世の中のうまい話

・・・・で、この旅のメインディッシュ～～

あの有名店～～「木はら」です！

期待高まる～～～～

・・・で、その真隣りに～～

これまた有名店～～「一文字」

あ～～昨日気付いてれば・・・・

ブルートレインじゃなくて～～ここでラーメン食うたのに～～

寿司の後・・・食えるかな？？？やばい奴

・・・で、着席！！

ネタケースを物色ちゅぅうう～～

昼時と言うのに～続々入店！

あっと言う間に～～満席！

まずは～～ビアで～～呑むのねやっぱ！

まずは～～穴子のにこごりから～～

折角なんで～～一番高いコースにしといた！！

プラスで足りない物は発注しよう～～的な～～～

目移りするぐらいの～～食いたいものだらけ！

マツカワガレイのエンガワに　あん肝を添えてジュレで～チックな～

マグロやウニも入っとるやん～

良く掻き回しております！

ガリも美味い～～

鱒子の塩漬け～～

小さな卵で～～プチプチ感がたまらないのです！！

時鮭の筋子・・・時子に似てるんです！

これは追加発注～～

自家製の・・・何か？？も充実！何やねん

・・・・で～～次～～

エゾアワビの柔らか煮に　アワビの肝ソースぶっかけました～的な～

ウニ一夜漬け～～気になる～～

発注～～コース外・・・・ふぁ～～～～～

ウニの一夜漬け↑

本マグロ中落ちの　とろろがけ～～

中は～～モチのロンで～～本マグロの中落！！

天然の本マグロなので～～臭みなし！

日本酒に移行～～↑プラスが大きいほど辛口！

まずは～～屋号のついた～～木はら　から～

お造り↑

サクラマス、ツブ貝、北海タコ～～

サクラマスがうれしい～～

天然の鮭類は格別で～希少～～春ですね！

昨年の3月の話ですが・・・何か？

何か？？の茶碗蒸しをいただき～～

クジラベーコン～～自家製～～

赤くない！！これも追加発注～～

次の日本酒～～

はしから順番にやっつけております！

自家製カラスミも追加発注～～

ギンダラ西京焼きがきて～～

モチのロンで自家製

寿司は～～平目から～～

天然の本マグロ～～

そして～～

ズワイガニの　餡かけ～～

蟹ぎっしり！

ボタン海老～～外子がのってるが美しい～～

自家製イクラに～～

きんきの　肝のせ～～北海道ならではチックな～～

キンキの肝をのせるあたりが憎い！！

炙りも入り～～香ばしい～～

に～う～～に～～

ホッキ貝～～

本マグロ～～炙りトロ、山ワサビのせ～～

山ワサビ使うあたりが素晴らしい～～

〆の味噌汁～～～

ギョク↑　カステラ風やね～

〆るに〆られず・・・・追加発注物色ちゅぅう～～～

↑木はら流とろたく巻き・・・は食わずにはいられないでしょう～

木はらの小いなり・・・・↑

屋号が付いたメニューは食うしかないでしょう～～

・・・・・で、そのとろたく！！木はら流です！

もはや～流派！

↑小いなり～～

こいつが美味い！！これ～おみやに持って帰りたい～

追加で～～ズワイガニもにぎってもろうた！！！

デザート・・・・

美味しゅうございました。

北海道の旬の魚をフルに取り入れた・・・

最高のお寿司屋さんでした！！！

マグロ君の寿司屋巡りの中でも～

三本の指が入る・・・・

・・・・・失礼いたしました！

・・・・・三本の指に入る良い店でした！！

さ～～フライトまで～～何しよう～～？？？？？

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・つづく！

2020年04月02日 07時31分38秒 | 北海道　食べ歩き

　　　　　　

　　　　　

