世の中のうまい話

ここ数年～通い詰めています！

通い詰める店は～必然的に～同じもの食うようになるマグロ君！

ショーケースを見てますが～多分同じもの食う事になる～

まずは～赤星から～～

お！よさげなミル貝が居る～～

しかも本ミルだ～

湯引きの鯛を撮影～何故？？珍しくもないのに・・・？

　　　　　　　　　　　　あんたでしょ撮ったの

・・・で、いつもの如く～活ダコから～

次はイカゲソなのですが～季節がら～蛍烏賊があったので～

ホタルイカを発注～～

梅肉味と～酢みそ味でスタートしたいんじゃ！毎回！

梅肉は活ダコ～酢みそはホタルイカ担当～いつもはイカゲソ！

・・・で、活ダコの吸盤のをボイルして～ポン酢と一味とネギで～

・・・・的な物を必ず食う～～

そして～カツオがあれば絶対食う～

刺身でもタタキでも～食う～

醤油に～生姜、ネギ、ニンニクで～

喰らう！！！これが最高～

イカは～毎回は食わんけど～この日は食うたらしい～

マグロのヅケは必ず食う～

この日は山ワサビのせ～～嬉しい～

玉子焼きと～

ツマミのカンピョウも毎回頼む～～

・・・で、シース―に～

大体　赤身から～～

さっき見た～本ミル貝～～

こ奴は美味し！

ニーウーは必ず食う～

小肌の酢〆をそのままもらい～

奈良漬けももらい～～

巻いて食う～～最高！

八王子駅近くの割烹～「旬　落合」のマネ～

中とろに～

とり貝～

平貝～～

さっきの湯引き鯛～～

何で撮ったのか？？まだ言うてる～

美味そうやったからかな？？

確かに～鮮度良さそうだし～肉厚で美味そう～

ホタルイカもにぎってもらい～

甘いツメが良い～～

車エビ～～

立派だ！！

・・・で必ず食うシーチキン巻き～

立ち寿司でシーチキンは珍しい～

しかし～～名物と言いたくなるほど美味い！

玉ねぎと巻きます！

トロタク～～

見た目は不細工～～

それはわざと！

フワッと食わせる為らしい～～

こちらも毎回食います！

トロを追加でにぎってもらい～

シーチキンおかわり～～

ここのシーチキン巻きは日本一！

美味しゅうございました！

コースでなく～好きな物を頼んで食う寿司屋！

そして～焼きも揚げも、煮物もやってくれる～～

希少な寿司屋です～

2025年05月06日 05時19分16秒 | 八王子　食べ歩き

「味道園」に初～～八王子です！

「味道園」に初～～

京王八王子駅の裏辺り～～

老舗らしいですが・・・来る機会なく～

やっと来れました！

店は知ってるけど・・・一見さんは素通り～

ほぼ常連さんの店！！！って感じ～

初なんで～～メニューは全撮影～

部位も豊富で～塩・タレ・味噌と選択可能～

刺身も豊富～～

鍋もご飯も～

麺も～～豊富～

古き良き～街の焼肉屋さんチックな～

スープも豊富～～

タレとレモン汁をセット！

お通しの～草！

キムチを発注し～

ビールでやってます！

休日の夕方早く～～お客様結構いる～家族連れ多し！

この後～団体さんが来て満席！！

豚足でもやってます！！

瓶でスタート！

まずは～こ奴らから～～

タンと～ハツ～～

おいでたちは～イマイチ

焼き倒しちゅぅうう～～

発注表～～

分かりやすくて良い～

全て～この発注表にて！

上カルビ、レバー、ホルモン～～

一皿盛りが～～ちょっといい～～そそる～

焼き散らかしちゅぅうう～～

マッコリに移行～～

やかんで呑むマッコリ～最高～

ハラミ？？？聞くな

