八王子 「ローリング・ストーン」

ローリング・ストーンに二度目～～






サラダからの～～コース スタート！！






まずは～押しとく～？







小マグロも同行～～

早くも戦争～～





タレが二種類来ての～～






やってます！サラダにて～時折タレで・・・・





スープ～～～


もう少し後にしてほしい～～ビール飲んでからにして！！








・・・で、来ました～～ど～ん！


この店の名物らしい～～

ものごっついボリューム！！






熱々の鉄板で牛は焼くちっくな～～






焼けた！！！

鉄板の上には四種！！！





まずは～～チキンレグ！！！

これが名物？？？ブラジル風な店なんで～これかも？？







そして～豚のグリル！！！






牛の赤身に～～～





ウシの霜降り～～～


・・・・と、肉勢揃い的なメニュー～～

全部で500グラムはあるでしょう～～







・・・で、バターライス！！

白飯をください！



バターライスしかないこの店・・・・ちょっと残念！！

選択制にしてほしい～～～


だって・・・日本人やもん！！！


小マグロもしっかり食べ切り～～満足してました！！！


小マグロ曰く・・・「当分　来なくて良い！！！」


堪能あそばしたようです！


この店ができた直後～「いきなりステーキ」も八王子に出店！！！


・・・と言っても～昨年　春の話ですが・・・


・・・・・・・何か？問題でも＞





八王子ステーキ戦争勃発！！！


どこが一押しか・・・？？？？


とりあえず～「いきなりに」いきなり行ってきます！















いつも応援ありがとう～








　　　　　　







　　　　　



プロが選んだ・・・・魚の【のれん街】

八王子 「いきなりステーキ」

八王子に「いきなりステーキ」上陸～～

「ローリング・ストーン」も同時期にオープン～～

既存の「ビリーザ・キッド」と三つ巴～～

リーズナブルなステーキ屋　八王子戦争勃発






都心でも行った事なく～初来店～～


さて　どうでしょう～～？




まずは～押しとく～？









基本！立ち食いなのね～～

席も用意されていますが～一人200円のチャージ料がいるようです！


まずは～～肉を選び～～g数を決めます～～


一番安いリブステーキで～1グラム6.5円だった・・・確か！！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　肝心な所　適当～




まずはセットのサラダが来て～～


肉の焼け待ち！！

結局、リブの　ひとランク上～サーロインを300g発注～～


確か～～1グラム7円ぐらい～～


職人さんが目の前で切ってくれますが～～必ずデカンする！！

300で頼むと～～340g位で・・・「こんなもんでええ？？」的な～～

ちなみに200g以上の発注です！！








今回は～～三男と～～とある休日～～


よって～～テーブルに　ついております！200円払って！






とりあえず～～サラダで　いっぱい！呑むのね！やっぱ！







札を受け取り～席で待機！！






来ました～サーロイン300ｇ～～







ポットにステーキソースが入ってます！あとは塩マスタードなど～


とりあえず～ソースをかけといた↑









三男も負けじと～300g（340gあると思われます）






↑このポットにソース！！






かけております！ソースも温かいってのが　きめ細やか～～









レアです！！生意気にも三男も～～

やっぱ肉はレア！！


しかし～お店自体もレアを推奨してます～～


なぜ？？・・・・・焼く時間短縮～～回転率アップ～～商売上手！




結論！！

　　　味的に好きなのは「ビリー・ザ・キッド」

　　　安いのは～～「いきなりステーキ」・・・・・・ですね！！！








いつも応援ありがとう～








　　　　　　







　　　　　



プロが選んだ・・・・魚の【のれん街】

八王子 炭焼ハンバーグ＆ステーキ「ジョージ」

ジョージにちょいちょい～～





小マグロ～マグロ母、マグロ弟！姪っ子で来ています！





まずは～押しとく～？








いつも通りスープから！

後はグラム数と～ソース！焼き加減を選びます～～







マグロ君はいつも醤油にんにく！






長男は、イタリア～ン！トマトベースです！








次男、三男はデミグラスです！


その他に～ワサビ塩とカレーソースがあったような・・・・？









店内の様子～～↑






オブジェ↑









ライスは姪っ子以外は全員大盛り～～







グラム数は～～300ｇ！

姪っ子は150ｇ！！







300ｇの醤油にんにく～～

マグロ君の！！！







次男のデミグラス！！！


そして～焼き加減は全員～レアー～～～通やね！










300ｇ＆～ライス大盛り頼んで～～パンまで頼む奴↑







ここの白パンが美味いらしく～～数個頼んでシェア～











とにかく明るく食い倒すマグロ家！

安心してください・・・・完食ですＹＯ！








いつも応援ありがとう～








　　　　　　







　　　　　



プロが選んだ・・・・魚の【のれん街】

八王子 鉄板屋「もとまち」

鉄板焼き「もとまち」にヒサのビサ～～






地下を下りたら～～



まずは～押しとく～？






入口！！





ビールの後～～ワインでやってます！







銀杏を焼いていただき～～







蓮根！！！





鳥？？？？聞くな







目の前で焼いてくれるのが嬉しい～～


また、この店の従業員のお方が良い！


会話が楽しく～～気持ちの良い接客！！！








赤にはガーリックトーストでしょう～～






お好み焼き系が美味い





マグロ君好物の焼酎～兼八↑があるのも嬉しい～








更に～～お好み焼～～







〆は～～ギネスで～～





そして～この店一押しの海老パン！！！




え～～この店でウシを食った事がありません！！！


もとまち・・・は、神戸の元町！！！


神戸牛が売りらしいですが・・・・・・・


それ以外の物が美味くて～～安上がり～～




行ってみそ！！！！







いつも応援ありがとう～








　　　　　　







