世の中のうまい話

魚のウンチク、旬、漁師だけが食べている浜料理の紹介などなど・・・食べ歩きは八王子中心!都心も地方もたま~に

「米久 本店」 浅草

2020年11月03日 01時34分13秒 | すき焼き・しゃぶしゃぶ 食べ歩き

 

 

飛び込みで~~「つるや」にて~~

 

 

 

 

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ウナギやら~ドジョウを食い倒し~飲倒し~

 

 

 

 

 

扇子なんぞを購入しながら~~

 

 

 

ここ浅草で~~腹を減らしちゅぅうう~~

 

 

 

 

途中~~↑こんなところで~~

 

 

 

ブレイク!!飲むだけ~~ここで食っちゃならぬ!と~

 

ぐっとこらえ~~ミックスジュースを飲んどいた!!

 

相方~メロンソーダ!

 

 

 

 

 

そして~~やって来ました~二軒目~~

 

 

 

 

老舗らしい~おいで立ち~~

 

 

 

 

 

米久~~本店です!

 

 

店内も~~レトロ~~

 

 

 

 

二階の~座敷に着席!

 

浅草~と言えば~~牛鍋でしょう~~

 

 

 

牛鍋オンリーのメニューが逆にそそる~~

 

折角なので~~特にしとこう~~

 

 

 

 

飲み物は色々ある~~

 

 

 

鍋待ち!!!

 

 

 

 

とりあえず~~生で~~やっぱ呑むよね!!

 

 

 

お通しは~~ウシの佃煮ちっくな~~

 

 

 

野菜が来て~~

 

 

 

 

卵が来て~~

 

 

 

 

 

ウシ!!!!特!!!

 

 

 

霜降りのクセがスゴイ!!

 

このグレードの~~↑このお値段は~~安い??聞くな

                    魚以外は無知

 

 

 

 

煮倒しております

 

 

 

ぶち込み~倒しております

 

 

 

 

 

 

食い散らかしちゅぅうう~~~

 

 

 

 

 

美味い~~割り下が美味い~~

 

 

 

日本酒に移行~~

 

 

 

美味かった~~~

 

 

 

・・・・で、浅草寺へ~~

 

 

 

 

ライトアップが美しい~~

 

 

 

お参りちゅぅうう~~~

 

 

 

目的は~~お参り・・・と言うより~~腹ごなし!!!

 

歩いて~消費しないと~~次が食えん!!まだ食うのね!!

 

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・つづく!

 

 

 

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目黒の和食 「さとう」 目黒

2020年08月14日 23時31分02秒 | すき焼き・しゃぶしゃぶ 食べ歩き

 

 

 

 

目黒に来ています!!

 

 

 

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「さとう」と言うお店~~初です!

 

 

 

急な階段を下り~~

 

 

 

 

メニューをチェックしつつ・・・

 

 

 

 

 

イン!

 

 

 

本日は~~カウンターから~ボックス席から~貸し切り~~

 

とある会にて~~大人数で~会食!

 

30人ぐらい~~ぐらいて~~

 

 

 

 

まずは~~八寸的な~~

 

 

 

 

稚鮎をどうにかした物がうれしい~~魚にしか反応しない奴!

 

 

 

 

お洒落なサラダが来て~~

 

温野菜ちっくな???聞くな!

 

 

 

 

え~と・・・・

 

 

 

 

え~と・・・なにこれ?? だから聞くな!

 

なにせ~~1年前の事なんで・・・・許せ!

 

 

 

 

 

玉子が来て~~

 

 

 

こ奴が~噂の~トマト味噌~~↑

 

 

キタ━━━━(゚∀゚)━━━━!!~~この店の名物!トマト味噌牛鍋です!

 

 

 

え~肉! 玉ねぎの上にのってるのが~~トマト味噌!

 

トマト風味の~~すき焼きちっくな~

 

 

 

 

 

追加の肉やら~野菜やらもスタンバイ!!

 

 

 

〆の雑炊のご飯もセット完了~

 

 

 

 

 

煮えてきた~~

 

 

 

いただきます~~

 

美味い!!初めての味!!

 

しかし~~美味い予想は付くよね!この組み合わせ!

 

この味噌だけ売って欲しい~~家でやりたい!

 

 

 

全て平らげ~~米をイン!!

 

 

 

 

 

雑炊も美味しゅうございました!