プロが選んだ・・・・魚の【のれん街】

函館へ～その10　湯の川温泉で・・・食い倒れ！

ブルートレインにて～～

恵山ラーメンと～～湯川ラーメンを食い倒し～～

こちらは～湯川ラーメン↑

湯川黒松林を散策中～～

黒松がいっぱい！

黒松って何？？

松茸獲れるのは赤松？？？

松林です！・・・・

特に何もなし！

散策してますが・・・松ばかりでした！！もう、ええちゅうねん！

・・・・・以上！

散策し疲れ～～～カフェ的な所に飛び込み～～

生ビールの種類のクセがスゴイ！！

マグロ君の飛び込みは～～当たる確率高し！！

嗅ぎ分けだけは一流～～鼻の利くマグロです！

また違うビールを所望～～

呑んだことのないビールばかり～～

・・・で、三杯目！！

４杯目～～～

ツマミは夜しか出さないらしい～～

・・・・・ですが～～強引に発注～～

5杯目～～～あんた呑みすぎ

チェックインの時間になり～～手続き待ち～～

その間・・・ウェルカムドリンク～～

シャンパンを選択！！　まだ呑むのね！！

・・・で、夕食はバイキング～～

大きな期待できず！！

やっ温泉旅館でも～朝食のみの泊り方がええな～～

今回はそのプランなし！

放棄する事の出来ない貧乏性～～

泣く泣く食うております！

とりあえず　呑んどけ！呑んどけ！

色々喰らいましたが・・・興味ない物は撮らず！！

〆の米も　ひかえめに～～

翌朝～～浜を散歩し～～

朝食はバイキング！！

・・・・で、帰りの飛行機の時間まで～～ぶらぶら～～

この後、昼飯は～～実はこの旅のメインディッシュになりうる店を予約済み！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今日も食い倒れるのね！

楽しみや～～

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・つづく！

2020年03月31日 07時23分57秒 | 北海道　食べ歩き

　　　　　　

　　　　　

プロが選んだ・・・・魚の【のれん街】

函館へ～その9　湯の川温泉にて～「ブルートレイン」

ラビスタベイにて～～噂の朝食を堪能し～～

部屋から見える～～函館山も見納め～～

来ました～～

湯の川プリンスホテル　渚亭～～本日のお宿！

湯の川温泉は～～意外にも～～初！！！！

昔は～～啄木亭とか平成館～～有名やったな～～

チェックインまで時間があるので～～目の前の浜を～～ブラブラ～～

海っていいね！！

魚が獲れるし～～～そっち？？

・・・・で、湯の川駅の方へ～～～行ってみたら・・・

・・・・見つけてしまった↑

ブルートレイン～～

連日のフードファイターちっくな食いで～もたれ気味ですが・・・

行くしかない！！

いざ～～イン！！！

お～～まさに～～電車～～

そらそうか～車両改造的な店だからね！！

何食おうかな～～？？

指定らしい～～～

さて～～注文は？？

特急が2玉、急行1.5玉、普通は１玉らしい～～

普通で充分！！！

ラーメンの種類は二種～～

恵山ラーメン（味噌）と、湯川ラーメン（醤油＆塩）

恵山・・・えさん～～と読むらしい～

函館の地名のようです～～ご当地ラーメンや～～

湯川も～～ご当地やし～～どないしよ？？

両方食うでしょう～～

なるべく一回でコンプリート！！マグロ家の家訓です！

恵山ラーメン～～↑味噌です！

なかなか～～美味い！！

湯川ラーメン～～醤油↑

モヤシであっさり～～

恵山～～味噌の方が好きかな？？？

相方は湯川の方が好きらしい～～

かぶらずに良かった！！

かぶってたら・・・乱闘になってるね！！

　　　　　　　　　　食に対しては容赦なし！

そこそこ腹いっぱい～～今日も食い倒れの旅になりそうな予感・・・

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・つづく！

2020年03月30日 06時58分29秒 | 北海道　食べ歩き

　　　　　　

　　　　　