こ奴は・・・数量限定と聞いて即頼んだ～～

牛スジだ～～～

撮影してた！

焼いております！

・・・・で、女将にお勧め聞いたら～これ！

特製冷やっこ　韓国直輸入らしい～

何が？豆腐が？キムチが？？

直輸入～～～どれが？？怖くて聞けなかった！

味は～～～ふつう～～～

コムタンクッパに～～

キムチうどんで〆といた！

美味しゅうございました。

女将もきさくだし～～家にいる様な～～

落ち着く店！！！

2025年04月30日 05時29分00秒 | 八王子　食べ歩き

「しんぱち食堂」やら～「みのや」やらで～～

たま～に来ます～「しんぱち食堂」

焼き魚定食が食べたくなったら・・・

肉もある～プラス単品で食べる事はあります！

美味しい魚定食って～食える店皆無！

ここは炭火で焼いてくれるのが嬉しい～

焼きは最高なのですが・・・魚が安いのしかない～

高いの売れないし～チェーン展開では無理なのかもしれないけど・・

・・・・・・高くても良いから～良い魚置いて！！

そしたら～もっと来るのに・・・・そんな需要はないのでしょうか？

パットで発注～～

この店で食うのは～決まってる～ニシンです！

小さい！小さすぎる～でも、この店では一番美味いと思う！

この2倍！出来れば３倍のニシンが食いたい！

ハラスを追加で頼んでみた～初～～

一番人気らしいが・・・少ない・・いびつなカット

しかも～～トラウトとか～アトランティックサーモン～～

養殖物です！

ご飯は玄米を選択しがち～～

鮭も養殖の銀鮭のみ！天然の紅鮭とか置いて～高くて良いので！

良い魚を炭火で焼いて食いたい・・・・・！

高いけど・・・食える所がないだけに・・・・ビジネスチャンス！！ちっくな～

高い魚持ち込んで・・・焼いてくれへんかな？？

・・・・で、ここは良く来る～「みのや」

千と千尋の神隠しにデッサンされ～登場した店です！

本日は～カウンターに座ったので～厨房を激写！

生姜焼きを単品で頼み～～

意外に初かも？？

ハンバーグも単品で～

こちらは～ほぼ毎度～～

味噌汁は豚汁～～これが美味い！

ご飯は・・・何故か？？皿盛り！

毎度のロースカツ定食～～

ヒレカツもあるけど～この店はロースが好き！！

こんな感じで～毎度～～食い倒しております！！

　　　　　　　　　　　　　あんた食い過ぎ！

この店は～何も言う事なし！！お願いだから・・・長く続けて！

2025年04月29日 05時20分01秒 | 八王子　食べ歩き

焼鳥「高澤」に～ヒサのビサ～

高澤に～～ヒサのビサ！

１年ぶり位？？半年ぐらい？？？聞くな！

今回は和歌山から来てくれた～従兄とその子～

え～はとこじゃなくて・・・やしゃごじゃなくて・・・

なに子？？？？聞くな

高澤コースを発注～～

足りない分は追加しよう～～

まずは～鶏スープから～～

濃厚で美味し！胃にも優しい気がする～～

三人なんで～三本ずつ来る～～

むね肉あたり？？？　適当

鳥刺しかな～～

刺しだね！！間違いない！

つくねっぽい～

ビールからの～日本酒でやってます！

ネギ焼きが来て～

草！

よだれ鶏の・・・何とか～～

中華風です！

もも肉あたり～～ほんと！適当～

レバーペースト～～

ワインをください！

レバーは絶対に食いたい！

箸休めの漬物的な何か？？適当さは続く！

赤がｷﾀ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━!!

