世の中のうまい話

魚のウンチク、旬、漁師だけが食べている浜料理の紹介などなど・・・食べ歩きは八王子中心!都心も地方もたま~に

横浜家系ラーメン「王子家」&新生「圓(えん)」八王子

2021年06月06日 09時04分44秒 | ラーメン 食べ歩き

 

 

王子屋に~~初~~

 

チェーン店っぽい、おいでたちなので~ノーマーク!

 

やっぱ・・・チェーン店なん???聞くな

 

この日はなんとなくですが・・・入ってみた!期待薄で・・・

 

 

 

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着席!!

 

そもそも~家系はあまり好んで食べないのですが・・・

 

 

 

味変アイテムが沢山!!

 

ニンニク入れたいけど・・・・臭うから~いつも我慢!

 

入れたら美味いだろうな~~

 

 

・・・・で、キタ━━━━(゚∀゚)━━━━!!

普通のラーメンを発注~

 

 

脂も~濃さも~固さも全部ふつー

 

チャーシュー美味そうやん!!

 

 

いただきます~~麺は太麺!

 

 

 

最後に味変!!辛みそを入れて食うといた!

 

味は???って???

予想通りの味!!!普通に美味い!

 

ま!一回食えば良いでしょう~~

 

 

話はかわりまして~~ヒサのビサに圓~

 

オーナーが変わったらしい~ラーメンは変わってないのか?確かめに来た~

 

 

変わっとるやん!!まず~値段が・・・・

 

以前の1.5倍近い価格~~なんでなん??

 

高いな~~美味ければ良いけど・・・

ラーメン濃口を発注~

 

 

見た目も違う~~屋号は一緒やのに~~

 

なんか~~茎ワカメみたいのが入っとる~~

 

とりあえず食うてみた!

違うな~~似て非なるもの!

前のが美味かった~~

 

また別の日、もう一回来てみた!

 

 

今度は濃口じゃなく~普通のラーメン~

 

この茎ワカメ的な物~要らんな~ごま油使ってる?

 

ゴマ油がスープをよ~わからんよーにしてる~

 

出前一丁か!

 

 

 

 

残念無念!

 

 

 

麺も~スープも~チャーシューもメンマも~似てるけど違う!

 

前はすべてが芸術的だったのにな~

 

食べログでは全カテゴリーでずっと1位!

 

東京のラーメンのカテゴリーでもベスト5に入ってたのに~

 

都心住まいの知り合いにもたくさん紹介したけど・・・もうできないな~

 

寂しい~~~

 

 

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駅前スタンド「湯気」 静岡

2021年06月05日 21時58分14秒 | ラーメン 食べ歩き

 

 

静岡に来ています!

 

駅の脇~高架下にある~駅前スタンド 湯気に初~~

 

静岡に来た時は会食がほぼ入るのですが・・・この日はなし!

 

ゆえに~ひとり飯です!

 

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ラーメンメインの店~~

 

 

 

 

何食おう???やっぱ屋号の付いた湯気ソバでしょうか?

 

 

 

 

 

カレーも美味そう~~

 

 

 

 

名物の湯気ソバは~~食わんと~~

 

少し変わったラーメンらしい~~

 

つけ麺ではないですが・・・スープ少なめ~

 

↑割スープも配給があるらしい~配給て~~

 

 

 

 

夜のおすすめ↑

↑ツマミもある~~呑めるのね!!

 

 

 

味変するアイテムも充実~~

 

醤油ラーメンは~三分の二そのまま食べて~あとお酢を入れるのが好き!

 

 

 

醤油の湯気ソバがキタ━━━━(゚∀゚)━━━━!!

 

 

 

 

プースー少な目~~

 

 

 

美味そう~~

 

 

↑この泡・・・・何やったけ??記憶喪失!

 

泡醤油??聞くな

 チャーシュー美味かった~~

 

 

 

スープもグット!!

 

 

 

麺は~~細くもなく太くもなく~~

 

美味しいラーメンでした~

 

 

早速~~わりスープを配給してもらい~

 

 

少し残した麺を食うてます!!

 

これもいけるね!!!

 

ラーメンだけでは足りず~~

 

 

 

オリジナルカレーも食うでしょう~~

 

二色なのね!!

 

キーマと野菜カレーの合いがけ~~

 

一皿で二度美味しい~グリコ的な~~

 

 

 

美味しゅうございました。しかし~まだ腹に隙間あり!

 

しかも~~呑んでないし~~

 

少し呑んで帰ろう~~

 

・・・・・・・・・・・・・・つづく!

 

 

 

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鯛煮干しラーメン「まあじ」 八王子

2021年06月05日 00時46分20秒 | ラーメン 食べ歩き

 

 

鯛煮干しラーメン???

そそるやないか~い~

 

 

 

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・・・・・で、店名が・・・「まあじ」真鯵???

 

どう言う事??ダブルでそそるやないか~い!

 

 

 

 

そして~~この急な階段は・・・・・

そう~~「笑丸」の場所やん!!

 

どういう????トリプルでそそるやないか~い!

