世の中のうまい話

魚のウンチク、旬、漁師だけが食べている浜料理の紹介などなど・・・食べ歩きは八王子中心!都心も地方もたま~に

焼肉「カルロス」 八王子

2023年07月25日 19時03分11秒 | 焼肉・ジンギスカン 食べ歩き

 

来ました~~

新規店舗満載~のビルの二階!

二階のラインナップ↑

一階は~既に二度ほど行った~寿司屋の「つぐみ」と~

焼鳥屋の「高澤」

塚田農場が全ての店舗のオーナーらしい~~

 

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今回は~二階の奥~~焼肉「カルロス」がお目当て~初です!

 

入店がらがら~!!間違った言い回し

 

 

タレやスパイスも~こだわってる~~

屋号が付いたり~土地名が付いたり~↑

 

 

何食おう~~

初なんで~コースじゃなく~アラカルトにします~

 

 

土鍋ご飯そそる~~〆は決まり~~

 

 

最近~生肉にはまってます!

立川の「いのうえ」に通い詰めてます!

ここが~同じように、もしくは~いのうえ以上ならば~

立川まで行く必要がなくなるんだけどな~~期待高まる~

 

 

メニューは豊富~~

 

〆も豊富~~

次回はコースにしてみよう~

 

メニューを熟読しながら~~

 

カウンターに陣取ってます!

 

まずは~ビアで~~

 

 

相方の何か??他人の物に興味なし!

 

グラスには~店主のイラストが~~

 

お通しのプースーとキムチ~~

 

 

 

キムチは~食べ放題らしい~~

それ!メッサ嬉しい~~

 

 

コンソメ???聞くな

 

ナムルを発注~~

なんと~色鮮やかなナムル~~お花畑や~~

 

 

まず肉刺し~~霜降刺しを発注~~

霜降り度・・・・弱し!

 

醤油、ネギ? ポン酢か?聞くな

立川の「いのうえ」には遠く及ばす!

 

炙りユッケを発注~~

炙らんでええやん!!

 

かき混ぜて実食!

美味しゅうございましたが・・・・

立川の「いのうえ」には遠く及ばす!

 

 

生肉故に~~赤でやってます!

 

相方の何か??引き続き興味なし!

イラストは~~カルロストシキ!なつかし~~

屋号と関係ありそう~~

 

 

 

キムチお替り~~

 

 

厚切りタンを発注~~

 

厚すぎず~薄すぎず~好みのおいで立ち!

 

 

 

マッコリに移行~~

 

 

焼いております!

 

 

上ミノを発注~~

 

 

 

タンからの~ミノ~~塩系を焼き倒し~食い倒し~

 

 

タンカルビ~~牛タンの旨みが詰まった希少部位らしい~

 

 

瓶に移行~~誰これ??従業員の方??

 

 

 

焼き倒し中~~

 

 

タン好きとしては頼んでしまうでしょう~~

 

 

辛い何か?が来て~~

 

食い倒し中~~

 

 

続きまして~~お勧めされた~

そして~~屋号の付いた~カルロスロース

タレでもみ込んだ飲めるロースらしい~

 

 

これは店員さんが焼いてくれるようです~~

 

え~あんばいに~~焼けた~~

 

 

 

いただきます~~飲むのか??この肉は??

 

 

上レバーは~~クワにゃ~~

 

 

 

ゴマ油ちっくなものでいただきます!

 

 

焼き倒しちゅぅううう~~

 

 

今はやり??これから はやる~翠(すい)割が充実~

生姜ソーダで呑んでみた!

 

 

〆は~~上ハラミ~~

さしがイマイチやな~~

 

 

 

焼き倒して食い散らかしてやりました。

美味しゅうございましたが・・・やっぱ立川まで行かにゃ~いけん!

名物の土鍋ご飯を発注したら・・・今日は無いらしい・・

・・・・・・名物って書くな! ちょっとオコ!

 

 

その後~~お隣の~

BAR & SODA~~~へ~~

こんなんをツマミに~~↑

 

 

ウィスキーをがぶ飲みしといた!!

 

カルロスは~~もう一回来てみよう~~

ラストチャンス!