　　　　　



プロが選んだ・・・・魚の【のれん街】

福生 「ジェシー・ジェイムス」

なかなか呑めない～～ブルックリン・ラガーの生！


これを目当てに通ってます！


そう～～福生「ジェシー・ジェイムス」です！




まずは～押しとく～？








このビールはヤバイ！

出会ってから～とりこ的な～～





トルティーヤでやってます！







この店！料理もいける～～


美味しいんです！






特に～名物の～チリコン・カーン～～～これは外せません！






フライド～レンコン～もお勧め！


ブルックリンがすすみます！







今回のお目当ては↑これ！


そう～ハンバーグ！


これ食ったら～ほぼこの店のメニュー、コンプリートちっくな～～






初回食ったステーキ！

これもいけた！



↑その次食ったチキンちっくな物も美味い～～







↑またその次食った　たたき的な物も～～美味かった～






しかし～ここはハンバーグが一押し！


ジューシー～～柔らかい～～噛まなくていい～～


おすすめです！

このハンバーグ～～



八王子にあるスペイン料理「エル・バレンシアーノ」のランチの


ハンバーグに匹敵するね！






行ってみなはれ～～～






ちなみに・・・

↑八王子「エル・バレンシアーノ」ランチ限定メニュー～噂のハンバーグです


こちらも柔らくてジューシ～～～







いつも応援ありがとう～

















　　　　　　




プロが選んだ・・・・魚の【のれん街】

三重県松坂 「和田金（わだきん）」

正月～と言う事もありまして～～おめでたい映像から～～


富士山です！足柄SAにて撮影～～～





↑何かのお花が綺麗～～～

浜名湖SAにて撮影～～





浜名湖です↑


　　　　　

まずは～押しとく～？









そう～この記事は・・・昨年11月に伊勢・志摩に行った時の～～～



去年の話ですが・・・・何か？


記事の年越しは・・・2月末ぐらいかな～～？　慣れたやろ？




正月やし～御利益ありますように～～お伊勢参りの記事！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　完全こじつけ！









・・・と言う事で～～ハルバル東京より～～東名高速にて～～

まずは～松坂に来てます！


松坂と言えば～～松坂牛（まつざかうし）～～～

まつざかぎゅう～ではない！とかたくなにおっしゃる地元の方々！


松坂牛と言えば～～～和田金（わだきん）









超老舗らしい～～

こんな有名店に・・・予約もせず飛び込みで～身の程知らず！


しかし何とか～30分待ちで入店を許されました～～～




どうやったかって？・・・・毎度ですが・・・・・




・・・・・・・・裏ルートで！









待ってる間～商店街らしき所をグルングルン～～


ここ松坂は・・・本居宣長に所以のある街らしい～～～↑



その所以は・・・・己で調べるように！









城下町らしい～～色んな店が立ち並び～～それを見学！


あっという間に～30分が過ぎ～～～







和田金に潜入～～








部屋に通していただきました～～～







炭火で焼くらしい～～



団体さんの合間に無理くりねじ込んでいただき～～ありがとうございます～～


ものすごく～ラッキーでした！






１テーブルに1人、お店の方が付いて焼いてくれるらしい～～


流石～～老舗～～～








・・・で！マグロ君達が発注した～松坂牛！







まずは～この土地（伊勢）名産のタマリ醤油で焼いてもらいます～～








ヒレステーキ！


ここ和田金さんは、松坂牛の農場を保有～～100％己で育てた牛で運営されています！


一頭の牛からわずかしか出ないヒレは貴重だとか～～～










匂いがたまらん～～たまり醤油のかおりが・・・・







焼いてます！







松坂牛のシグレ煮的な～～～






肉が焼ける前に～～～米がすすんでしまいます！







焼けた↑


和辛子で食べるのが～流儀らしい～～


やわらか～い！うまい～～





野菜も最高～～たまり醤油バンザイ！








続きまして～～卵をかき回しています！







そう～ステーキだけで終わる訳がないマグロ君　御一行様！


「一回でコンプリート！」・・合言葉です！










すき焼き製造ちゅぅ～～


やっぱし～たまり醤油で～～～～


関西風な作り方↑　醤油と砂糖で肉を焼く感じ～～～









↑出来ました！







最高～～～美味しいに決まってる！


和田金の一番の売りはこの牛鍋！

しかし～～ヒレの方が希少～～値段は一緒！

皆たまは・・・どちらを選ぶ？


両方食えば・・・・万事解決！








野菜も美味しく煮てくれます～～






たまり醤油～～～バンザイ！








こんなビルが満席～～～恐るべし～～和田金！・・・を後にし～～







松坂城跡に来ています～～！



折角だから観光～～






蒲生氏郷の城だったのね～～！






確か～～信長の家臣！


鉄砲隊を得意とする～～～？


違ったけ？






松坂市内を見下ろしちゅぅ～








既にお城はなく～～石垣のみ～～





ここが本丸のあった所～～～ロマンやな～～











こんなとこを覗いたけど・・・よ～わからん！値打ちなし










ものごっつい～鬼瓦がいっぱいありました！


　　　　　　　　　　　　以上！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　まったくもって値打ちなし！




さて～いよいよ！お伊勢参りにむかいます～～


勿の論で・・・運転手！




　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　続く！










いつも応援ありがとう～

















　　　　　　




プロが選んだ・・・・魚の【のれん街】