世の中のうまい話

カウンターに着席！！

まずは～メニューを全撮影～

広島風もあれば～関西のとん平焼もある～

トリュフ風味の玉子焼・・・・気になる～

ちょっとしたおつまみが安い～～

ステーキもあるのね！

まずは～赤星で～～

お通しの何か？

飲み物メニュー～～

厨房を囲むカウンタ―・・・・・・コの字的な店～

まずは～早く出そうな～キムチ奴～

期待通りの味！！ビールには合う～

箸置きも猫！！

そして～気になった奴～～

トリュフ風味の玉子焼き～

ワイン飲みたくなる～～

次はこれ～

カキバター焼き～

２個で600円～～ちょっと割高感あり！

タコハイを呑んでみよう～～初～

ネギ焼きスジ入りを発注～

スジが好きなのです！

ちょっと予想と違うおいで立ち！

とん平焼きは食うでしょう～～

これをスジを煮た奴で～食いたい！！

モロ関西のとん平を～～

ま！だいたい～～豚だよね～～どこも～

相方が～無類のイカ好きにて～～

イカ焼き（ガリバタ）

ガリバタ・・・・って何？？

梅干しハイに移行～～

焼きそばも食いたい～～

安定の美味さ！！

ウィンナーもください！

〆は～～こ奴～～

屋号の付いた物は食わんと～

くろねこ焼

豚と九条ネギのお好み焼きやね！！

一味が・・・オリジナリティー？？？

インパクト弱し！！

この店でしか食べれない～何か？？？を求む！！

ぶらり～ひとり呑みには良い店～～

帰り道にあれば寄るけどな～～～～

2025年07月09日 05時47分19秒 | 八王子　食べ歩き

「Restaurant Dix-neuf （レストランディズヌフ）」に～三回目～

「Restaurant Dix-neuf （レストランディズヌフ）」に～三回目～

八王子に出来たグランメゾン～～

今はなき日比谷のグランメゾン～「クレッセント」で

修行を積まれた凄腕シェフがオープンしました～

まずは～ワインをセット！

赤と白を両方準備～～

本日は・・・・赤は1本～ボトルでイン！

白はグラスで～色んなワインを～的な～

こんな感じで～

料理に合わせて～好きな時に好きな方を呑めるように～

白はこれ～～

瓶がカッコいい～～ラベルじゃなく～～模様的な～

まずは～おつまみから～

国産ライチと生ハム～

ライチって昔は冷凍しかなかったけど・・・今は生で食える～

しかも国産！！国内のどっかで栽培してるのね？？

甘いフルーツと生ハムは合うね～～

本日のメインの～ウシ

次～～～

八王子の枝豆とオーストラリア黒トリュフをどうにかした物？

トリュフが惜しげもなく～～千切りで～～香りたかき！

次のワイン～～白です！

パンが焼けた～～

パンも自家製～～

重いパンじゃなく～フワフワ系

次は～～

八王子産とうもろこしポタージュとフォアグラ～

手前のフォアグラは～～赤に合う～

次は～・・・・

鱧のガスパッチョ　サラダ仕立て～

ガスパッチョって・・・・なに？

次のワイン～～

白～～どちらも美味し！

この日はご一緒した方が白好き～

本日の魚料理～～

ハモに続いて連荘で魚～～

野菜たち！

こんな感じになりました～～～

分厚い切身がよき！

鱸（スズキ）のバターソース　キャビア添え～

キャビアをからめながら～スズキを食う～～白に合う～

そして～本日のメイン～～ウシ！

ステーキです！ウシです！

説明は以上～～

少し赤がまだ残ってるので～カマンベールチーズを～

いただきました！！

カマンベールチーズとブルーベリーで～赤を～

最高に合う！

デザート！

コヒー　発音だけは良い！

お茶菓子で終了～～

八王子に本格フレンチが出来て～幸せ～

