世の中のうまい話

魚のウンチク、旬、漁師だけが食べている浜料理の紹介などなど・・・食べ歩きは八王子中心!都心も地方もたま~に

中華そば 「TORICO (トリコ)」に初~千歳烏山です!

2023年09月26日 05時54分15秒 | 食べ歩き・グルメ(八王子編)

 

千歳烏山駅~ラーメン屋~新店ラッシュ~

この時期~一挙に6店舗ほど~~

前回の森井に続いて~攻めたのは~

中華そば 「TORICO (トリコ)」です!

にほんブログ村 グルメブログ いろいろなグルメへ
にほんブログ村


日本全国ランキング

 

何食おう~~??

この場所って~前もラーメン屋!確か・・・「みくりや」って言う店だった!

普通に美味しかったけど・・・普通じゃダメなのか??

「みくりや」の記事は・・・・・こちらで!

                   

 

この日は~食べログで絶賛されてた~つけ麺を選択~

昆布水つけ麺を喰らう~~

 

こだわりは・・・自己分析しなさい!

 

 

アップにしたので・・・

 

己で分析しなさい!

 

 

食べ方~~~

 

 

キタ━━━━(゚∀゚)━━━━!!

 

昆布水に~麺が浸かってる~~

これ・・・八王子の「睡蓮」と同じやん!

「睡蓮」の記事は・・・・・こちらで!

               

 

 

 

つけ汁~~~

 

大葉~鶏ハム~メンマ~チャーシューが行儀よくオン!

いただきます~

 

麺は中太ストレート!

美味しゅうございました!

しかしながら・・・・睡蓮にはおよばず!

昆布水まで飲干してやりました!

 

 

また違う日~~

 

今日は~~つけ麺じゃなく~ラーメン食おう~~

 

ポチッとな!

 

特製中華そばを選択!

 

 

再び~~こだわり~~

自己分析求む!

 

キタ━━━━(゚∀゚)━━━━!!

 

透明度高いプースー~~

 

麺は細麺ストレート~

 

 

鶏ハムに~~チャーシュウ~~

 

美味しゅうございました!・・・ございましたが・・・

・・・・騒ぐほどの物じゃない!

・・・・・でまた違う日~

本日は~~限定麺に挑戦~

鶏塩そば~~~

 

 

キタ━━━━(゚∀゚)━━━━!!

 

 

チャーシューも豚と鶏の二種かな??

 

 

プースーの透明度は合格~~

 

 

麺は~中麺ストレート~~

 

いただきま~す~~~

これはあかん~~お世辞にも美味いとは言えない!

何か?配合間違えた???

 

この店で食うなら~~昆布水つけ麵やね!

今、気づきましたが・・・・大将・・・代わってない??

・・・て事は・・・屋号代えてメニューかえた~新店ちっくな??

前よりは~トータル的に~美味しくなったかも?

 

さて~次はどの店にしよう??

 

 

にほんブログ村 グルメブログ いろいろなグルメへ
にほんブログ村


日本全国ランキング




ブログ王ランキングに参加中!

 

 






      







     



プロが選んだ・・・・魚の【のれん街】

 

 

 


割烹「渡邊」は~一流~~八王子です。

2023年09月23日 05時57分49秒 | 食べ歩き・グルメ(八王子編)

 

割烹 渡邊に~通ってます!

 

 

にほんブログ村 グルメブログ いろいろなグルメへ
にほんブログ村


日本全国ランキング

 

かれこれ~十数年!!!何回来たやろ??

50回ぐらい??

 

 

いつもの如く~カウンターにて~ビアから~

吞みかけすまん~まてん!

 

 

 

落花生豆腐がきて~~

 

 

毛蟹と赤ウニ~~

 

 

割烹や寿司屋は~ほぐしてくれるのが嬉しい~

蟹は~自分で剝いたら・・・無口になるしね~

 

本日は~好物のシン・ツチダ↑を導入してくれました~

嬉しい~~家呑みだと~ツマミは大きく期待できないので・・・

 

好きな酒を~最高の料理で~~至福の時!

