大鍋食べ処「へんこつ」に～初～～京都です！

 

 

「寿司　清」京都大丸店にて～～

魚をツマミに～呑み倒し～

 

 

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寿司を食い倒し～～

 

 

 

良き店でした！！！

 

 

 

二次会は～～ここ↑

 

「へんこつ」

ご一緒した方の行きつけらしい～～

牛テール、牛すじ、おでん↑期待高まる～～～

サルページって・・・何？？

 

 

 

 

何食おう～～？？って言うか、わからん？？

お連れいただいた方にお任せ～～

↑あったサルベージ・・・底？？？？

 

 

 

まずは～～テール特大～～尻尾やろ～？

 

 

 

 

ボリュームのクセがスゴイ！

 

 

 

これを二人つつきながら～～焼酎をがぶ呑み～～

 

 

柔らかくて～～美味い～～味もしみてる～～

濃い目で～酒がすすむ～～

 

 

 

 

続きまして～～シロを発注～～

 

メニューに載ってない裏メニューらしい～～

 

大鍋の味噌煮込みに入れる前にしっかり煮込んだテールや筋肉！

ホルモンのテールスープらしい～～

 

やさしい～～美味い～～

 

 

途中から～～ポン酢と一味で～～味変～～

 

 

大鍋～～～↑　美味そう～～

 

 

 

〆は豆腐で～～～

美味かった～～名店だ～～しかし～～寿司食いすぎて苦しい～～

 

次回は空腹で来たいな～～～学習しない奴

 

あ！サルベージ～～食うの忘れた！

 

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プロが選んだ・・・・魚の【のれん街】

 

 

築地「寿司清（すしせい）」～大丸京都店に初～～

 

 

京都に来ました～～

とある会合に出席する為に・・・・

シングルで予約しましたが・・・

すいてたらしく～アップグレードしてくれました～

・・・・と言えど・・・どの道使わないもう一つのベッド！

ダブルなら広々なのに～～

 

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・・・で、翌日ご一緒する～偉いお方と～会食～～

 

 

 

「寿司　清」です～銀座には行った事ありますが～京都は初～～

 

 

 

大丸京都にある店舗～～

 

 

 

カウンターに着席！

 

 

 

お任せで頼んだところ～～まず来たのがフグ～

関西っぽくて良い～～

 

カツオのタタキが来て～～

 

 

 

フグを炙った物～～～～

 

 

 

〆サバも絶妙な〆加減～～

 

 

 

ノドグロ～焼いた奴～～

 

 

 

巻物～～と言っても米なし～～

 

 

イワシや～～美しい～～

 

 

 

こんなん来た↑

 

ウニやら～あん肝やら～

 

 

煮アワビ～～

 

 

 

これ～あん肝！

 

 

何か？？？の天ぷら　記憶喪失！

何せ～1年前の話ですから～～

 

 

 

シース―は～天然インドマグロから～～中とろ！

 

 

 

天然ブリが来て～～

 

 

 

 

小肌～～

 

 

 

スミイカ～～

 

 

ノドクロ～～といただき～～

巻物でやら～ギョクで〆ようとしましたが・・・我慢！

 

なぜならびこ～ず！二次会があるから～～

 

そう言えば・・・・酒の画像なし！

 

ご心配なく～しっかり呑みました！日本酒中心に～～

 

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・つづく！

 

 

 

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プロが選んだ・・・・魚の【のれん街】

 

 

 

 

 

 

 

 

 

梅田にて～～「池下」からの～～「龍の巣」で かすうどん！

 

 

たこ焼きとおでん～～～そそるやないかい～い！！

 

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 そう～ここは大阪梅田！！

 

なお！そそるやないか～い！

 

 

 飛び込んで着席！

 

浅蜊おでん・・・・旨そう～～

 

アサリの出汁で～～～的な？？

 

 

 店内は～～↑にほんしゅがずらり～～

 

今回は～会社の仲間三人で～～視察ツアー～～

 

グルングルン～視察した後の夕食＆作戦会議です！

 

 

 

 

モズクと　とろろをどうにかした物！

 

 

 

 

店員さんお勧めの～紅生姜の天ぷらを頼んでみた～～

 

 

 

そして～～おでん！

 

 

 

アサリ出汁のおでん

美味い！！アサリも　チラホラ～～

 

 

 

どて煮チックな～～

 

酒に合う～～米にも合いそう～～

 