今後も通うでしょう～～

2025年06月20日 05時16分42秒 | 八王子　食べ歩き

「貝介」にて～初のコース～呑み放題！

貝介に来ました～～４回目？？３回目？？聞くな

今回は～会社仲間と呑みにけーしょん！

初のコース料理～呑み放題で発注～～

呑み放題でないと・・・破産するメンバーです！

お通しは～コースも同じだ～～

屋号が記された海苔で～いただく～～平貝！

平貝の磯辺焼き風がお通し～～

こ奴はものごっつ―～～価値のあるお通しと言えます！

赤星でやってます！

呑み放題でも～瓶が好き！

コーススタート～～

ポテサラと～～何か？？　出た

貝の刺身盛りがコースインされているのは嬉しい～～

白ミル～赤貝～ツブ貝～など～

煎り酒で～貝の刺身を楽しみます！通やな～～

醤油が出来る前はこの煎り酒をよく使っていたらしい～

室町時代に醤油が出来たので～その前の話です。

焼き蛤が来て～～地はまぐりだ～～価値あり！

国産の地蛤が来るとは思ってもなかった～

ホンビノス辺りが来るのかと・・・・あなどっていました！

ゲソ焼きが来て～

美味し！

おでん～～

豆腐にはんぺん～えのき～は珍しい～

こちらの貝は～～ホンビノス！

そして～貝飯～～これが美味い～

色んな貝で炊いた～炊き込みご飯～

貝の出汁のクセがスゴイ！

シジミ大盛りの味噌汁～も名物～～でかい～

頑張って～～身も全部平らげました！

デザート！！　パイナポ～とぶどう～

呑み放題ついて～～6,000円は～～安い！価値あり！

2025年06月17日 05時38分58秒 | 八王子　食べ歩き

「Enoteca 206（エノテカ　二―マルロク）」に初～八王子の新店です！

八王子に新店～～

・・・・と言っても1年前の話ですが・・・

当blog～1年遅れのアップとなっております！

「Enoteca 206（エノテカ　二―マルロク）」です～～

二階に上がると入口～

カウンターに着席！

まずはメニューを全撮影～

イタリア～ンだね～

多すぎないメニューは好み～

デザートも充実～

本日のおすすめ～は黒板！

ズッキーニの花って食うのね？？？

まずは～スパークリングから～

5種類のオードブルちっくな～～

三種だけど・・・・五種？？？交渉した？？誰が

これで1,000円は安い～～

追加したのかな？？

これが・・・・カポナータ？？？

撮影してたから・・・・

カポナータって・・・何？

気になった～ズッキーニの花のフリットを発注～

ほんまに花や～～

大きい咲いてるのが～おばなで～

こっちが・・・めばな～～多分～

味は？？？って？？

野菜の天ぷらやね！値打ちなし

赤を発注～～

上から順番にやっつけます！

やってます！

赤は～～やっつけてます！

次は～これ～～ピザではなく～フォガッチャ！

フォガッチャディレッコ　トマトとアンチョビ～

ピザの方が好きかも！？そう言う事言わない！

ちゃんと撮影してた！

プレーンは・・・ただのパン的な？？

チーズが入ってるのね！！！フォガッチャって？？？

レバーペーストは～頼んでしまう～

赤にはこ奴！

しかも～～自家製～～～そそる～

美味し！

ワインがすすむ～～

鎌倉野菜のピクルスもください！

鎌倉野菜って・・・・何？無知

赤を更に～～

全部やっつけた！

自家製ソーセージは気になる～～

　　　　　　　　　　自家製に弱い奴！

サルシッチャ・・・・て何？

分らん言語多すぎな店！

二周目に向かう赤ワイン～～

ｷﾀ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━!!

