世の中のうまい話

・・・・・で、話題のこんな所を視察し～～

こんな所も視察し～～

漬け寿司～そそるものがあったので～購入～～

かぼす香る・・・・・・らしい～～↑

実食！！！！　

かぼす・・・香りました。

同じく～～冷凍食品～～にぎり寿司～

　　もはや～そんな時代なのか？？

車中で自然解凍～～～食うてみた！！

普通に美味い！！

また違う店も視察～～

そして～遅いお昼は～～

ここ！「フライングガーデン（THE FLYING-GARDEN）」

群馬、北関東では有名チェーン店らしい～～

県民ショーで見た気がする～

一押しは～爆弾ハンバーグと～このチキンらしい～↑

黒か？普通のか？迷ったけど～～

いや！タンドリーもあるのね！

悩ましい～

爆弾ハンバーグは決定～～

仕事仲間と二人で来ているので～～

チキンはシェアしよう～～

プースーは呑み放題～バイキング～

ハンバーグのタレ！

左は相方の何か？人の物に興味なし！

右はマグロ君発注の～ガーリック醤油～

店の方が焼いてくれるらしい～

はね除け～～作成手順↑

ｷﾀ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━!!

これマグロ君の！！！

半分に割って～～焼けた鉄板で焼き直す感じ～～

・・・・で、普通のチキンにした！

その名も～～若鶏のうまいうまい焼き

鶏は～二人でシェア～～

ハンバーグは～～かる～く完食！！

美味しゅうございました。北関東を堪能～～

寿司も食うたのに・・・・あんたら食い過ぎ！

2024年04月30日 12時25分06秒 | フレンチ　食べ歩き

　　　　　　

　　　　　

プロが選んだ・・・・魚の【のれん街】

「ビストロ杉原」　八王子

「ビストロ杉原」に初～～～

八王子駅から徒歩10分ちょっと～

マンションの裏の～プレハブちっくな建物～～

ここが～ビストロ杉原・・・なのです！

当時、オープン直後！（当blogは１年遅れのアップです）

ラーメンちとせのすぐ側だYO！

マンションの機械室的な物？？物置・倉庫を改造したチックな～

１日1組のみ～

最大で・・・・このテーブルを２台くっつけた感じなんで～一組８名？？

そんな店です～～

お隣は厨房～～

杉原シェフは～「深夜食堂ハナヅカ」のシェフだった方！

その記事は・・・・・・・・・こちらで！

その後～蕎麦とフレンチの融合チックな店を出されましたが～

コロナ禍となり・・・ほぼ営業してなかったので・・・行けずじまい！

今回、満を持して出店されたのが～この！ビストロ杉原なのです！

来たい高まる～～

着席！！飲み物メニュー～～

ハナヅカ時代の料理も美味かったし～

何といっても～あの帝国ホテルの総料理長~村上氏の元で修行された方～

まちがいない！

ビアから～～

料理はコースのみ～5,000円位からやってくれるそうです。

この日は12,000円で頼んでみました～

まずは～こんなんから～～

白レバーパテ　ナスタチュームの葉っぱのせ！

ナスタチュームって何？？？聞くな

ホタルイカとアオサ海苔のキッシュ～

ホタルイカとか～海苔とか使うあたり～～良い～

～和を取り入れたフレンチは好み！

ミシュランの星も付きやすいらしいよ～

中身～～ホタルイカ登場～

こんな奴らから始まったら～～赤でしょう～

てんこ盛りや～～

ホンビノスのガーリック焼き～

これは白やね！

ホンビノスって言ってくれたのが好感持てる～

ハマグリって言い切る店多い～

白に移行後～～赤にカンバック～

お洒落な器が来て～～

ぱっか～ん！

田舎風テリーヌ～～

何が？？田舎なん？？？

次の一品～～何やらモクモク～

ぱっか～ん～～

玉手箱ではありません！

なかなかの演出～～

ホロホロ鶏の燻製～～

カクテルソース　山わさびムース　ナスタチュームの花

シーアスパラ　などをグワッとした～～

冷たいコーンスープ！！

手長海老のアメリケーヌソース～

アメリケーヌって何？？

手長海老は～フレンチでは～スキャンピ～

ギネスビールをチェイサーに～～

　　　　　　　　　危険な奴

パンもいただき～～

魚～～～～ｷﾀ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━!!