 

 

 

そして～～明石焼き！

出汁で食うたこ焼き！

 

 

 

ハムカツは～何故か頼んでしまう～～

 

 

 

・・・・で、大阪のたこ焼き～～

 

 

 

 おでん追加！！辛子味噌的な物でいただきました～～

 

 

 おでん追加～～～

さつま揚げ？？聞くな

 

 

 唐揚げチックな～～

 

 

 何か？？？？いい加減にしなさい

 

何かと何かを和えた珍味だよな～～確か？？？

 

 

 

〆は～～池下の隣の店！

龍の巣～ホルモン屋で～～うどん！

 

名付けて～～かすうどん・・・・らしい～～

 

関西人のマグロ君も～このかすうどんは初でした～～

 

肉食わず～うどんのみの来店で・・・・・すまそん！

 

 

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プロが選んだ・・・・魚の【のれん街】

 

 

 

 

「ＥＫＩ ＢＡＣＯＮ（エキベーコン）」にて～がぶ呑み！

「みをつくし」にて～会食後～ホテルへ～～


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梅三小路を抜けると本日のお宿！


もうすっかり　日も暮れておりますが～昼間の映像使い回し～


そのまま～ホテルと思いましたが～～会社仲間とかる～く呑みにけーしょん！


お腹は結構いっぱいですが・・・・・





ビールは別腹！！！！


エキ　ベーコン～って言うビア居酒屋チックな所に飛び込み～～







ヒューガルデンがあったの嬉しい～～～白ビール～～






エキベーコンって位なんで～～ベーコンは食っとかんと～～






ソーセージも食うでしょう～～





キャベツ炒めもてんこ盛り～～






普通の生～～～






スモーク系～盛り合わせ的な～～


懐石食った後です！！！食いすぎあんたら







珍しいビールもいっといた！！！






お腹いっぱいですが～～飲み食い散らかしてやりました”！！！


良い話もできました！！！仕事ののね！！！



明日も朝から～～視察し～～東京に戻ります！






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プロが選んだ・・・・魚の【のれん街】

宵酒肴「みをつくし」に初～～大阪です！

緊張のプレゼンを終え～～ご紹介者様と会食～～






大阪～本町の「みをつくし」です！



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↑こんなんからスタート！





ビールからやってます！






↑え～と・・・・何か？　出た







お刺身～～

カツオに～アオリイカに～シマアジ・・・多分！見た目はそう～







塩昆布が嬉しい～～～


シマアジに合いそうです！







え～と・・・





イサキの子持ち焼き～～これはメモってた！


子持ちって初かも～～







何か？の天ぷらに～～値打ちなし！






小エビを茄子で挟みました～～チックな～～だいなし

何せ～～1年3か月前の話ですから～～






穴子の茶碗蒸しに～～～







トウモロコシ御飯？？？聞くな







デザートで〆ときました～～



明日に備え～～ホテルに戻ります～




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プロが選んだ・・・・魚の【のれん街】

梅田に～～「めっせ熊」にて～

梅田に出張で来ています！

とりあえず～～本日宿↑リーがに荷物を預け～～


活動～～～梅田を視察！


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ホテル近くの商店街～～梅三小路にて～お昼～～






「めっせ熊」↑

メッサじゃないのね！





ネギおこに魅かれ～～入店！






↑こやつです！


たっぷしのネギと～～牛筋煮が良い！！







↑普通のおこも～～






いただきます～～





美味しゅうございました～～美味しゅうございましたが・・・


・・・・・・店員のお方々が　しゃべり倒し～つまみ食いし倒し～～出てくるの遅い！！



残念です！！！！






その後～～阿倍野へ～～～


これからが本番！！！





ハルカスの最上階の一室にて～～～



プレゼンちゅぅうう～～～



・・・・・・・・・・・・・・つづく！





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プロが選んだ・・・・魚の【のれん街】

神戸だしお好み焼き 「花門亭」にて～

新長田にて～～たこ焼き　「ちえ」にて～







～明石焼きを堪能し～～




まずは～押しとく～？　










え～と・・・どこかの大丸↑　烏丸やったような～～～？？？


