銀波荘「万華」 愛知県 西浦温泉

 

渥美半島にある～～西浦温泉銀波荘に来ています～～

 

 

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夕食は↑ここ

 

 

 

旅館内の～～万華！

 

 

 

まずは～こんなんから～～

 

 

 

 

からの～～

 

 

 

こんなん↑　説明する気ゼロ！

 

 

 

ご心配なく～～↑メニューがある！

 

 

 

 

アワビを別発注し～～

 

 

 

以後～メニューにて～～

 

 

 

自己分析しなさい！

 

 

 

 

冷酒でやってます！

 

 

 

 

メニューは続く～～～

 

 

 

 

 

えび～～

 

 

 

アカザエビ（テナガエビ）の刺身も追加発注～～

 

前日バイキングだったので～～反動が・・・・

 

 

 

 

 

こんなんや～～

 

 

 

 

お刺身もお洒落～～

 

 

 

美味そうです！

 

 

 

 

 

ほぼ食い切った後に撮影～～

 

 

 

 

シチュウ的な？？？聞くな

 

 

 

 

喰らっております！

 

 

 

 

先ほどのアワビ～～

 

 

 

 

 

ブリ・・・かな！

 

 

 

 

 

貝やカニの酢の物～～

 

 

 

 

 

 

〆に～～こんなん↑

 

 

 

 

 

ぱっか～ん！

 

デザートです！

 

美味しゅうございました～～

 

 

 

昨日まで川ばっかでしたが～～本日は海！

 

 

 

そして～～翌朝～～

 

 

 

 

 朝食！

 

 

 

喰らっております！

 

 

 

 

アジも焼きたてを～～

 

 

 

 

玉子焼きも熱々を～～下から蒸気がモクモク！

 

 

 

 

こんなんや～～～

 

 

 

 

こんなん↑

 

 

 

 

食い倒しちゅぅううう～

 

 

 

 

 

うどんで〆！

 

 

 

 

 

 たいへん美味しゅうございました！

 

良い宿でございました～～～

 

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・つづく！

 

 

 

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プロが選んだ・・・・魚の【のれん街】

 

「十八楼」 岐阜県 長良川温泉

 

 長良川を眺めながら～～夕食前に～～呑んでます！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　なんでやねん！

 

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長良川温泉十八楼で～～今日は夕食～～

 

 

 

まずは～～↑こんなんから

 

 

 

 

メインは～～しゃぶ！　危険な言い回し

 

 

 

 

飛騨牛って奴でしょう～～多分

 

 

 

鍋が来て～～

 

 

 

飛騨牛でしょう～～わかったちゅうねん

 

 

 

 

〆はうどんらしい～～嬉しい！

 

 

 

 

 

シャブの前に～～冒頭の何か？をいただきながら～～～

 

 

 

 ～～～呑んでます！

 

 

 

 

呑み倒しちゅぅうううううううううう～～～

 

 

 

昆布だし～～

 

 

 

しゃぶしゃぶしてます！

 

 

 

 

喰らっております！

美味い！！！美味すぎる～～

 

 

 〆は～～雑炊！

 

 

 最高に美味い～～

〆の前にうどん食うたけど・・・画像！どこいったんや～～？？？

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　知らんがな～～

 

 

 デザート～～～

 

 

美味しゅうございました～～

 

 

 

翌朝～～～朝食です！

 

 

 

 

 また雑炊？？？昨日の残り？？そんなはずない！

 

これは・・・お茶漬け？？？薄れる記憶！思い出せん！

 

 

さ～～これから～～岐阜城～～～

 

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・つづく！

 

 

 

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プロが選んだ・・・・魚の【のれん街】

 

料亭「桜川」 愛媛県道後 大和屋本店内

能をなんとなく楽しみ～～





夕食！！！大和屋内の「料亭　桜川」




まずは～押しとく～？　







お洒落な入口～～






↑こんなんからスタート！！





続きまして～～↑こんなん！　値打ちなし！









・・・・・・・・・・・モチのロンで～やってます！









メニュー載せるんで～～自己分析しなさい！








瀬戸内と言えば～～鯛！！！


鯛のお吸い物的な～～







お刺身↑


全部　養殖物ですが・・・・・何か？

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　わかってしまう奴








熱燗に移行～～







一浴一杯～～温泉旅館にふさわしい酒↑をいただいとります！







後半のメニュー～～







何かの鍋↑　点火！！








でけた！！








鯛をどうにかした物！！！


やっぱここ愛媛県は～～鯛が主力～～


天然の鯛も良いのが揚がりますが～養殖もお盛ん　やや違う言い回し








ウシもいただきました～～






ちょっと肉・・・・は　嬉しい～～






ヒレかな？？赤身？？







サワラの焼き漬け～～






サワラも瀬戸内では良いのが揚がります！！！


寒鰆～～昨年のちょうど　そのころの話です！








〆はちりめんご飯～～～






やっぱミカンだよね！！！伊予は・・・・



美味しゅうございました～


風呂に入り倒します！







いつも応援ありがとう～








　　　　　　







　　　　　