 

 

 

 

入口の のれんは~~笑丸じゃなく~~「まあじ」

 

 

 

 

 

着席~メニューを激写!!

やばい~~マグロ君登場~~↑

 

 

要は~~夜は「笑丸」~いつも通り営業~~

 

昼は店主が替わり???ラーメン屋ちっくな~~

 

二毛作や!

 

 

 

 

 

限定もあるのね!

 

 

トッピング青唐辛子~~そそるな~~

 

 

 

 

・・・・・で、特製鯛煮干しラーメンにしといた!

 

 

 

 

美味そうやん~~スープは透き通ってないけど・・・どうやろ??

 

 

 

 

青唐辛子も~もらった!!

 

 

 

麺は~~ストレート~~~

 

いただきます~~

 

味は??って??

 

普通に美味しい~~しかしながら・・・鯛感はなし!!

さっぱりしすぎ??コクイマイチかな~~??

 

ま!ラーメンは好みなんで・・・・

 

 

 

 

・・・・で、また違う日~~来ました~~

 

 

 

今回は~~普通の醤油ラーメン食うて~コンプリートしよう~

 

 

 

 

マグロ君が登場しないよう~~撮りました!

カメラと手だけ!!

 

 

 

 

特性醤油ラーメン~~

 

 

 

 

メンマが~~こだわっとる~~

 

 

 

 

 

スープも澄んでいる~~~クリア~~

 

 

 

 

このメンマ~~こだわり↑

 

 

 

 

このスープ美味かった~~やっぱこだわりがスゴイ!!

 

結論!!!この店は・・・断然!醤油ラーメンやね!!

 

なぜ~まあじ・・か??は??わからん!??

 

今度、聞いてみよう~~

 

 

 

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みそ処「麺屋 いっぱし」八王子

2021年06月04日 18時42分17秒 | ラーメン 食べ歩き

 

 

八王子駅近くに~~移転してきた~麵屋 いっぱし~~

 

 

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味噌ラーメンの専門店らしい~^

 

 

 

少し並んで~~入店着席!!

 

 

 

メニューを物色ちゅぅう~~

 

 

 

色んな味噌ラーメンが・・・・

 

 

 

目移りするな~~

 

 

 

何から食うべきか??

 

 

 

 

屋号のついた~いっぱしみそらーめん↑

 

普段ならこれに飛びつくのですが・・・・

 

 

考えちゅぅうう~~

 

味噌じゃないのも少しあり↑

 

 

 

 

この店のこだわりらしい~~↑

 

 

 

 

八丁味噌もそそるな~~

 

 

 

 

 

ありすぎて・・・決まらん!

 

 

 

 

西京味噌まであるぞ~~

 

 

 

 

屋号が付いた商品に行かなかったのは・・・これ↑

 

おすすめ!!

 

これをうたっているのは~メニュー中~~二種のみ!

 

この信州みそラーメンと~~濃厚みそらーめん~のみ~~

 

 

 

・・・・・・・・という事で~おすすめから攻めることに~

 

 

 

信州にしといた!!!

 

 

 

けっこう薄め~~??

 

上品な みそラーメン??そんな感じでした!

 

 

麺は太麺~~

 

美味しゅうございました。

 

 

・・・で、また違う日~~

 

この日は並ばずにすんなり~~

 

 

 

 

二つ目の~~おすすめ!

 

濃厚みそ~~~

 

 

 

 

これにしといた!!!

 

 

 

確かに濃厚~~

 

信州よりは好きかも??

 

でも、食い続ければ・・・信州の方が良くなるかも?

              どっちやねん!!

 

人生地道に・・・コツコツと~食い尽くしてやろう~~

 

 

 

 

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「寿がきや らーめん」 名古屋

2021年06月04日 03時35分25秒 | ラーメン 食べ歩き

 

 

山虎にて~~

 

 

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味噌カツや~エビふりゃ~~

 

 

 

味噌おでん~~

 

 

 

手羽先と~~名古屋飯を食い倒した後~~

 

 

やって来ました~~ここ!!

 

 

 

 

寿がきや~~~名古屋発祥のラーメン屋さん~~

 

懐かしい~~

 

兵庫県加古川の高校に通ってたマグロ君!!

 

ニッケパークタウンと言う商業施設が突如~出現

 

その中に出店してた「すがきや」~~

 

サッカー部の練習後~~よく食べたな~~

 

当時は・・・確か・・・200円ぐらい食えた気がする~

 

 

 

 

・・・で、これがそのラーメン~~↑

 

なんか高級感が上がってる感じ~~値段も上がったけど~~

 

 

 

この白いスープが独特で好き!

トンコツほどコッテリでなく~あっさり!どちらかと言うと塩??

 

チャーシューはペラペラで薄いけど~~美味い!!

 

ホワイトペッパーがメッサ合うラーメン~~

 

 

 

 

味は・・・・大きくはかわってなかったが~~違う

 

マグロ君の口が成長したのか???

 

 

 

 

でも~美味しかった~~青春の味!!

 

あ~~今日も腹いっぱい・・・動けまてん!

 

 

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