世の中のうまい話

魚のウンチク、旬、漁師だけが食べている浜料理の紹介などなど・・・食べ歩きは八王子中心!都心も地方もたま~に

2022年~初の寿司は~~あら井鮨~

2022年12月28日 05時27分44秒 | 八王子 食べ歩き

 

 

2022年を迎え~~~初の外食は~寿司~~と言いたい所でしたが~

 

前回の記事に記したとおり~一発目はうどん屋!多分「いそや」

 

しかも~~うどん食わずちっくな~~

 

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今日の「あら井鮨」が~初という事にしといてくれへん??

 

 

 

入店!

 

 

 

いつもの如く~カウンターでビアから~~

 

 

 

ネタを物色ちゅぅうう~~~~

 

この店!特別感はないのですが・・・・あんばいが良いのです~

ネタも~美味しさも~値段も~~ちょうどいい!いや!お値段以上~

故に~~良い店なのです! 

 

 

まずは~赤身と〆サバをいただき~~

 

 

 

〆加減も絶妙で美味い~~

 

 

 

鯨ベーコンを所望~~

 

 

 

タコをください!!正月過ぎましたが・・・

 

 

 

 

熱燗に移行~~

 

 

 

牛蒡やら~沢庵をいただき~やってます!

 

 

 

 

天ぷらもあるのが嬉しい~~

 

 

 

白魚の天ぷら~~

 

 

 

そして~~活車エビも水槽にいるのが嬉しい~~

生で にぎってもらい~~

 

 

 

冷酒に移行~~~

 

 

 

茹でてもにぎってもらい~~

車エビは~やっぱ茹でた方が美味いかもね!特に寿司は!

 

 

 

頭は焼いてくれました~~~

 

 

 

赤身を頼み~~

 

 

に~う~~

 

 

 

 

とろたくに~~

 

 

 

スミイカ!

 

 

 

トロ~~~天然の本マグロです~

 

 

 

イクラに~~

 

 

 

 

もっ一回~~ウニで〆といた~~

美味しゅうございました。

 

八王子の名店「小山」や「たなか」はコースだったり~大将お任せ!

ここ「あら井鮨」は受注作成~~我まま放題!!

 

そこが~~尊い~~~~

 

 

 

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