 

 

八寸ちっくな~~

 

 

↑落ち鮎~~卵が美味い~~

 

 

車エビに煮アワビ~~

 

自家製イクラ醤油漬け~

 

 

蟹しんじょうとマツタケ~~

秋だね~~

 

 

 

お主人お勧めの~希少な酒も~~

 

 

 

でも~シン・ツチダが好き!!

 

 

兵庫県~明石の鯛と~マグロ~~

 

 

 

北海道戸井の天然本マグロです!

青森県大間の対岸~~大間のマグロと同じ海域~

 

 

ノドクロの 塩焼き~

 

しのだ巻き ~~

 

 

【信田巻き】

油揚げを使うお料理を「信田・信太(しのだ)と言い、キツネの好物が油揚げ、

信太の森のキツネの伝説から…信田。

鶏肉や野菜、魚のすり身などを巻いたものを「信田巻き」と言います。

        ・・・・・・・だそうです!

しかしながら~~ゆばで~巻いたらしい~~

 

 

鱧のフライ~~

 

ハモは天ぷらよりフライが好き~~

 

 

 

鴨と加茂茄子~

 

ダジャレではありません!!

カモ違い~~~

 

 

〆は~~これ!

 

 

鮭とイクラの~親子飯~~

モチのロンで~天然の鮭です!

銀鮭とかトラウトなど~養殖物は使いません!

 

 

自家製ちりめん山椒で~もう少し米をください!

 

 

 

イチジクの和風パフェ~~

 

 

 

美味しゅうございました!!

八王子で~~割烹、料亭はダントツで~ここ!が美味い!素材も一級~

 

 

 

にほんブログ村 グルメブログ いろいろなグルメへ
にほんブログ村


日本全国ランキング




ブログ王ランキングに参加中!

 

 






      







     



プロが選んだ・・・・魚の【のれん街】

 

 


「馬の丈」にて~吞み二ケーション!

2023年09月22日 05時27分16秒 | 食べ歩き・グルメ(八王子編)

 

 

馬の丈に~~行き倒し~

安くて馬い~~馬専門居酒屋です!

     上手い事言わんでええ~

 

にほんブログ村 グルメブログ いろいろなグルメへ
にほんブログ村


日本全国ランキング

 

 

正式名称~~お蔵ちっくな重工な入口~

 

 

まず配給されるのが~~赤まむし~~何でか??は知らん!??

研ナオコが~~~こだまひびき~~

 

今日は~会社仲間5名で呑みにけーしょん~

ヒサのビサに~コース料理です~

記事の最後にお伝えします~~驚愕の料金を・・・・!

 

まずは~草から~~

 

 

ビアでやってます!!

 

このメンバーはメッサ呑む~しかも~ビールばっか!

吞み放題じゃないと~~破産する~~

 

馬ユッケがきて~~

 

 

馬寿司~~

白い~コウネ(たてがみ)が好き~~

 

 

・・・で~~馬刺し~~

 

部位↑・・・・は、自己分析しなさい!

 

 

熊本のたまり醤油と~薄口出汁醬油~お好みで~~

 

ビーフシチューならぬ~~ホースシチュー~バケット付きが嬉しい~

赤ワイン飲みたくなる~~

 

ローストビーフ~ならぬ~ローストホース!

兎に角~全部馬~~

 

 

最後は~桜鍋~~

馬肉のすき焼きです!

甘ダレが~馬肉に合う~~ネギたっぷしが嬉しい~

 

 

煮えた~~~

ネギと馬肉のみ~~シンプル・いず・ベスト!!

 

 

卵に漬けて食う~~

 

 

〆は~~日本蕎麦~~~

 

コース終了~~~

二時間飲み放題で・・・・・・

・・・・衝撃の・・・・ひとり5,000円!

安すぎない???