自家製　サルシッチャって～ソーセージの事らしい～

美味し！

マッシュポテトも嬉しい～

〆は～パスタで～

タリアテッレ　ボロネーゼ～

ひら打ち麺で～ソースが絡んで美味しゅうございました。

鶏の丸焼き的な物が食べログで上がっていて～

食べたかったけど・・・この日はナッシング～

全体的に～～～ふつぅ～～に美味しい～

また来ます～～～

2025年06月16日 05時29分51秒 | 八王子　食べ歩き

「天竜」元横山店に～ちょいちょい！

「天竜」元横山店に～ちょいちょい！

この次期、結構通ってました～

一年前の話です！

ご承知おきいただいてるかと思いますが・・・

・・・・・・・当blog～1年後のアップとなっております。

本店もあるのですが～元横山町の二号店が好き！！

そ・れ・は・・・何故か？？と聞かれたら・・・

↑にんにくと青唐辛子の醤油漬け・・・があるから～あるから～あるから～

本店にはありません！

更に～そんなに混んでなく～～接客もこっちの方が良い！

まずは～瓶で～

タレをセット！

ニンニクと～コチジャンもたっぷし投入～～

キムチとモヤシナムルと玉ネギスライスも発注～

そして～～これだ！！

にんにくと青唐辛子の醤油漬け～

酒にも合うし～米にメッサ合う～～

これだけ売って欲しい～～

厚切りタンを頼み～～

喰らう～～

次は～お得なホルモン盛り合せ～～

6～7種類入って～～500g　1,690円～

これだけで腹いっぱいになる～～0.5㌔！

レバーやハツ～センマイなんかも入ってるYO！

美味し！！

そして～カルビは一回、食うとかんと～～

・・・で、このカルビと～

ユッケジャンスープと～～

にんにくと青唐辛子の醤油漬け～で～～米をガッツリ食う～～

これが最高なのです！

この日はライス大と中を平らげました！！あんた食い過ぎ

2025年06月14日 05時58分41秒 | 八王子　食べ歩き

毎度のとんかつ「みのや」と～「大安」

毎度の～とんかつ「みのや」・・・月１～２回来ます！

千と千尋の神隠しにて～デッサンされ～登場する店！

メニューは壁ドン～～

安い～これでも昨年値上げしました。１００円ほど！

この日は～海老フライを単品発注～～520円！

ライスは大盛り～～

豚汁とお新香がスコブル美味い！

味噌汁とお新香が美味いトンカツ屋は絶対良い店！

逆にカツがいくら美味くても～この二つが美味しくないと名店とは言えません。

ハンバーグも単品発注～～320円

マルシンハンバーグちっくで～～懐か美味い～～

そして～～ロースカツ定食～～970円！

この店はヒレよりロースがお勧め～

いただきます～～

半分ソース、四分一ずつ・・・塩と醤油で食べるのがマグロ君流～

美味し！～付け合わせのマカロニサラダも美味い～～

ここは行くべし！

ただ・・・八王子駅から～徒歩40分位～3.5㌔位あるかも？

バスでなら～10分ちょっとです！中野団地行に乗ってください！

そして～～こちらも付き1～2回・・・どうしても食べたくなる～

らぁめん大安！！！

開店前から～並んでる～～～

ここのラーメンは和風醤油ラーメン！

麺は～たまご麺！

普通のラーメンとざるらーめん（つけ麵）も人気です！

マグロ君は普通のラーメンの方が好き！

しかし～最近はこの納豆ラーメンにはまってます！

初めて食べた時は邪道～～普通のラーメンが断然いい・・・

・・・・・・と思いましたが・・・・中毒性のクセがスゴイ！

最近はもっぱら～これを食べに来ています！

気がむいたら～～こ奴にバターと卵をトッピングする事もあります！

兎に角美味い～八王子駅南口徒歩3分！立地も良し！！

行くべし！

2025年06月13日 05時58分50秒 | 八王子　食べ歩き

「暫（しばらく）」に～初～～八王子です！

気になってた店～「暫（しばらく）」に～初

お茶漬け、おにぎり専門店ちっくな？？？