ホウボウの煮込み～

アクアパッツァ的な？？でもそれはイタリアン！

取り分けていただきました。

魚介の旨み凝縮～～～

こ奴は～～白だ～～

メインはウシ！

赤だな！忙しい奴

牛肉　マデーラ酒煮込み　～

マデーラって何？？？

柔らかくて美味い～～濃厚なソースが赤ワインを誘う～

付け合わせのマッシュポテトも名脇役～～

デザート～～

クランジュ、ヨーグルト生クリームケーキ、プリン～

コーシーで〆といた！

美味しゅうございました。流石～杉原シェフ！

1万2千円は～安すぎない？～～～

2024年04月30日 05時23分46秒 | とんかつ食べ歩き

　　　　　　

　　　　　

プロが選んだ・・・・魚の【のれん街】

とんかつ「大国」　八王子

とんかつ大国に～～初～八王子南口です！

南口も～網羅近し！

着席！！！

メニューを激写！！

老舗とんかつ屋さん！

八王子では～「すずもと」「像の仔」「みのや」は常連！！

しかし～～ここは初～～

お通しちっくな物が来たので・・・呑みたくなりましたが・・・

呑み続きの為～本日は休肝日と決めております！

ソースやら～何やら～～～

冷奴とサラダも付いてる～～

いっそ～吞んでしまうか？？と、ここの中で葛藤ちゅぅうう～～

う～～

踏みとどまった！！！

休肝日と言う事もありながら～本日のお目当ては～トンカツではなく！

カツ丼！！！！

そう～八王子で一番のカツ丼はどこか？？？を探す旅なのです！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　大げさ

いただきます～～味噌汁も来た！

見た目美味そう～～

一味たっぷしでいただきました～

美味しゅうございましたが・・・・出汁の利きがイマイチ！

とんかつ屋さんでは・・・トンカツ食おう～～

カツ丼はそば屋で食うのが良いかも！！出汁きいてそうだし！！

しかし～トンカツ屋さんって～意外にカツ丼やってないよね！！

残念ながら～～「武州しこめん」のカツ丼は越えられず！

2024年04月29日 21時22分04秒 | ラーメン・つけ麺・油そば　食べ歩き

　　　　　　

　　　　　

プロが選んだ・・・・魚の【のれん街】

「鶏白湯　白（HAKU）」（とりぱいたん　はく）　八王子

「鶏白湯　白（HAKU）」（とりぱいたん　はく）に初～八王子です　

新規にオープンしたラーメン屋さん～～

オープンから～半年後位に～初来店～～

この店押しの～鶏白湯らーめんを選択～

白湯しかない～～潔さ↑

↑辛いのらあるようです～～～

胡椒しかない潔さ～～～

お声かけすれば～お酢とニンニクがあるらしい～～

ｷﾀ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━!!

白湯は～南口の人気店「れんげ」で食べた事あるけど・・・

・・・・・・・好みじゃない！　じゃ～来るな！

でも一度は食うとかんと～～～

「れんげ」を超えるのでしょうか？？？いざ！！！

れんげ・・・・の記事は・・・こちらで！

プースー～～

メンマは好きなタイプ～～

普通の奴と～～細くて長いタイプ～二種～～

麺は～ストレート細麺！

美味しゅうございました・・・が、騒ぐほどのものじゃない！

もう一回・・・・と言うラーメンではなかった！

好みなので・・・・・・

・・・・マグロ君としての評です！！

二回は行かないな～～～～

白湯なら～～南口の「れんげ」の方が好き～～

2024年04月29日 12時20分52秒 | 料亭・割烹・日本料理　食べ歩き

　　　　　　

　　　　　