プロが選んだ・・・・魚の【のれん街】

函館へ～その8　「シェリーズ・バー」＆ラビスタ函館ベイの朝食！

昼に～朝市のホッケ定食！　おやつに～～ラッキーのハンバーガー～

そして～～夕食～～阿佐利で～～すき焼き～～

そのまま～～小いけで～カレーパンとカレーを平らげ～～

今夜～～三軒目は～～↑ここ！

本日のお宿～ラビスタ函館ベイの上～「シェリーズ・バー」～

やってます！！

飲み倒しております！！！

あんなけ食うたのに～～お通しも平らげ散らかし～～

↑　なんじゃ～こりゃ～～勇作風に～～

シャンパンやない・・・

ルービーです！！

こんなビール～～呑むしかないやろ～～なんでやねん！

ツマミも～～いるやろ～～まだ食うんか！

食い倒し～～呑み散らかしてやったぜ！！！今夜は！！！

翌朝～～ラビスタ名物～～人気の朝食バイキング！！

前回は～～二連泊～～初日の朝は食わずに放棄して～～

朝市で～～活イカ丼～～食った！！

翌日～～このバイキングう食うて～思った！！

朝市行く必要ないやん！！ここで！活イカ丼食えるやん・・・と！

それぐらい～～よかった朝食～～今はどうでしょうか？？

イカ！！高くなったからな～～～

ここの朝食は～～食べログでも上位にきてるで～～

物色ちゅぅう～

一通り食わんと～～気が済まないやつ！

三平汁がうれしい～～

カジカも～～嬉しい～～～

両方～～食らう！！

ドンブリは～～いろいろ食材あったけど～～

北海道感がない～養殖物が多かったから～～

イカとイクラのみの～～シンプルなもので～～

こんな感じ～～

昨夜～～あれだけ食うたけど・・・食うしかない！！

イカも～～活イカやない！

冷凍のスライスイカやね～高値だからしょうがないか～～

ちょっと残念！！

このプリンが一番　美味かったです！

見納めの～～部屋からの景色～～

さ～～～～～～

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・つづく！

2020年03月28日 06時52分04秒 | 北海道　食べ歩き

　　　　　　

　　　　　

プロが選んだ・・・・魚の【のれん街】

函館へ～その7　これまた老舗　印度カレー「小いけ　本店」にて～

阿佐利にて～～牛鍋を食い倒し～～

二次会～～

二次会は・・・・ここ！

腹いっぱいだけど・・・これは食わずに帰れない！

印度カレー～～小いけ・・・・です！

思ってたより～～小綺麗～～もっと古い感じかと・・・

創業昭和23年らしい～～

店内は～～ぽつぽつ！！

すいてた・・・！ここが本店だよね？？

福神漬けと～～生姜がいいね～～

何喰おう～～

牛鍋食って～～隙間～～少なし・・・

ぶわっは！！カレーパンもあるのね！！

店内を物色ちゅぅうう～～

お酒のつまみに～～カレーしょうが・・・↑これも気になる～

とりあえず～カレーしょうが！！！

カレー生姜で～～～～～

吞む！！！　やめときなはれ～～

カレーパンで～～～～呑む！！　やばい奴

カレーパン～～～↑ルーぎっしり！！

そして～～カレーも食うでしょう～～やめたげて

名物の～～チーズカレー～～

メニューにて～～一押しされていた～～チキンカレー～～

チーズと卵がたっぷりらしい～～

チーズの下の～～

卵をわって～～ハーモニー～～

美味しゅうございました！！！

すきっ腹に食うてみたい！！

しかし～～食うたな～～今日は～～

朝市で～～定食くって～～ラッキーピエロでハンバーガー食って～～

～阿佐利で～～すき焼き食って～～小いけで～～カレーとカレーパン！

昔～～日産セフィーロのＣＭで～～陽水が～～

「食う！寝る（泊まる）！遊ぶ」って～言うてたけれど・・・

マグロ君の旅は～～「食う！吞む！食う！」・・・です！

「みなさ～ん！お元気ですか～～」

さ～もう一軒・・・・行で～～～

　　　　　　　　　　もう！やめたげて！

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・つづく！

2020年03月27日 07時44分59秒 | 北海道　食べ歩き

　　　　　　

　　　　　