お噂はかねがね～しかし来る機会なく～勇気なく！

ひとりで～飛び込んでみた～～イン！

カウンターに着席！メニュー～～

おつまみも～そこそこある～～

ありすぎず～絞り込んでるのも良き！！

あり過ぎると迷うし～何でも屋感は良くない！

飲み物～～～

日本酒じゃなく～～一級酒～～今や死語！

歴史を感じます～～かなりの老舗と聞いてます！

カウンター前の冷ケースにはおにぎりの具が～～

おにぎり、お茶漬けのメニュー～～

王道から～～

変わり種まで～～～

・・・青かっぱ・・・とか～ひだら・・・とか～しそざくら

・・・・・・聞いた事ない～

お茶漬けは王道のみ～～

味噌汁が嬉しい～～

まずは～ビールで～～

お通しの草！

なす焼きを発注～～

シンプルに～～生姜醤油で～～

美味し！！！ビールに合う～～

お新香を発注～～

この美味さ～この種類、この量で400円は価値あり！

おばちゃん～二人で切り盛り～～

この後、カウンターに2人～テーブル席に4名、2名来店！！

人気や～～～

一級酒をください！

マグロ君の故郷～～兵庫の酒やないか～い！

具を確認！葉唐辛子～は食うでしょう～

あれは鮭かな～～養殖の銀鮭ではなさそう～白鮭だ！！

タラコもええな～～

山ごぼう～～右は・・・・そぼろ？ひだら？？

めざし　固干しがあると言うので発注～

日本酒にはこれが合う～～

こう言う～こじゃれてない～質素な～昔ながらの肴で呑む酒・・・

・・・・・良き！！！　

プロの呑兵衛になった気分！！

目刺しには～～熱燗でしょう～～

プロや！！プロすぎる！

マグロの山掛けも食いたい！！

メバチマグロの赤身だ～～

肉のしょうが焼き～～が気になった！

豚じゃなく～肉！！

豚ですが・・・・・何か？？

味付け～最高～～美味し～～日本酒には合わなけど～～正解！

味噌汁は～なめこを選択～～

おにぎり食うぞ～～

三個～～～発注～～

たくわんが来て～～

ひだら～

多分～～干した鱈をほぐして～ふりかけ風にした物かな？？

おぼろ～～

肉そぼろ？？？

あさり～～（左）

更に～～発注～

二個～～

うに・・・と～～

葉唐辛子～～

更に～もう一つ発注～～

最後は～～肉そぼろ！

肉そぼろ・・・・間違いない！

・・・て事は～～おぼろ・・・って何？？？

海老のおぼろ？？？？

魚系のおぼろ？？？

お茶をいただき～～

更に～～

かつおぶし

かつおぶしが～おにぎりの具で一番好き！

最後に～～さけ

　　　　　　あんた食い過ぎ！！

流石に～お茶漬けは無理！！次回の楽しみにとっておこう～～

しかし～ここのおにぎり美味い～～

フワッとにぎられてて～～いくつでも食べられる～～

良い店だ～～～～また来ます！

2025年06月06日 05時18分27秒 | 八王子　食べ歩き

毎度の「あら井鮨」で～毎度の食い方！

毎度の「あら井鮨」で～毎度の食い方～～

毎度なので～ボトルもイン！

しかも～芋と麦両方～

・・・・で、スターターは～これ！

活ダコの刺身を～梅肉で～

マダコではありあせん～北海ダコです！

続いて～～イカゲソ～

辛子酢みそで～

残った漬けダレでも呑める～～

そして～北海蛸の吸盤のネギポン酢一味和え～

食感がたまらん～～

マグロ漬け～

その場で作りますが～絶妙な漬け加減～

カンピョウをツマミで～～

玉子焼き～～

ここまで毎回同じ～この後は～あればカツオの刺身ですが・・

この日は～～

愛知産　アサリの酒蒸し～

大将に勧められたので・・・・

・・・で、シース―～

赤身から～

スミイカ～～

とり貝～

トロ～

に～う～

本ミル貝がこの日はあった～

美味い！本ミル！

白ミル（ナミ貝）よりやっぱ美味いし～価値あり～値も高い！

酢〆アジに～

絶妙な〆加減～

この店に３０回以上来てますが・・・初めて知った名物料理！

豚の角煮！！・・・聞いてないよ～～ヤ―

早く言ってよ～～～～

