世の中のうまい話

魚のウンチク、旬、漁師だけが食べている浜料理の紹介などなど・・・食べ歩きは八王子中心!都心も地方もたま~に

大鍋食べ処「へんこつ」に~初~~京都です!

2022年09月27日 05時35分42秒 | 食べ歩き・グルメ(関西編)

 

 

「寿司 清」京都大丸店にて~~

魚をツマミに~呑み倒し~

 

 

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寿司を食い倒し~~

 

 

 

良き店でした!!!

 

 

 

二次会は~~ここ↑

 

「へんこつ」

ご一緒した方の行きつけらしい~~

牛テール、牛すじ、おでん↑期待高まる~~~

サルページって・・・何??

 

 

 

 

何食おう~~??って言うか、わからん??

お連れいただいた方にお任せ~~

↑あったサルベージ・・・底????

 

 

 

まずは~~テール特大~~尻尾やろ~?

 

 

 

 

ボリュームのクセがスゴイ!

 

 

 

これを二人つつきながら~~焼酎をがぶ呑み~~

 

 

柔らかくて~~美味い~~味もしみてる~~

濃い目で~酒がすすむ~~

 

 

 

 

続きまして~~シロを発注~~

 

メニューに載ってない裏メニューらしい~~

 

大鍋の味噌煮込みに入れる前にしっかり煮込んだテールや筋肉!

ホルモンのテールスープらしい~~

 

やさしい~~美味い~~

 

 

途中から~~ポン酢と一味で~~味変~~

 

 

大鍋~~~↑ 美味そう~~

 

 

 

〆は豆腐で~~~

美味かった~~名店だ~~しかし~~寿司食いすぎて苦しい~~

 

次回は空腹で来たいな~~~学習しない奴

 

あ!サルベージ~~食うの忘れた!

 

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プロが選んだ・・・・魚の【のれん街】

 

 


築地「寿司清(すしせい)」~大丸京都店に初~~

2022年09月26日 05時26分55秒 | 食べ歩き・グルメ(関西編)

 

 

京都に来ました~~

とある会合に出席する為に・・・・

シングルで予約しましたが・・・

すいてたらしく~アップグレードしてくれました~

・・・・と言えど・・・どの道使わないもう一つのベッド!

ダブルなら広々なのに~~

 

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・・・で、翌日ご一緒する~偉いお方と~会食~~

 

 

 

「寿司 清」です~銀座には行った事ありますが~京都は初~~

 

 

 

大丸京都にある店舗~~

 

 

 

カウンターに着席!

 

 

 

お任せで頼んだところ~~まず来たのがフグ~

関西っぽくて良い~~

 

カツオのタタキが来て~~

 

 

 

フグを炙った物~~~~

 

 

 

〆サバも絶妙な〆加減~~

 

 

 

ノドグロ~焼いた奴~~

 

 

 

巻物~~と言っても米なし~~

 

 

イワシや~~美しい~~

 

 

 

こんなん来た↑

 

ウニやら~あん肝やら~

 

 

煮アワビ~~

 

 

 

これ~あん肝!

 

 

何か???の天ぷら 記憶喪失!

何せ~1年前の話ですから~~

 

 

 

シース―は~天然インドマグロから~~中とろ!

 

 

 

天然ブリが来て~~

 

 

 

 

小肌~~

 

 

 

スミイカ~~

 

 

ノドクロ~~といただき~~

巻物でやら~ギョクで〆ようとしましたが・・・我慢!

 

なぜならびこ~ず!二次会があるから~~

 

そう言えば・・・・酒の画像なし!

 

ご心配なく~しっかり呑みました!日本酒中心に~~

 

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・つづく!

 

 

 

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プロが選んだ・・・・魚の【のれん街】

 

 

 

 

 

 

 

 

 


梅田にて~~「池下」からの~~「龍の巣」で かすうどん!

2018年03月20日 07時58分45秒 | 食べ歩き・グルメ(関西編)

 

 

たこ焼きとおでん~~~そそるやないかい~い!!