何これ？？聞くな

何かのジュース？？

手羽先チック？？？もはや～ちっく！

〆は選択制～親子丼か～

そぼろ丼か～

トリュフそぼろご飯～～

全部ください！

追加発注～～何せ∼育ち盛りの～～

はとこ？？やしゃご？？なに子？？？チックな高校生がいますので～

〆は～おやき？？最後まで質問！

美味しゅうございました！

この後～街中華の「ちとせ」に行って～

八王子ラーメンと～チャーハンとレバニラ食いました！

もはや～フードファイト！罰ゲーム！！

若いって・・・・・・・すごか～～～

2025年04月28日 05時25分53秒 | 八王子　食べ歩き

中町　天麩羅「たかはし」に～ちょいちょい～～

中町　天麩羅「たかはし」に～ちょいちょい～～

老舗の「天安」、美味かった「天源」と閉めてしまい・・・

・・・・・・・・・・八王子では唯一の天ぷら専門店！

故に～最近は頻度高く～出没～～

毎度の～しじみスープ始まり～～優しい～

肝臓に良さそう～～

白ビールの生から～～白穂乃香！

あん肝～

ここの対象が作るあん肝は～寿司屋以上に美味い！

セット！

草が来て～

新玉ねぎとワラビ～卵の天ぷらのせ～

卵を崩して～～～～最高～～～

自家製ピクルスが来て～

天ぷらは～王道の車エビから～

頭と共に～～

キスが来て～～

やっぱ～天ぷらは日本酒でしょう～

順番にやっつけていきます！雑賀から～孫一

アスパラがきて～

新じゃがの天ぷらに～鯛とマグロの酒盗のせました～チックな～

この変化球が嬉しい～

割ってみた～～ホクホク美味し！酒盗の塩気が最高～

イカの塩辛はあるあるだけどね・・・・

アオリイカ～

天ぷらにイカは必須～

ヤングコーンの天ぷら～

ひげが美味い！

もろこしの風味抜群！

黒牛に移行～～

マグロ君の生まれた～和歌山から攻めてます！

和歌山生れの兵庫育ちです！

天ぷらの王道ネタ～メゴチ～

天ぷらでしか食うた事ないかも

長野の～水尾に移行～～

アボガド天～ウニのせ～～トビッコものってる～

こう言うの食わす天ぷら屋さん少ない！

因みに～トビッコって・・・何の卵か知ってる？？

川中島に移行～～

トビッコの親は・・・・・・・・・・飛魚です！

はまぐり～

ただの蛤じゃない～

地蛤です！高級品～～

殻から察するに・・・・茨城産かな？

万願寺トウガラシがきて～

茄子！

穴子の天ぷらは～江戸前の必須～

モズク酢で小休止！

沖縄モズクじゃなく～細かいマモズクかな？

そして～〆は～特注の～天丼～

全コース～大将の手打ち蕎麦で〆なのですが・・・

マグロ君は天丼か天茶、天ばらで〆たいと我儘！

毎回～用意してくれます！

大将～～ありがとう～

蕎麦も食うけどね・・・・！

　　　　　　　　蕎麦で〆てるやん

〆は蕎麦でもええけど～天丼食いたいやん！米食いたいやん！

天丼の甘ダレ～味わわんと・・・・・勘弁ならねぇ～

2025年04月26日 05時17分46秒 | 八王子　食べ歩き

「餃子会館」のメニュー～コンプリートちゅうぅうう～～

餃子会館に～～通い倒し～メニュー制覇ちゅぅうう～

既に常連！

お通しの数も～気のせいか？多い気が・・・

この日は～ポテサラと～

さつま揚げ～コンニャクの煮物～

なめ茸とエビなんかを・・・どうにかした物～

・・・などで～やってます！

ウーロンハイです！

常連につき～～キンミヤ（焼酎）をボトルインしています！

　　　　　　　　　　　　　　　　得意げ

そして～この日は～～まだ食うてない奴～～

これです！！

肉辛味噌うま煮～～

ちょっと頼んでみないと・・・想像できない奴！

美味い～～！！酒がすすむ～～

米にもう～～麺にかけてもあんかけ焼きそばになりそう～

そして～焼き餃子～～

これが絶品！皮はモチモチ～

具は～注文後に詰めます～～ニンニクきいて美味い～

先代の揚げ餃子が名物ですが～当代の焼き餃子も人気！

どちらも甲乙つけがたいので・・・来店時～かわりべんたんに食うてます！

そして～この日は初のラーメンで〆！

懐かしの醤油ラーメン！支那そば～って感じ～～

プースーも透明度高し！

麺は細麺ストレート！

懐かしい味～～飽きない味～～

そして～メンマが特に美味い～～

美味しゅうございました！

