京都 【ゆたか】にて・・・驚愕のステーキ！

京都　ゆたか　


いつもお世話になってますｋ様に・・・お連れいただきました～～

京都「ゆたか」・・京都に本店があるらしいです～～


この日は東京駅近くのお店にお邪魔しました～～～


今回は究極のヒレステーキです～！うらやましい？

毎回、感動のお店を紹介いただております！

実はあのお肉屋さんを　うならせた焼肉の龍叶苑もこのお方にお連れいただいたんですよ～







カウンターに座ると・・・・いきなし存在感のありすぎるヒレ肉！

一人前200gです！

見た事ネェ～こんな肉！




席につくやいなや～あずすぅーんあずぅ！

焼き始めます！

ニンニクの上で～～～じっくり～～～！焼くというより蒸す感じ？






お肉を待つ間・・・・オードブル的な物を～～～～





こんな感じ！






フォアグラのテリーヌ的な～～～～

赤ワインをください！






牛刺し！・・・・とろける～～～肉じゃないみたい！

何だろう？・・・・ボキャブラリー持ち合わせず！







蒸しアワビ的な～～生っぽい感じなのに～～～柔らかい～～

白ワインをください！





ホタテのカルパッチョ的な～～～



真鯛のカルパッチョ～～～






サーモンもカルパッチョ～～～






そして・・・ガーリックトースト！

再び～～～赤ワインをください！






ジャガイモのスープ～～～

これも絶品！





他のお客様からオーダー入ったらしい～～～サーロイン！


見たことねぇ～こんな肉！







牛刺し製造ちゅぅ～






カットちゅぅ～







贅沢に良い部分だけを使い～～～はじかれた切り落とし的な～～～

ここで牛丼作って欲しい～～～

シーメー～米をくだい！





焼き始めてから・・・約30分！～まだ焼いてます！









サラダをいただき～～～






肉！完成！

結局、一時間近く焼いてた！







すごい！すごすぎる～





やわらか～い！は、このお肉には失礼な言葉！フワフワ～ってのがマッチした言葉かも！





中はこんな感じ～～～

外は強火で・・・中に肉汁を閉じ込めて～～って言う焼き方が当たり前と思ってましたが

こんな焼き方もあるのね！感動です！






ふわふわ～なんて美味い肉！

200gは多いと思いましたが・・・・完食！






〆はガーリックライスで～～～






これも絶品！






食いきれず・・・残したお方にはステーキサンドにしてくれます！

至れり尽くせり！　　　これも美味そうや～～


残せば良かったかも！




そして～デザートは食べ放題！選びたい放題！



チーズスフレ？や～～～





プリン～～～


このプリンが絶品らしい～～～






マグロ君はプリンとロールケーキをチョイス！

う・うまい！特にプリン！





珈琲で〆ました～～～






常連のｋさんはプリンのみ！クォーターをお一人で平らげてた・・・


マグロ君もそうすれば良かった！


もし！万が一！また来る事があったら～そうしよう～～～







とどめのデザート～～～ショコラとマカロン的な？


いや～しかし・・・世の中すごい食いもんが！店があるもんやね～

マグロ君もまだまだ・・・井の中の蛙！いえ養殖場のマグロ！勉強不足です！


本当に美味しく！感動させていただきました～～～

ありがとうございます！



皆たまも・・・・是非！












　　　　　　　　　　　　




プロが選んだ・・・・魚の【のれん街】