
松本の~鴨麺あら井にて~~

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高級鴨つけ麵を堪能し~~
電車の時間まで~松本の街をブラブラ~~

・・・・・で、甲府にやって来ました~~


甲府ドーミーインホテルのサウナでカロリー消費し~~
いつもの店に向かっています~

甲府金手~オリッピック通りにある~~くさ笛!
おばちゃん元気かな???
昭和オリンピックの年に出来た通り~&オープンした店!くさ笛!
生まれてへんし~~

着きました~~いつも満席!!
18時までなら~特別に予約受けてくれます!!(常連のみ)

長~いカウンター~
いつもの如く~~おばちゃんの真ん前に陣取り~~
メニューを物色ちゅぅうう~~~


メニューは全制覇済!!
この店は~特に春が良い!!4月位!!
おばちゃんが自ら摘んでくる山菜が美味い!

今日のお通しはタケノコ煮た奴~~
あまりに美味しくて~~おかわりした。
全ての料理が手作り~注文入ってからおばちゃんが作る~~
作り置きは・・・・お通しだけ!!
その手際を目の前で見ながら~吞むのが好き!!
おばちゃんとの会話も楽しい~

山菜の時季は過ぎつつありましたが・・・・
ワラビのお浸しがあった~~

瓶ビールからの~~緑茶ハイ~
毎度のパターン~~そして~日本酒・・・!

鳥もつ煮!
甲府のソウルフードちっくな~
あちこちで食べましたが・・・ここが一番!

この鳥モツも~作り置きじゃない!
その場で、生から煮るのです!!毎回同じ味!!


すごいぞ~~おばちゃん!!








一味たっぷしでいただきます~
とりもつは~毎回食べてる気がする~~

続きまして~~ワラビ玉子~
ニラ玉ならぬ~ワラビ玉!!美味し!
半熟か?固いのか??いつも聞いてくれます!
マグロ君は~半熟~

そして~~煮込み~~
これも美味い!!これも発注の都度作る~~

既に熱燗に移行しております!

一味たっぷしで~~

珍しく~梅干しハイにしてみた!!

ナス焼きを頼み~~

美味いワインがあると言うので・・・
甲州辛口~~白!

おばちゃんと一緒に呑んでます!!

有名な方が店に来て~いただいたと言う値打ちある盃を見せてもらった!
太田謹製???


太田和彦さんデザインの夫婦杯らしい~
太田和彦???ぶらり旅やってる人??


スゴイ価値があるらしい~~知らんけど~~
触らしてはもらえなかった!!
ここ、くさ笛に~吉田類師匠も来たらしい~~
山田孝之さんの写真もあったし~有名人いっぱい来てる~

モロキュウ~~
この味噌が自家製で美味し!!
味噌で~~酒呑むために発注~~

豆腐ステーキ~~これ初かも???

これでコンプリートかな??

非売品の酒があると言うので~~いただき、そして撮影!
撮影してたら~わざと写り込む~お茶目なおばちゃん!!
じゃなく~~おねえさん!
おばちゃんは・・・御年~八十うん歳!!
飲み物は おねえさんが作成!

料理はおばちゃんが全部作る~~
満席で20人位??の店を二人でまわしてます!


〆・・・どうしようかと悩んでたら~~
お勧めされた雑煮!!
これも初~~
メニューに載ってない物多し!!
まだまだ~コンプリートとは胸張れないな~~

美味しゅうございました!!
甲府の雑煮は~おすましなのね~~~~
・・・・・・・・・・・・・・・・・つづく!
(P・S)
当blog~1年遅れのアップとなっております。記事が貯まっちゃって・・・・!
しかしながら~付け加えて~アップの1ヶ月前に~書いております!
な・なんと・・・・この店「くさ笛」が~「ケンコバのほろ酔いビジホ泊」で紹介されました~


BSの番組です!おばちゃん~酔っぱらって面白かった!
年に6~7回しか行けないけど~かなりの頻度でお会いする~常連さんもTV出てた~



・・・・・・え~~~ただ・・・それだけですが・・・・何か??



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