世の中のうまい話

魚のウンチク、旬、漁師だけが食べている浜料理の紹介などなど・・・食べ歩きは八王子中心!都心も地方もたま~に

「味仙(みせん)」 名古屋

2019年09月23日 12時04分44秒 | 中華料理・台湾料理 食べ歩き

 

 

 

待望の~~味仙に初~~~

 

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モチのロンで~~名古屋です!

 

 

 

 

 

会社仲間と呑みにけ~しょん!!!

 

いつもの三人でやってます!

 

 

 

 

 

何食おう~~???

 

子袋はかなり気になる~~~↑

 

 

 

 

 

チャーシュウもええね!!!

 

 

 

 

餃子は 鉄板で頼むでしょう~~~

 

 

 

 

 

・・・・で!子袋から~~~~

 

ピリ辛で~美味い~~食感最高~~~

 

こりゃ~~~~~

 

 

 

 

 

 

ビールがすすむね!!!!!!

 

 

 

 

 

 

浅利も食いたいな~~~

 

 

 

 

 

発注~~~~~

 

 

ぷーすーがたまらん!!!!

 

 

 

 

 

こう言う~~中華に飢えてました~~~

 

 

 

 

餃子は普通~~~普通でも美味いけどね!!餃子は!!!

 

 

 

 

 

 

空心菜を切らしてたみたいで~~~何かの青菜!!!!

 

 

 

 

 

・・・・・・・・・で、先に見た~~~チャーシュウ~~~

 

 

 

 

 

気になる~~~

 

 

 

 

 

イカ団子~~~~

 

 

 

 

 

食います!!!豚の耳をぐわっとした物!!!!

 

 

 

 

 

 

 

イカ団子~~~~

 

 

 

 

豚肉をどうにかした物を食い倒し~~~

 

 

 

 

 

紹興酒に移行~~~~~危険

 

 

 

 

 

 

 

唐揚げちっくな???聞くな

 

 

 

 

 

〆は~~この店名物の麺でしょう~~

 

 

 

 

 

まずは~~台湾丼!! なんでやねん!

 

 

 

 

 

 

台湾ラーメン~~~~

 

 

 

 

 

こ奴がこの店の看板料理!!!

 

この麺だけ食べに来てる人が~~大半ちっくな~~~

 

 

三人でシェアして食いきりました!

 

 

 

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「石頭楼(スウトーロウ)」 麻布十番

2019年09月20日 06時33分38秒 | 中華料理・台湾料理 食べ歩き

 

 

 

とある会合にて~~貸切った店!

 

麻布にある~~「石頭楼(スウトーロウ)」です!

 

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看板もない~~普通の民家~~

 

探すのに苦労した!!

 

火鍋???中国鍋??屋さんです!

 

 

 

 

 

薬味がセット!!

 

 

 

 

この石鍋で煮倒すようです~~

 

 

まずは~~ビアで!

 

 

 

 

 

 

豆腐とエビ~~

 

養殖のブラックタイガーやね 

 

 

 

具材がどんどん運ばれる中~~

 

待てずにビールがすすむ~~輩!!!

 

 

 

 

具材↑

 

 

 

 

 

ツマミがキタ━━━━(゚∀゚)━━━━!!

 

 

 

 

 

白身魚のヅケ的なもの↑

 

 

 

 

 

 

豚~~~

 

 

 

 

 

 

ごま油で~~煮る感じ~~

 

これが火鍋か???

 

 

 

 

 

肉の量も半端ない!

 

 

 

 

豚をいったん撤収し~~次は~~ウシ!

 

 

 

 

 

・・・・で、牛も撤収し~~~

 

草↑ 草て~~

 

 

 

 

 

・・・・で、いろんな物をぶち込んでいきます~~

 

 

 

 

時間がかかる鍋やな~~~~

 

 

 

 

撤収した~~肉をイン!

 

 

 

 

薬味は~~辛みそ的な何か??と にんにく!

 

 

 

 

 

でけた~~~

 

 

 

 

 

喰らっております!

 

 

 

 

 

タレは~~醤油ベースと~~卵ベース~~

 

 

 

 

ごま油ギトギトがと思いきや~~意外にさっぱり!

 

 

 

 

火鍋~~初体験!!!

 

 

 

 

どんどん~~肉追加!!!

 

 

 

 

 

美味しゅうございました~~

 

 

 

 

 

〆は~~ラーメン!!!

 

 

 

 

デザート~~~

 

なかなか美味かった~~

 

でも、鍋は日本のがええな~~~

 

 

 

 

 

 

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中華・台湾料理「心苑(しんえん)」 静岡

2019年03月24日 23時24分04秒 | 中華料理・台湾料理 食べ歩き

 

 

 

「心苑」に来ました~~静岡です!!

 

初ではないですが・・・・三回目ぐらい??

 

 

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食って呑んだ後に~~三次会!!チックな感じで二度ほど来たはず~~

 

一発目の食事で来たのは・・・初めてかも~~

 

 

 

 

地元静岡では~有名店らしい~~何食おう~~

 

 

 

 

食うもん選択ちゅぅうう~~

 

 

 

 

 

色々ありますが~~~結構~高い!!高級店や~~

 

 

 

 

 

 

 

さんざん呑んで~~三次会で食べた~~あれはいっとかにゃ~~

 

 

 

 

 

↑それが・・・これ!