 

 

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プロが選んだ・・・・魚の【のれん街】

 

 

 


「焼肉 いのうえ(YAKINIKU INOUE)」 立川

2023年04月01日 05時41分49秒 | 焼肉・ジンギスカン 食べ歩き

 

 

「いのうえ」に~~初~~

 

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立川です!

最近・・・・立川を攻めています!

 

 

ウシがお出迎え~~~

 

 

 

階段を転げ落ちると~~~入口!

 

 

 

 

半個室にイン!!ワイン豊富~~↑

 

そう~本日は~ワインを呑みに来ました~~焼肉屋に!

 

 

焼肉も食いますが~~生肉が目当て~

 

 

ここの生肉が美味いらしい~~

 

 

肉寿司もあるし~~~期待高まる~~

 

 

 

まずは~ビアから~なんでやねん!

           儀式ゆえに・・・・ゆるせ!

 

 

キムチでやってます!!

 

 

・・・・で~~レバー~

生ではありません低温調理した~~レバー

 

 

その名も・・・・レバトロ!

レバ刺しは禁止だからね~でも刺しに近い~~

 

 

 

ゴマ油と塩でいただきます!

 

 

 

ネギたっぷしで~~~~

 

 

そして~~本日一番のお目当て↑

 

 

和牛霜降りユッケ!!!これを食いに来たのだ~

 

 

 

こんな感じ~~~↑タレをかけ~~

 

 

黄みを崩して~~そのまま食らう~~

 

 

 

この生肉がヤバイ!!美味すぎる~~

 

 

絶対に~~赤!!!

 

このボトルにしてみた~~

 

 

重いのが好みです!

 

 

 

 

キムチ追加!!!

 

 

・・・・で~次はこれ↑

 

 

 

THEユッケ~~

こ奴も絶品~~赤がすすむ~~

 

 

 

 

・・・・で、そろそろ焼きます!

 

 

上タン塩を厚切りで発注~~

 

 

分厚い↑

 

 

 

厚い方がタンは好き!!!

 

 

 

いただきます~~~

美味し!厚すぎてもダメ!絶妙な~加減でした!

 

 

 

こちらは~カルビ~~

 

 

屋号の付いた・・・・・

 

 

いのうえ上カルビ↑は~~食うとかんと~~

 

 

 

焼き倒しちゅぅううう~~~

 

 

 

部位の勉強ちゅぅうう~~~

 

 

この前~藤吉郎で食った~肩さんかく・・・ないな~~

 

 

 

ハツは好物~~

歯ごたえあって美味いよね~~

 

焼き散らかしております

心臓です!関西では~ハートって昔 呼んでたな~

 

 

 

レバーは食わずに終われないでしょう~

 

 

 

ホルモンも充実~~~↑

 

 

 

 

レバーはタレで!

 

 

そして~~これは好物~他店でもあれば絶対食う~

卵黄とシャリが来た~~

 

 

 

サーロインです!

 

 

 

ライスボールに巻いて食うらしい~~

 

焼きすきにしました~~↑

 

 

 

さっと炙って~~

 

 

玉子につけて~~ライス巻く・・・・ちっくな~~

 

ザブトン(羽の下)では~よくやるけど~サーロインでは初かも~

 

 

ワイン一本空いたので・・・レモンハイボールに移行~~

 

 

 

〆は~~いのうえ特製スープカレー~~にしよう~

 

と思ったら・・・品切れ!!残念無念!

 

 

仕方なく~~~これにしときました!

 

 

 

3種のチーズと和牛のリゾット!

 

美味しゅうございました。ここは・・・通うでしょう!

 

近い内にメニュー~コンプリートします!

 

 

また違う日~~~

最の近~~立川攻めてます!

 

 

入口には~~ウシのかたまり~~

 

この店の生肉に惚れました!

 

 

 

まずは~~キムチで~~~

 

 

 

乾杯~~~~

ビア&赤を既に手配!! 生肉に備えております

モチのロンで~~ワインはボトル導入~~右隅に写ってます↑

 

 

キタ━━━━(゚∀゚)━━━━!!

 

こちらが一押しの~和牛霜降りユッケ~~

 

 

 

どない??美味そうやろ~~サシのクセがスゴイ!