 

 

 

デザート~~

 

夏に鍋・・・・も・・・おつだね!!なぎら風に~~

 

 

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すき焼き 「阿佐利 本店」 函館

2020年05月21日 23時51分56秒 | すき焼き・しゃぶしゃぶ 食べ歩き

 

 

 

函館山に来ております・・・

 

メッサ人がおる!!

 

夕暮れ前に来たというのに~~

 

 

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日没近し!!

 

 

 

しかし~~人多い~人酔いしそう~~

 

そして~メッサ寒い!!!

 

 

 

しかし~~夜景は~~函館が一番だと思う~~

 

 

 

長崎と神戸は遠い昔に見たきりだけど・・・

 

 

 

 

 

夜景を堪能し~~

 

ラッキーピエロにて~~二時ごろハンバーガーをおやつに食ったばかり・・・

 

 

 

 

しかし~~強制的に夕食~~

 

すき焼き「阿佐利」~~

 

 

 

歴史を感じる~素敵なおいで立ち!

 

港町と言えば~~牛鍋でしょう~~

 

文明開化の音がする!!!

マグロ君は散切り頭ではありませんが・・・何か?

 

 

 

 

前回来た時は~~洋食食うたし~~今回は牛鍋!

 

五島軒で~~カレーとコロッケを食い倒した!!

 

 

 

 

すべったら~死にそうな急な階段を上り~~

 

 

 

 

着席!!!

 

折角だから~~ここ~~松コースでしょう~~↑

 

 

 

 

 

マッチ~~いい!!

 

 

 

 

鍋は既にセット!

卵の黄身~~二個~~

 

 

 

 

広島のお好み屋~~「八昌」も黄身が二個の卵使ってたな~

 

 

 

 

 

キリンです!! 

   皆様もご一緒に!!良い声で!

 

 

 

 

 

ウシ待ち!!!

 

 

 

 

 

キタ━━━━(゚∀゚)━━━━!!~~特選上級和牛~~

 

 

 

 

 

サシのクセがスゴイ!

 

 

 

 

 

野菜もキタ━━━━(゚∀゚)━━━━!!~~~

 

 

 

 

 

野菜から・・・ぶち込むのね!!

 

肉からやない???普通???

 

それが~~お前の~~やりかたかーーー

 

これが牛鍋なのかも??

 

 

 

かぶせはるのね・・・肉は!!

 

掛け布団か!

 

 

 

 

 

タレをぶちかまし~~

 

 

 

 

 

〆のうどんもセットされ~~煮えるの待ってます!

 

きし麺とは~~意外な所つかれた!!

 

 

 

 

 

見えまてん!!!↑

 

煮えた~~~

 

 

 

 

いただきます~~~

 

 

 

 

 

 

美味い!!!!

 

肉は~~布団的にかぶせて~~看板はすき焼きですが~~

 

これぞ!!!牛鍋なんやん??もしかして??

 

 

 

 

〆のうどんも~~さらう様に~~食い尽くしといた!!

 

腹いっぱい!!動けん!!!

 

……………もう一軒行くど!!! なんでやねん!

 

 

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・つづく!

 

 

 

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「和田金(わだきん)」 三重県松坂

2017年02月12日 22時00分22秒 | すき焼き・しゃぶしゃぶ 食べ歩き





富士山です!足柄SAにて撮影~~~





↑何かのお花が綺麗~~~

浜名湖SAにて撮影~~





浜名湖です↑


     

まずは~押しとく~?
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そう~この記事は・・・昨年11月に伊勢・志摩に行った時の~~~



去年の話ですが・・・・何か?


記事の年越しは・・・2月末ぐらいかな~~? 慣れたやろ?




正月やし~御利益ありますように~~お伊勢参りの記事!

                      完全こじつけ!









・・・と言う事で~~ハルバル東京より~~東名高速にて~~

まずは~松坂に来てます!


松坂と言えば~~松坂牛(まつざかうし)~~~

まつざかぎゅう~ではない!とかたくなにおっしゃる地元の方々!


松坂牛と言えば~~~和田金(わだきん)









超老舗らしい~~

こんな有名店に・・・予約もせず飛び込みで~身の程知らず!


しかし何とか~30分待ちで入店を許されました~~~




どうやったかって?・・・・毎度ですが・・・・・




・・・・・・・・裏ルートで!