コンプリートまで～あと少し～～～

また来ま～～～す～～～

2025年04月24日 05時05分08秒 | 八王子　食べ歩き

「TARO's Kitchen 浦島 (タローズキッチンうらしま)」に初～～八王子です！

「TARO's Kitchen 浦島 (タローズキッチンうらしま)」に初～

～八王子です！

気になってた店でしたが・・・なかなか来れず～

当blogをよく見ていただいてるお方にお勧めされたので～来てみました～

着席！！めっさ混んどる～予約して良かった！

魚～中心的な感じ？？？

初なんで～メニュー全撮影～

ウシもあるし～洋もある～

丸ごと玉ねぎ～～そそる～

草も充実！

〆も米＆麺あり！

おすすめは～黒板で～

白番にも～～

まずは～ビアで～～

お通しは～ポテトチップス的な～

生からの～瓶！

まずは～こ奴から～

甘エビのなめろう～～

色が良い～味も良い～～

日本酒でしょう～～

揚げ物をください！～おすすめの黒板から～

小エビと小柱のかき揚げ～絶対旨い奴やん！

天ぷらの王道ネタで～かき揚げ～

モツにんにく～～

肉もください！

チーズ揚げ～

シラスちっくなものが・・・たたみいわしならぬ～

たたみチーズ的な？？

こちらもおすすめ黒板から～～

ズワイガニのマカロニグラタン！絶対に頼んでしまう奴！

茄子とトマトのチーズ焼き～を発注～

この日は洋の気分だったのか？？

こっち系連発！

生グレープフルーツサワーを呑んでみたりして～

レバニラは食いたい！中華に行く奴！

アジフライは～食うとかんと！！

餅明太春巻き～～揚げ物連発～～

揚げ物には～ビールでしょう～～かんばっく！

〆は～焼うどん！

いや！まて！あれ～忘れてる～～

初球で気になった～～～丸ごと玉ねぎバターポン酢！

動けまてん！あんたら食い過ぎ！

美味しかった～しかもリーズナブル～良い店！

これは～はやるはずだ！！！

また来ます～～

2025年04月22日 05時23分47秒 | 八王子　食べ歩き

「Restaurant Dix-neuf （レストランディズヌフ）」　に～二度目！メインは羊

「Restaurant Dix-neuf （レストランディズヌフ）」に２度目～～

八王子に出来た本格フレンチ！

今はなき日比谷のグランメゾン～「クレッセント」で修行を積まれた凄腕シェフが～

満を持して・・・万を期して・・・か？八王子に出店・・・・・チックな～～

この日は～4名で会食～～貸し切りです！

原則～一日一組しか予約を取らず～

その予約は～二か月先近くまで埋まってるらしい～～

八王子に出店して間もないけど～～スゴイ！

まずはビールから～～全種～四人で呑み倒します～

・・・・と同時に～ワインを選択！赤、白両方～～

・・・・で、これにしといた！

先ほどのビールをがぶ飲みしながら～～

ワインも赤白～スタートからセット！・・・がマグロ君流～

料理に合わせて呑み分けたいやん！

まずは～こんなんから～～

春野菜～ウドを使った～～

山うどのフリット～カラスミがけ～

北海道白糠～坂井さん羊の首肉が～本日メインらしい！

ウシのステーキより～羊とか鴨の方が嬉しい～

ジビエなら～～なお嬉しい～

だって～ステーキはステーキ屋で食うし～～

フォアグラのせてくれるなら・・・牛でええけど・・・

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　うるさい奴！

次の料理を作成ちゅぅうう～～

シェフが目の前で作りながら～作りたてを提供するフレンチ～

アラミニッツです！

トリュフをカットちゅぅうう～～

出来た～～～

平貝と筍　サマートリュフがけ～

美味いに決まってる奴～春の食材で～～

トリュフはスライスもいいけど～こう言う感じのカットも美味し！

パンが～今焼けました～～

自家製です！

サクラマスです～天然のサーモンは嬉しい～

サクラマス　菜の花　白菜　ケール～

春の食材の宝石箱や～

ヤマメが海に出るとサクラマスになります！

春の魚～～～

ホワイトアスパラで～何か？を作成ちゅぅう～

ｷﾀ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━!!