視察ちゅうぅう～～～








駅前に～～↑こんな店が・・・・


兵庫出身のマグロ君も初耳～～出汁お好み焼？？？


そんなん～いつ名物なったん？？？


これは・・・食わんと～～


仲間　御一方が　食いすぎでトイレ休憩の間に～～


もう一人の相方と入店！！

「花門亭」です







「二人で一枚でもええ？？」と聞くと快く許してくれた～～






普通のお好み焼的な焼き方～～






明石焼きと同じよう～～出汁と三つ葉がセット！






ソースたっぷしのお好み焼を～～出汁に漬けて食うらしい～～







うまそうや～～


美味そうだったんで～～～腹いっぱいだけど・・・・







もう一枚！食うのね！結局！





明石焼きと全く同じ出汁！！！






美味しゅうございました～～

この手の神戸名物・・・オムソバとソバ飯位と思ってましたが・・・


・・・・あるのね！！！こんなんも～～


京都に向かいます～～






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たこ焼き「ちえ」 で～～明石焼き！！！新長田～～

翌朝～～新神戸より～～再び三宮へ～～


三宮を更にもう一周り視察し～～







新長田に来ました～～

ん？？？鉄人28号前？？？




まずは～押しとく～？　








商店街にイン～～視察中～～






お～～～～






いた！！！鉄人！！！

メッサデカイ！！等身大？？？？







本当の目的は～～ここ！



仕事ちゅう～～～～







その後～～新長田の駅に帰る途中～～～


お昼はここにしよう～～～


関西の粉文化を食い倒す！！！







たこ焼き「ちえ」


じゃりんこ的な？？？？








明石焼き一本勝負な店！







その前に～～タコの柔らか煮！！！！






出汁と～～三つ葉が来て～～






セット完了～～～







明石焼き～～～地元では「玉子焼き」って言います！







要は　出汁で食べる～～玉子多め～～柔らか～い　たこ焼きです！






半分ソースで～～半分出汁で食うときました～～～


さ～～これから来た道を更に戻り～～京都方面へ～～






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プロが選んだ・・・・魚の【のれん街】

「ボンゴレ亭」にて～貝汁そば・・・神戸三宮

岩崎塾で　焼肉を食い倒し～～二次会は飛び込みで～～

貝汁そば↑しかも～～本日半額！！






ここは行かんと～～～「ボンゴレ亭」です！



まずは～押しとく～？　








まずは～～やってます！

まだ呑むのね！




肉だけじゃ物足りなく～やっぱ魚！！






貝汁と言う屋号なので～～ハマグリも食うといた！！






パクチーのサワー～～初！

結構いける！！！パクチー好きにはたまらんけど～～

嫌いなお方は地獄！！！







燻りガッコ～～～









スルメの天ぷら～～



・・・・・などで　やってます！







そして～～↑お目当ての貝汁ソバ！！！


アサリととろろ昆布とネギ～～と言うシンプルさも良い～～







湯気でモクモクして　画像がイマイチですが・・・


・・・美味しゅうございました！







ホテルの戻る前に～～本当の〆







相方～二人は～天ぷらうどん↑　食いすぎあんたら







マグロ君は・・・軽めに～ワカメうどんにしといた～～

　　　　　　　　　　　　　　　　五十歩百歩！あなたも同罪



出張～～仕事もきついが～～飲み食いもキツイ！！！


明日は早いので～～ホテル帰って寝ます！





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炭火焼肉「岩崎塾」 神戸三宮です！

三宮にて～仕事を終わらせ～～


あの店にカンバック！！！


行列が増えとる～～～






着席！！！炭火焼肉「岩崎塾」です！


有名店なのでしょう～～並ぶんですから！！！！





まずは～押しとく～？　







店内の様子↑







炭がせっとあっぷ！！！！







何にしよう？？？？







聞いたことない部位も豊富ちっくな～～







レバークレンス？？？何それ？？


マメ？？？？？尾崎？？？？？







アゴ焼き？？？とそそるもんもありますが～～






まわりを見渡すと～～↑このセットは必須の様～～



1ｋ　4～5人前を・・・三人で発注～～






まずはキムチでやってます！









・・・で　やって来た盛り合わせA　2030円！安い！！

ボールでごちゃ混ぜで～～ドーン！！！！







この乱暴さが～逆に美味そう～～






何やようわからんけど・・・・・焼き倒しております！







鮮度は良さそう～～～