プロが選んだ・・・・魚の【のれん街】

函館へ～その6　老舗～「阿佐利　本店」にて～牛鍋～

函館山に来ております・・・

メッサ人がおる！！

夕暮れ前に来たというのに～～

日没近し！！

しかし～～人多い～人酔いしそう～～

そして～メッサ寒い！！！

しかし～～夜景は～～函館が一番だと思う～～

長崎と神戸は遠い昔に見たきりだけど・・・

夜景を堪能し～～

ラッキーピエロにて～～二時ごろハンバーガーをおやつに食ったばかり・・・

しかし～～強制的に夕食～～

すき焼き「阿佐利」～～

歴史を感じる～素敵なおいで立ち！

港町と言えば～～牛鍋でしょう～～

文明開化の音がする！！！

マグロ君は散切り頭ではありませんが・・・何か？

前回来た時は～～洋食食うたし～～今回は牛鍋！

五島軒で～～カレーとコロッケを食い倒した！！

すべったら～死にそうな急な階段を上り～～

着席！！！

折角だから～～ここ～～松コースでしょう～～↑

マッチ～～いい！！

鍋は既にセット！

卵の黄身～～二個～～

広島のお好み屋～～「八昌」も黄身が二個の卵使ってたな～

キリンです！！　

　　　皆様もご一緒に！！良い声で！

ウシ待ち！！！

ｷﾀ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━!!～～特選上級和牛～～

サシのクセがスゴイ！

野菜もｷﾀ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━!!～～～

野菜から・・・ぶち込むのね！！

肉からやない？？？普通？？？

それが～～お前の～～やりかたかーーー

これが牛鍋なのかも？？

かぶせはるのね・・・肉は！！

掛け布団か！

タレをぶちかまし～～

〆のうどんもセットされ～～煮えるの待ってます！

きし麺とは～～意外な所つかれた！！

見えまてん！！！↑

煮えた～～～

いただきます～～～

美味い！！！！

肉は～～布団的にかぶせて～～看板はすき焼きですが～～

これぞ！！！牛鍋なんやん？？もしかして？？

〆のうどんも～～さらう様に～～食い尽くしといた！！

腹いっぱい！！動けん！！！

……………もう一軒行くど！！！　なんでやねん！

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・つづく！

2020年03月26日 07時38分10秒 | 北海道　食べ歩き

　　　　　　

　　　　　

プロが選んだ・・・・魚の【のれん街】

函館へ～その5　ラッキーピエロで～～おやつに～ハンバーガー～

金森倉庫をブラブラし～～

本店っぽい～ラッキーピエロを素通り～～

海辺のラッキーピエロにしよう～～

↑素通りした店！！これが本店？？？並んでたし～～

↑ほら、ならんどる！

1987年創業～～三十数年～～

企業の寿命は30年と言われる中～～すばらしか～～

素通りした店の画像がやけに多し！！！

・・・・で、海辺のラッキーピエロに入店！！

そして～～偶然に空いた～海辺の席に着席！！

まさに～～ラッキー～～

買うてきました～～

マグロ君はビール！！呑むのね！昼間っから！

！

人気№２の～～ラッキーエッグバーガーと～～

ダントツ人気№１～～しかも～～天下一品↑これは食うしかないでしょう～

チャイニーズチキンバーガー～～

それが～～これだ～～↑↓

№1じゃなけりゃ～～絶対に選択しない奴やね！

中華風唐揚げサンド的な～～値打ちなし

2位のラッキーエッグの方が～～好き！！

やっぱ～～屋号付いてるし～～

ハンバーガーはハンバーグでしょう～

お～～吹雪いてる～～

写真ではとらえられませんでしたが・・・・結構～～雪降ってます！

え～～昨年の三月中旬の話ですが・・・何か？

部屋からの眺め～～～

金森倉庫と函館山が一望できる～～ベスト立地！

ラビスタベイ函館！

こちらも二度目！

夕方～～ロープウェイにて～～昇天ちゅうっぅうう～～

来たぜ～～函館山！！二回目！

函館と言えば～～夜景でしょう～～

・・・・・・・・・・・・・・・・つづく！

2020年03月23日 07時25分06秒 | 北海道　食べ歩き

　　　　　　

　　　　　