プロが選んだ・・・・魚の【のれん街】

セントラルホテル 北海道紋別

紋別の夕食はセントラルホテル内にある・・・ここで～


生簀もあります。ズワイガニガ・・・・・・

いつもここでご馳走になりますが・・・美味しいです～！


まずはこんな物から～


まずは～押しとく～？　






ニシンのいずしが美味しかった！


アスパラ、ホタテ、ツブ貝～北海道の地物をバター焼きします～


焼いてます！鮮度最高～刺身でも食べれる物です～美味しいに決まってる！


お刺身は～ボタン海老、平目～スギ！です。

スギは通称黒カンパチと呼ばれ～数年前に流行りましたね～

久々に見た！


ズワイガニの天ぷら～


蛸（タコ）の卵巣です～生だよ！

ネットリ濃厚～！　たくさんは食べれませんが、珍味です！


そして～お寿司～！

サーモンに平目、エビ、ホタテ！


そして～こいつがカジカ汁！

別名「鍋壊し（なべこわし）」と呼ばれる魚の味噌汁です～

美味しすぎて・・・鍋を壊してしまうほど　つつきあう～と言うのが語源です。

美味い！最高！
オレンジ色のものは肝ですよ～


デザートは苺で・・・・


ちなみにカジカ・・・て、↑こんな魚です！

カジカの詳しいことを知りたい方は～こちら！で！


この後は、恒例のカラオケ大会～！

今回も、チーム沢田が活躍しました～！（沢田研二メドレーを唄う二人）

しかし～古い！進歩なし！




明日も朝、早いぞ～






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プロが選んだ・・・・魚の【のれん街】

「松風閣（しょうふうかく）」 静岡県焼津

静岡で～～マグロの陸上養殖を視察した後～～






焼津に移動～～本日の宿に来ています！


かなりの老舗らしい～～「松風閣」

お取引のお方に格安で予約いただきました～ありがとうございます！



まずは～押しとく～？








ロビーちっくな～～







最上階～～窓からの眺めは絶景！



土砂の降りですが・・・

・・・・・・・・・・・・何か？







部屋も広々～～～





仕事仲間～しかも～男二人で泊まるには　もったいない！

いえ・・・むしろ～怪しい的な～







ひとっ風呂浴び～～～（露天風呂も最高でした！）







お客様と会食！

ホテル内のレストランです！






メニュー～～↑







桜エビを使った何か？

　　　いつもの調子で！





そして～～↑はメニューではありません！

ご一緒させていただいてますお方の工場にて加工した商品！


カツオとマグロのバジル風味のタタキ！


たいへん洋風で美味しゅうございました！

カルパッチョ～サラダに良いかも～








刺身が来て～～






地酒の呑み比べセットを消費！


き・危険だ！酔うぞ！







焼き物～～多分サワラだったような～～～？






↑焼いてます！






↑何なん？　聞くな！



ご馳走様でした～～


この後、二次会で浴びるほど呑み～～～






翌朝早朝～～～焼津港に来ています！


めっさハード！



　　　　　　　　　　まだ続く～～～





いつも応援ありがとう～

















　　　　　　




プロが選んだ・・・・魚の【のれん街】

フィリピンマニラ シャングリラホテル

アジア太平洋小売業大会の懇親パーティーに参加した後！


50人ほどで～二次会！！！


シャングリラホテル内の日本食レストランです！



まずは～押しとく～？








現地では高級～～有名レストランらしい～～


・・・・で、↑お刺身！！


ブリ、サーモンは養殖物！サバは冷凍物


マグロは～キハダマグロ・・・・と、居酒屋ちっくな～～



しかし～ここマニラでは高級店！







鴨です！！






米のポップコーンちっくな～～







鶏肉の何か？？？？






枝豆！　　茹でじゃなく～～揚げてる！！！






キノコのソテー～～


離れていく～～日本食から～～～







唐揚げは～日本食やね！！！ギリ！








ステーキ！！！日本食やない！！







このビーエーは間違いなく日本食やない！！！






〆のおにぎりが一番美味かったです！！！！


しかし～～裏で筋肉リュウリュウのおじ様が素手でにぎってたらしい～～～



食う前に言ってくれる～～～～～～



以上～～やっぱ和食は日本で食おう～～～


・・・・・・・・・・・・・・つづく！








いつも応援ありがとう～








　　　　　　







　　　　　



プロが選んだ・・・・魚の【のれん街】

琴参閣 香川県琴平

琴参閣で会食です～豪華な雰囲気～！料理も引き立ちます。



まずはこれ～！色々・・・！


キャビアがのってる～

まずは～押しとく～？　




稚鮎の甘露煮と・・・日本三代珍味のカラスミ～



何って行ったけ？沖縄の豆腐みたいな奴・・・

チーマーミー？ようわからん！　値打ちなし



鱧鍋（はもなべ）です～瀬戸内の鱧は最高級！

もうすぐ祇園祭りですね～別名鱧祭り・・・・祇園祭りが終わると、

鱧は価格が暴落します～！



アイナメの椀物～上品な味わいです・・・！

やっぱり西は・・・白味噌仕立てですね～

関西人のマグロ君にとっては、なつかしい味でした。

まだまだ続く・・・・品数多すぎてアップしきれません！




車海老、鯛、カツオ、アオリイカ、そして左上はマナガツオ～

マナガツオの刺身は美味・・・漁師さんもお勧めする位～

でも、鮮度が良くないと・・流石産地ですね！



右が鰆（サワラ）、左は本マグロとろのにぎり寿司。



マナガツオの椀物・・・！マナは本場ですね～



ステーキも・・・柔らかくて美味しかったです～



カジキを使った料理・・・ミョウガが利いて美味しい。


〆はやっぱり、讃岐うどん！



デザートも・・・出るは、出るはで・・美味しかったけど・・食い切んない！

最後に一言・・仕事です！




いつも応援ありがとう～








　　　　　　







　　　　　



プロが選んだ・・・・魚の【のれん街】