世の中のうまい話

魚のウンチク、旬、漁師だけが食べている浜料理の紹介などなど・・・食べ歩きは八王子中心!都心も地方もたま~に

博多~別府の旅 その17 豊後牛ステーキの店「そむり」で・・・完結

2021年05月25日 06時18分15秒 | 食べ歩き・グルメ(大分編)

 

 

朝食も~~たらふく食いましたが・・・昼も食います!

 

普段は夜一食ですが・・・・旅先は三食以上食う~~

 

なぜならびこーず~~マグロ君の旅は食い倒れ!

 

観光ではなく~~食いに来てるから~~花より団子!

 

 

 

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・・・で、ステーキ そむり・・・にしました~~

 

 

 

 

 

二階にあがり~~

 

 

 

重厚な入口!

 

 

 

豊後牛や~~いいね~~

 

 

 

 

 

着席!!ほぼ満席やん!!

 

 

 

かなりの人気店らしい~~

 

 

 

 

何食おう???

 

 

 

 

↑一日二食限定のハヤシライスは食わんと~~

2食て~~ないに等しい~~

速攻で〆に予約!〆なのね

 

 

 

まずは~ビアで!!呑むのね!今日も!

 

 

 

 

 

サラダが来て~~

 

 

 

 

 

プースー~~~

 

 

 

 

肉待ちなので~~赤も発注~~

 

 

 

 

・・・・で、ステーキ~~

 

 

 

モチのロンでLサイズ!・・・250g

 


なかなかのボリューム~~

 

 

 

 

カット!!!いい色!美味そう~~

 

 

 

 

そして~~もう一つは~~ハンバーグ~~

 

これも美味そう~~シェアして食い倒しときました!

 

 

 

ステーキもハンバーグもランチセットなんで~米、サラダ、スープ付いてますが・・・

 

 

 

 

 

 

 

 

限定のハヤシライスは・・・食わんと~~ほんと食いすぎ!

 

 

 

 

 

 

お肉~ゴロゴロ~~美味い~~流石、限定!

 

 

 

 

ほぼ・・・肉やん↑

 

 

 

 

 

コーシーで〆といた!!

 

美味しゅうございました!!よき店!

 

 

 

別府大学駅に戻り~~

 

ホテル近くの海辺を散歩!!消化の為に!!!

 

 

 

 

海って・・・いいよね!

 

 

 

 

バスにて大分空港へ~~

 

 

 

 

帰ってます!!!!

 

富士山が奇麗~~~~

 

 

 

 

 

 

 

無事 羽田帰ってまいりました~~~

 

しかし~食うたな~~~~~

 

博多~別府の旅・・・・・・・・・・・・・・・完結!

 

 

 

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博多~別府の旅 その16 AMANEの二日目の朝食~

2021年05月24日 06時13分07秒 | 食べ歩き・グルメ(大分編)

 

 

昨夜は~~ろばた仁にて~~

 

 

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キスやら~~

 

 

 

城下ガレイやら~~

 

 

 

 

ヒオウギ貝など・・・地場の魚を食い倒し~呑み散らかし~

 

 

 

 

二次会は~アリランにて~~

 

 

 

 

焼肉~~

 

 

 

 

冷麺を食い倒し~~呑み散らかし~

          二次会の選択がおかしい~

 

 

 

 

翌朝~~AMANEリゾートでの二回目の朝食~~

 

昨日は和!だったので~~今日は洋でしょう~~

 

エッグベネディクトがうれしい~~即決!

 

 

 

 

 

美味そう~~ニューヨーカーになった気分!

 

 

 

ポーチドエッグの半熟度はいまいちですが・・・・

 

オランデソースは~ま~ま~

 

 

 

 

ジュースを飲み干し~

 

 

 

 

追加でこんなんも食うといた↑

 

 

 

 

 

和も捨てがたい・・・・・・

 

 

 

 

この~りゅうきゅう~~は食わんと~~食いすぎほんと!