プロが選んだ・・・・魚の【のれん街】

函館へ～その3　　「函館朝市マルヤマ商店」にて～～昼飯！

根ぼっけにて～～北海道の魚を堪能した翌朝～～

ホテルから～～徒歩にて～～函館駅～～

そのすぐ　脇の～～ここ↑

函館と言えば～～朝市でしょう～～

もう～～昼前やけどね・・・

うに丼に並んでる～～店先のメニュー見てみましたが・・・

なんで？？普通やん！！並ぶほどの物じゃない！！

うろうろしながら～～店を物色～～

どこにしようかな～～

御食事処ののれんが～ええやん！

マルヤマ商店～～

かに汁も付くらしい～～

イン！　　お～～サインがいっぱい！！

人気店か？？？知らんのかい

海鮮丼の種類のクセがすごいんじゃ～～

しかし～～マグロ君は海鮮丼に目もくれず～～

↑こっちやな！！

なぜかって？？？わかってしまうんです！！

北海道に来て～～北海道の魚じゃない物は基本食いたくない！！

海鮮丼は～～養殖物や～～ロシア産多し！！

サーモンなんかは～ノルウェーとか～チリ産やしね～～

一番北海道っぽい物が～～外国産！

相方は～ウニイクラ丼を選択！！

イクラは北海道～ウニは～～チリやん！！もしかして～～

でも～～美味そう～～

結構～～たっぷし～～

一口～よこせ！

マグロ君は～～ホッケ定食～～

昨夜から～～ホッケ尽くし！！！

ニシンがあれば～ニシンにしたけど・・なかった！

そこそこ美味しゅうございました～～

さ～～これから～～路面電車にて～～本日のお宿へ～～

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・つづく！

2020年03月21日 07時11分03秒 | 北海道　食べ歩き

　　　　　　

　　　　　

プロが選んだ・・・・魚の【のれん街】

函館へ～～その２　「根ぼっけ」にて～～鍋三昧！

到着早々～～二度目の五稜郭を見倒し～～

ホテルにいったん～戻って～～夕食へ～！！

「根ぼっけ」です！

ホッケの事やで～～

瀬に付いた（根付いた）ホッケのこと～

瀬付きアジと同じ～～じっと・・・ひと所で餌一杯食うてるから～

太って～～脂のってます的な・・・・魚！！！

回遊しない～～怠けもの～～

お～～イカが活きとる！！！

美味そうな～店構え↑

食べログでも高得点！！！

早く入りなさい！！！

イン！！！

入るとすぐ～～ボタン海老の水槽～～

貝類～～ホヤなんかも～～いるぞ～～

まさに北海道～～テンションマックス～～

↑お通し

鮭の南蛮漬けと～～海藻をどうにかした物？

なにこれ↑　聞くな

ぼたん海老は～～なかなかの値！！しかし～食うしかない

根ぼっけ鍋は～～食わんとね！

まずは～～ビアで～～～

地元産品御料理処の～～枕詞が～～そそるやないか～い

まずは～～ホヤでやってます！！

そして～～活ボタン海老～～

残酷ですが・・・魚は痛点がないと言うし・・・

・・・・エビは知らんけど　知らんのか～い

ミンク鯨～～ほんまに・・・ミンクか？？？

そして～～活イカ～～

函館と言えば～～活イカでしょう～～

しかも～～春は～～ヤリイカでしょう～～

パリパリ感～半端ね～～スルメイカより　高級です！

何食おう～～目移り！！食える量は決まってるので～慎重に～

う～～新鮮な～～カスベが食いて～↑

えいのヒレです

その前に｜～～活　北海縞海老～ほっかいしまえび～

活きてはります！こ奴も！！

春と秋に～～北海道で揚がる～～美味いエビ！！

昔は茹でて食うのが普通でしたが～～最近、生が多い！！高いしね～～

都心の寿司屋でもよく見るようになったな～～

～～次、何食おう～～

根ぼっけ～～そそるな～～肝フライを発注～～

先ほど頼んだ～真かすべの煮付け～～

日本酒でしょう～～

根ぼっけの肝のフライ～～

美味いなこれ！！

仕上げは～～根ホッケ鍋～～

ホッケがたっぷし～～

美味しゅうございました～～

根ぼっけ鍋だけでは～～仕上がらず～～カジカ導入～

カジカは～～別名～鍋こわし・・・とも言われます～～

美味すぎて～～鍋をつつきすぎて～～鍋壊れた・・・ちっくな～～

そんな奴～おらんやろ～～ちっちきちー

カジカは～～北海道で食うべし！！

東京じゃそもそも発見が難しいし・・鮮度の良い物は皆無！

肝が～～たまら～～ん～～

美味しゅうございました～～

やっぱ～～北海道は・・・魚やな～～

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・つづく！

2019年10月26日 07時09分32秒 | 北海道　食べ歩き

　　　　　　

