世の中のうまい話

魚のウンチク、旬、漁師だけが食べている浜料理の紹介などなど・・・食べ歩きは八王子中心!都心も地方もたま~に

根津 焼鳥「照隅(てるすみ)」 根津

2023年12月30日 12時46分32秒 | 焼鳥・串焼き 食べ歩き

 

「照隅(てるすみ)」に初~~根津です!

 

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食べログでかなりの高得点!

根津では一位!!期待高まる~~

 

 

本日は~偉いお方々~計三名で会食です!

 

 

メニュー~~

 

基本~コースなのですが・・・

 

 

とりあえず~~撮影しといた!

 

 

ビアから~~~

 

 

 

まずは~なめことササミをどうにかした物!

 

高級焼き鳥は~~ワインに限る~~

オレンジワインがそそる~~↑

 

何から行こう???

 

まずは~そのオレンジワインから~~

甘すぎず~~良き酸味~美味し!

 

こんなボトルです↑

 

 

源助大根と鳥そぼろをどうにかした物が来て~

 

 

赤に移行~~~

 

次は~~こやつ

 

 

 

よだれ鶏の脹脛(ふくらはぎ)~~

ふくらはぎ・・・初食い!

 

 

むね肉~~~見た目ヨロシ!

 

 

 

白レバー~~

普通のレバーと何が違うのか??わからんけど・・・

 

 

 

赤をお替り~~

 

レバーには~~

 

絶対に赤!

 

フランスのウズラ~が来て~

おフランスが有名なのか??ウズラ??

 

 

箸休め~~糠漬けと~

 

大根の鬼おろし~

 

白に移行~~

 

 

ぼんじり~

 

 

 

つくねと キンカン~~

 

 

 

 

キンカンをくずして~ツクネと共に~

 

 

 

クレソンとマイクロベビーリーフとベビーじゃがいも~

 

そろそろ~日本酒で本気出そう~

 

 

兵庫県出身のマグロ君~~

 

 

播州一献を選択!

 

 

モモ~~

 

白レバーのカルフエ~~

カルフェって・・・・なに?

 

 

熱燗をください!

 

スズ使用だ~~

 

 

手羽元~~

 

 

ハツ~~

 

 

皮は~追加で~~

 

 

鶏白湯(とりぱいたん) 帆立だしのラーメンで〆!

 

 

デザート!

 

ほうじ茶!!!

美味しゅうございました。

値も良いので~~~これ位は期待してたYO!

しかしながら・・・横浜の「里葉亭(りばてい)」は越えれず!

里葉亭の記事は・・・・・・・・・こちらで!

                   ここがナンバーワン!

 

 

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プロが選んだ・・・・魚の【のれん街】

 

 


「小松」 新宿 思い出横丁

2023年07月27日 18時52分53秒 | 焼鳥・串焼き 食べ歩き

 

新宿の~思い出横丁を徘徊ちゅぅう~~~

生憎の雨~~傘がわずらわしい~

今日は~仕事仲間と二人で~打合せも兼ね~呑みにけーしょん!

店選択ちゅうぅう~~

 

 

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雨の中~~呼び込みしてたお姉さんの~

ナスがママ~キュウリがパパとなり~入店!!

「小松」と言う店~~~

 

 

メニュー~~~↑

串焼きが名物らしい~

 

 

串焼き以外も~~充実

 

 

お通しの~ポテサラで~~

 

 

やってます!

 

 

キャベツ酢漬けを頼み~~

 

 

煮込みも~~追加~~

 

 

・・・で、串焼き~~豚中心や~

発注は~~全部!!

焼き方は・・・・・お任せで~~

・・・・で、まずは~タレ~~

どこの部位かは・・・自己分析しなさい!

 

 

・・・・で~~塩~~

 

 

一味たっぷしでいただきました!

 

既に~~日本酒に移行済み~~

 

 

 

アスパラベーコン巻きを追加し~~

 

 

 

串焼きも追加~~

 

 

 

黒ビールに移行~~

 

 

エシャロットで箸休め~

 

 

椎茸の肉詰めを頼み~~

 

 

ソーセージで〆といた~~

 

美味しかった~~良き店!