プロが選んだ・・・・魚の【のれん街】

「萬(バン)」　八王子

気になってた店～～↑

覗くと～少し見えるけど・・・いつもお客さん入ってる～～

看板もこれだけ　ショッカーの秘密基地ちっくな～～

屋号も分らん？？故にネットで調べられない！

本日のおすすめ～割烹っぽい？？

頑張って～ひとり～飛び込み～～～

萬（ばん）って言う店なのね！！

カウンターに着席～～

まずは～メニューを全撮影～～

ダチョウが食える～～～

聞いてないよ～～やー

赤い彗星　紅生姜の天ぷら～～

洒落の利いた命名！

鹿もあるし～～～ジビエ系割烹？？

萬・・・・の象形文字なのかな？？

野菜も魚もある～～

ゲットワイルド猪肉の麻婆豆腐～～～

猪は好物です！焼肉か牡丹鍋かすき焼きで食いたい！

麻婆は～～よー分らんようになりそう～～

メニューを撮影しながら～～

赤星でスタート！

赤星がある店は良い店が多い～～

ダチョウは食わないと～～～

腹固めも～種類は少ないけど～そそるな～～

お通しの～～～蒸し鶏の梅わさ

お通しとしては価値あり～～嬉しい～

一人でカウンターに陣取っております！

玉ネギを発注～

その名も～～お野菜を食べなさい新玉オニスラ・・・です！

・・・で、ダチョウを発注～～

ゴマ油と醤油で～～

豊富な薬味が嬉しい～～

ニンニク、辛子、ワサビ～上の丸い奴は何？？？聞くな

左が～ダチョウのモモ肉たたき～～～

右が～肩肉の刺身～

タンパクで～癖なし！！鹿に近いかな？？いや！馬か？？

鳥ではない！！！！ダチョウって・・・鳥だよね？？

伊豆諸島の焼酎が充実～～

店主お勧めの芋を所望～～

八丈島の芋～～情け嶋を選択いただいた！

ロックてんこ盛りでやってます！

希少部位～ダチョウのレバー刺身が今日はたまたまあると言うので～

しかもラスト一切という事ならば・・・・

食うしかないでしょう～～

濃厚～～美味し！！

八丈島の焼酎で～クサヤが食いたいけど・・・流石にないらしい～

・・・・で、熱燗に移行～～

ふき味噌とクリームチーズのケミストリー～

ネーミングにやられ～発注～～

フキ味噌が好き～～日本酒に合う～～

しかしながら～ケミストリーしてるので・・これはワインやな！！

ダチョウは食い尽くす～～

ダチョウのハツユッケ～～心臓でしょう～多分！

歯ごたえ良し！！美味し！

こんなん吞んどいた～～

なんか～懐かしい瓶！見た事あるぞ～

コダマサワー～～～６５０円！

軍団で居るのね！！コダマさん！

呑んだのは～バイス↑・・バイスって何？？

梅が気になる～～

赤い彗星を発注～～

紅生姜の天ぷらです～

あと・・・何食おう～～～

おすすめの焼酎をがぶ飲みし～～

自家製手割きメンマを発注～～

自家製と・・・手割き・・・にやられた！

ビールにカンバックして～〆といた！

良き店でした。店主も女将も気さくで～居心地よし！！

また行きます～～

2024年04月29日 05時19分44秒 | 寿司・鮨　食べ歩き

　　　　　　

　　　　　

プロが選んだ・・・・魚の【のれん街】

「四十五寿司（ダリメスシ）」　八王子

「四十五寿司（ダリメスシ）」に初～八王子です！

立ち食い寿司らしい～～この頃できた新店です！

イン！！！カウンターに着席～～座れるやん！

立ち食いではないらしい～～

オープンしてから～半年後位に来ています！

オープン時は並んでましたが・・・この日は～貸し切り状態～

混まなくなったので・・・立ち食いやめたのかな？？？

お通しの～山葵チックな珍味～～

何食おう？？？

ネタケースを物色ちゅぅうう～～～

鯨が居る～～

右のミル貝が美味そう～～

青魚も充実～鮮度はまぁまぁ～～

鮮度良く美味そうな～ミル貝から発注～～

ネタケースのではない～ミル貝を使用～～がーん

食うてみましたが・・・・ちょっと臭かった！

後悔！先に立たずを・・・初球から～～

鯵とイワシを発注～～

こちらはネタケースから～～

まぁまぁの鮮度～普通に美味しいけど・・・

初球にやられているので・・・美味さ半減！

マグロの煮物が気になったので発注～～

これが一番美味いかも？？

サバを頼んでみたけど・・・

血合いの色が死んでいる～～

鯨を発注～～

普通～～～

トロタク～～

ガリポテ軍艦が気になったので～

食うといた！！

ガリポテが一番美味かった！

これなら～回る寿司の方が好き～～

もっと食えるけど・・・・もう～え～感じ～～

どこかで呑みなおします！

　　　　　　

