人気blogランキングへ
介党鱈（スケトウダラ）
【語源】
スケトウダラの語源は、鱈漁には網をあげるのに人手がかかり
助っ人が必要だから、「助っ人タラ」と言われる様になったと言う
説が一つ。
下顎（あご）が上顎より、突き出している事を「すけ口」と呼び、
見た目から、こう呼ばれるようになったと言う説。
佐渡島で獲れる物が味がよいので「すけと佐渡」と言う説もある。
「佐渡鱈」とかいて、スケトウダラとも読む。
【旬】
旬は真鱈（マダラ）と同様・・・・冬！
今日は何位？
↑ここをクリックして頂くと、マグロ君が飛び跳ねます！
介党鱈（スケトウダラ）
【語源】
スケトウダラの語源は、鱈漁には網をあげるのに人手がかかり
助っ人が必要だから、「助っ人タラ」と言われる様になったと言う
説が一つ。
下顎（あご）が上顎より、突き出している事を「すけ口」と呼び、
見た目から、こう呼ばれるようになったと言う説。
佐渡島で獲れる物が味がよいので「すけと佐渡」と言う説もある。
「佐渡鱈」とかいて、スケトウダラとも読む。
【旬】
旬は真鱈（マダラ）と同様・・・・冬！
今日は何位？
↑ここをクリックして頂くと、マグロ君が飛び跳ねます！
とりあえずポチット！ヽ(´▽｀)/
しかも漢字も初めて知りました（汗
うーん、やっぱり鍋には必要ですよね！
あ～暖かい鍋が食べたくなってきた～
応援ありがとうございす。
マダラも美味しいですが・・・スケトウダラも
美味しいえすよね～！