雰囲気が良いよね~~思い出横丁~~

プロの のん兵衛になった気がする~~

さて~~もう一軒行こう~~~

 

 

 

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プロが選んだ・・・・魚の【のれん街】

 

 

 


城下町の燈 旬酒場「八よし」 松本

2023年07月24日 18時55分23秒 | 焼鳥・串焼き 食べ歩き

 

毎度の観光莊にて~~

 

 

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やなまぶし丼を食い倒し~~

 

近くのスーパー銭湯でサウナ三昧!

 

 

そして~~夜は~徘徊しながら~店探し~~

一軒目のイタリアン??バルっぽい店は貸し切りで入れず~~

↑ちょっとお洒落な店発見!

 

 

城下町の燈 旬酒場「八よし」です!

 

バルを断られ~~ワインの口になっていましたが・・・

 

焼鳥でワインも~~おつだね! なぎら風に~

 

 

メニュー~~

 

 

焼鳥専門店~~

 

 

おまかせ五本にするか?単品にするか??

 

 

 

焼き鳥以外のメニューも充実~~

 

 

 

カウンターでやってます!一人なんで!

 

 

 

全メニューを激写ちゅぅうう~~

 

 

 

八よしかわり揚げ~やみつき味らしい~~↑

しかも~新名物! 旧名物は何??

 

 

 

メニューは続くよ~~

 

 

どこまでも~~

 

 

 

撮り切った!!!

 

 

 

とりあえず~~ビアで~~

 

 

 

お通し~~のささ身をどうにかした物?

 

 

 

ワインは~~赤でしょう~~

店主に相談し~~たかやしろにしといた↑

 

ボトルインで~飲む気満々!

 

 

まずは~こ奴ら~~

 

左から~~ハツ、砂肝、レバー塩!

 

赤に合う~~~

 

 

 

新名物の~かわり揚げは食うとかな~~~

何が??かわっているのか??❓は・・・謎!?

・・・ていうか~覚えてない!

なにせ~一年前の話なんで・・・・・ゆるせ!

 

せせりと~軟骨~~

ここまでが~おまかせ五本!!!

 

 

追加でレバーたれを所望~~

赤はタレの方が合う~~

 

なんこつのアーリオ・オーリオ

上から読んで山本山!下から読んでも山本山チックな名称~~

 

 

頼んでみた!!

 

 

もはや~~ワインでしょう~この一品は!!

アーリオなんたらって・・・何??

 

 

 

生ハムも頼み~~バルによっていく発注~~

 

〆は~つくねで~~~

美味しゅうございました!

なかなか良い店でした!!

 

・・・・・・・・・・・・・・・つづく!

 

 

 

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プロが選んだ・・・・魚の【のれん街】

 

 


焼鳥「高澤」 八王子

2023年07月22日 11時40分53秒 | 焼鳥・串焼き 食べ歩き

 

来ました~~

 

新店~~「高澤」~焼鳥屋です!

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隣は~「つぐみ」と言う寿司屋~こちらも新店!

既に数回行ってます!

上には~「カルロス」と言う焼肉屋と~Bar!

次回行きます~~

ビル一棟~同経営の飲食店が~相次いでオープンです~

もともと上にあった~塚田農場と同経営らしい~

 

昨年の春の話ですが・・・・・何か??

 

 

 

メニュー~~基本コース料理~

 

 

こだわりは・・・・

・・・だそうです!

 

中華のテイスト的な~~

 

 

まずは~ビアで~~

 

 

 

まずは~~何か??の茶わん蒸しから~~

 

 

 

相方は~~ウーロン茶 なんでやねん

 

 

ネギまみれの物が次に来て~~

 

 

鳥のたたきチックな~~

 

 

ネギマ???聞くな

肉厚~~これは美味い焼鳥屋確定!

 

 

コースの後~~追加もしよう~~

 

 

ありすぎて~~迷う~~

 

 

まずは~~コース食べてみて~~コースにない物を追加だね!

 

チーズもこだわってるらしい~~

 

しめくくり~~そそる~~

 

デザートもあり!!

 

 

早々に~~赤に移行~~

 

 

 

相方は~~

 

紫蘇梅サワー~~~ゆるす!

 

 

ネギが来て~~

 

裏は花色木綿

 

 

せせり???聞くな

 

 

 

草が来て~~

 

 

 

相方~完熟桃サワー~~~ぎり許す!

 

 

 

ささ身???魚以外は記憶する気もなし!