 

 

 

この後~~吞み足りず~議論し足りず・・・

・・・・・マグロ君のボトルで~引き続き吞み二ケーション~

 

良き会になりました。

 

 

 

にほんブログ村 グルメブログ いろいろなグルメへ
にほんブログ村


日本全国ランキング




ブログ王ランキングに参加中!

 

 






      







     



プロが選んだ・・・・魚の【のれん街】

 


らーめん愉悦処 「鏡花」 八王子想庵 が~八王子に上陸~

2023年09月19日 05時03分45秒 | 食べ歩き・グルメ(八王子編)

 

立川で~一番人気のラーメン屋~「鏡花」が~八王子に上陸~~

 

 

にほんブログ村 グルメブログ いろいろなグルメへ
にほんブログ村


日本全国ランキング

 

来たい高まる~~

醤油、塩、白湯とありますが~~まずは~醤油からでしょう~

 

 

 

醤油~細麺で~~

1,200円は~なかなかのお値段!

 

カウンターに着席!!

立川の本店は行列ですが~~すんなり入れた!

 

壁に描かれた・・・・何か??

 

 

薬味~~~

 

キタ━━━━(゚∀゚)━━━━!!

 

 

美味そうや~~~

 

セットの仕方もシャレオツ~~

 

 

透明度の高いプースー~~

濃い目の色がまたそそる~~~

 

 

麺は中太~平打ち麺ちっくな~~

 

 

チャーシュー~~

 

美味しゅうございました!!

立川ナンバーワンと言う事で~~期待が大きすぎたせいか・・・・????

騒ぐほどの物じゃない!

 

八王子には~もっと美味いラーメン~いっぱいあるぞ~~~

 

 

 

 

にほんブログ村 グルメブログ いろいろなグルメへ
にほんブログ村


日本全国ランキング




ブログ王ランキングに参加中!

 

 






      







     



プロが選んだ・・・・魚の【のれん街】

 


「鮨 千成」も~長いお付き合い~

2023年09月12日 05時12分16秒 | 食べ歩き・グルメ(八王子編)

 

鮨千成も~~長いお付き合い~~かれこれ~十数年!!

八王子の寿司屋デビューは確かこの店~

 

にほんブログ村 グルメブログ いろいろなグルメへ
にほんブログ村


日本全国ランキング

 

 

お通し~~

 

柿と草をどうにかした物~~

 

 

イカをグワッとした物~~など!

 

 

ビアでやってます!

 

 

赤身をください!!

ここのマグロは~メバチマグロ~~

養殖の本マグロなら~天然のバチの方が好き~~

 

 

熱燗に移行~~

 

 

玉子焼きは~必ず頼む~~

 

 

ゲソ焼きに~~

 

 

タコぶつと軟体動物が続く~~~

 

小肌を刺身で喰らい~~

 

 

サンマも焼いてもろうた~~

 

 

しかし~近年~サンマが高値で~細い~~

美味いサンマ食いたいな~

 

にぎりは~中とろから~メバチマグロです!

 

 

ここのウニは~なかなか良いもの使ってる~~

故に~ウニはいつもお替りします!

 

 

 

穴子に~~

 

 

紋甲イカ~~

 

イシガキ貝に~~

 

青柳~~

 

相方が~鯛が食いたいと言ううので・・・・お付き合い!

この店~白身は~養殖物を使います!

 

鯛とか~平目~カンパチなど・・・・

 

 

奈良漬けで~箸休め~

 

 

とろたくに~~

 

 

八幡巻き??❓八千代巻き????

 

 

 

中巻きです~~

美味しゅうございました~~

 

ネタは一級品ではないですが・・・安くて美味い~~

そんな店です。

 

 

 

にほんブログ村 グルメブログ いろいろなグルメへ
にほんブログ村


日本全国ランキング




ブログ王ランキングに参加中!

 

 






      







     



プロが選んだ・・・・魚の【のれん街】