フォアグラのフラン　ホワイトアスパラ

フランは茶碗蒸しの事～

下の部分が茶碗蒸しチックに固まってる～

それをすくって～アスパラと一緒に食う～～

フォアグラの濃厚な味が～赤に合う～～

これ！！！！メッサ！美味い！コッサ美味い

次は～魚料理～

マナガツオのグリル　ハーブソースで～

マナガツオも春の魚～

京都で西京焼きなどに使われる～高級魚です！

そうこうしている内に～メインの羊が焼けた～

カット！！！早すぎて見えん！

絶妙な火入れ～

ｷﾀ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━!!

羊の首肉、肩肉、ほほ肉～　赤ワイン煮

ソースが美味い～パンもワインも進む～

これが・・・首肉と肩肉？？聞くな

これが・・・ほほ肉？？だから聞くな！

トリュフをふりかけてくれました～

美味いに決まってる奴！

ワインがノンストップ！

デザートの作成に入るシェフ！

作るのを見ながら～食べるの好き～～

アイスも自家製～～

ブラッディオレンジアイスとクレープ～

コヒー～～発音よし！

焼き菓子とチョコも追加で～～

堪能しました！

八王子に出来た～本格フレンチ！！ありがたや～～

2025年04月19日 05時56分10秒 | 八王子　食べ歩き

定期的に行く～八王子の店～

定期的に行く～八王子の店～

・・・・と言う事は～たま～に食いたくなる店！はまってる店！

まずは～八王子駅南口すぐ～「大安」

ここは月一は来たい！

八王子ラーメンではありません！東北ラーメンっぽい？

和風醤油です～

ざるラーメンも美味い！

この日は～ラーメンに～バタートッピング！

納豆トッピングも人気あり！！

相変わらず～～～美味し！

日曜の昼によく来るのは～～～「ちとせ」

いわゆる街中華です！

八王子ラーメンが独特で美味い！～ブラックなのです！

しかしながら～マグロ君はここの丼物が好き！

この日は～カツ丼！

あと～中華丼が絶品！玉子丼も美味い！

汁ワンタンと一緒に食い倒してやった！

そう～この汁が～～ラーメンのスープとイコール！

ブラックなのです！

しかし～しょっぱくなく～コクがあって～癖になる味！

ここも月一で来たい店！

次は～～ここ！「すずもと」

トンカツ屋さんです！

八王子の老舗～夜はトンカツ定食～2,000円越え～

しかし～昼は安い！　しかも～昼にしか食べれない物あり！

ランチメニュー～1000円台～

夜の定食は～2,500円前後～海老フライがおすすめです！

ランチでしか食べればない～カツカレーとチキンカツがおすすめ！

・・・て言うか～ここ10年、この2種しか食うてない！（昼はね）

この日は～チキンカツ～

この店のお新香と味噌汁は絶品！

この二つが美味いトンカツ屋は名店と判断するマグロ君！

ｷﾀ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━!!

