世の中のうまい話

魚のウンチク、旬、漁師だけが食べている浜料理の紹介などなど・・・食べ歩きは八王子中心!都心も地方もたま~に

毎度の~「たなか」で~食い倒れ!

2021年09月25日 05時24分29秒 | 食べ歩き・グルメ(八王子編)

 

 

たなか~~に来ました~~~毎度です!

 

 

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本日のネタケース~~

 

 

 

 

まずは~~銀杏から~~

 

 

 

小柱でかい~~タコ~~

 

 

 

天然インドマグロ中とろが来て~~

 

マグロは天然物に限る~~

 

 

赤身のヅケ~~~

 

 

 

 

骨ぎしの中落ち~~・・・とマグロ三昧のスタート!

 

 

ズワイガニが来て~~

 

 

 

カラスミ~~

 

 

 

ビールからの日本酒~~~朝日鷹~~

 

 

鯨ベーコンに~~

 

 

 

 

カワハギの刺身で~~ カワハギの肝巻きました~的な~

 

 

 

 

フグ白子~~~

 

 

 

次の酒↑・・・黒龍のひやおろし~

 

ひやおろし~~~って・・・何??

 

 

 

こ奴は・・・・・

 

 

 

のどくろ焼いた奴~~

 

 

 

いつもの如く~~ツマミで残った大根つまやら~~大葉やらは~~

海苔で巻いて食べさせてくれます!!残さず食い尽くす~

・・・・で、これを食うたら~~寿司に~

 

 

まずは~~マグロから~~

 

 

 

小肌に~~

 

 

 

先ほどの~赤身ヅケと~~フグ!

 

 

赤貝に~~

 

 

 

ニーウー~~~

 

 

 

 

次の酒↑

 

 

 

車エビに~~~

 

 

 

ボタン海老からの~~白エビ・・・

 

海老三昧!

 

 

 

自家製イクラに~~

 

 

 

 

のどくろ~~炙り~~

 

 

 

 

穴子の白焼き~~~

 

 

 

穴子タレ~~と穴子三昧!

 

 

煮ハマグリ~~~

 

 

 

いつもの如く~~ウニとイクラとイカで巻いてもらい~

 

 

 

 

玉子とタラコを巻いてもらい~~

魚卵と鶏卵のコラボや~~

 

 

 

 

ワサビ巻きで〆ました・・・

 

本日も~~食い倒れ~~動けまてん!!

 

 

 

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