 

 

 

ぼんじり~だったりして~~~

 

 

赤はすすむ・・・・

 

 

 

レバーパテちっくな~~

 

 

パンも付いて~~赤にベストマッチョん!

 

 

でた~~中華テイスト~~

よだれ鶏チックな~~

 

 

 

カブ????だから聞くな

 

 

 

 

好物の~レバーが来て~~

 

 

モモ・・・・あたり???あたりて~~

 

 

 

こ奴が~~せせり!だ~~

大葉レモンがのってるので~~

 

 

 

ハツかな???

 

 

こ奴が ぼんじり!だ~~

ハーブバターがのってるから~~

 

前半の奴は何なん??

 

 

これは~~砂肝っぽい~~

 

 

そろそろ~しめくくりを発注せねば・・・

 

 

エンガワ?と言う特殊部位をサービスで出してくれた~

初来店なのに・・・・ありがたや~~

 

 

 

ウズラを追加で頼み~~

 

 

抱き身~~なる物を追加~~

 

 

 

撮影してたから間違いない↑

 

 

 

皮も追加~~~

 

 

 

そして~〆は~~

 

 

濃厚たまごの親子丼!からの~

 

 

 

トリュフTKG

 

 

こ奴は~~食わんと~~

 

 

 

そして~~タレそぼろ丼!

      結局~全部食うとるやん!

一回でコンプリート!マグロ家の家訓です!

 

 

 

修行した店で分けてもらったタレを育ててるらしい~~

 

どれも美味しゅうございました。

 

良い店でけた~~ここは通うでしょう~~

串焼き「鈿」と甲乙つけがたい~~

 

 

 

 

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甲州地鶏「寛酔(かんすい)」 甲府

2022年12月19日 20時16分18秒 | 焼鳥・串焼き 食べ歩き

 

 

来ました~~4度目の甲府~~

 

駅前の信玄さん~~撮ってみた!

 

甲府感~~たかまる~~~

 

 

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本日のお宿は~~サウナなしの~東横イン!!

二泊目は~いつものサウナ付き~ドーミーインです!

 

何故か??ホテル混んでて・・・とれなかった~

 

昨年の11月初旬の話です。紅葉???聞くな

全く観光しない~サウナと食うだけのひとり旅~~

 

しかし~~今回は~いつものお方が~一日目だけ~ご同行~

 

プチひとり旅です!

 

いつものナノパンダイニングの女将に~

 

 

 

後で~寄るから~~カレー取っといて~と述べに行き~~

 

 

 

この旅の目的店舗へ~~

寛酔・・・・です!

 

 

イン!

 

 

カウンターに二人で着席~~

お通しは~~鳥スープ!

 

やさしい味~~しかし~~めっさ熱い!!

鶏の脂で~~なかなか冷めないし~~

 

初球~~口の中火傷!!

食いもんに関してはセッカチなんで~あるあるなのです!って言うか毎度です!

 

メニュー~~

 

 

15~6種類の~焼き鳥~~

 

 

きんかんが あるのが嬉しい↑

 

 

 