これで～1,130円！・・・・値上げしたな！

前は1,000円やった！

でも美味いから問題なし！

左は野菜ドレッシング～右は自家製タルタル～

このタルタル～～海老フライ用なのでしょうが～

チキンカツ用でもあります！

美味いのです！贅沢に使って毎度食います！

チキンカツも～柔らかく～トンカツより美味いじゃないかい？

夜もメニュー化して欲しい～

この味噌汁絶品！

そして～甘いソース！

その他に～辛いソースがあります！

醤油～塩・胡椒もあり～

全部使い倒して食い散らかします！

美味し！！

ここは～2か月に一回は来たい！

その他にも～通い詰めてる店～多数あり！

また～いつの日か～～

2025年04月15日 05時12分03秒 | 八王子　食べ歩き

割烹「渡邊」にて～毎年恒例の花山椒～

割烹「渡邊」に～～何回目やろ？？

4月中旬の今日この頃～～必ず来て食べる物があります～～

旬の良い物出してくれる～八王子いちの割烹ですが～

この日は～特別なコース～～

・・・・・と、臨場感あふれる言い回しをしておりますが・・

1年前の話です！

御存知～～当blog、1年遅れのアップとなっております。

この記事がアップされる頃～ちょうど～またここで～食うてるはず！

1年遅れなので～季節感は合う！

いつものカウンターにて～

生からスタート！

鯛子を煮たものとワラビ～

春やな～

本日の八寸ちっくな物！

赤貝　根三つ葉　花山葵～　

アサリ出汁おから～

湯葉に～車エビなど・・・・

どれも手を抜かない～良い仕事！

麒麟山から攻めよう～～

新潟の酒は辛口で好き！

ホタルイカもあり～～春やな～～

やってます！

ホワイトアスパラとそら豆～

これは・・・春なん？？？魚以外は無知！

夏なのか？？

アスパラの皮のスープ～

全て美味しく～食い尽くす～

エスジーなんとか～的な～

こんな器をぱっか～ん～～すると！

こんなん出ました～～

器好きの方は～より楽しめるはず！

マグロ君は～食えない物には興味なし！

ズワイガニのしんじょうと～ウルイ～

手前と奥の青い葉っぱが～ウルイと言う春を告げる山菜らしい

お造りが来て～～

明石の鯛と～～

メジマグロ～～～本マグロの幼魚です！

シン・ツチダが～この日はあった～～

2～3度持ち込んだのですが～それ以来～たまに入荷してくれる～

黄色味がかった古酒！ぬる燗が最高～～

サワラ西京焼きと～うどのキンピラ～

いちいち～春～～

次は揚げ物～～

海老しんじょうと　タケノコの天ぷら～

このエビしんじょう～～最高～

多分～殻まで使ってる～～濃厚な味！

そして～～ウシ！・・・近江牛です！

・・・・本日のお目当て～花山椒～

この次期しか食えない代物！

こ奴を毎年食べに来ます！

ウシと花山椒で～シャブするのです！

　　　　　　　　　　　　　危ない言い回し！

まずは～だし汁で牛蒡を～～

ゴボウからも良い出汁が出る～～

ビールにかんば～っく！

花山椒をどっさり～～

シャブ！ちゅぅう～　危険！

美味すぎる～～～

山椒の香り豊か～～そして～シビレも少々～

今年の花山椒～これまで食った中で一番美味かった！

香りもシビレも～過去最高～

肉を食い尽くしたら・・・・

花山椒～にゅう麺～～

良い出汁出てる～～～～

そして～～最後は雑炊！

余す所なく～食い尽くす～～

更に～～〆～～

桜えびと花山椒の炊き込みご飯！

贅沢すぎる・・・・・！美味すぎる！！

食うております！

おかわり～～

三杯～食い倒しといた！

このぐらいの花山椒のコース～都心で食えば～5万！

しかし～ここ八王子では～3万弱！！

最後に～自家製のレモネードをいただき～～

デザートで～頭キーン！！

残った桜海老と花山椒の炊き込みご飯は～おにぎりでおみや～

美味い！！美味すぎる・・・・誰にもあげたくなく～～

食い尽くしてやった！！

また来年も来ます～～～～

2025年04月07日 05時55分23秒 | 八王子　食べ歩き

パン工房「ボンシュシュ」美味し！

パン工房「ボンシュシュ」に飛び込んでみた～

比較的新しい店！最近できた？？聞くな

パンは普段食べないからな～～

カロリー高いから～これ食うと～その日食えるものが無くなる～

あと～マグロ君は～基本！夜一食なんで・・・

朝、昼食べないと～パン食う機会減る～