　　　　　

プロが選んだ・・・・魚の【のれん街】

ガザミ　・　渡蟹（ワタリガニ）

2024年04月28日 05時51分33秒 | Weblog

ガザミ・渡蟹（ワタリガニ）

【語源】
標準和名はガザミです。しかし、「ワタリガニ」の呼び名の方が、
知られています。

ボートのオールのような5番目の脚を巧みに操って泳ぎ、遠くへ移動
することから命名されたと思われます。
ガザミは月夜に群れをなして泳ぐことから「月夜ガニ」とも呼ばれ
ます。

「ガザミ」とはカニのハサミの略語。
ハサミを意味するカサメから来ているものと思われます。
一つのハサミは大きく、一つのハサミは小さい・・・、大きいほうの
ハサミで闘い、小さい方で餌を食べます。

　　　渡り蟹の蓮の葉包み蒸し料理（四川料理）

【旬】
ワタリガニは脚には身が少なく、胸肉すなわち脚の付根の肉を食べ
ます。
白い美しい身の成分は車エビと似ており、二杯酢につけて食べると、
ほの甘い肉汁が口中に広がり、幸せな気持ちなります。
この身を楽しむなら秋の雄。交尾後の太った雄が、最高です。

しかし、ワタリガニのもう一つの醍醐味は、鮮やかなオレンジ色を
した内子・外子（卵）とミソです。

雌は冬から初夏にかけ、甲羅の中に卵巣とミソが充実します。

マグロ君の見解では、旬は春とします。

　　　　　ワタリガニのほぐし身！卵も一緒に

【うんちく】
青森県以南の日本・韓国・台湾・中国大陸などの沿岸に分布します。
棲息水温は7～35度で、季節的な鉛直移動を行い、夏季は沿岸・湾内
の浅場に棲息し、冬季には沖合・湾外の深場に移動します。

良く似た仲間に「台湾ガザミ」がいます。甲の表面に白色の雲状模様
があるので、見分けはすぐつきます。

また、近年人気なのが脱皮後のガザミ・・・。
「ソフトシェル」と呼ばれ、殻ごと調理され食べられています。

敵から身を守るのに、自ら脚を切り落として逃げることを自切と言い
ます。
ワタリガニは活きがよいものほど自切します。
また、気も荒く、大きい方の爪を使ってすぐ喧嘩し、足がもげて
しまいます。
そこで、輸送中に自切しないように、また、喧嘩しないようにゴム
などで縛られて流通しています。

【ブランド・産地】
ブランド化はされていないようです。
国産物の水揚量は、福岡、愛知、愛媛の順となっています。

【産地ならではの漁師料理】
ワタリガニの代表的な料理は味噌汁。すばらしく良い出汁が出ます。
鍋も最高！
しかし、漁師さんは、茹でてそのまま、しゃぶりつくのが好きな
様です。特に雌はこれが一番。

雄は味噌汁、雌は茹でて・・・・が漁師流です。

茹でる際は、水から茹でること。
そうしないと足がとれてしまいます。これは、他の蟹の場合も同じ
です。
兵庫県室津では、ガザミを使った「炊き込みご飯」が郷土料理として
あります。
蟹のエキスをしっかり吸ったご飯・・・・考えただけで美味そう～！

　　　　　茹でたワタリガニ

【栄養と効果・健康】
高たんぱく・低脂肪・低エネルギーのヘルシーな食材です。

特有の旨みの強さは、アラニン、グリシン、アルギニン、グルタミン
酸、イノシン酸をバランスよく含んでいるため。

タウリンも多く、血中のコレステロールを下げたり、血圧上昇を
防ぐ効果が期待できます。

まさに健康食ですね。

　　　　　　　　　ワタリガニの釜めし

まずは押しとく～～～

東京ランキング

2024年04月28日 00時18分39秒 | 全国　居酒屋　巡り

　　　　　　

　　　　　