オーダー~~~~~~~~

~~~~~~~~全部!

 

 

 

ビールでスタート~~

 

 

さびやき!から~~

ささ身に~ワサビ的な~~

↑メニューお隣の梅焼きは~同じささ身なのでキャンセル!

 

 

ハツと・・・レバー???聞くな

 

 

 

 

いや!砂肝な気がする????

 

 

 

きんかんと~~こっちがレバー???だから聞くな

 

 

 

ハイボールに移行~~

 

 

 

 

ねぎま・・・と・・・何か???出た

 

 

 

ラッキョウを追加し~~

 

 

 

どこかの部位 出た

 

メニューの順番通り来ないと・・・わからん!

                  魚以外は無知!

メニュー左側の~希少部位ちっくな~~

 

 

 

ウーロンハイに移行~~

 

 

ぼんじり~っぽいな~~左はわからん!

 

 

 

食い尽くしてやりました!!

 

つくねの画像なし!!やらかした~~

 

この後は~~ナノパンダイニングで~~二次会~~

 

だから・・・抑え気味の食うときました!これで???

 

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・つづく!

 

 

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「串焼き BEANS (ビーンズ)」 八王子

2022年10月17日 23時08分54秒 | 焼鳥・串焼き 食べ歩き

 

 

やっと来れました~~「ビーンズ」~

 

昨年の話です~~当時ネットにも出てこず~電話番号も分らず!

              (今は出てきます)

予約なしで行くと~~いっぱいで入れない!

どないせ~ちゅうねん!

 

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フェイスブック友達に~電話番号を教えてもらい~~

ハレて来店!!!苦節一ヶ月半! 大した事ない苦労

 

 

着席!!!コノ字カウンターチックな店~~

長年営業されてましたが~最近、八王子駅近くに移転してきたらしい~

 

お通しは~漬物と卯の花~~

 

さて~~まずは~~メニューをチェック~~

 

 

串焼き屋さんなのです~~~

 

 

一品料理も充実~~

 

 

ピザや~~アヒージョまである~~

 

 

本日のおすすめは~季節の野菜~魚~中心~~嬉しい~

 

 

・・・・で、ケースには~~串焼きネタが・・・↑

美味そう~~そそる~~全部食いたい~

 

 

 

 

とりあえず~~赤霧島のボトルを入れ~~ビールでスタート!

 

 

銀杏を焼いてください!

 

 

まずは~希少部位から食わんと~なくなる~~

 

 

ふりそで???聞くな

 

 

 

ハツえ????だから聞くな

逆か???

 

 

ここのポテトサラダが美味いとの噂~~

 

 

こいつ・・・・普通じゃね~~~↑

 

モチのロンで~激うま~~

 

 

ネギ巻きやら~エノキ巻きを喰らい~~

 

 

やっぱ~肉巻き美味い~~

 

 

軟骨???聞くな

 

 

 

 

砂肝・・・な~気がする~~

 

 

 

トマト巻きに~~

 

 

エイヒレもください!

 

 

このニラ巻きが~~一番好きかも~~↑

 

 

 

お勧めの~ノドクロも食うとこう~~

 

 

 

小さいけど・・・・美味し!640円は安い!

 

 

 

ウズラは~好物なんで~~~

 

 

 

〆は~~とん平焼き~~

何でも食える~~何でもおいしい~~良き店でした!

ここは~通って~~制覇する~~~~

 

 

 

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「雨三屋(あめみや)」 甲府

2022年10月14日 11時49分02秒 | 焼鳥・串焼き 食べ歩き

 

 

三度目の甲府~~今回は~ひとり旅~~

 

いつものドーミーインに泊まり~サウナ三昧!

後はパットで映画を観て~~食う時だけ外出!!観光ゼロの旅~~

 

 

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今回の初っ端は~~こちら↑雨三屋

 

食べログ上位のやきとり屋さんです~

 

 

 

まずは~ビアで~~

 

 

何食おう~~???

 

 

部位も豊富~~~

 

 

 

煮込みは特製~ポテトサラダは大人気らしい~~~↑

 

 

 

 

ここの店主??接客が気持ちいい~~

人気店では~横柄な接客の店もある中~すばらしい~

一人でも気持ちよくご対応いただきました~

 

 

 

・・・・で、何食うん??

 

 

 

ご飯物は我慢しよう~~

 

何故ならびこ~ず! ハシゴするから・・・

 

 

 

レバカツ~にんにくレバーとレバーが売りらしい~~

 

 

 

・・・・・で!

 

 

 

お通しは~~ハツ!!このお通しは嬉しい~

 

 

 