・・・・で、この日は久々にパン食うた～

餡バターと～

カレーパン！

どちらも美味かった～

カレーパンはサクッともっちり～～

餡バターのパンは～特に美味い～

あこ菌を使ったパン屋さんが～昔多摩センターにあったけど～

そのパンに似てる～

「あこ庵」って言うパン屋さんだったけど～

八王子に越して来て～その後、閉めてしまった！

テスト出店だったらしい～～かんば～く！

・・・で～味をしめ～また来店！

この日は～～こ奴ら～～

ハムマヨネーズパンちっくな物と～

塩パン！

牛乳クリームみたいなパン！　適当～

カロリーが・・・・夜が食えなくなる～

一応～～1日1750カロリー以内を目指しています！

3個も食うたら～～それだけで～目標の半分は行きそうだけど・・・・

・・・・・・塩パンって～～～～ゼロカロリーだよね？？？

　　　　　　　　　　　　　　　　　そんな訳ない！

2025年04月05日 05時03分14秒 | 八王子　食べ歩き

炭火焼「らくざ」に初～～八王子です！

八王子につい数年前に出来た～桑都テラス！　そうと・・・と読みます！

お洒落な空間の中に～店が～出退店～

100円ラーメンがでけた！

いつか食いに行こう～～

学生時代～西八王子駅前にあった100円ラーメン！

その節は～～ものごっつ―お世話になりました！

その店の復活なら～なお嬉しい～～

西八王子の店は醤油ラーメン、タンメンも100円だったな～

まだ行ってない店ばかり～～

・・・・で、いつか来ようと思ってた店に～来てみました～

炭火焼「らくざ」です！

カウンター着席！！

初なんで～メニューを全撮影～～

肉巻きに～串焼き～

おでんもある～

居酒屋ちっくな？

焼鳥専門店って訳じゃないのね？？

地酒が充実～～

何でもある～～

まずは～赤星で～～

じまんの豚汁気になるな～～

おでんの具は王道～

まずは～この店押しのもつ煮込みから～

汁少な目～具大き目～～

普通に美味い～～

日本酒は全部やっつけます！

まずは～～端から順番に～～

やってます！

のらぼうの天ぷらを発注～～

八王子で良く獲れるのか？？

たま～に居酒屋でみる～～

山菜？？？聞くな

塩やら～天つゆやらで～～

美味し！！

串焼きも食うとかんと～

紅生姜巻きと～

アスパラ巻き～～

酒がすすむ～

やってます！

そして～ホッケの開きを発注～～

炭火で焼く魚は絶品～

もっと魚メニュー増やしてくれたら～通うのに～～

山芋巻きを追加～～

ちゃんと撮影してたから～わかった～偉い！

分厚くて～食いごたえあり～

自家製の梅酒も呑んでみよう～

梅酒をソーダで割ってみた！

弱虫っぽいけど～～たまには美味し！！

レタス巻きも良き！！

撮影も怠らず！

おでんも食うてみよう～～

王道の～～大根と玉子を賞味！！

なかなか良い店～～しかし～次回からの使い方は・・・

・・・・炭火焼の魚とご飯と豚汁で飯を食う！！

呑むより食べたい店かも～～

美味しい焼魚～食える店少ないんだよね～～

2025年04月04日 05時38分29秒 | 八王子　食べ歩き

「餃子会館」のメニュー～コンプリートちゅぅう

「餃子会館」に～この次期通い詰めています～

メニュー～コンプリートちゅぅう～～

この日のお通しは～ポテサラと～

もつ煮込み～～

どちらも美味い～～

そして～レバニラ炒めを発注～～

ウーロンハイでやってます！

ボトルは～キンミヤを入れてます！

美味し！

実はニラレバは～2度目～撮影解禁前～初来店の時食べた～

10年前ぐらいの話ですが・・・・

また違う日～～

この日のお通しは～ひじき煮と～

さつま揚げ～～

＆～ポテサラ！

やってます！

まずは～ビアで～～

インしたボトル～キンミヤも控えてる～～

焼き餃子を発注～

揚げ餃子が有名な店ですが～

甲乙つけがたい故～かわりべんたんに発注してます！

タレは～酢と醤油とラー油と胡椒がマグロ君流～

ここの餃子は美味い！！

皮～もっちり～～

具はニンニクのきいた～王道の餃子です！

この日は～初の～キクラゲ炒めを発注～～

味付けは～好み～何食べても美味い！

かた焼きそばを発注～こちらも初～～

美味し！

ツマミにも〆にもなる～憎い奴！

美味しゅうございました～また近い内に来ま～～す！

2025年04月03日 05時31分35秒 | 八王子　食べ歩き