奇麗な~サーモンピンク~~

 

 

 

生卵を崩し~~タレとからめて~~喰らう~~

 

 

 

こんな感じで~~~赤だね!断然!

 

 

 

そして~~今回は~~これ↑初発注~~

 

 

 

 

タン刺しです!

 

 

 

極薄 特上タン刺し~~~~

 

 

 

そして~~生肉は続くよ~どこまでも~~

 

 

 

ウニに~キャビアに~イクラ~~

 

良いのか?こんな事して???バチ当たらない??

 

 

雲肉のこぼれ寿司~~(うにく)と読むらしい~

 

 

そして~~絶対に食うべき物~~THEユッケ!!

 

これも美味し~~赤だね!!

 

前回はレバ刺し食うたから~~生肉はほぼコンプリート!

 

 

 

 

生肉を堪能後~~焼きへ~~

 

 

 

まずは~~厚切りの~上タンから~~

 

 

 

焼き倒しちゅぅうう~~

 

 

 

次は~~珍しく~~ホルモンに移行~~

 

 

 

コプチャン↑と言う名に魅かれた↑ 小腸らしい~~

 

 

そして~~サーロイン焼きしゃぶを選択~~

 

 

 

ファイアー~~店の人が焼いてくれます!

 

 

 

いただきます~~~

 

 

前回は焼きすきだったので~~今回はサーロイン焼きしゃぶ

 

 

そして~~限定はらみ~~

前回は屋号の付いた~いのうえ上カルビをいただいたので・・・・

 

 

 

本日の〆は~~こちら↑

 

 

 

米をください!

 

 

え~~~

 

ビビンバココット↑ 切れてないですよ 小力風に~~

              切れとるやん

 

前回は~~三種のチーズと和牛のリゾットを食うたから~~

 

 

 

デザート~~

 

 

三ツ星バスクチーズケーキを選択~~~

何が三ツ星か??わかりませんが・・・・何か?

 

ここは美味い!!!通うでしょう~~~

 

 

 

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焼肉「炭華(すみか)」 八王子 山田

2022年06月23日 04時55分22秒 | 焼肉・ジンギスカン 食べ歩き

 

 

焼肉「炭華」に初~~

 

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八王子ではありますが・・・・・

・・・めじろ台駅?山田駅??どちらかが最寄り駅~~

 

 

 

変なモードで撮影してもうたら~~~あら!お洒落↑

 

 

 

 

イン!!!

 

 

 

メニューを物色ちゅぅうう~~~

 

 

 

合鴨・・・始めたのね↑

 

 

 

アピールのクセがスゴイ↑

 

 

 

 

まずは~~ビアで~~呑みかけすまん!

 

 

 

辛い味噌をもらい~~スタンバイ!!

 

 

 

キムチを発注~~

 

 

 

この二品で↑~~一生呑める~~~

 

 

 

箸袋↑

 

 

 

まずは~~厚切りタンから~~

 

 

 

鴨も発注~~~

 

 

 

焼き倒しちゅぅうう~~

 

 

 

豚足をください!

 

 

 

味噌だれが・・・肝!!!

 

なかなか美味い!

 

 

 

焼き散らかしちゅうぅうう~~

 

 

 

何処か?の部位 出た!

↑撮影してた・・・・偉い!

タン下切り落としネギ塩まむれ・・・やね!

 

 

キムチ盛り合わせをお替り~~

 

 

 

ハラミ???聞くな

 

撮影してた 得意げ

 

和牛上ハラミ・タレ!! 数量限定に弱い↑

これで上なのか???

 

 

 

カルビ~~~これはわかる!

 

 

撮影もしてたけど・・・・

 

 

なにこれ????いい加減にしなさい

 

撮影してた↑

 

このパターン飽きた??

 

 

 

 

レバーは好物~~

 

 

 

ファイアー~~~~~

 

 

 

 

米をください!

 

 

 

 

やさしい~たまごスープと~~

 

 

 

地獄のプースーで米を流し込んどいた!!

 

これなら~八王子駅近で~もっと良い店ある~~

 

ま!一回は来てみないとね!