　　　　　

プロが選んだ・・・・魚の【のれん街】

釧路「和商市場」にて～～わがまま丼！！・・・道東の旅～完結！

昨夜は～～炉端焼きからの～つぶ焼き＆釧路ラーメン～～寿司！

・・・・・・と、食い倒れ～～翌朝～～朝と言うより昼前！

釧路「和商市場」に来ています～～

お目当ては～～↑　白飯買って～～好きなもんのせて食う～～我がまま丼！

これをお連れのお方々に味わっていただきたかった～～

そして～～初日～～標津の陣内商店にて　こっそり調達しておいたイクラ↑

ただのイクラではありません～～手もみの～～マ印のイクラ！！

これをたっぷしのせて差し上げ～～～

後は～～好きにして～～～

物色ちゅぅうう～～～

とあるお方の奴↑

マグロとイクラ～～シンプルなのがイカス！

また～違うお方の～～↑

ボタン海老に～～イカ！！！

なかなかの選択～～色彩も美しい～～豪華や～

・・・・で、マグロ君チョイス↑

ボタン海老と～～本マグロの中落～～～タラバガニのフンドシ～～

美味しゅうございました～～何が美味いかって～～やっぱイクラが美味い！

その後～～和商市場にて、皆様のお土産物色をお手伝いし～～

来ました～～釧路湿原展望台！

前日、霧多布湿原を観たので～～釧路はがっかりするYO！と

お伝えしましたが～～やっぱここは来ないと・・・・と言うことになりました～

中の展示場？？に入るのは初～～

入場料～結構高い～

↑こんなんを　見倒し～～

展望台へ～～～

ほら・・・・↑　がっかりやん！？

・・・・で、飛行機まで時間があるので・・・・ぐるりと一周周ることに～

山道を歩き～～～

北斗展望台～～

↑こんな感じ～～～先ほどよりは見栄えしますが・・・・

霧多布湿原の方が100倍良いでしょ！？

一周～～３～4キロあったのかな～？

結構～疲れた！

戻って売店にて～～ソフトクリーム～～

その名も～～丹頂鶴ソフト～～

ビスケットの羽と～～苺の頭の部分・・・・

・・・・・・ソフトクリームに～鶴が入ってる訳ではありません！

車にて～～釧路空港へ～～

空港に着くや否や～～あず。すーん。あず！

空港のレストラン「たんちょう」にて～～フライトまで待機！

呑むでしょう～～～

軽いオツマミで・・・・・と思っていたら～～

とあるメニューが目に付いてしまい～～発注！！

↑これ！！！

ボリューミー～～

トンカツがど～んとのったパスタ！～名物らしい～～

食いきって帰りました！！　あんた食いすぎ！

この旅にて～～体重3キロ増えてた！

以上～～北海道～～秋漁ツアーでした～～～

　　　　　　　　　　　　食い倒れやろ

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・完

2019年10月25日 07時03分47秒 | 北海道　食べ歩き

プロが選んだ・・・・魚の【のれん街】

「つぶ焼き」にて～～釧路ラーメン！　その7

釧路名物炉端焼き～～「炉ばた」にて～～

北海道～～秋の味覚を堪能したのち～～

いつもの店で～～二次会！！

こちらも釧路名物～～「つぶ焼き」

まずは～～サッポロのクラシックにて～～乾杯～～

そう～～店名の通り～～つぶ焼き！！！

ツブ貝を焼いたやつをツマミに～～やってます！

この店！つぶ焼きと～～ラーメンしかない店！！！

そして～～こちらが↑ラーメン！！！

醤油ベース～～～釧路ラーメンです！

美味い～～～釧路ラーメン～好き！！！

でも～駅から車で15分！！「まるひら」が一番うまいかな～～ラーメンは！！

ここのラーメンも美味いけどね～

「まるひら」の釧路ラーメンは・・・・こちらで！

・・・・・・・・で、三次会は～～チョコっと寄ってしもうた～～

寿司つまんでから～～～寝よう～～～～

　　　　　　　　　あんたら食いすぎ！

食い倒れた～～釧路の夜でした！！！

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・つづく！