プロが選んだ・・・・魚の【のれん街】

「らぢお」　八王子

焼鳥の老舗～広小路のとなり～～「らぢお」

こちらも老舗で～常連さんで賑わう店！

なかなか入れず～素通りする事十数年！

飛び込んでみた！！！

メニューは黒板にて～～

まずは～～瓶でやってます！

カウンターとテーブル席が３～４つ！

カウンターに座れました！

竹筒にお金を入れておくと～注文の度に清算～的なシステム！

頑固おやじか？年配の女将が切り盛りしてると思いきや～～

お若い女将と女性スタッフ～３名で切盛り～～

調味料も豊富～～

たまり醤油がきて～～

まずは～マグロぶつ～～

きはだマグロかな？

続きまして～～蕗味噌のせ奴！！

蕗味噌好きなんです！！日本酒やな～～

熱燗でやってます！

何かの草　出た

撮影してた～～

のらぼうのおひたしです！

多摩地区名産の野菜らしい～～初めて食うかも？

↑そそる～メニューや～三種全部頼もう～～

その前に～～揚げ物もください！

五目揚げ細春巻き～

・・・で、伊江島の島らっきょ！

いただき物らしい～～

伊江島って～～沖縄本部半島近くの島らしい～～

伊計島は行った事あるけど・・・伊計島は橋で繋がってます！

生に移行～～

ビールには～～酒盗とクリームチーズが合う～～

自宅でも作成します！

コンビーフとキャベツのオムレツ～～

コンビーフ～～好き～～

気取らない～でも、安くて美味しいツマミが嬉しい～

女将や～常連さんとの会話もはずむ～～

気になってた～台湾パインサワーを発注～～

串でぶっ刺したパイン入り～サワー～～豪快！

〆は～ホタルイカの御飯！

付け合わせの漬物も美味し！

しかし～いちいちそそるメニュー～センスを感じる～

それでいて～素朴で美味い～～

この店のオーナーは男性で～夜は任せ～昼だけご自分で営業しているらしい～

・・・・・と伺い～しかも～カレーのみの営業～と聞くと・・・

・・・・来るしかないでしょう～～

例のカレー～～～

チキンカリー一択！が逆にそそる～～

サラダが来て～～

ラッキョウは福神漬けではなく～自家製のピクルス～～

サラダをズームで～～～

・・・・で、ｷﾀ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━!!

チキンカリー～～

カレーじゃなく～カリー～～

拘りを感じる呼び名！

味噌などを隠し味に使っているとか・・・

チキン見っけ！！

味は？？？って？？？

結構～特殊！！好きな人はハマるのでしょうが・・・

マグロ君の好みではなかった！！！

・・・て言うか～もう一回食うてみんと～わからん？？？

昼夜とも～良い店～～また来ます～～

ぶらり～一人呑みには最適な店～

2024年04月27日 20時17分15秒 | ラーメン・つけ麺・油そば　食べ歩き

　　　　　　

　　　　　

プロが選んだ・・・・魚の【のれん街】

屋台ラーメン「しゅんやっちゃん」　八王子高尾

うなぎ釜めし～藤田にて～

うなぎのバター焼きやら～

ウナギ釜めしを食い倒し呑み倒し～～

二次会でやって来た店～「しゅんやっちゃん」

屋台ラーメンです！高尾駅すぐ！

ここ数年オープンの新しいお店～

SNSで良く拝見し～スコブル美味そうに写ってたラーメン！

やっと来れました～

メニュー～～～

トッピング！

↑無添加～～無化調～手作りらしい～～

来たい高まる～～無化調って・・・・何？？？無知

部課長は知ってるけど・・・・

散々食い倒し～吞み散らかして来たからな～

キャベチャーなる物で・・・呑もうと思いましたが・・・

・・・・ぐっとこらえ～～～チャーシューメンを選択～

屋台の横に食べるスペースがあります！

ｷﾀ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━!!

どう～～？？美味そうに写るラーメンやろ？？

タマネギ入りの～～八王子ラーメンやね～

バエル～～～撮り高～たかし～～

プースーも醤油～～透明度高し～美味そうな色！

麺は中麺～ストレート！

チャーシューも美味そう～～

玉子も～絶妙な半熟度～～

・・・・で、味は？って？？？

騒ぐほどのものじゃない！

美味しかったけど・・・・満腹だったので・・・・あんたの責任

次回はすきっ腹で来よう～～

しかし～チャーシューは固くてイマイチやったな～～～

2024年04月27日 12時16分14秒 | うなぎ・穴子　食べ歩き

　　　　　　