 

朝から動けまてん!!昨夜の焼き肉がきいてる~~~

 

 

 

別府大学の駅に来ています!

 

本日も電車にて一駅~~別府駅へ~~

 

 

 

 

昼間に初めて来た~~

 

駅前に源泉あったのね!

 

 

 

この源泉の裏に~~

 

 

 

 

ひょうきんな おいちゃん!!

 

 

 

 

ぴかぴかのおじさん↑

油屋 熊八さんと言うらしい~

別府の基礎を作った偉い人・・・だそうです!

 

 

 

 

駅前をプラプラし~~

 

 

 

 

商店街を散策~~

 

 

 

 

何故?天狗?????

 

 

 

 

 

 

路地をうろつきながら~~~昼食場所を散策ちゅぅう~

                  まだ食うのね!

 

 

 

↑ここにしよう~~

 

 

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・つづく!

 

 

 

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博多~別府の旅 その15 「アリラン」で二次会

2021年05月22日 06時33分24秒 | 食べ歩き・グルメ(大分編)

 

ろばた仁にて~~

 

 

 

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城下ガレイや~~

 

 

 

黒メバル~関サバなど~~地場の魚を堪能し~~

 

 

 

二次会!!前日はラーメン屋に飛び込み・・不覚!!

 

 

 

 

今日も〆は麺類がええ~~という事で~~冷麺!!

 

 

 

焼肉・冷麺の店!アリランに飛び込みで~~

 

 

 

 

とりあえず~~ビールでしょう~まだ吞むのね

 

 

 

 

 

あ~~美味そう~~

 

 

 

 

冷麺だっけって・・・・ありらん?いえ!ありなん??

 

 

 

 

 

二杯目を吞みながら・・・葛藤中~~~あんたら呑みすぎ!

 

 

 

 

特上タンだけ~食うとこう~~食うのね!やっぱ!

 

 

 

 

 

焼いてます!

 

 

 

 

味の名門らしい~~↑

 

 

 

 

マクミって・・・・・何??初の響き~~

 

 

 

 

特選マクミは食うべきでしょう~~

 

 

 

 

良きさしです!

 

 

 

 

 

う・うまい!

 

 

 

特選カルビは・・・食わないと??聞くな

 

 

 

食うてます! ノンストップ的な~~

 

 

〆は~この店の屋号にもある冷麺でしょう~~

 

 

 

 

 

美味しゅうございました。動けまてん!

               ほんと!食いすぎ

 

 

 

動けないので・・・・タクシーにてホテルにカンバック!!!

 

 

 

 

 

 

おやすみなさい・・・・

 

 

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・つづく!

 

 

 

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博多~別府の旅 その14 「ろばた 仁」にて~地魚

2021年05月21日 06時23分51秒 | 食べ歩き・グルメ(大分編)

 

 

別府タワーを満喫後~~

 

 

 

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夕食~~

 

 

 

本日は ここ~~

 

 

「ろばた 仁」です!

 

 

 

関あじ~関さば~~そろいぶみ~~

 

今日も地魚食うぞ~~

 

 

 

 

猿???の惑星?

 

 

 

 

そそるメニュー~~

 

 

 

 

何食おう~~??

 

 

 

 

 

くにさきオイスターとかあるのね!

 

 

 

 

焼きも~ほぼ魚!!

 

 

 

りゅうきゅう~~???気になる~↑

 

 

 

限定の~関の魚は食うでしょう~↑

 

 

 

 

肉もあります!

 

 

 

 

まずは~~ビアで~~

 

 

 

 

お通しも~~美味そう~~

 

 

 

 

そして~~まずは~~関サバの刺身から~

 

 

 

身が活きてる~~

歯ごたえ最高~~

 

 

 

こんな魚には~~日本酒じゃないと失礼!

 

 

 

 

白鱚(シロギス)の塩焼き~~~

 

 

 

焼くって贅沢~~結構なサイズ!刺身でも食えそう~

 

 

 

う・うまい!