食べてみたけど・・・・騒ぐほどの物じゃない！

そりゃ～魚の方が美味いに決まってる～寿司屋なんだから・・・

そして～〆は必ず～シーチキン巻き！・・・絶品！

こちらは～騒ぐほどの物です！

シジミ汁は～相方で～

マグロ君はアサリ汁～～

美味しゅうございました。

2025年06月03日 06時00分11秒 | 八王子　食べ歩き

Bar 洋酒考Abeやら～かつや～

八王子の正統派Bar～洋酒考（ようしゅこう）の分店が新規オープン～

二号店の「モダンタイムス」を運営していた阿部さんが～

二号店を閉め～この店をオープン～～来店は～4回目位かな～～？

毎度ですが～まずは～生フルーツのカクテルから～

スイカマティーニから～グラスの淵の塩が良き！

チョコなんぞをツマミに頼み～

相方が頼んだ～生フルーツのカクテル！・・・・の何か？

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　他人の物に興味なし

マグロ君は～スコッチで～

チョコには～ウィスキー～

お通しの何か？？？

相方が呑んだ・・・何か？？　ほんと、興味なし

マグロ君の〆は～～これらの酒を使った？？

こ奴です！

ベスパ！

007でボンドが名付けた～マティーニ的な～

話は変わりまして～～

かつやのカツ丼がバカにできないくらい美味い！との情報を得～

カツ丼を賞味した前回！

確かに美味しかったので～

再来！！

今回はカツ丼以外を賞味しに来ました～～

何にしよう～

ソースカツ丼～～そそられる～～

ソースカツ丼に決定！

前回同様～とん汁も発注～～

相変わらず～ぬるい～～熱々にしてください！

いただきます～～

このソースカツ丼は・・・・あかん！

後日～情報提供者に報告したところ・・・

・・・・かつ丼以外は駄目！！！との事！

早く言ってYO！

2025年05月31日 05時48分33秒 | 八王子　食べ歩き

串焼き「鈿（でん）」に通って15年！

串焼き「鈿（でん）」に通って15年前後

何回来たやろ？？？移転前から合わせて～50回ぐらい？？

いつもの生から～スズのグラスが嬉しい～

そして～変わらぬスターター～

クリームチーズと～マグロの酒盗～

これがあれば～一生ビール呑める奴！

宅呑みの際は自作します！

そして～自家製糠漬けは食べ放題！

＆～～ガリと切昆布を和えた物も食べ放題！

ガリは芋焼酎に合う～～

コースで食べる焼鳥です～

まずは～毎度のレバーから～

ごま油で～～

焼酎は常に～ボトルイン！

え～と・・・ハツ？？？聞くな

セセリ？？？だから聞くな

カツオのタタキ～～

焼鳥の間に挟む～小鉢が良き！

非常にバランスの良いコースに仕上げる大将～

むね肉かな？？？

ももじゃないよね？？長年通っても全く覚えない奴！

魚以外に興味なし

じゃがバター明太～～

野菜の小鉢も～毎度美味し！センス良し！

手羽？？ネギマ？？どっち？？

　　　　　　　　　　いい加減にしなさい

赤を導入～～

串もバランスよく～正味系とモツ系のバランスも良い～

高級になればなるほど正味系が多くなる感じがする～

そう言うコースは赤ワインで合わすのが好き！

八王子の新店「勝春」は～まさにそんな店！

次の～小鉢は～草！

何かのおひたしチックな～

ツクネが来て～

〆は～毎度のウニイクラ卵かけご飯！

他にも～鶏ラーメンやら～焼鳥丼やら～焼きおにぎりがあるけど～

これを一番食べるかな～

良い店です！今後も通います！

2025年05月29日 05時48分26秒 | 八王子　食べ歩き

鮨「小山」に行き倒し～今回はちょっと違った～！

鮨　小山に～また～

かれこれ15年前後通い、100回以上来てます！

いつもの如く～生から～

今日は～スズキの刺身から～

鯛に似てるけど～血合いの色が違う～

カンパチ～モチのロンで天然物です！

ブリに似てるけど～身の色と皮目の色が違う～