　　　　　

プロが選んだ・・・・魚の【のれん街】

うなぎ釜めし「藤田」　八王子高尾

ボケボケからスタート～～

JR高尾駅～～初めて降りた～～

その高尾駅からすぐ～～藤田に初～～

看板電気ついてないし～～～やってんのんか？？

高尾山口駅は～登山やら～うかい鳥山やら竹亭なんかに行く時下車したけど・・

高尾駅～人生初下車！！これ！自分でも意外～～

着席！！

初なので～～メニュー全撮り～～

ウナギ＆釜めし屋さんです！

元祖らしい～～何が？？ウナギ釜めしが？？？

まずは～草

ワラビのおひたしと～～

お新香盛りで～～

やってます！

お通しの冷奴がきて～～

のちにくる・・・釜めしのお新香が～先行～～

おつまみの種類は少なし！！

しかしながら～～絶対に食いたかった～奴！

うなぎ～バター焼き～～

じゅうじゅう～～鉄板？陶器か？？？で登場～～

ウナギをバター焼きにするとは・・・・もったいないけど～そそる～

食うてみましたが・・・・普通に美味しゅうございました！！

騒ぐほどのものじゃなし

白焼きの方が～粋かも～～～

釜めしも～～食う物は決まってる！

事前にリサーチ済！

食い方は・・・・自己分析しなさい

薬味が来て～～

絶対に食うべき～ウナギの釜めし！！

その名も～～「白のうな釜」！！

味は？って～～普通に美味しゅうございました！

期待通り～予想通りの味でございました！

バター焼きと共に・・・・騒ぐほどのものじゃない！

貼り紙とメニューの言い回しが違う～～～

もう一品は～絶対に食うべき～釜めし！

基本に立ち返った～五目釜めし！！

やっぱ～これが一番美味かった～～

さて～～これから二次会～～

高尾駅を徘徊し倒してやる～～

2024年04月27日 05時14分20秒 | イタリアン　食べ歩き

　　　　　　

　　　　　

プロが選んだ・・・・魚の【のれん街】

「TAVERNA&ENOTECA BAR NOBU（ノブ）」　八王子

「TAVERNA&ENOTECA BAR NOBU（ノブ）」に初～

八王子の新店ですが～縁なくなかなか来れず～～

コロナ禍も相まみえ～～開店から2～3年過ぎたチックな～～

入口の黒板メニューを激写！

とりあえず～撮っとこう～

コースの紹介やね！

ボケた！！！

イン！！！

あ！マグロ君が写り込んでいる～～～↑

着席！！！

店内のメニュー～～～↑

こちらはアラカルト～～

ありすぎて・・・・選べじ！

初の店は～アラカルトで～～

こっちにも別メニューが～～

これが～本日のおすすめっぽい～～

まずは～～見た事ないビアから～～

ハムです！！　見りゃわかる

本日のプロシュートから～↑

幻の生ハムグラテロ・ディ・セコロ↑

全くもって聞いたことのない～こだまひびき！

幻に・・・・弱い奴！

続きまして～～～は・・・これ↑

ツブ貝とマッシュルーム、ガーリックバターソース～

ネーミングに魅了されやすい！

バケットと共に食う奴～～赤ワインを導入～～

しかし～導入画像なし！！撮り忘れ！

続きまして～は～～これ↑

二色の国産アスパラと平飼玉子のオーブン焼き　黒トリュフ添え！

トリュフ・・・と言う単語に弱い！

卵を崩して～～～～

続きまして～～これ！

「ぴりっと辛いヴェスビオ火山風カルボナーラ」

ヴェスビオ火山って～～どこかのお山？？？

食べログの口コミで絶賛されてたパスタ！

しかしながら～ランチ限定メニューらしい～

無理言って～作っていただきました。

トマトと＆クリームソースちっくな～～

赤ワインに合う～～～

赤ワインにはクリーム系とピリ辛系が合う～～

しかも～ペンネが更に合う～～

・・・・と言う事で～

ペンネクワトロフォルマッジョ～

ピザは～蜂蜜かけるけど～～こ奴にはかけないみたい！

違う期待をしてしまった！美味しかったけどね！

メインは～～豚～ウシ～魚・・・と豊富にありましたが～

執事・・・ではなく～羊を選択！！

羊をどうにかした物？？？

　　　　　　　　出た

二分割して食うております！！

デザートは～～ティラミスと～

何か？？？いい加減にしなさい

カプチーノで〆といた～～

美味しゅうございました。・・・がしかし～

チベッタの方が好き！！

八王子のイタリアンは全部行き尽くしましたが～

美味しい店多いです～ハズレは少ない！！

それぞれ2～3回は行ってますが・・・

チベッタは50回以上行ってます！

2024年04月27日 00時12分18秒 | カレー・インド、ネパール料理食べ歩き

　　　　　　