まずは~~にんにくレバーから~~

ガツンとニンニク~~美味し!

 

 

 

 

酒がすすむ~~~

 

 

 

やってます!

 

 

特製の煮込みは食うでしょう~~

 

 

 

 

 

一味たっぷしで~

 

 

・・・で、レバカツ!

 

 

ウスタースースと辛子が良い~~

 

 

 

屋号の付いた~雨三屋サワーに移行~~

 

 

 

 

これだ↑

 

何か???は・・・聞いたけど~忘れた!ゆるせ!

 

 

 

人気のポテトサラダは食うとかんと~~

 

 

ウーロンハイに移行~~

 

 

そして~ここは串焼きに~~

どこかの部位↑ 出た

 

 

え~~トマト!!

 

 

 

肉巻きトマト???だから聞くな!

 

・・・・・チックな物で~~〆といた!!

 

一軒目は軽めに~~~次にGO!

 

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・つづく!

 

 

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「丸八」 甲府

2022年10月11日 21時32分41秒 | 焼鳥・串焼き 食べ歩き

 

「ホップス アンド ハーブズ (Hops and Herbs)」にて~

 

 

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食い倒し~~

 

 

アウトサイダーと言うビールを飲み散らかし~~

 

 

三軒目は~~ここ!

 

ここも人気店~~

 

 

「丸八」です!!

 

布団屋ではありません!高見山が~こだまひびき!

 

 

 

メニュー~~

 

 

 

まずは~~お通しの奴から~~

 

 

七賢で・・・やってます!

 

 

 

 

ささみをワサビで~~

 

 

 

シラスおろしで~~胃を労わり~~手遅れ!

 

 

ハツ???聞くな!

 

 

 

どこかの部位???出た

 

 

 

もろキュウ~~で~~さっぱりと~

 

 

 

このハイボールで〆といた!

 

 

マルスワイン????初めて見た!

 

爽やかで美味しゅうございました!

しかし~~ここの焼き鳥美味い!

流石~人気店!!!

 

閉店間際だったので~売り切れ部位が多く残念!

次回は早く来よう~~~

 

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・つづく!

 

 

 

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移転後新生 串焼き「鈿「でん)」 八王子 

2022年06月19日 15時39分03秒 | 焼鳥・串焼き 食べ歩き

 

串焼き「鈿「でん)」が移転しました~~

 

移転してから~初~~店構えもお洒落に~~

 

 

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移転前の店構え↑

 

中はカウンター5人も座れば満席で~背後に4人掛けのテーブル席~

 

 

 

 

新生~鈿は~~広~い!

 

↑カウンター~~20人位座れそう~~

 

テーブル席も~~かなりある~~

 

 

 

カウンターに着席!本日はひとり飯です!

 

まずは~~ビアで~~いつものスズのグラス!

 

 

 

 

ガリは~~食い放題~~

 

 

 

お~~〆にラーメンが増えとる~~

 

 

 

メニューは大きく変わってないな~~

 

 

 

そして~~クリームチーズとマグロの酒盗をどうにかした物~

 

これがあれば~エンドレスで呑める~~自宅でも良く作ります!

 

 

 

レバーから~~ごま油でいただきます!

 

 

 

このレバーが美味い~~味も品質も変わってない~~

 

 

 

ガリでやってます!

 

 

 

ガリには~~芋焼酎~~なんですが・・・この日は日本酒!

 

 

 

小左衛門にしといた!

 

 

 

ハツ~~~

 

 

 

どこか?の部位??せせり??出た!

 

 

 

ぼんじり???聞くな

 

 

 

 

芋麹にしよう~~

 

 

 

 

モチのロンでロック~~ガリでやってます!

 

 

 

お浸しに~~

 

 

 

茶わん蒸しが来て~~~

 

 

 

 

ビールにカンバック!

 

 

 

手羽先~~~~

 

 

 

つくね~~~

 

 

 

タレも~~~~

 

この日は5本コースに~つくね追加~~

最初から7本コースにしとけばよかった!

 

 

 

 

 

そして~~〆は~~初導入~~塩ラーメン!!

 

いつもは~焼き鳥丼か~ウニイクラ卵かけごはんなんだけど~~

 

 

 

初物は食うとかんと~~

 

美味しゅうございました~~

 

〆は~~やっぱ~ウニイクラ卵かけごはんが好き!!

 

こ奴です↓

 