本日の一皿は～シャコとあん肝煮と～北寄貝！

ホッキ貝が特に美味かった～

エボダイを焼いた奴～

あまり出ない～久々～

ガリも今日はスライス～

いつもは角切りなのに・・・

にぎりは～アオリイカから～

かざり包丁のクセがいつもよりスゴイ！

とり貝～～

イサキ～

大イサキだ～普段あまり出ないネタ！

伊豆産の本マグロ～とろ

アジが来て～

小肌！

煮ハマグリと続き～

車海老～

ここで～カツオは珍しい～

皮目炙ってます！

に～う～

ムラサキウニです～

穴子～

カンピョウはワサビたっぷしで～～

ギョクで〆

今日はちょっといつもと違う出し方？？

相変わらず～美味しゅうございました。

2025年05月28日 05時33分05秒 | 八王子　食べ歩き

焼肉「たかさき」にちょいちょい～～ボトルインしました！

焼肉「たかさき」に～ちょいちょい～

八王子駅から徒歩40分ほど～中野山王にあります～

マグロ家からは徒歩15分！

畳にテーブル～～1日2組で終了～～

おばちゃん1人で切盛りする店！

メニューもこれだけ

まずは～ビアで～～

お通しのもやしナムルでやってます！

キムチを発注し～

角をボトルイン！

ついにボトルインし～～あの棚に並べられる～

炭火で焼くのが良き！

まずは～タンから～

薬味のネギとレモン～

焼いております！

豚足も毎度頼む～

豚足のタレが好き！

タレで呑める～～～

カルビに～

ホルモン～

ハラミ～～

今日はこれで全種！

レバーなし・・・・・残念！

焼き倒しています！

焼き散らかしてもいます！

ハラミを追加で～

ここの焼肉はタレなし～

タレに漬け込んだ奴を焼いてそのまま食うスタイル～

ファイアー

カルビスープを発注～

追加したハラミで～

米を食う～～

漬物はご飯に付いてくる！

ピリ辛のカルビスープが～米に合う～～

もう少し肉をください！

あと米も追加～～～あんた食い過ぎ！

ホルモンを追加し～～

米で〆といた！

家で食べている様な～アットホームな店！

レバーが無いと・・・・かなりショック～～

2025年05月26日 05時59分47秒 | 八王子　食べ歩き

お好み焼き・鉄板居酒屋「じゃじゃ旨」JJ kitcenに初～～八王子中野です

お好み焼き・鉄板居酒屋「じゃじゃ旨」JJ kitcenに初～～

八王子中野です～八王子駅から・・・徒歩1時間弱かな？

知る人ぞ知る～ポツンと一軒店ちっくな～

まずは～メニュー全撮影～

お好み焼きメインの居酒屋～

もんじゃもあるし～

焼肉もある～～

さまざまな鉄板焼きも～

ここで焼肉はない気がする～～

鉄板焼きは～ツマミによし！

揚げ物も充実～

なんでも食える～～まさに居酒屋！

ちょいツマミも充実

好物のうずらもある～～

生からスタート～～

座敷にシットダウン～～家族連れの多い～アットホームな店～

しかも～満席～～予約して良かった！

ウズラを発注～～

鉄板～タコ焼きも焼ける～～

ｷﾀ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━!!オツマミ～～ぱっか～ん！

砂肝だ～～

たこ焼きも焼こう～～

子供の頃～良く家で焼いたけど・・・ヒサのビサに焼くな～

関西人のマグロ君の自宅にはガスのタコ焼き専門器具があった！

こんな感じの座敷席～～向いは団体さん～～

ひっくり返す～～

たこ焼きを焼きながら～～もんじゃも焼く！

明太もちチーズもんじゃ～～

・・・・で、その隣では～砂肝焼いてます！

作成ちゅぅうう～～～

もんじゃ完成！！

たこ焼きも焼けた！砂肝も完成～

同時多発焼けた！

いただきます～

食いながら～お好み焼きも発注～あんたら食い過ぎ

屋号のついた～じゃじゃ旨デラックス広島～を発注～

ｷﾀ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━!!