名物の煮込みを頼み～～～






マッコリ～～～




美味しゅうございました！しかも安い！！！

並ぶ訳やな～～～～


二次会に突入～～





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プロが選んだ・・・・魚の【のれん街】

担担麺専門店「京担」にて～高槻です！

最近、多く足を運んでおります～～高槻です！


天下分け目の天王山～～山崎の合戦があったあたり的な～～



高槻は～確か～～キリシタン大名　高山右近のおひざ元ですか？？　聞くな






まずは～～↑こんな所を視察し～～



まずは～押しとく～？　









隣りの～～↑こんな所～～






裏の～～こんな所を見倒し～～






お昼は駅前の↑ここ！


出張の唯一の楽しみは食事！







担担麺専門店～～「京担」


担担麺専門店って　初です！







カウンターに三人で座り～～






何にしよう？？？？


熱いのと　冷やしがあるのね！






とりあえず～～チャーシュウ入りの熱いのを発注～～

まずは～オーソドックスな奴から～～でしょう～～







今まで食べた担担麺はなんやったんや～～と言う程ではないですが～


美味しゅうございました。


胡麻がクリーミーちっくな～～






相方二人はセット↑


普通の熱い担担麺と～～





レタスチャーハン↑


昼からそんなに食ったら～～夜食えんで～～


しかも～～遅い昼やし～～


さ～～今から更に西へ向かいます







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プロが選んだ・・・・魚の【のれん街】

「菊水鮓（きくすいすし）」に初～～名物穴子寿司を喰らう！明石です！

大阪～高槻駅に来ています～～


高槻って～～京都まですぐなんですね～～


天下分け目の天王山の過ぎ隣り～～


秀吉と光成が戦った山崎の合戦があった所～～戦国時代だけは詳しい奴！！



まずは～押しとく～？　








↑こんなんや～～





↑こんなんを～～視察中～～






ここも見て～～





ここもチェック～～






裏には松坂屋～～







駅に戻り～～さらに西へ～～

梅田～～三宮と視察の旅～～





そして～～明石に到着～！！！


ここ明石の図書館で～～１０代の頃～勉強してた～～懐かしい～～


マグロ君の地元です！


・・・・で、明石も視察後～～








ちょっと早目の夕食～遅めの昼かな？？


有名な～～「菊水鮓」







学生時代ウロチョロしてました明石～～


しかし～～当時、お金もないし～～回らない寿司など選択肢になし！！


故に～～地元でありながら～～今回が初！！！






創業明治30年の老舗です！






お茶でやってます！！！



ここの名物は穴子の押し寿司～～

明石はタコと共に穴子の産地でも有名～～








ガリは細切りなのね！


にぎり～～＆穴子押し寿司～＆巻き寿司のセットがあったのでチョイス！！






まずは～～鯛のにぎりから～～～






明石は鯛の産地でもありますよね～～







マグロ～～








味噌汁が来て～～







マグロは本マグロ～～






次は・・・・・






平目～～







そして～巻き寿司～～





きざんだ穴子タップし～～



美味しいです！！







そして～待望の　名物！穴子の押し寿司～～









歴史を感じる美味しさ！！！！



椎茸のの煮た奴？？？が　間に～～



たいへん美味しゅうございました！！







またいつか～～来たいな～～～～






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プロが選んだ・・・・魚の【のれん街】

手打ちそば処「京庵」にて～〆！

「Ｉt's」で呑み倒しちゅう～～～






お洒落なカクテルをがぶ飲みし～～


再び大人数で大移動～～



まずは～押しとく～？　







〆に店はここ↑


「京庵」です！

飛び込みでチョイス！！！


夜中までやってるのね！素晴らしい～～


多分、夜中の0時ゴロでした！







大人数で着席占領し～～


やってます！呑むのね！まだ！








ハムやら～～





ししとう焼いた奴やら～～






唐揚げをツマミに発注～～食うのね！まだ！







〆は蕎麦！！！


大多数のお方々が　もり蕎麦やざるそばの中～～～






マグロ君は天ぷらそばで～～ガッツシ！！！

　　　　　　　　　　　　　　食いすぎあんた！



今日も～体に厳しい呑み食い！！！


甘やかしません！！！！


京都でのディープな一日～～～完！！！！








いつも応援ありがとう～








　　　　　　







　　　　　