 

 

 

 

そして~~飛びついた魚!!

 

大分名物~~城下鰈(シロシタガレイ)・・・・の唐揚げ

お城の下で獲れる~マコガレイです~ブランド魚!

 

 

 

これこそ刺身で食わにゃ~もったいない

 

 

 

ヒオウギ貝も食うとかんと~~

 

 

 

 

 

バター醤油らしい~~鉄板の美味さ!

 

 

 

 

九州は~~焼酎~~

 

 

 

端から順番にやっつけてます! いつもの呑み方!

 

 

 

 

はげ(カワハギ)も良いけど・・・りゅうきゅう~

気になる~~

 

 

 

焼酎も制覇~近し!

 

 

 

チキン南蛮で~~肉補給~~

 

九州宮崎名物~~近くて遠いけど・・・

 

・・・・・・で、りゅうきゅう~

 

 

りゅうきゅうとは、大分県の郷土料理のひとつ。余ってしまった刺身を、
醤油やみりんゴマなどに漬け込んで、保存期間を伸ばす目的で作られた漁師飯です。
使用する魚や調味料は、作る人によってさまざまですが、刺身とは違うトロリとした食感が
やみつきになるようです~

名前の由来

この料理がりゅうきゅうと呼ばれるようになった経緯は諸説あり、
もっとも有力な説は、「利休和え」が語源とされています。
利休和えはごま和えのことなのですが、千利休がごまを使った料理を
好んだためごま料理名にはよく「利休」が使われます。
りゅうきゅうは調味液にごまを加えているため「りきゅう」と呼ばれ、
それが転じて「りゅうきゅう」になったそう。
また「琉球(沖縄)」の漁師から伝わったからという説もあり!
 
 

 

本日の魚は~「あたご」・・・・と言われました。

イサキの事らしいです~~

 

 

黒メバルの煮付けを発注~~

 

 

 

 

 

美味い~~

 

 

 

 

焼酎を全種やっつけて~~

 

 

 

 

かぼすチューハイはいっとかんと~大分産やし~

 

 

 

 

太刀魚も焼いてもろうた!

 

 

 

肉もください!

 

 

 

日出ポーク スペアリブで〆といた!!

地元~ブランドなのかな~??

 

美味しゅうございました!!

 

さ~て~今日の二次会は・・・???

 

・・・・・・・・・・・・・・・・・・つづく!

 

 

 

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博多~別府の旅 その11 AMANEリゾートにて~朝食~

2021年05月18日 05時59分43秒 | 食べ歩き・グルメ(大分編)

 

大和田鮨にて~~関サバやら関アジを喰らい倒し~~

 

 

 

 

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壱丁目ラーメンにて~餃子やラーメンを食い散らかし~

 

 

 

 

翌朝~~日の出です!

 

 

 

 

腹いっぱいなんで~~風呂に入り倒して~消化ちゅぅうう~

 

 

 

・・・・・で、朝食!!

 

 

 

 

メニュー載せとくので~自己分析しなさい!

 

 

 

初日は・・・・和!!だね!

 

二連泊なんで~明日は洋にしよう~~

 

 

 

セット!!

 

 

 

 

まずは~~サラダから~~

 

 

 

そそるドレッシング達~~↑

 

 

 

 

搾りたてのジュース~~

 

 

 

作りたての~~豆腐~~

 

 

・・・・・・で、こんなん↑

 

 

 

米が来て~~

 

 

 

自家製 ふりかけ的な~~~

 

 

 

 

食い倒してます!

 

 

 


味噌汁は~~土鍋で~~海鮮がうれしい~

 

 

 

鴨の治部煮に~

 

 

イワシの開きで~米ノンストップ!

 

 

デザート~~

 

 

 

 

いっぱいの腹を抱えつつ~~外出!!

 

↑これ~お世話になってます~AMANEリゾートです!

 

行ってきます~~

 

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・つづく

 

 

 

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