作成ちゅぅう～～

完成～～～

温玉を割って喰らう～～

スタッフー～考察のブタおこぽんは食うとかんと～～

作成ちゅうぅう～～

焼けた！

にんにくポン酢で食うらしい～～

美味し！

食い過ぎた～～～動けまてん！　毎度ですが・・・

安くて美味しい～～良い店！

特別な物はないけど・・・また来たい店でした！

2025年05月24日 05時39分53秒 | 八王子　食べ歩き

原始焼ト酒「でんちか」に初～～八王子です！

原始焼ト酒「でんちか」に初～～八王子です！

同じく八王子にある～キッチンバーでん～と姉妹店らしい～

甲府に食べログ　ベスト10入りしてる～「酒場日々」も同系列？？

メニューが全く同じチックな～～気付いてしまう奴

イン！

メニュー撮影～～

原始焼きの魚が少ない～～

丸魚って～～鮎しかない

鰯明太は～どちらかと言うと～塩干類だからな～

マジで～～自体まで～甲府の酒場日々と同じ・・・

何でもある～～

この辺はどうでもええから～～

もっと～魚・・・炭火で焼いてください！！

アジとか～キンキとか～丸の生魚を焼いてください！

とりあえず～全撮影終了～～

まずは～生で～～カウンターでやってます！

カウンターから伺える～～原始焼き～

お通しの～温泉玉子？？聞くな

こんにゃく・・・・お通しだっけ？聞くな

最初に発注しないしな～～こんにゃくは～

まずは～初カツオのタタキをください！

高知風～塩タタキが嬉しい～

薬味もたっぷしで嬉しい～

タタキは～塩が一番～

美味し！

小メロンの漬物が気になって発注～～

メロンなの？？瓜じゃない？

日本酒に移行～～景虎！

新潟の酒は辛口で～外さない！

揚げ物もください！

トウモロコシの唐揚げ　秘伝のタレ～バター醤油～

天ぷらは良く食うけど～唐揚げは初かも～

焼酎に移行～

牛タンの炙り焼き～～

無類の牛タン好きです！

コロッケ？？聞くな

メンチカツか？？だから聞くな

おばんざい的な物を発注～～

ツブ貝やら～枝豆をどうにかした物やら～～

メニュー参照すべし！

日本酒にカンバック～～

鮎は食うしかないでしょう～

養殖物ですが・・・・何か？

仕込み水はチェイサーで～～

とろイワシ明太も焼いてもろうた～

明太子が背に？？普通～～腹に詰めるのですが・・・

背の方が量が少なく済むのかな？？コスト削減！

ホタルイカの沖漬けは～日本酒に合う～

明太子の天ぷら～

相方が～無類の明太子好き！

釜で炊いた白米を発注し～～

干しホッケを焼いてもらい～～

味噌汁も発注～～

〆は～ホッケ定食ちっくな～

これが一番美味かった！

〆切らず・・・もう一杯～

オツマミは～～チータラ～ちょっと高級なちーたらやん！

美味しゅうございました！

美味しゅうございましたが・・・騒ぐほどの物じゃない！

もっと～原始焼き～魚の種類増えたら～来たい店かな～～

2025年05月09日 05時32分10秒 | 八王子　食べ歩き

ラーメン「ちとせ」と～リストランテ「チベッタ」は～定期的に～ひとり飯！

ラーメン「ちとせ」に～～ちょいちょい！

八王子の街中華が減る中～老舗で安くて美味い～

故に～通ってます！

この日は～レバニラで～～一杯やって～～

八王子ラーメン！

ここのは～独特な～ブラック～～

しかし～塩辛くなく～コクがある～癖になる味なのです！

唯一無二の～八王子ブラックラーメンは～食うべし！

そして～チャーハンも美味い！！あんた食い過ぎ！

カツ丼と中華丼もお勧めです！

こちらは～リストランテ「チベッタ」

もうかれこれ～15年以上～通ってます

通い詰めると～～食う物毎回同じ！

富士幻豚のと鳥のパテ、鳥レバームース添え～

最近はビールでのど濡らしもせず～～いきなしワイン！

こ奴が最高なのです！

赤に合いすぎる～～～

これが食べたくなったら・・・・この店に来る！

もしくは～赤ワインが呑みたくなったら～この店に来る！

そんな感じです！

・・・・で、〆は～パスタ！

ポルチーニ茸のクリームパスタか、アラビアータが多いのですが～

この日は～これにした！

アンチョビとキャベツのペペロンチーノ！

美味しゅうございました！

今後もこれらの店は～～通い倒すでしょう～～