世の中のうまい話

八王子から～直行~乗り換えなし～二時間で松本～～

本日のお目当ては～ここ↑　「山勢」

食べログにて～松本～全カテゴリーで一位！

前回までは～「まつ嘉」と言う鰻屋が一位でしたが～大逆転～

行くしかない！　ここも鰻屋です！

実は初めての松本ひとり旅の際～「まつ嘉」に行く予定が臨時休業～

当時ランクインしていなかった山勢で～ウナギを食おうと思ったのですが～

開店30分前！！待てず～～近くの「しき美」に入って～～大はずし～～

待てばよかった・・・・・

その際の記事は・・・・・・・こちらで！

着席！ビアから～～

一番乗り～～

一位になった現在は～完全予約制～コース料理のみらしい～

そして～～鰻屋から～鰻＆スッポンの店になったらしい～

さらに～～ワインに拘ってるとの事です！

まずは～～～鯉の唐揚げ～～

信州佐久は～～鯉処～～

ウナギの～肝焼きがきて～～

アップで～～～

続きまして～この店の売り～～焼きスッポン

手前から～肝、右が～肩肉　、左が～腰です！

焼いたスッポンは初かも～～美味いね！！

折角なんで～～お勧めの赤をいただいております！

一人なんで～～ハーフボトル！！弱虫！

どう～～～？？？

ええ奴？？？　おフランスのワインです！

焼きスッポン完食～～独特の残骸！！

亀の骨って馴染みないよね～～

続きまして～～

ウナギ白焼き～～塩とレモンとワサビで～～

ウザクが来て～～（ウナギの酢のものです）

赤～おかわり！最初からフルボトルにしとけば良かった！

　　　　　　　　　　　　　　　　　言わんこっちゃない！

どう？？？？

ええ奴？？？？セルビア産らしい～

2種類呑めたので～～良しとしよう～

すっぽんスープ～～

やっぱスッポンは～～プースーやね！！

米が来て～～～

最後に～～蒲焼～～～

松本特有の甘ダレじゃなかった～

美味しゅうございました・・・が～～

観光莊の方が好き！まつ嘉が二番～～

ここは～高すぎ晋作！

このコースで～～18,000円！

値段と中身が・・・・・・と思うのはマグロ君だけでしょうか？

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・つづく！

2023年07月20日 15時22分34秒 | うなぎ・穴子　食べ歩き

　　　　　　

　　　　　

プロが選んだ・・・・魚の【のれん街】

「若荒井」　甲府

昨夜は～～てっぱん秀からの～かにや銀座店にて～

食い倒し呑み倒し～～

翌朝！！！

ドーミーインすぐ横の～～うなぎ屋～

「若荒井」に初～～～

創業明治36年～～すごい老舗！！100年近い？？

カウンターに着席～～メニュー参照ちゅぅう～～

うなぎ屋の～～親子丼！妙に気になる～～

きも煮は頼むでしょう～～

まずは～ビアで～～

　　　　　やっぱ吞むのね！

お通しの～こんにゃくをどうにかした物がピリ辛で酒を誘う～

きも煮ｷﾀ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━!!～

半部食べて～半分残し～うな重にぶち込む！

いつもの計画通りに動いています！

呑み倒しちゅぅうう～～

うな重～～到着～～

なかなか美味そう～～

予定通り～肝をのせ～～いただきます～～

甲府では～うなぎ屋は「川長」「黒駒楼」と食べ歩いてきましたが・・・

・・・・・はたして？？？？

両店とも、蒸さない焼きのみ！醤油味濃くしょっぱ目なウナギでした～

松本は～焼きのみ～甘ダレ～～でした！

ここは・・・・如何に？

お新香～美味し！山椒たっぷしで食います！

美味しゅうございました。

ここのは・・・蒸してるのかな？？

関東風に近し！

甘くもなく～しょっぱくもなく！美味しゅうございました。

甲府では～ここが一番好みかも！

一番好きなのは～～松本の～蒸さず焼きのみの～甘いのが好き！

あ～～「観光莊」の～やなまぶし丼が食いて～～

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・つづく！

2022年10月16日 00時03分40秒 | うなぎ・穴子　食べ歩き

　　　　　　

　　　　　

プロが選んだ・・・・魚の【のれん街】

うなぎの「まつ嘉（まつか）」　松本

翌朝～～～来ました～～

今回の旅～最大の目的～～「まつ嘉（まつか）」です！

開店1時間前なのに～もう並んでる～～

予約不可！なくなり次第閉店の～ウナギ屋さんです！

食べログで～松本～全カテゴリーで1位の店！

前回も～1時間前に来たのですが・・・臨時休業～

そ・そんな～～～～しかし負けません！今回リベンジです！

10時半に並び～～11時ごろ入店！

開店は11時半です！

メニュー物色ちゅぅうう～～

うな丼と、うな弁当のみ～～↑

迷わず～うな弁当で～～～

肝焼きも食うでしょう～

店内は～古民家チックな～～

モチのロンで～～満席～～

鰻に集中する為～～ノンアルで～～

開店30分前に入店させてくれるが親切やな～～

ｷﾀ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━!!