プロが選んだ・・・・魚の【のれん街】

京懐石「美濃吉本店 竹茂楼（みのきちほんてんたけしげろう）」に～～初！！

京都に来ています～～


本日は～～大人数で～かの有名な「美濃吉」さんの工場を見学させていただきました～


・・・・その映像は～～～ない！








・・・・で、駅前のホテルにチェックインし～～


再び大勢で～～～



まずは～押しとく～？　







来ました↑竹茂楼





美濃吉本店です！！


天保～～江戸時代からの老舗！！！すごい！！






玄関も素晴らしい～～







ノレン↑何て書いてあるんやろ？？？


いっちゃん上は・・・魚？？？？









↑ひろ～いお部屋で～～大人数で～～会食！！！







部屋から見える～お庭も素敵！！！！






畳のテーブル席です～～が！足元に足置き！！！



流石のお気遣い～～～







創業時のお店はこんな感じだったらしい↑


粋な手ぬぐい！！






↑こんなんからスタート！






淡路島の搾りたて酒～～～出し方が　高級感漂う～







・・・・で、次！






開けたら↑こんなん！






もろこの甘露煮や～～鴨川とかで獲れた奴？？？

歴史を感じる一品！


ちなみに～～賀茂川と鴨川～～と書きますが～～正式には～～鴨川らしいです！






白和え的な～～～値打ちなし！






搾りたてにやられ～～冷酒を呑み倒しちゅう～～






お刺身～～～






本マグロに～～伊勢海老！！！


とことん高級～～






これ・・・何かわかる？？





鮒（フナ）の子まぶし～～


やっぱ川の文化やね！！京都は日本海まで出ないと海ないし～～


鱧（ハモ）が重宝されたのも～生命力が強く鮮度保持にむいた魚だったからとか～～


長い輸送にも耐えれた～魚・・・ハモは京都文化に根差しております！


祇園祭は～別名～ハモ祭りとも言われるぐらい～～









・・・で、こんなん↑わかる？？







オコゼのしゃぶしゃぶです！

職人さんが自ら作成してくれています！








多分！生きてる内に～口にする事はないでしょう～～


今日～ここに来たから食える料理！！！一期一会！！





美味しゅうございました！





　
奈良漬で但馬牛のステーキを・・・・・


これも初！！！合うのね！！！！







河豚の白子と　えび芋～～～～



本日！贅の限りを尽くしております！







ズワイガニの酢の物も～～美味い！！！








・・・・・・・・・・・・で、〆！！！！








国産天然のうな丼！！！！


何ちゅう～～贅沢！！！

目玉商品があり過ぎて～～目移り～～






京漬物もお洒落な盛り付け！！！








デザートです！








とどめの和菓子に～～～






お抹茶！！！！！まいりました！！！


美味しゅうございました！！！


またいつか・・・・来れるかな？？無理っぽい！！！







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プロが選んだ・・・・魚の【のれん街】

大阪の旅～完結！ お好み焼き「Sakura」は２度目～

う越貞（うおさだ）にて熟成魚を堪能し～～





ホテル関西にて恐怖体験したのち～～




まずは～押しとく～？









本日も視察し倒します！






阿倍野ハルカス～～～近鉄百貨店です！






徒歩にて心斎橋に～～





心斎橋高島屋！！！






↑こんなとこにも出没！！

　　　　どこやったけ？







堺～安い～仕事きっちり！！






こんなとこも見倒し～～






梅田に戻り～～遅いお昼！！


二度目の「サクラ」です！


お好み焼きも食うとかにゃ～～




とんぺい焼きをいただき～～






マヨかけ画像もアップ！






マグロ君は　すじモダン焼き！！！

すじ焼きはマグロ君の地元　兵庫では鉄板！

関西では焼きそばの入ったお好みをモダン焼きと言います！！


広島焼きに似とる







相方は普通のお好み焼き！！


前回！この地下街で食い倒れた！


サクラでお好み食って～～串カツ食って～～〆にうどん的な～～


その模様は・・・・・ここ！と　ここで！








最後に～～こちらを見て終了～～確か千里！


本日オープン～～お世話になった偉いお方と偶然お会い出来ました！！！


もっとるぞ～～～マグロ君！！！








・・・・・で再び梅田に戻り～新幹線で帰ります！


社内で夕食～～～


551の豚まん買おうとしたら・・・蒸かした奴が駅構内になかった！

仕方なく～～～寿司系で！！！








棒鯖寿司に～～









焼き秋刀魚寿司！


どちらもそこそこ美味かった！



今回の大阪の旅～～貴重な体験づくめ！！！

忘れられない旅となりました！！！


・・・・・・・・・・・・・・完！！！









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