すし昌で旬のお魚を、堪能してきました~
前回からの続き・・・!
旬の蛍烏賊の酢味噌和え。富山産の大きい奴でした~
白身魚と毛蟹のしんじょう~手が入った一品です~美味しかった~!
旬の真鯛の塩辛です~珍しい珍味。鮮度の良いものでなければ作れません。
メヒカリの天ぷらです~!メヒカリは脂がばっちりのって、美味しかったです~
旬のサヨリのにぎり・・・生姜とネギで・・・
こちらもサヨリ・・・オボロ煮のせ~このサヨリ・・・すっごく大きかったです。
まさに閂(カンヌキ)ですね~
この後、車えびのにぎりを食べたのですが・・・撮り忘れました~
毎度なので・・・慣れた?
メネギのにぎり・・・さっぱり、風味が良いですね~
最後の〆はトロタクでした~
マグロの中落ちと沢庵、野沢菜漬けを巻いたもの~
美味しいですね~!
ご馳走様でした~!
帰り際・・・・もと関脇の寺尾さんと会いました~
ラッキー~意外に体は小さく・・・すごい努力をされたんでしょうね~
魚河岸直営 すし昌 神田店
小川町3-11
03-3295-8209
いつも、応援ありがとうございま~す。
プロが選んだ・・・・魚の【のれん街】
マグロ君もびっくり!本物がそろってます。
前回からの続き・・・!
旬の蛍烏賊の酢味噌和え。富山産の大きい奴でした~
白身魚と毛蟹のしんじょう~手が入った一品です~美味しかった~!
旬の真鯛の塩辛です~珍しい珍味。鮮度の良いものでなければ作れません。
メヒカリの天ぷらです~!メヒカリは脂がばっちりのって、美味しかったです~
旬のサヨリのにぎり・・・生姜とネギで・・・
こちらもサヨリ・・・オボロ煮のせ~このサヨリ・・・すっごく大きかったです。
まさに閂(カンヌキ)ですね~
この後、車えびのにぎりを食べたのですが・・・撮り忘れました~
毎度なので・・・慣れた?
メネギのにぎり・・・さっぱり、風味が良いですね~
最後の〆はトロタクでした~
マグロの中落ちと沢庵、野沢菜漬けを巻いたもの~
美味しいですね~!
ご馳走様でした~!
帰り際・・・・もと関脇の寺尾さんと会いました~
ラッキー~意外に体は小さく・・・すごい努力をされたんでしょうね~
魚河岸直営 すし昌 神田店
小川町3-11
03-3295-8209
いつも、応援ありがとうございま~す。
プロが選んだ・・・・魚の【のれん街】
マグロ君もびっくり!本物がそろってます。