待ってる間~商店街らしき所をグルングルン~~


ここ松坂は・・・本居宣長に所以のある街らしい~~~↑



その所以は・・・・己で調べるように!









城下町らしい~~色んな店が立ち並び~~それを見学!


あっという間に~30分が過ぎ~~~







和田金に潜入~~








部屋に通していただきました~~~







炭火で焼くらしい~~



団体さんの合間に無理くりねじ込んでいただき~~ありがとうございます~~


ものすごく~ラッキーでした!






1テーブルに1人、お店の方が付いて焼いてくれるらしい~~


流石~~老舗~~~








・・・で!マグロ君達が発注した~松坂牛!







まずは~この土地(伊勢)名産のタマリ醤油で焼いてもらいます~~








ヒレステーキ!


ここ和田金さんは、松坂牛の農場を保有~~100%己で育てた牛で運営されています!


一頭の牛からわずかしか出ないヒレは貴重だとか~~~










匂いがたまらん~~たまり醤油のかおりが・・・・







焼いてます!







松坂牛のシグレ煮的な~~~






肉が焼ける前に~~~米がすすんでしまいます!







焼けた↑


和辛子で食べるのが~流儀らしい~~


やわらか~い!うまい~~





野菜も最高~~たまり醤油バンザイ!








続きまして~~卵をかき回しています!







そう~ステーキだけで終わる訳がないマグロ君 御一行様!


「一回でコンプリート!」・・合言葉です!










すき焼き製造ちゅぅ~~


やっぱし~たまり醤油で~~~~


関西風な作り方↑ 醤油と砂糖で肉を焼く感じ~~~









↑出来ました!







最高~~~美味しいに決まってる!


和田金の一番の売りはこの牛鍋!

しかし~~ヒレの方が希少~~値段は一緒!

皆たまは・・・どちらを選ぶ?


両方食えば・・・・万事解決!








野菜も美味しく煮てくれます~~






たまり醤油~~~バンザイ!








こんなビルが満席~~~恐るべし~~和田金!・・・を後にし~~







松坂城跡に来ています~~!



折角だから観光~~






蒲生氏郷の城だったのね~~!






確か~~信長の家臣!


鉄砲隊を得意とする~~~?


違ったけ?






松坂市内を見下ろしちゅぅ~








既にお城はなく~~石垣のみ~~





ここが本丸のあった所~~~ロマンやな~~











こんなとこを覗いたけど・・・よ~わからん!値打ちなし










ものごっつい~鬼瓦がいっぱいありました!


            以上!

                  まったくもって値打ちなし!




さて~いよいよ!お伊勢参りにむかいます~~


勿の論で・・・運転手!




                        続く!










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「二角」  八王子

2017年02月12日 12時00分20秒 | すき焼き・しゃぶしゃぶ 食べ歩き


なんか~最近~~出来ました↑新しい店!「二角」


八王子です!




肉の赤坂(八王子のお肉屋さんの老舗)近くなので・・・系列かと期待し~入店!




まずは~押しとく~?
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急な階段の二階です!





まずは乾杯~~呑みかけですが・・・何か?



確認した所・・・赤坂とは関係なく~焼肉「まんてん」の系列らしい~~






お通しでやってます!





すき焼もありましたが、今回はしゃぶを選択!

              危ない言い回し





野菜が来て~~





ゴマだれとポン酢!






煮える間 定番の厚焼き玉子でやってます!






エイヒレでも・・・・やってます!






生から瓶にかえてやってます!


グラスの洗浄~サーバーの管の洗浄がイマイチだと・・・生は辛いね!

マグロ君が瓶を呑む時は これが理由です!

        通ぶる奴






肉も 二段階ある内のええ法にしてみた↑ ここ大事!






野菜をポン酢でいただき~~肉をしゃぶ!

                   引き続き危険な言い回し

肉はゴマだれ中心にいただきます! マグロ流?






追加の肉は安い方↑


あんまし変らんチックな~~


次回からは安い方で充分や!









〆は きし麵!





煮ております!







塩味で美味しゅうございました!


帰る間際・・・「お客様すいません!ポン酢と間違えて~すき焼のタレを出してしまいました」


・・・・と定員さん!


全く気付かなかった!

値打ちなしな奴ら! かなりのショック!


気付いてないから・・・・そう言う事はふせといて!


↑生ビールで通ぶったの台無し


若干凹んだ 二角デビューでした!








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