世の中のうまい話

魚のウンチク、旬、漁師だけが食べている浜料理の紹介などなど・・・食べ歩きは八王子中心!都心も地方もたま~に

【千成】に行き倒してます! その2

2008年09月13日 17時31分41秒 | 八王子 食べ歩き
前回からの続き・・・


前行った時、美味しかった子持ち昆布!

最後の一ヶでした~ラッキー~!

シャリとネタの間に鰹節を入れて握ってました~美味しい!


赤貝です~これも、殻をはずして目の前で・・・・

鮮度抜群~美味しい~!


そして・・・シンコ!

前回はシンコ頼んだらコハダだった~

今回は、2尾使っての握り・・・ギリ!許す!
シンコは3枚以上でにぎって欲しいな~



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ヤリイカ~大葉と焼海苔の2種類握ってくれました~

海苔の方が好き!



煮ホタテ~ツメがいいですね~


そして、マグロ赤身のヅケ!


黄アジ系の良いマアジが入っていたので、頼みました~

鯵のにぎり~


最後は、いつも通り・・・ワサビ利かしたカンピョウ巻きで〆ました~

腹いっぱい!


この日は2人で、一万円弱。

前回より食ったのに・・安かった~何でやろ?








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【千成】に行き倒してます! その1

2008年09月13日 02時19分51秒 | 八王子 食べ歩き


千成に、また行ってきました~



お通しから~


これが辛子風味で美味かった・・・・何なのか?はわかりませんが・・・・



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こんなも出て・・・・


定番のタタミイワシを頼み~


マグロと葱の串焼き!~ねぎま焼き!

これも定番びなりそう~美味しい!

かるくビールでやりながら・・・・

ここからお茶に・・・

今日も、呑みより寿司、本気食いモード!


まずはウニから・・・・

大体、ウニから行きますね~何でやろ?


そして・・・赤身に行き~メバチマグロですね~


アワビ~その場で殻をはずして握ってくれました~

形は悪いけど・・美味い!

アワビの硬さとシャリの柔らかさ~ギャップが最高!



そして~穴子!

この日は・・まだまだいきました~

次回に続く・・・・






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