 

シジミの醤油漬けチックな~~

 

生のシジミを漬けこんだもの!!!

 

前回来た時はさんざん呑んだ三次会~故に肝臓のために~シジミ!!!

 

 

 

今回は一発目に~~シジミ~~そして~ビア!!!

 

 

 

 

しかし~~このシジミがツマミとして最高~~

 

酒がすすむ~~~逆効果的な~~

 

 

 

 

点心系で攻める事に~~~小龍包に~~

 

 

 

 

焼売~~~~

 

 

 

 

 

早くも紹興酒に移行~~危険や~~

 

 

 

 

 

エビチリは食うでしょう~~

 

 

 

 

 

チンジャオロースチックな~~~~しかし牛ではない!

 

 

 

 

 

そして~~これも名物料理↑ 食うの三回目!

 

 

 

炒飯ではありません!!!

 

 

 

 

小エビを炒めました~~チックな~~~

 

 

 

 

この小エビをレタスで巻いて喰らいます!!!

 

食感がたまらん~~海老の塩気も絶妙~~~

 

 

 

 

 

〆は~~肉ラーメン的な~~

 

 

 

 

坦々麺ではないよね??聞くな!!!

 

美味しゅうございました~~でも~ちょっと高いな~~

 

 

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餃子専門店「弘福」 八王子

2019年03月23日 12時19分14秒 | 中華料理・台湾料理 食べ歩き

 

 

気になってた~~餃子専門店「弘富」にやって来ました~~初!

 

 

 

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入口!!!

 

 

 

メニュー公開~~

 

 

 

約40種類の餃子が・・・・・↑

 

更に~~水餃子、蒸し餃子、焼きに揚げと~~

 

×4倍!!!!150種ほどになります~~

 

 

 

 

迷うわ~

 

 

 

 

まずは・・・焼きか!!基本から~~

 

中国には焼き餃子はないらしいが・・・・

 

 

 

 

土鍋のお粥もそそる~~

 

 

 

 

 

その他 料理のメニューも豊富・・・・

 

 

 

 

多すぎて何食うてええか??わからん???

 

 

 

 

 

物色中~~~

 

 

 

 

しかし スゴイなこの種類!!

 

作るのもたいへん!!効率低し!!!

 

覚えるだけでもたいへん!

 

 

 

 

 

麺類もそそる~~

 

 

 デザートも~~~

 

 

 

 

 

とりあえずビールで・・・呑むんか~い!

 

 

 

 

お通しの~~塩ピーナツ~~

 

 

 

 

鶏をどうにかした物でやってます!

 

 

 

 

 

麻婆豆腐は食うでしょう~~

 

 

 

 

石焼ビビンバ風に~~グツグツ鍋にて~~

 

 

 

 

 

焼き餃子!!!

 

 

 

え~~具はシンプルな奴にした!!

白菜か?キャベツを選択せよ!!!との事なので・・・

 

両方~~と言っといた!!

 

 

 

 

 

そして~~水餃子~~

 

 

 

 

具は~~海鮮系にしといた!!!

 

やっぱ~~焼きの方が好きかな~~酒にも米にも合う!!!

 

 

 

 

〆は~~この店お勧めの~~刀削麺~~

 

 

 

 

 ↑ほら~~刀削~~~

 

 

美味しゅうございました~~

 

中国の方が作る中華料理的な~~

 

日本人の中華が好き!!!

 

 

 

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「愛群(あいちゅん)」 横浜中華街

2019年03月22日 16時14分02秒 | 中華料理・台湾料理 食べ歩き

 

 

 

 

え~~横浜中華街に来ています~~

 

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 本日は~~ここ「愛群(あいちゅん)」にて~~とある集まりが・・・・

 

総勢25人ほどの会です!

 

 

 

 

 

 

 

広東料理らしい~~

   北京との差は分かりませんが・・・・何か?

 

 

 

 

 

 

殺人的な階段を上った二階を貸切~~~

 

 

 

 

 

ここ!!二階~~ほぼ一番乗り~~

 

 

 

 

 

着席!!!

 

 

 

 

皆様~~揃踏み~~スタート!

 

 

 

 

中華街のスーパードライで~~乾杯~~

 

 

 

 

 

↑こんなん!

 

 

 

 

 

スープ的な~~

 

 

 

 

角煮~~これがこの店の名物らしい~~

 

 

 

ビールをチェイサーに~~紹興酒いただいております! 危険

 

 

 

 

 

エビチリ~~こ・これは四川では??

 

 

 

 

広東でもエビチリ????しつこい奴

 

 

 

ホタテをどうにかした物↑

 

 

 

 

食べ散らかしちゅぅうう~~

 

 

 

 

春巻きちっくな~~

 

 

 

 

 

炒飯!!!!

 

 

 

杏仁豆腐で〆ときました~~

 

 

 

二次会は~~横浜の↑こんなバーの 一室を貸切~~

 

 

 

 手相を見る占い師さんを呼び・・・・

 

それぞれの人生について語り~~

 

未来予想~~~~~

&~~手相の順位付け~~

 

盛り上がりました!!!

 

マグロ君・・・・25人ほどの中で 真ん中辺の手相らしい~~

 

つまらん!面白くない!!

 

「面白き事なき世も 面白く」

いえ~~「面白き事なき世を 面白く」・・・かな??

 

どっちがホンマなん???晋作さん!

 

 

 

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