2019年10月24日 07時53分58秒 | 北海道　食べ歩き

プロが選んだ・・・・魚の【のれん街】

「炉ばた」に初～～最高の店！　釧路です　　その6

厚岸より～～釧路に来ました～～

フィッシャーマンワーフにある商業施設にて～～

皆様のお土産物色のお手伝いをし～～

皆様が食いついた～～UFOキャッチャー～～毛ガニ！

活きとります！！！取れんのか？？これ？

そして～～名物の「さんまんま」を一切れずつお試しいただき～～

夕食は・・・・ここ↑

釧路発祥～～～炉端焼き～～～

店名は～～～「炉ばた」

前回は～～煉瓦（れんが）という店に行き～がっかり！！

今回はどうでしょうか？？？

AIの様な～～おばあちゃんが焼いてくれるようです～～

期待高まる～～

店内～薄暗く～～煙もくもく～～～趣あり～～

灰皿は～～ホタテの貝殻・・・・サンタフェか！

お通しの茎わかめ的な～～～

やってます！

アスパラを焼いてもらい～～

本シシャモ～～～と北海道ならでわの物をチョイス～～

シシトウ～～～これは北海道？？？聞くな

ピーマンは～～～違うやろ

厚岸の牡蠣を焼いてもらい～～

身欠ニシンの焼いたやつ～～～

上乾（かたいやつ）と～～

ソフト～～柔らかいやつを食べ比べ～～

上乾の方が好き！

そして～～サンマは焼くでしょう～～

最大級の大きさ～～14尾サイズ～～

でかい！脂のりのり～～

めっさ美味かった！　こっさ美味かった！

そして～～ニシンの干物～～

マグロ君は　ホッケより好き・・・・おすすめです！

スルメイカに～～～

豚～～肉も食わんと～～

ブランド豚の～～ホエー豚？？多分！

鮭の腎臓の塩辛～～「めふん」を喰らい～～

ツブ貝の刺身～～

北寄貝を焼いてもらい～～

〆は～～厚岸のアサリ～～～酒蒸し～～

最高でした！！

おそらく～～炉端焼きは～～この店が釧路一でしょう～

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・二次会へ　つづく！

2019年10月17日 07時20分37秒 | 北海道　食べ歩き

プロが選んだ・・・・魚の【のれん街】

厚岸　「㐂州(きしゅう）」にて～サンマ尽し！　その2

標津より～～厚岸に来ました～～いつものホテル「五味」に荷物を置き～

これまた～毎度の「㐂州(きしゅう）」にて会食～

まずは～ビアで～～

地元の厚岸漁港の方にも参加いただき～～スタート！

まずは～～サンマの酢味噌和え～

サンマのなめろう～～～

やってます！

ツブ貝の刺身に～～クジラの刺身～～

どちらも北海道名産です～～

そして～～ｷﾀ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━!!

サンマの刺身～～

何度もお伝えしましたが～～ここ地元では～

ワサビ醤油や生姜醤油よりも～～一味醤油でサンマを食います！

鮮度が違うので～～サンマではありますが・・・別物！美味い！

そして～～春秋に　流通する～～北海縞エビ！！！

最近、寿司ネタでも良く見かけるようになりましたが～

基本、塩茹でして食うエビです～～

茹でて食うエビの中では最高値かも～？

寿司に突入～～

ホッキ貝に～～ウニに～～サバ！！

どれも地元産です

イクラも～～作り立て～～

そして～～サンマのシースー

にぎりに～～～

ネギトロ風～～の巻物！！！

実はここ　「㐂州(きしゅう）」は～サンマのお寿司発祥の店なんだそうです～～

やっぱ旨いな～～サンマ！！

〆はいつもの～～キンキの鍋！

今年は～～大人数なんで～～鼻から取り分けてくれちゃいました～～

鍋の姿をお見せしたかったです！気になる方は～過去の記事を探すべし！

超高級魚キンキ（北海道ではメンメ）！美味くない訳ない～～

キンキ鍋は～～～～こちらで！

ごちそうさまでした！！

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・つづく！