昨年の1月末の話なんで~~色んな制限がある中の外食!

 

この時期ここ鈿は~頻繁に・・・

故に~~今後!よく登場します~~

 

後~~何店舗かも・・・・よく出てきます!

 

3~4店舗位をグルんグルん繰り返し行ってた時期です。

 

 

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やきとり「小太郎」 八王子

2022年01月27日 15時16分15秒 | 焼鳥・串焼き 食べ歩き

 

 

小太郎に~~初~~

 

八王子駅南口すぐ!有名老舗~~

 

しかしながら・・・なかなか来れず~~やっと・・・

 

 

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まずは~~メニュー~~

 

 

 

そそるメニューが目白押し~~

 

 

 

やきとりと~~もつ煮込みが名物らしい~~

 

辛口~塩~カレーまである~~↑

 

 

 

 

メニュー~~どう??そそるやろ~~

 

 

 

ハツも名物らしい~~↑

 

 

 

やきとりは~~手書き発注~~~

 

 

 

まずは~~小太郎サラダから~~屋号が付いたものは食う!!

 

マグロ家の家訓です!

 

鳥のささ身がのって~~焼き鳥屋さんらしいサラダ!

 

 

 

 

もつ煮込みは~~小盛で~三種~~

 

 

 

カレーと~~

 

 

普通の奴と~~

 

 

 

 

塩!!!

 

どれも美味しゅうございました!

 

特に~カレーがいけてる~~

 

 

・・・で、やきとり~~

 

え~~~どこかの部位?出た!

 

 

 

つくねに~~レバー~~・・・と・・何かの部位??いい加減にしなさい

 

 

 

 

かしらに~~ハツ??聞くな

 

 

 

その辺の部位 なげやり

 

 

 

 

 

茹でタンは食わんと~~~柔らかい~~

 

 

 

うずらに~~つくね~~

 

 

 

 

草も下さい!セロリは好物~~

 

 

 

ポテサラも味見~~~

 

 

 

え~~と!

 

 

多分~~ガツ刺し~~

 

 

 

間違いない!撮影してた↑

 

 

 

 

 

ビールからの~~サワーに移行~~

 

 

 

梅肉サワーやね~~

 

 

 

ホッピーもください!

 

 

 

 

もう聞くな!!

 

 

 

部位は‥・聞くな!

 

 

 

こ奴が名物の~~ハツ刺し?でしょう~~天気予報か!

 

 

 

ウィンナーに~~肉巻きちっくな~~

 

 

 

部位は・・・聞くな!!!開きなおり!

 

美味しゅうございました!しかも安い~~

 

更に~~ホールのおいちゃんが おもろい!

 

さすが~~名店!もっと早く来ればよかった~~

 

 

 

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焼鳥「里葉亭(りばてい)」 日ノ出町

2022年01月02日 21時36分08秒 | 焼鳥・串焼き 食べ歩き

 

 

 

来ました~~待望の店~~

 

 

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食べログにて~横浜地域で~全カテゴリーでダントツ一位の店

なんと~~4点越え~~

 

 

里葉亭(りばてい)です~。

 

リバティーって読ませた方がカッコいいのに~

 

 

 

まずは~~何か?の食前酒

 

 

 

カウンターに陣取っています。

 

 

 

食前酒~~二杯目~~? 聞くな

 

 

 

 

何んとも美味そうなお新香がきて~~

 

 

 

 

生でやってます!

 

 

 

このぬか漬け最高~~

この店は焼鳥のコースのみ~~

 

焼鳥は~ストップかけるまで続けるらしい~~

食い倒れのマグロ君にはうってつけ!

値段は~焼き鳥屋、色々行きましたが・・・ダントツで高い!!

15,000円ぐらいのコースを発注済み~~ぐらいて~

元を取るべく~~食い倒してやる~~

 

 

まずは~ハツ塩焼き~~生姜で食います!

 

 

肉厚~鮮度抜群!

 

そこら辺の店のハツとは~見た目から違う~

 

 

 

皮~~~

身もガッツリついた皮ですね~~

 

美味すぎる!

 

手羽先揚げ~~

 

 

・・・・で、串じゃなく~皿!

 

 

 

比内地鶏の~つみれ~~

 

プースーも美味い~~比内鶏の出汁がたまらん!

 

 

 

中は~~半生~~絶妙~

 

 

せせり~~~

どう?見た目から違うよね~

 

 

 

 

せせりは塩昆布でいただきます。

 

 

 

七味に山椒もお好みで~~

 

 

 

・・・・で、皿!!

 

 

 

牛タン入り塩もつ煮込み!

 

ウシも出るのね!

 

 

 

 

 

ビールからの~~赤に移行~

 

 

 

↑こんなんですが・・・どう?ええ奴?

 

 

 

 