まずは～～肝焼きがウェルカム！

あ～～やっぱ～～ビールか？？？？

しかし～～この肝焼きは酒のツマミではなく～ぶち込むために発注～

ｷﾀ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━!!

うな弁当～～～～

早いな～～11時半の開店前～11時過ぎだYO！

ぱっか～ん！

はみ出そう～～

迫力のクセがスゴイ！

下には白米！

松本と甲府のウナギはセパレートが多い～

白米とウナギ・・・的な！

「観光莊」も～「水門」もそうだった～

甲府のうなぎ屋さん「川長」「黒駒楼」もそうだったな～～

米の上にウナギのせた物は、うな重と呼ばず～うな弁当と呼ぶのでしょうか？？

・・・・で、いつもの如く～肝焼きをぶち込んでいただきます！

やはり～蒸しなし、焼きのみの～関西風～～

タレは～観光莊や水門ほど甘くない～～

肝吸い付き！

美味しゅうございました。

流石～～一位の店！

でも～～マグロ君は～～「観光莊」の方が好きかな～～

ま！好みなんで・・・・

食べ終わったのは～～11時半！売り切れとる！

オープン時間に～売り切れ～閉店ガラガラ・・・

この状況知らないで来ると・・・絶対に食えないね！この店！

さ～夜は何食おう？？

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・つづく！

2022年10月13日 11時38分49秒 | うなぎ・穴子　食べ歩き

　　　　　　

　　　　　

プロが選んだ・・・・魚の【のれん街】

「黒駒楼（くろこまろう）」　甲府

蓬莱軒にて～～〆の～～

チャーシュウ麺のボリュームにやられ～～（美味しかったけど）

翌朝！！

前回～予約なしは無理と断れた黒駒楼へ～～

今回は予約しました！しっかりと・・・・！

着席！！！何食おう～～

肝焼きは食わんと～～煮・・・なのね！

店内の様子～～こじんまり～～

奥は座敷で料亭っぽかったけど・・・団体さん用かな？？

待機ちゅぅうう～～

この後、予約のお客様で満席に～～

↑江戸時代創業～～スゴイ！

・・・だ、そうです！

肝煮がｷﾀ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━!!

良い色～～美味そう～～

味は醤油強め！甘くない！

見える？？？

・・・・だそうです！

うな重もｷﾀ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━!!

今回は上うな重にしといた！

肝吸いと～～

お新香付き～～

歴史あるフタ！

いただきます～～

関西風の～蒸さないウナギ～～

松本のウナギと似てる～～

しかし～～味が違う！

甲府は醤油がきいて～しょっぱ目！

前回食べた「川長」もそうだった！

甘み～ほぼなし！！

松本の甘めのタレの方が好きかも～～

でも・・・・美味しゅうございました。

・・・・・・・・・・・・・・・・つづく！

2022年10月12日 00時33分42秒 | うなぎ・穴子　食べ歩き

　　　　　　

　　　　　

プロが選んだ・・・・魚の【のれん街】

「川長（かわちょう）」　甲府

昨夜は～～三軒ハシゴ～～

最後に行った焼き鳥屋～丸八↑

翌朝～～～もたれてる～～

しかし～～最後の昼を楽しむために～～サウナで消費！！

絶対に来たかった店～～黒駒楼～～↑

なかなかのおいで立ち～～ウナギ屋さんです！

イン！・・・

しかし・・・予約なしではダメと断られ・・・ガックシ！

次回は必ず～食うてやる～～

あいしゃるりたーん～とつぶやきながら・・・徘徊する二人・・・

しかし～既に～口がウナギなのです！！

・・・で、駅近くのうなぎ屋さんにしました～～

川長～～～

こちらも人気店！！食べログ上位！

着席！！何食おう？？

川長まぶし～～屋号が付いとる～～そそる～～

しかし～～まずは・・王道？？？

二食重やら三食重やら～～風林火山重まである～～

丼もあるし～～

迷わせるやないか～い！

箸置きのウナギが可愛い！

店内の様子！！

開店すぐに行きましたが・・・

あっという間に満席！＆テイクアウトのあらし～～

ｷﾀ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━!!

結局～うな重にしといた！

松本と同じように～米は別なのね！

いただきます～～

ウナギは　甘ダレではなく～～醤油が強い～しょっぱい系～

ここまで醤油っぽいウナギは初～～

好みですが・・・松本の甘いのが好きかも～～

でも・・・美味しゅうございました。

甲府～ほぼひとり旅・・・・・・・完！