　　　　　

プロが選んだ・・・・魚の【のれん街】

「石油王のカレー」　八王子

最近できた店～～石油王のカレー～～

最近と言っても～一年前ですが～～何か？

当blog～一年遅れのアップとなっております！

当時は～オープン数週間後ぐらい～～

二階なのね！

石油を王で挟んだ感じなん？？？？？↑

この店のオーナーはガソリンスタンドを複数経営されてる方だとか～

だから石油王なのです！

何代も続く～大きな会社で～八王子では有名なお方らしい～～

イン！

メニュー～～

以上～～～

カレーは二種類～石油王のカレー＆俺の名はキーマカレー～

・・・そして、ローストビーフにフォーリンラブ丼！

ローストビーフ流行ってるけど・・・・フォーリンラブした事ないマグロ君！

どんぶりにする意味が解らん！？？？？

その他～ツマミ達～～～

最近、呑みが続いてたので～～

この日は～～～水！　偉い！

まずは～屋号の付いた～石油王のカレーからでしょう～～～

小麦粉使ってないのね！！！

金の卵はサフランで色付け～～こだわりのクセがっスゴイ！

スパイスたち↑

黄金の辛い一味がある～～～嬉しい～～

見た事ない物・・・・？？？

ガラムマサラの使い方がわからん？？？

ｷﾀ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━!!

見た目～～美味そう～～～

噂の黄金の卵！

艶やかで～美味そうなルー～

いただきます～～

付け合わせも～三種↑

卵割って撮影～～絶妙な半熟加減が良い～～

美味しゅうございました。好きなカレーや～～

・・・で、次の日～～

また来てもうた！

今日は呑む！

ルービーをください！

お通しは草！

今日は迷わず～～キーマでしょう～～

ツマミに～スパイシー枝豆を発注～～

カレー味の枝豆～～～的な～～～～

瓶もください！

ｷﾀ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━!!

俺の名はキーマカレー～～～

ナッツがスゴイ～～～

温泉卵を～割って～～～

いただきます～～

ナッツ半端ね～～～～大迫ぐらいに・・・・

美味しゅうございました。でも食うなら～石油王のカレーかな～～

あと～ツマミの種類がもう少しあると～定期的に行きたくなるかも～～

呑んで～～〆にカレー～～的な事がしたいのです。

是非～ご検討を！

2024年04月26日 20時10分20秒 | 洋食屋　食べ歩き

　　　　　　

　　　　　

プロが選んだ・・・・魚の【のれん街】

「グリル満天星」　新宿

やって来ました～～新宿～伊勢丹会館！

美味しいお店が～沢山入ってるビル！

その・・・・何階かの～～～グリル満天星～～

　　　　　　　　　　　　　覚えてない奴

正統派フレンチシェフが手掛ける～洋食～らしい～

そそる～～

この日は偉いお方々～８名位で～～～結構な人数～

　　　　　　　　　　　　　　　　　ぐらいて～～

コースです！

まずは～～サーモンのカルパッチョちっくな～～

コンソメスープでしょう～～

　　　　　　　　記憶喪失

一年前の出来事やからな～～

御存知かと存じますが・・・当blog～一年後のアップとなっております！

ビールからの～～赤でやってます！

カキフライが来て～～

洋食屋さんぽくなってきた～～

鯛をどうにかした物・・・・！

フレンチに逆戻り～～

ウシ！です！

完全にフレンチ～～

草が来て～～～

ステーキの後なのね！！サラダ！

〆は～この店の代表選手～オムライス！！

ふわふわ玉子～～美味し！

最後が洋食屋さん～～

デザート！！

美味しゅうございました。

コーシーで〆！！

偉いお方々からお土産多数いただきました～

見た事ない～高級ジュースや～～

こちらは～鎌倉銘菓～～～有名な鳩サブレ～～

そして～榮太郎本舗～～飴屋さんの・・・リップ？？？

帰って開けてみよう～～～

ありがとうございました。

2024年04月26日 12時04分22秒 | 日本蕎麦・沖縄そば　食べ歩き

　　　　　　