 

 

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プロが選んだ・・・・魚の【のれん街】

 

 


焼肉「味ん味ん(みんみん)」西八王子

2022年06月17日 09時22分51秒 | 焼肉・ジンギスカン 食べ歩き

 

 

味ん味んに来ました~~

 

西八王子店です~~~ここは初!

 

八王子の片倉店は何度も行ってますが・・・

 

 

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本日は運転手にて・・・・ノンアル!

 

 

 

着席!!!

 

 

キムチを頼み~~~

 

 

 

黒ウーロン茶でやってます!

 

酒が呑めぬなら・・・・・

 

 

米!!!大盛り!!

 

しかし~~立派な盛り!!しかも丼ぶり~~

 

 

 

火を熾してます!

 

 

 

ハラミ???聞くな!

 

 

 

 

 

カルビ???聞くな!

 

 

 

ハツ???聞くな

 

 

 

焼き倒しちゅぅう~~~

肉~~米~~肉~米~~の無限ループ!

 

 

 

汁も下さい!

 

辛い何か?のプースー~~

 

 

 

レバーもください!!

 

 

 

米おかわり~~普通盛りで~~

      米食いすぎ!

 

 

 

 

焼き散らかしちゅぅううう~~

 

酒呑まないと~~タン塩とか塩焼き系は食わないね~~

 

タレ系で~~~米を食う~~それがベスト!

 

 

 

良いお肉もください!

 

 

 

シャトーブリアン!

 

 

こ奴は~~〆に~~大事に焼いて~~食うときました。

安くて~そこそこ美味いので~~ここは いつも混んでるな~~

 

 

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焼肉 「いち」 調布

2022年01月27日 06時13分26秒 | 焼肉・ジンギスカン 食べ歩き

 

 

 

いつも~通過すだけの駅~~調布!!

 

今回は~~探検に来ました~~

・・・・で、調布百店街をうろうろ~

 

来た事無い事はないけど・・・・調布で食事は~初かも??

 

いや!二回ほどあったな~~遠い昔に!

 

 

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・・・・で、来た店がここ↑

 

 

 

焼肉「いち」の本店です~~

 

 

メニューをアップ!

 

 

 

 

刺身も充実~~

 

 

 

草も食わんと~~

 

 

 

店内の装飾品が可愛い~~

 

かなりの人気店らしく・・・待ちの人もいました~~

 

 

 

ウシの人気№1↑

 

コブチャン???聞いたことない~~

 

 

部位も充実~~

 

 

 

何食おう~~??

 

 

 

 

豚の№1~~~↑ ワインバラ

 

 

 

 

 

うわ~~豚もそそる~~~

 

 

 

部位が充実~~~~

 

 

 

タンは食うでしょう~~三位でも!

 

 

 

まずは~~ビアで~~~

 

 

お通しの~~味噌キャベツ的な~~

 

 

 

屋号の付いた~「いちサラダ」を発注~~

 

草を補給しております!

 

 

 

キムチ三点セットを頼み~~

 

 

 

 

刺し盛~~センマイ、コブクロ、ガツ!

 

 

 

 

 

チジミは食うでしょう~~

 

 

 

 

タンも食うでしょう~~

 

う・うすい・・・厚切りがなかった!!!

 

 

 

 

焼き倒しております!!

 

 

 

ウシ部門二位のハラミを頼み~~

 

 

 

レバーも好物~~

 

 

 

このミスジは食うとかんと↑

 

ミスジ↑

 

 

 

焼き倒し中~~~

 

 

 

ウシ部門一位もくわにゃ~~~↑

 

 

 

 

コブチャン!

 

 

 

 

焼いてます!!要はホルモン??聞くな

 

 

 

 

 

 

豚の一位ワインバラも食わんと帰れん!!!

 

 

 

冷やしトマトで~~箸休め~~

 

 

豚部門二位ホルモン盛りで〆といた~~

 

 

 

焼き散らかしちゅぅうう~~~

 

美味しゅうございました。そして~リーズナブル~~

 

腹いっぱいですが・・・・

 

 

 

このまま帰ってええのんか~~~???

 

〆に麺類やご飯もの食うてないから・・・何か?で〆よう~~

 

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・つづく!

 

 

 

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