 

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 そう~ここは大阪梅田!!

 

なお!そそるやないか~い!

 

 

 飛び込んで着席!

 

浅蜊おでん・・・・旨そう~~

 

アサリの出汁で~~~的な??

 

 

 店内は~~↑にほんしゅがずらり~~

 

今回は~会社の仲間三人で~~視察ツアー~~

 

グルングルン~視察した後の夕食&作戦会議です!

 

 

 

 

モズクと とろろをどうにかした物!

 

 

 

 

店員さんお勧めの~紅生姜の天ぷらを頼んでみた~~

 

 

 

そして~~おでん!

 

 

 

アサリ出汁のおでん

美味い!!アサリも チラホラ~~

 

 

 

どて煮チックな~~

 

酒に合う~~米にも合いそう~~

 

 

 

 

そして~~明石焼き!

出汁で食うたこ焼き!

 

 

 

ハムカツは~何故か頼んでしまう~~

 

 

 

・・・・で、大阪のたこ焼き~~

 

 

 

 おでん追加!!辛子味噌的な物でいただきました~~

 

 

 おでん追加~~~

さつま揚げ??聞くな

 

 

 唐揚げチックな~~

 

 

 何か????いい加減にしなさい

 

何かと何かを和えた珍味だよな~~確か???

 

 

 

〆は~~池下の隣の店!

龍の巣~ホルモン屋で~~うどん!

 

名付けて~~かすうどん・・・・らしい~~

 

関西人のマグロ君も~このかすうどんは初でした~~

 

肉食わず~うどんのみの来店で・・・・・すまそん!

 

 

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プロが選んだ・・・・魚の【のれん街】


 

 

 

 


「EKI BACON(エキベーコン)」にて~がぶ呑み!

2017年09月10日 08時49分17秒 | 食べ歩き・グルメ(関西編)


「みをつくし」にて~会食後~ホテルへ~~


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梅三小路を抜けると本日のお宿!


もうすっかり 日も暮れておりますが~昼間の映像使い回し~


そのまま~ホテルと思いましたが~~会社仲間とかる~く呑みにけーしょん!


お腹は結構いっぱいですが・・・・・





ビールは別腹!!!!


エキ ベーコン~って言うビア居酒屋チックな所に飛び込み~~







ヒューガルデンがあったの嬉しい~~~白ビール~~






エキベーコンって位なんで~~ベーコンは食っとかんと~~






ソーセージも食うでしょう~~





キャベツ炒めもてんこ盛り~~






普通の生~~~






スモーク系~盛り合わせ的な~~


懐石食った後です!!!食いすぎあんたら







珍しいビールもいっといた!!!






お腹いっぱいですが~~飲み食い散らかしてやりました”!!!


良い話もできました!!!仕事ののね!!!



明日も朝から~~視察し~~東京に戻ります!






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プロが選んだ・・・・魚の【のれん街】




宵酒肴「みをつくし」に初~~大阪です!

2017年09月08日 07時40分45秒 | 食べ歩き・グルメ(関西編)


緊張のプレゼンを終え~~ご紹介者様と会食~~






大阪~本町の「みをつくし」です!



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↑こんなんからスタート!





ビールからやってます!






↑え~と・・・・何か? 出た







お刺身~~

カツオに~アオリイカに~シマアジ・・・多分!見た目はそう~







塩昆布が嬉しい~~~


シマアジに合いそうです!







え~と・・・





イサキの子持ち焼き~~これはメモってた!


子持ちって初かも~~







何か?の天ぷらに~~値打ちなし!






小エビを茄子で挟みました~~チックな~~だいなし

何せ~~1年3か月前の話ですから~~






穴子の茶碗蒸しに~~~







トウモロコシ御飯???聞くな







デザートで〆ときました~~



明日に備え~~ホテルに戻ります~




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プロが選んだ・・・・魚の【のれん街】