　　　　　

プロが選んだ・・・・魚の【のれん街】

純手打ちそば「奥村」本店　甲府

昨夜は～甲府ひとり旅～１０回目にしてようやく行った小作にて～

サクランボのシバ漬けに驚愕！

鴨肉ほうとうに～舌鼓を打ち倒し～吞み散らかし～～

翌日～～

昨夜同様～この日も、もっと早く来るべき～老舗そば屋～奥村に～

着席！！！

とりもつ・・・・元祖なの？？？

食いたいけど・・・今日はノンアルと決めているので・・

・・・・・・・・・・・・・・・次回ね！

とりあえず～～メニューを全撮影～～

朝一来て直ぐ座れましたが・・・あっという間に満席！

しかも～店員さんが少ないらしく・・・

注文とってもらうまで～かなり待ってます！

しかし～何でもあるな～～

食う物は決まっているのですが・・・・熟読ちゅぅう～～

夜来て～呑むのも良いな～～

鍋もあるのね！

食うのは～～煮かつ丼です！＆蕎麦！

やっと注文とってくれた～～３０分かかった！

それから～～２０分後～～まず蕎麦から来た～～

もり蕎麦です！

蕎麦美味し～～～流石老舗～～

それから～5分後～～ｷﾀ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━!!

カツ煮丼！～要はかつ丼です！

しかし～かつ丼・・・は、この店ではソースカツ丼を指すようです。

この店と言うより～甲府はそうらしい～

お新香も自家製っぽい～～

ぱっか～ん！

美味そう～～

食い倒しちゅうぅうう～～～

美味しゅうございました！

そば湯もドロッと系で好み～～

次回は夜に呑みに来よう～～

以上～10回目の甲府ひとり旅・・・・・・・・・完結！

2024年04月26日 05時03分02秒 | うどん・ほうとう　食べ歩き

　　　　　　

　　　　　

プロが選んだ・・・・魚の【のれん街】

甲州ほうとう「小作」本店　甲府

お昼は～老舗の寿司屋　魚そう本店にて～

人気ナンバーワンの並寿司↑を喰らい～～

清水家に～～はしご～～

名物～いなり寿司も喰らい～～

夜は～～ここ～～

１０回目にして～やっと来た～小作本店！

甲府に来たら　いの一番に行くのが普通～～

しかし～～石和やら～どこかやら？？三回ほど行った事ある小作！

１０回目にして～ようやく来ました～～

着席～～流石に混んでる～～～

セットがお買い得らしい～～

しかし～～アラカルトにする～～

なぜならびこ～ず～吞みがメインだから！

　　　　　　　　　　　ランチがノンアルだったのでかかり気味！

焼鳥まであるのね！

↑なんじゃこりゃ～～～勇作風に～～

さくらんぼのシバ漬け↑

頼んでみた！

これが絶品～～サクランボの香りと食感！シバ漬けの酸味～合う～

こ奴は取り寄せても食いたい！家でも食いたい！

後日～調べたら～山形の名物ぽかった！

ビアから～酒にも合う～～～

天ぷらを発注～～～

天ぷらには～熱燗！甲府は～七賢でしょう～～

鳥もつ煮は～食い尽くし感があるので～

馬もつ煮にしといた！！

焼鳥もください！！

こ奴は普通やった～発注ミス！

違うのにすればよかった！

さて～〆のほうとうは何にしよう～？

王道はカボチャ～ですが・・・

鴨肉をください！

ｷﾀ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━!!

久々のほうとう～～５年ぶり位かな？？

鴨肉↑

美味し！

一味たっぷしで～～最高～～

やっぱ～老舗人気店！しかも本店！！！美味いな～

流行るべくして流行る～～

また来たい店でした！

ホテルに戻り～～

ドーミーインホテルの～ウェルカムデザートを～

最後の夜にいただきます～～

普通に美味しゅうございました！

明日の昼が～最後の晩餐！何を食おう？？？？

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・つづく！