【薬膳タンメン】nico＠本鵠沼
外観写真は今度撮ってこょｗ
通常はお総菜屋さんのこちら「和nico」さん。
金曜・土曜のＢａｒＴｉｍｅにて「麺やBar渦」さんと
コラボラーメンを提供しております。
第１弾は『坦々麺』（これ食べ逃したｗ）
第２弾は『サンマー麺』
今回ご紹介するのは第３弾
『タンメン』です。
前回『サンマー麺』が相当旨かったので、
今回のタンメンにもかなりの期待（＾Ｏ＾）
注文システムとしましては、
１．まずはＢａｒＴｉｍｅ（20:00～）にて店主ユミちゃんとおしゃべりｗ
２．薬膳お摘みをつまみながら呑むｗ
３．店内にてラーメンの注文
４．準備が出来たら声がかかるのでお盆を持って「麺やＢａｒ渦」へ
５．「渦」にてラーメンを受け取る
（ここで食べちゃダメｗそのまま食べても美味しいかけそばですがｗ）
６．転けない様にｎｉｃｏへ戻る
７．店主に盆ごと渡す
８．仕上げて頂き提供
１・２は冗談ですが、様はｎｉｃｏにて注文、
渦に取りに行き、ｎｉｃｏにて仕上げて貰い食べる、と。
今のところ、麺運搬中に転んだ方はいないそうですｗｗ
で、提供された麺がこちら↓
照明の関係でちょっと綺麗に映っていないですが、
とっても綺麗ですょ～＾＾
で、ねーこのタンメン・・・
旨すぎっ(´￢`)
渦の丁寧に抽出された魚介出汁がまぁ見事！
そこに合わさる薬膳がね、また旨(*´Д`*)=３
油はほとんどと言っていいほどなく、
出汁を全面に感じる仕様。
このラーメンやば旨。
同行者さん、ここ最近で食べたラーメンの中で
一番気に入ったそうです。
特に女子には人気ありそうですね＾＾
で、このタンメン５月いっぱいで提供終了となります＾＾；
つまり後２日しか提供せずｗ 遅くてスマソー＞＜
次回のコラボラーメンは「冷やし中華」だそうです。
これまた自信作だそうなので楽しみですね～♪
ごちそうさまでした
お気に入り度：★★★★★
和nico
住所：藤沢市鵠沼桜岡3-5-2
電話：－
定休：日・月・火曜日
時間：11:30～19:00 BarTime 20:00～（金・土曜のみ）
駐車場：無
ブログ：http://nicogohan.exblog.jp/
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