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世の中のうまい話

魚のウンチク、旬、漁師だけが食べている浜料理の紹介などなど・・・食べ歩きは八王子中心!都心も地方もたま~に

切麦や「甚六(じんろく)」 に初~新宿御苑です!

2025年04月21日 05時43分10秒 | 東京都心 食べ歩き

 

切麦や「甚六(じんろく)」 に初~新宿御苑です!

 

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近くに来たので・・・食べログで検索!

ここが高評価だったので~飛び込みで!

 

並ばずに入れた~~時間が良かったのかな??

店内はポツポツとお客様が・・・・!

 

とりあえず~初なんで~~

店のこだわりやら~

 

メニューを全撮影~~

おつまみで~呑みたいけど~~時間が早すぎる~

マグロのメンチが気になるな~~~

 

お酒も充実~~

 

天ぷらは何にしよう~~?

 

親子ちくわ天~気になる~~

 

うどんはやっぱ~かけからでしょう~

 

組み合わせの推奨はは嬉しい~~参考になる~

 

トッピングも豊富~

 

釜揚げが~うどんを楽しむ最良ですが・・・おつゆが欲しい~

 

しかしメニュー多い!

あ~呑みたい!

冷たいうどんを初回には行かない~~たとえ真夏でも~

初回は~おつゆをください!

 

自己分析求む!

 

季節限定メニューもあり~~

 

結局・・・・何にするの??

 

天かけうどんかな~~

 

桜海老のかき揚げそそる~

 

関西の出汁は嬉しい~~

 

色んなこだわりが・・・・・・

 

キタ━━━━(゚∀゚)━━━━!!

結局~天かけにした!

 

天ぷらは~

おいでたちが良くないな~~

コロモが薄め~花は咲かせない派なのでしょうか??

 

うどんは~細め~

稲庭うどん程ではないですが~~~細い~

 

生姜と揚げ玉が~薬味!!

 

天ぷら食うてみた~

普通に美味しい~~~が騒ぐほどの物じゃない!

コロモしっかりの方が好きかも~~

うどんに入れた時に~コロモが良い仕事するやん?

 

うどんは室町時代に現在の麺の形になったと言われ
当時は今より細い麺でうどんではなく「切麦」と呼ばれていたらしい~

それが屋号に~~そして~それが細麺の意味~~

 

うどん食うてみた!

 

おつゆは好み~~出汁がきいてる~~

昆布の利いた~関西風じゃなく~

イリコ系の讃岐系かな~~?

でも、好きな味~~美味しい~~

 

麺は~~細いけど~コシあり!

美味し!!

でも~うどんは太い方が好みなんで・・・・

 

しかしながら~流石~食べログ高得点!美味しゅうございました!

家の近くにあったら~通うでしょう~

 

 

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2 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
Unknown (まむし)
2025-04-21 13:36:24
マグロくん~~~~、gooブログ終了しちゃうらてぃ~よ~~!!どうするの~~???我らFC2も、WEBのほうはもう終了するらしく、ブログのほうも近々なくなっちゃうとかなんとか!?ブログってもう流行らないのね~~・・・(我々も休みがちですが
返信する
まむしさんへ (マグロ君)
2025-04-21 14:33:19
終わっちゃうよ~~
引っ越し試みてるけど・・・ようわからん??
もうblogの時代じゃないよね~~
返信する

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