銀杏が来て~~

 

 

 

右から~~白レバーパテ、鴨、蒸し鶏~~

 

 

 

 

 

 

赤にして正解!

 

 

 

白レバー~~

これ最高に美味かった~~

 

ところで・・・白レバーって何??普通のレバーとの違いは??

 

 

 

 

ピーマン~~

 

 

角度を変えて~覗き込み~

種も奇麗にお掃除してくれてます。

 

 

何か?の味噌!!

 

これがあれば~一生呑める奴や~~

 

 

 

 

ちょうちん~~

 

これが食いたかった~~美味い!

 

 

 

 

産む前の卵・・・ですよね??

 

 

 

 

赤ワイン~~おかわり~~

 

 

 

 

やばいペースや~~

 

 

 

牛タン~~~

 

 

 

シイタケ~~~

 

 

 

 

大山鳥(だいせんどり)の 股肉~~

 

鳥取県の銘柄鶏のようです!

 

 

 

やげん軟骨~~~胸骨の先端部らしい~初めて聞いた~

 

 

ふりそで~~肩肉の事らしい~ もろみ味噌で~

 

 

 

 

 

大山どり~手羽元~~

 

 

 

見たことない~~見た目は~~

 

 

 

砂肝~~意外に よく食う奴やった!

 

やっぱ使ってる肉のグレードが違うと見た目から違うのね!

 

 

 

 

つくね~~塩!!

 

タレが食いたかったけど・・・美味し

 

 

 

焼酎に移行~~モチのロンでロックです!

 

ワインは?って??

 

終了しております!

 

 

 

こ奴は・・・・・・

 

 

 

牛タンの エンガワ~~~~

 

 

 

 

マルハツ~~って どこの部位??聞くな

 

 

 

 

見るからに美味そう~~

 

これにて~~全種食い切ったらしいので・・・ストップ!

二周目する人・・・周りにいないので・・・ストップにしといた!!

たいがい~腹いっぱいだけどね!!

 

 

 

〆は~この店の売りでもある代表選手~~カレーピラフ~

 

 

 

 

 

こ奴がまた美味い~~

 

 

 

鶏がらスープもやさしい~~~

 

美味しゅうございました。

 

念願の里葉亭~~~最高でした~~

 

 

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やきとり「鳥しげ」 野毛

2022年01月02日 06時30分54秒 | 焼鳥・串焼き 食べ歩き

 

 

「福田フライ」にて~~

 

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色んなフライを食い倒し呑み倒し~~

 

 

 

野毛を徘徊中~~~~

 

一軒目は立ち飲みだったので・・・二軒目は座りたい~~

 

 

 

なんとなく~~美味そうな予感↑

 

飛び込みで~~イン!!

 

 

 

「鳥しげ」です!

 

 

 

 

メニューを物色ちゅぅう~~

 

 

 

ここでしか食えない味らしい~~~↑

 

食うしかない!

 

 

 

そそる料理多し!!

 

 

 

 

 

まずは~ビアで~~~

 

お通しは~~メンマ~~

 

 

 

焼き鳥じゃなく~トンなのね~~いいね~~

 

 

 

 

まずは~~ここでしか食えない味のもつ煮込み!

 

 

 

美味しい~~ここでしか???は??どうかわかりませんが??

 

 

 

 

茄子焼きを頼み~~

 

 

 

 

カウンターに垂れ下がったメニューを物色ちゅぅう~~

 

 

 

 

まずは~~つくねとレバーから~~

 

 

 

 

つくねとレバーはタレだよね??

 

 

 

 

ハツかな???

 

 

 

ハツは塩でしょう~~

 

美味しゅうぎいました。

 

この一軒で完結~~でも良いのですが~

 

グッと押さえ~~ここで終了~~

 

なぜならびこーず~~

 

野毛をハシゴしたいんじゃ!!!千鳥風に~

 

さ~~次は~~三軒目~~~

 

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・つづく!

 

 

 

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「串ぼうず」 西八王子

2021年06月06日 12時06分02秒 | 焼鳥・串焼き 食べ歩き

 

 

串ぼうずに~~初~~西八王子です!

 

お噂は かねがね・・・・やっと来れました~

 

 

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メニュー物色中~~オリジナル串そそるな~↑

 

 

 

手書きが良き味を出してます~~

 

 

 

お通しの糠漬けで~~

 

 

 

やってます!

 

 

 

まずは~~オリジナルから~ニラ巻きを選択!

 

衝撃の美味さ!!!のっけから~~やられた!

 

 

 

レバー~~

 

