介党鱈（スケトウダラ）【語源・旬】 第1章

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介党鱈（スケトウダラ）

【語源】
スケトウダラの語源は、鱈漁には網をあげるのに人手がかかり
助っ人が必要だから、「助っ人タラ」と言われる様になったと言う
説が一つ。

下顎（あご）が上顎より、突き出している事を「すけ口」と呼び、
見た目から、こう呼ばれるようになったと言う説。
佐渡島で獲れる物が味がよいので「すけと佐渡」と言う説もある。
「佐渡鱈」とかいて、スケトウダラとも読む。

【旬】
旬は真鱈（マダラ）と同様・・・・冬！

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マグロ君のマイブーム ジャズ

　　　バラード・・・・ジョン・コルトレーン


最近、ジャズを聴くようになったマグロ君！

そのきっかけとなったのがこの1枚・・・・・ジョン・コルトレーン！

このアルバムを知ったのは、ある一冊のビジネス書。

キャッチコピーを解説したような本ですが・・・・・！

その中で、このアルバムのキャッチコピーの例が載っていました・・・！

「この1枚で、その人（女性）を、落とせなかったらあきらめなさい・・・」

すぐに・・・タワーレコードへ・・・・！（女性を落とすためではありません）

聴いてみて・・・納得！なんとも大人って感じのサウンド・・・・！

後で、ジャズ好きの方に聞いたところ、コルトレーンはもうなくっておリ、

没後35年ほど、たっているとか・・・！

このアルバム「バラード」は1963年に発売されてから、いまだに世界中で

ベストセラーを続けている名盤だとか・・・・！


マグロ君の就寝時のBGMは・・・・・・コルトレーンです～！

そして～このジャズが・・・・マグロ君の第2のマイブーム・・・・

カクテルへと・・・・つながるのです～！



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美味しいお魚がみつかるかも・・・必見！