世の中のうまい話

魚のウンチク、旬、漁師だけが食べている浜料理の紹介などなど・・・食べ歩きは八王子中心!都心も地方もたま~に

鹿児島「熊襲亭」へ・・・!

2006年11月14日 11時55分39秒 | 熊本・鹿児島・佐賀 食べ歩き
2006年11月8日

夕日に染まる桜島を確認し、いざ「熊襲亭」(くまそてい)へ~!


     カツオの酒淘


鹿児島名産、キビナゴのお刺身・・・光輝いていました~!
鮮度抜群!輝きすぎでピンボケ?  酢味噌でいただきました~!



関東では珍しい・・・ヒラマサと芭蕉カジキのお刺身・・!
マグロ君も芭蕉カジキは初めてでした~!身質が良いですね~美味しい!



本場・・・焼きたてのさつま揚げ・・!ワサビ醤油で・・・!
これは最高!キビナゴが原料とか・・・!



こちらも本場・・・黒豚のスペアリブ・・・!やわらかジューシー・・・
美味しくないわけがない!今まで食べた豚はなんだったの~?


      地蛸(ぢだこ)の酢の物

紹介仕切れないので・・・・またまた、次回に続きます~!

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