鮮度も良いし~~レベル高し!

 

 

 

塩辛を頼み~~やってます!

 

 

 

 

え~と・・・・せせり? 聞くな

 

 

 

じゃがバターを発注し~~

 

 

 

先ほどの塩辛をぶっかけといた!!

 

鉄板のツマミ~~

 

 

 

 

え~と・・・モモ??だから聞くな

 

アスパラ巻きも美味い~~

 

この店はオリジナル串やね

 

 

 

ウズラは~好物~~

 

 

 

周りの方が・・・レンモンサワー比率高かったので頼んでみた!

 

なかなか美味い~~~

 

 

 

砂肝???聞きすぎ

 

 

 

 

ミニトマト巻きを食い散らかし~~

 

 

 

ナンコツ~~

 

 

 

 

レバーおかわり~~

 

 

 

オクラ巻きも美味し!!

 

 

 

 

ハイボーやってます!!

 

 

 

 

 

ニラ巻きおかわり~~

 

 

 

 

更に~もう一回!!はまった!!!

 

これ・・・メッサ好き!

 

 

 

チョリソーも食うといた!

 

 

ネギがうれしい~~

 

この日は生ツクネが売り切れ~残念無念!!

 

しかし!オリジナル串~美味いな~

 

普通の焼き鳥もレベル高いし~値段も安い!!

 

人気なはずや~~~


この日も 満席でした!

また来るでしょう~~

 

 

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串処 「福徳」 八王子

2021年06月06日 06時03分30秒 | 焼鳥・串焼き 食べ歩き

 

 

串処 福徳に初~

 

京王八王子駅すぐ横!!

 

この辺りは~攻めきれて無いと言うか・・

美味しいと言う噂を聞かないというか・・・?

 

なんちゅうか?本中華!

 

 

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飛び込んでみました~~

 

まずは~メニュー参照せよ!

 

 

 

焼き鳥屋さんだね~~

 

 

 

お通しの・・・・何か???

 

 

 

 

春雨ちっくな???ビールでスタート~

 

 

 

 

もつ煮込みを頼み~~

 

 

 

やってます!

 

こ奴は鉄板の美味さ!

 

まずいモツ煮込みは食うた事がない!

 

 

 

コロッケ??聞くな!

 

 

 

メンチカツを頼んだらしい~~

 

 

 

 

 

今日のお勧め↑

 

メンチじゃなく~~ハムカツやね!!

 

 

 

 

焼き明太子を発注~~

 

 

 

馬刺しを喰らい~~

 

 

 

焼き鳥に突入せよ!レバーから~

 

 

 

 

 

どーん!と色々~~

 

 

 

う~ん!!!ここの焼き鳥・・・・美味いぞ!!

 

見くびってすんまそん!

 

 

 

美味い焼き鳥には~日本酒でしょう~~

 

 

 

 

 

イカの塩辛ジャガイモちっくな~~

 

ジャガは・・・・・茹でるか蒸しにしてください!

 

揚げは・・・・いや!

 

 

 

 

 

男梅サワーを発注~これ好きです!

 

 

 

次は塩で~~~どこか?の部位!

 

 

 

温かいお茶をもらい~~

 

 

 

〆は焼きおにぎり!!

 

美味かった~~良き店!

 

調べたら~~かなりの老舗らしい~

 

八王子・・・行きつくしたつもりが・・・まだまだやね!

 

 

 

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酒肴 「犀(さい)」 高幡不動

2020年11月01日 23時40分31秒 | 焼鳥・串焼き 食べ歩き

 

 

犀~~に初~~

 

 

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高幡不動駅近くの焼き鳥屋さんです~~

 

地元の のん兵衛が集まる~~味のある店!!外見はそんな感じ~~

 

 

思わず~~イン!

 

 

 

 

出汁巻き玉子を発注し~~

 

 

 

 

 

生で~~~

 

 

 

 

 

お品書き↑

 

 

 

 

 

何やら~~物珍しい串を適当に頼み~~やってます!

 

 

 

 

 

つくね~~タレ~~って言ったのに~~塩で来た!

 

 

 

 

 

 

レバー~たれ!を追加~~

 

 

 

 

 

え~~

 

 

画像は繰り返す・・・

 

違う写真だけどね・・一応~~

 

実は~~二件目~~

 

目の前の~多国籍居酒屋で呑み倒し~食い倒した直後!!

 

良き雰囲気に誘われ~思わず飛び込んでしまった的な~~

 

故に~~発注数少なし!!もう入らん!!

 

尺の関係で~~無駄に写真アップ!!許せ!!!

 

改めて~~空腹時に来たい店です~~

 

 

 

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