世の中のうまい話

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チャイニーズバル「FARO　花楼」に初～

静岡にて食い倒した翌日～～

名古屋に来ています。

メニュー～～

中華です！

四川的な～～

担々系が売りらしい～～

エビマヨもお勧めらしい～～

タパス・・・って何？？↑

まずは～ビアで～～

本日は名古屋の仕事仲間三人で～呑みにけーしょん！

これが・・・タパス三種盛？？？・・・だと思う

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　適当

4種に見えるのは・・・気のせい？？そんな訳ない

そう～～餃子も名物！！

やなぎばし焼き餃子～～～

塩で食う餃子らしい～～

美味し！！！！

エビマヨも食うとかんと～～

海老のサイズが大きくて～魅力的～～

よだれ鶏～～～かと思いますが・・・・何か？？

ちまき？？聞くな

こんな感じで～～美味し～～

ピータンとガリの甘酢かけ～もください！

初の組み合わせ～～でも美味いに決まってる奴！

ハンバーグではありません！！酢豚です！

黒酢のげんこつ酢豚～～

食いごたえあり！！

草も食わんと～～

空心菜が品切れにて～～チンゲン菜！

ハイボールに移行～～～

濃いな！！！酔うぞ！！！

そして～～四川の王道～～麻婆豆腐は食わんと～～

広東風やきそばは～～～食いかけすまん！

中華風ソーゼージを喰らい～～～

何故か？？ポテトフライ！

青島（チンタオ）ビールに移行し～中華三昧！

花ぐるま担々麺は食うとかんと～～～

迷った末に～～汁ありにしました。

チャーハンも食いたかったけど・・・・限界！！

美味しゅうございました～～

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2022年09月29日 05時52分50秒 | 食べ歩き・グルメ（名古屋・愛知編）

　　　　　　

　　　　　

プロが選んだ・・・・魚の【のれん街】

たき火炉端　「ふく炉」に初～～名古屋です！

このビル探すのに～～ウロウロする事15分！

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ビルの上にある～～「ふく炉」に～ようやく到着～～

イン！

仕事仲間と4人で～呑みにけーしょん～～

ビールの充実度がスゴイ！

ペールエールから行こう～～

何食おうかな～～？？

お通しは～おばんざいチックな～

種類豊富～～～

まずは～好物のウズラをください！

黒豆マスカルポーネを頼んだら・・・こんなん来た↑

パンにビールはミスマッチ！

名前にやられた！

次は～～これ～～

草がスゴイ！

下は～～鰹のたたき～～

本鰹～たった今藁焼き！・・・名前にやられた！

塊り肉のポルケッタ・・・名前にやられた！

ポルケッタって・・・何？？聞くな

鰻とマッシュポテトのスフレオムレツ～～名前にやられっぱなし！

生春巻きチックな物も～発注したらしい～～

薬味たっぷり～ガリ＆〆サバ～～名前のクセがスゴイ店！

本気のアジフライ～～～は食うでしょう～～

本気です！！

牛タンも好物んなんで～～～

野沢菜？？聞くな

海苔で巻いて食うのが新しい～～

低温処理の～レバーは食うとかにゃ～～

出来たて～何とか？？生ポテトフライは～～普通だった～～～

土鍋で炊いたトリュフ卵かけご飯は～～品切れ！！残念無念！！

しかし～～名前のクセがスゴイ店だ～～

2022年04月12日 05時35分21秒 | 食べ歩き・グルメ（名古屋・愛知編）

　　　　　　

　　　　　

