
上諏訪~~諏訪湖のほとりにある~大石家にて~

衝撃的に美味いラーメンに出会い~~


松本に移動~~在来線で25分ほど~~



いつも泊るドーミーイン松本ではなく~
新しくできた~天然温泉 梓の湯ドーミーイン松本!

新しくできたのです!駅近くにドーミーイン二軒!
そう言えば~甲府駅にも二軒ある!!

部屋~~

全たたみ~~廊下も畳~~
スリッパなしで裸足で行き来できるのが心地よい!
サウナも最新設備~ローリュも出来る~~
今後はここを使うでしょう~
・・・で、サウナに入り倒し~前日の酒を抜き~~



やって来ました~~この店! 「しき」
松本駅から徒歩10分ちょっと~

食べログなどでは~上位ではないのですが・・
前回の旅で昼間に通りがかったら・・・行列が出来てた!
夜は予約が出来ると知り~~予約してきました~

イン!!
入ったら~ほぼ満席!!
予約しといてよかった!

カウンターに着席!!

メニューを全撮影~~

割烹的な??

家庭料理っぽいけど~そそるメニュー~

幅広く品数あり~~

〆も豊富~うどん、蕎麦、ラーメン、ご飯物~

まずは~お通しの~~

トマトキュウリ、ガリ、ミョウガの和え物!
美味し!!センスを感じる~~

生からスタート!!

定食屋・・・ぽい??
呑める定食屋かな~~

そそる定食達↑
だから~昼並ぶんだ~~~
夜も満席だけどね!

まずは~この店の売り!おばんざい定食の~ご飯抜き~
おばんざいセット的な~~

早々に日本酒に移行~~

白隠正宗で・・・やってます!

骨まで食える~イワシの煮物~~美味し!味付け良し!

スズキの刺身~~

肉じゃが~
ジャガイモが黄色い~~インカのメザメちっくな??

アサリの時雨煮~~酒に合う~~

ナスの揚げびたし~と自家製ちりめん山椒~

熱燗をください!



北安大国~~初めて見るお酒~
日本酒も豊富で~料理も美味い~~

トウモロコシかき揚げを発注し~~

定食にもなっている~一番人気の~煮込み


これまで食った煮込みと大違い~~

煮込みと言うより~もはや~ビーフシチュー~
日本酒と言うより~赤ワインと合わせたい!

美味しいけど・・・特別に美味い~和風の煮込みを期待してたから・・・
・・・ちょと残念!日本酒に合う煮込みを期待してたので・・・
良い意味で予想を超えて来た~~別ものとして美味し!
ご飯にかけたら~ハッシュドビーフだよ!この煮込み!

〆は定食を喰らおう~~
迷わず選ぶのは~~チャーシューエッグ定食だ~~


彩の刺身定食も良いが・・・
この店のオリジナリティーを楽しむならば・・・自家製チャーシューでしょう~



キタ━━━━(゚∀゚)━━━━!!



絶妙な半熟状態のエッグども・・・

チャーシューのタレがけが~またいい~~

付け合わせの草達!



いただきます~~

チャーシュー~~普通に美味いが・・・
・・・・騒ぐほどの物じゃない!

何が一番美味いかって・・・・米が美味い!!
カウンターで見てたけど・・・・・
大釜でガスで炊くご飯!
この店の一押しは~~米だ~~~


定食目当てに昼 ならぶ訳が~解明されたちっくな~~
美味しゅうございました。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・つづく!











あいまいな記憶!




























































































































































































































要らん事言わんでええ!





























































































































































































































































































































































