世の中のうまい話

魚のウンチク、旬、漁師だけが食べている浜料理の紹介などなど・・・食べ歩きは八王子中心!都心も地方もたま~に

八王子Ⅽ級グルメ パンカツの聖地~「やまと」

2024年09月30日 05時42分26秒 | 八王子 食べ歩き

 

何度も通りすぎ~全く開いてなかった「やまと」

先日開いてた!!!そして~飛び込み営業時間を確認!

今は土日の夜のみの営業~と言う事を知り~

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来ました!!

パンカツの聖地!

 

やっと来れた~~~イン!

 

まずは~メニューを全撮影~

 

ご飯物もあるし~

 

 

鉄板焼きチックな物も豊富~~

 

お好み焼きも豊富~~

干し海老や干しイカ~サラミまである~マニアック~

しかし~お好み焼きの種類のクセがスゴイ!

 

 

揚げ物も充実!!

 

焼きそば、焼うどんも当然豊富~~

 

 

 

野菜炒め系も~これでもか!って言う品種!

こりゃ~迷うな~~

 

 

有名人サインも多数~~

 

 

吉田類師匠も来たのね!!

 

 

まずは~パンカツを食わんと~

パンカツは~八王子のⅭ級グルメ!!

トンカツが高価で口に出来ないから~食パンで代用したチックな~

ラーメンも有名な八王子ですが~パンカツが初代!

 

まずは~瓶ビールで~~

 

パンカツを発注し~~次を物色ちゅぅう~~

 

壁にもメニューが貼ってある~

やはり~屋号の付いた~やまと天か??

 

何でもある~

 

これです!パンカツ!

 

そうこうしている内に~キタ━━━━(゚∀゚)━━━━!!

 

 

たっぷしのラード~

己で焼くようです!

手順を聞いています!

焼いてはくれないようです!!スパルタ~

 

日本パンカツ協会~~あるんだ!!

八王子じゃなくて・・・日本!!他地域でも食うの?

 

パンカツの前に~~イカをください!

 

バター焼きがそそる~~

 

己で焼いております!!

 

キャベツ入れて~~ちょっと醤油!!

 

イカバター醤油は鉄板や~~美味し!!

 

 

そして~いよいよ!パン登場~

食パンにパン粉をつけた状態!

 

たっぷしのラード~~このラードがみそ!

 

そして~こんがり焼く~~

 

我ながら天才的な焼き加減!

 

そして~一枚を9等分し~~

 

ウスターソースをたっぷしかけて食う~

美味い!!!

他店で何度か食べた事あるけど~美味しいと思った事なし!

しかし~ここのは美味い!

ラードの量なのか???

 

パンカツ協会のマヨ!!

 

味変!!

 

 

後で気付いたのですが・・・チーズやガーリックもあったのね!

次回はトリプルにして~三種味わおう~~

 

お好み焼きは食うとかんと~~~

屋号の付いた~一番人気の~~

 

やまと天でしょう~~

 

イカやら~豚やら~コーンやら~全部入りチックな一品!

 

瓶お替り~~次はエビス!

 

 

焼いております!

 

具は少し火をとおしてから~オン!

 

焼けた!!

天才的な~~焼き加減! もうええ

 

たっぷしのソースで~~

 

途中~マヨで味変!

 

ビールのつまみに大人気らしい~~野菜いためも食うとかんと~

 

 

キタ━━━━(゚∀゚)━━━━!!

 

肉も付いてくるのが嬉しい~

 

まずは~肉を焼いて~~

 

野菜を投入~~

 

でけた!!!秀才的な焼き加減!

美味し!

 

〆は~~やきそばかな~~

 

ウィンナーそばを選択!

 

焼けた!!

ジーニアス的な焼き加減!

 

素朴で美味い~~

子供の頃~関西のお好み焼き屋さんで食うた味や~~

 

 

 

具もたっぷし~~満足しました!!

また来ます~~

 

 

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4 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
Unknown (梟ノ介)
2024-09-30 16:20:10
パンカツ…未だに食べたこと無いです(^_^;) 八王子に長く住んでる父も食べたこと無いので、本当に八王子の名物なの?と疑問を持ってます。

最近気づいて、ようやくお邪魔できたのですが、東京味噌とんかつが営業していた店舗に本格讃岐うどんのお店がオープンしています。

値段も安く、良いうどんだったので是非!ただ、今のところランチのみで、お酒も置いてなさそうです。
返信する
マグロ君! (シネマ大好き娘)
2024-10-01 01:03:07
イカバターうまそう~~~~!!

焼いてくれるほうがいいね!!
返信する
梟ノ介さんへ (マグロ君)
2024-10-01 17:54:45
ここのパンカツだけ美味しいです~
他は美味しくない!
自宅近くなんで~そのうどん屋は行ってきます~
返信する
シネマさんへ (マグロ君)
2024-10-01 17:55:22
自分で焼くのも~~なかなかおつ~
返信する

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