「萬（バン）」に～ヒサのビサ～

「萬（バン）」に～ヒサのビサ～

秘密結社のようなマークのみの看板！

一見さん～～寄せ付けず！

最初は入り辛かった～～

久々なんで～～メニューをある程度撮影！

ひとひねりした～多国籍ちっくなメニュー～

ここは～ダチョウがメインなのです！

前回、全部食べた～～

美味しかったけど・・・馬の方が美味いかも～？

　　　　　　　　　　　　　　　上手い事いわんでええ！

そう言えば～まだ～〆の飯は食うた事ない～

エゾ鹿もあるぞ～～

兎に角～希少な食材～ひとひねりした～ツマミが多し！

ショッカーのマークではありません！

まずは～赤星で～

お通しの何か？？？

しっとり蒸し鶏の梅わさび添えは～来る度食べる～

お通しで出る時もあります！

そそる～メニュー達～～ひねるな～～

日本酒に移行～～

この店の残念な所・・・・・日本酒は～3種のみ↑

沖縄の～焼酎がメインの店なのです！

日本酒にも合うツマミあるから嬉しい～

↑島の珍味！神津島産アカイカ入り塩辛～～

アカイカって～～多分～タルイカの事！

大きいイカです！

スルメイカの塩辛の中に～タルイカの身を入れたちっくな～

この日は～日本酒につき～～

ダチョウじゃなく～～魚をください！

カツオです～～鹿児島産らしい～

初ガツオだ～

魚もあるのが嬉しい～～

次の日本酒～～

やってます！

変わり漬物の盛り合わせを発注～～

なかなかの変わり物達

美味しゅうございました。

一人でぷらっと来て呑むには良い店～

店主も気さくでトークもはずむ～～

2025年04月01日 05時43分04秒 | 八王子　食べ歩き

「寿司　一心（いっしん）」に初～

「寿司　一心（いっしん）」に初～八王子です！

老舗らしいけど～駅から歩ける距離じゃなく～

しかも～最寄り駅は西八王子！故に来れなかったのですが・・・

横浜シェラトンホテルの寿司屋さんで修行を積んだ息子さんが継いだ・・・

・・・・と言う情報を得～～来ました～

食べログの評価も高く～にぎりも良きお姿！！

期待高まる～～

カウンターに着席！！

ケースを物色ちゅぅうう～～

マグロのオブジェ～～～欲しい～～

本日はコースで発注～～16,000円ぐらい～ぐらいて～

八王子では最高値～鮨　小山と同じぐらい～～

小山を超える事が出来れば・・・・遠いけど通います！

まずは～赤星で～～

仙台の芹（せり）と平貝のお浸し～～

シャレオツなスタート～～

次は～八寸的な～～

盛り付けも洗礼されてる～流石～一流ホテルご出身！

明石の鯛と鯛の酒盗和え～

鯛を鯛の酒盗で～～～これは絶対に合う～～

毛ガニ～～

爪の肉です！

あん肝と自家製カラスミ～～

そして～旬のホタルイカの串焼き～～

冷酒をください！　新潟の好きな酒～～鶴齢があった～

え～と・・・

え～と・・・何これ？？出た

メモしたけど・・・・これだけ漏れてた！

牡蠣？？？聞くな

海苔がけだね～～美味そう～～食うたんやろ！

車海老っぽいのも出て来た！！

これは美味いに決まってる～～～

次の酒～～十六代　九郎右衛門

やってます！

煮アワビ～～

肝ソースが嬉しい～～

而今に移行～～

やってます！

焼き物は～～ノドグロ！正式名称はアカムツ～～

シッポやん！

こっちは良き場所！カマ下あたり～

良い方を強奪！

百磐に移行～～

多分初めてな気がする～～

ガリが来て～～

見た事ない酒を～～

ナポレオン的なお方がラベルに・・・・

シュタルク　カイザーと英文字で・・・皇帝だよね～

やっぱ～ボナパルトか？？

古酒的な色～～～

美味し！！

にぎりは～ノドグロから～

脂のってる～～

平貝に～～

にぎり姿も悪くない～

塩釜産本マグロ赤身～～

美味し！

同じく～塩釜の本マグロ中とろ～～

角度を変えて～～

小肌に～～

美しい～

とり貝～

赤貝～～

春は貝だよね～～

赤貝のヒモのにぎり～～

磯の香りを楽しむ～～

に～う～

左　バフン（赤ウニ）と、右　ムラサキウニ（白ウニ）の連合軍！

穴子に～～

ギョク！

トロタク～～

味噌汁が来て～～

かんぴょう巻き！

山葵たっぷしでいただきました。

美味しゅうございました。

・・・・がしかし～小山は越えられず！

良い店だけど・・・ここの来るなら～小山に行くな～～