世の中のうまい話

魚のウンチク、旬、漁師だけが食べている浜料理の紹介などなど・・・食べ歩きは八王子中心!都心も地方もたま~に

移転 新生「Bistrot Bon Cœur (ビストロ ボンクール )」 八王子

2022年01月28日 11時21分01秒 | フレンチ 食べ歩き

 

来ました~~八王子の噴水ビル~~

 

この地下にあったお店が~二階に移転!

 

 

にほんブログ村 グルメブログ いろいろなグルメへ
にほんブログ村


東京ランキング

 

 

移転後~始めてきました~~ビストロ ボンクール~~

 

奇麗になってる~~~~

 

 

 

一昔前は~八王子でナンバーワンのフレンチと言われてましたが~

 

地下は閉鎖感があり・・・値段も安くないので・・・

 

三度ほどしか来てませんでした~~

6~7年ぶりに~~来店!

さて!いかがなものでしょうか~~~???

 

 

 

 

メニューは黒板にて~~

 

 

 

アップで撮影~~

 

 

 

フォアグラ~~そそる~~

 

 

 

↑ トランペットのサラダ???

 

 

タコも良いな~~

 

 

 

鳩も食いたい~~

 

 

 

何食おう~~??

 

 

猪は絶対食う~~鹿もいるぞ~~↑

 

 

 

席もお洒落~~~

 

 

 

まずは~~ビアで~~

 

 

 

お通しの・・・何か???

 

 

 

赤を呑もう~~

 

 

 

ソムリエ女将の~~お勧めを抜いていただきました~~

 

多分ご主人がシェフ!

 

ご夫婦で切り盛りされてる店です~~

 

 

 

 

チーズに赤は合うな~~

 

 

 

やってます!

 

 

 

パンは食い放題です!

 

 

 

 

チーズの盛り合わせを発注~~

 

 

 

トラペットはやめ~~

豚モツのサラダ~マスタード風味を発注~~ 

興味よりも~~モツが優先!

 

 

 

なんと~~上品な盛り付け~~こんな皿~あるのね!!

 

 

 

猪のほほ肉と~栗の煮込み~~

 

 

 

 

 

また上品な~~~美しい~~

 

 

 

仏産 鳩とフォアグラのパテ~~

 

これは頼んでしまうでしょう~~

 

 

 

付け合わせの草は~~メセロリらしい~~セロリの芽??

 

 

 

次は~~これ~~本日の魚料理~~

魚も食わせなさい!

 

 

今日は~まつかわ鰈~~をどうにかした物↑

刺身で食べる高級魚を~~こんなにしちゃうのね!贅沢~

 

 

 

 

ウシも食わせなさい!

 

 

仙台牛いちぼのステーキ~~にトリュフ~7gふりかけてもらった!

 

1g160円でトリュフをかけてくれると言うので~~

 

 

 

美味そう~~贅沢~~

 

 

 

トリュフの美味しさが つい最近わかるようになったマグロ君!

肉~トリュフ~赤ワイン~ときたら・・・もう一つ発注せにゃ~~

 

 

 

そう~~フォアグラ

 

 

 

フォアグラステーキ~黒いちじく添え~~

 

 

 

・・・で、こうやって食うといた~~↑↓

 

 

肉にフォアグラをのせて~~トリュフをかけて~~

 

最高~~これでキャビアがあれば世界三大珍味制覇やな~~

 

やっぱ~八王子では外せない~良き店だな~~

 

 

にほんブログ村 グルメブログ いろいろなグルメへ
にほんブログ村


東京ランキング




ブログ王ランキングに参加中!

 

 






      







     



プロが選んだ・・・・魚の【のれん街】

 

 



最新の画像もっと見る

コメントを投稿

ブログ作成者から承認されるまでコメントは反映されません。