世の中のうまい話

魚のウンチク、旬、漁師だけが食べている浜料理の紹介などなど・・・食べ歩きは八王子中心!都心も地方もたま~に

マグロ君、札幌市場へ・・その2

2006年10月19日 06時58分06秒 | 【北海道】漫遊編集記
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札幌市場のマグロセリ場・・・・・写真はメバチマグロ。
最近・・高騰しっぱなしですね~!


あ~歩き疲れました~!そろそろ朝食に・・・・!市場内にお寿司屋さん発見!


小さな店ですが・・・鮮度最高・・・さすが場内!美味しかったですよ~!


まずは、サバのスモーク・・・!今年は近年になく、良いサバが北海道近海で
たくさん獲れたとか・・・!



ウニ、イクラ、鯨ベーコン、ホタテ、蟹、とり貝、サーモン、ぼたん海老、
マグロ、ブリ!
マグロは北海道戸井の本マグロ!天然・生です!

鯨ベーコンが特に美味しかったです。


北海道で獲れた天然ぶり、烏賊(いか)・・・・美味しい!甘いですね~!



しめ鯖・・・半生感が最高・・・!自家製に限ります。今年のサバは最高!
北海道で獲れたサバですよ~!



↑いつも、応援ありがとうございま~す。



次回は、札幌駅から千歳空港へ・・・・!青森にむかいます!

札幌駅で・・・テレビ局にインタビューをうけてしまったマグロ君!

次回、ついに、マグロ君登場か?・・・・必見!




美味しいお魚がみつかるかも・・・必見!



美味しいお魚はここ