プロが選んだ・・・・魚の【のれん街】

醸しメシかもし酒「糀や（こうじや）」に初～～名古屋です！

糀やに初～～名古屋です！

名古屋の仕事仲間と月一の会議の後の呑みにけーしょん！！

折角なので・・・よさげな店を検索し～来ました！

三人でやってます！

コロナ禍にて～～半年ぶり位かな～～？？

昨年の3月の話です。

醸し・・・かもし・・・と読むらしい～～

故に～～ほぼ醗酵料理的な～～

そそるな～～何食おう～～？？

醸しめし～～そそる～～

とりあえず～～メニューは自己分析しなさい！

鳥みりん塩肉じゃが・・・・↑

　　　　　なんやそれ～～そそられまくり～

飲み物も特殊～～

糀モスコミュールとか～酵素レモネードとか・・・やばい！

↑乳酸発酵～ホワイト豚って何？？

↑あけがらし・・・・って何？？？

そそるな～～興奮してきたな～サンドイッチマン風に！

メニューが　とまらん！！

見てるだけで・・・酒呑めそう～～

↑スィートチリ奈良漬って何？？

ベトナム風～発酵ポテサラとか～

とろたくのひしお和えとか～～↑

え～～メニューで腹いっぱいです！

とりあえずビールはメニューをつまみに飲干し～～

二杯目は～～店員さんお勧めの～ドライレモンサワー

お通しの何か？の豆腐！

まずは～～こ奴を発注～↑

天然ぶりのなめろう　醤油麹

↑一番左から攻めてます！

次は～～これ！納豆いか塩辛

撮影してなかったら・・・何食うたか？全くわからん！

ベトナム風　発酵ポテトサラダ～～

こいつは頼んでしまうでしょう～～

↑サテトムって何？？サトフルなら知ってるけど・・・

ビールをください！

次～～～

塩麴ラム水餃子ブルーチーズがけ！

羊にブルーチーズ～～クセがすごすぎるメニュー～

え～と！

鶏のから揚げ～～かんずりおろしポン酢～

かんずり・・・て～新潟の唐辛子系やろ～～？？

こ奴も食うしかない！！！

マグロのとろたく　ひしお和え！

ひしお・・・って・・・そそるよね～～

海苔で巻いて食うのがなお良し！

麹系で飲み物も～～

あまざけかぼすを発注～～

美味いけど・・・酔わん！もっとアルコール度数プリーズ！

イイダコは～絶対に食いたい！！

イイダコとウズラのひしお煮～～

残念ながら・・・飯は入ってないタコでした！

明太発酵バターうどんを喰らい～～無理やりにでも発酵！

物凄いサバ焼き　46年熟成漬け・・・・と言う一品！

このネーミングで頼まない人いる？？？

揚げ物もください！

長芋のフライドポテト　甘酒ケチャップ～～

味噌漬けカマンベールチーズと八つ橋～～

八つ橋ときたか～～

生たらこの熟成酒粕漬炙り～

・・・・で、これは食わんと～～

塩麴豚の　熟成黒みりん塩肉じゃが・・・

長い！長すぎるネーミング～～しかし～そそる～

塩麴鶏たたき～～

うまし！！

魚醤の卵かけご飯～～

卵も特別な卵でしたが・・・・忘れた！値打ちなし

魚醤がそそる～～

美味しゅうございました！

こだわり・・・半端ね～～

この店・・・・・

・・・・発酵に・・・・八方美人な店です！

　　　　　　　　　　　　　うまい事ラベリングしといた！

2021年07月07日 06時32分57秒 | 食べ歩き・グルメ（名古屋・愛知編）

　　　　　　

　　　　　

プロが選んだ・・・・魚の【のれん街】

「江南らーめん」に～初～名古屋です！

江南らーめんに～～初～～

創業～昭和３４年！還暦越えの～～老舗やん！

名古屋駅前の～でっかいビルの上！

ホテルの上や駅ビルの上の店は滅多に行かないマグロ君！

何故ならびこーず～大ハズレはないけど～大当りもないから・・・

家賃高いし～営業時間も縛られ～特に高層ビルは水を引くだけでも高コスト！

故に～～コスパは良いはずがない・・・・と言う持論！

有名店や老舗が出店するので大ハズレは少ないけどね～

この日は～地元の仕事仲間と三人で呑みにけーしょん！

何食おう～～？？〆はラーメンで確定！

塩か？醤油か？？？最後に悩もう～～

白湯・・・もあるのね↑　悩むこと必至

その前に～～ツマミで一杯やろう～～

なかなかのラインナップ！

チャーハンで〆るのもいいな～～

まずは～～↑これだね！

全部のせ～ちっくな～お得なセット！

やってます！

セットの餃子～～

ピリ辛メンマが来て～～非力やな～～

餃子は～結構な量↑これで一人前！

そして～春巻きに～唐揚げ～～

お得なセットや～～

焼き目も美味そう～～

追加で～～柔らか角煮と～

炙りチャーシュウを発注～～

煮玉子でもやっといた！

やってます！

そろぼ？？？聞くな

味付けメンマとザーサイの浅漬け～～で～～

やってます！！

〆は～マグロ君は塩にしといた～～

相方は～～醤油と～～

塩！！！

美味しゅうございました・・・

でも～ここの路面店や～本店は～絶対にもっと美味いはず～～

2021年06月12日 06時49分27秒 | 食べ歩き・グルメ（名古屋・愛知編）

　　　　　　

　　　　　

プロが選んだ・・・・魚の【のれん街】

伊勢からの～知多半島へ～その６　「水軍伝説風薫る宿　花乃丸」海栄にて～

南知多の水軍伝説風薫る宿　花乃丸に来ています～

ラッキーなことに～部屋にマサージチェアが～～

マッチャージし倒し～

宿内の「海栄）にて～食事！

まずは～～こんなんから↑

サラダ的な？？？聞くな

アワビがいますね～～

食前酒？？？聞くな

食うてますが・・・・

お造りも来ましたが・・・・

陶板焼き的なもの来ましたが・・・・いまいち！

↑アワビの殻にアワビなし！

伊勢海老じゃなく～冷凍のロブスター～しかも茹でられた奴↑

キンメダイの煮つけも～冷凍物～しかも小さい～～鱗ついてる～

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　うるさい奴

米が一番美味しゅうございました。

デザート

翌朝の朝食！

色んなものが～ちょこちょこと～～

冷凍のキハダマグロがきて～～

フグの干し物焼いてます！

値の割に・・・・料理いまいちやったな～～

マッチャージ椅子代が高いんか？？？

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・つづく！