今年もやってきました～富山県新湊！
目的はズワイガニの解禁です～
今年は少し遅れたようですが・・・・
まずは紅ズワイのセリ風景から～
綺麗に並べられ・・・競られます～ここも下げゼリ。
クリックしていただけるとマグロ君が飛び跳ねます！
こっちも、クリックぷり～ず！
ゲンゲです～煮付けや干し物にされます～
地元の方はフライにもするとか～クリームコロッケみたいなって絶品だとか～
甘エビです～美味しいですよね～まだ活きてます。
しかし～活きてるうちは甘みが薄い～少しおいた方が美味しくなるんですよ～
魚は不思議～魚によっては鮮度第一ではない物も～
色んな魚が並びました～どれも、丁寧に並べられ競られていきます。
築地などの大きな市場とはまた違う活気があります～
いつも、応援ありがとうございま～す。
こっちも、クリックぷり～ず！
プロが選んだ・・・・魚の【のれん街】
目的はズワイガニの解禁です～
今年は少し遅れたようですが・・・・
まずは紅ズワイのセリ風景から～
綺麗に並べられ・・・競られます～ここも下げゼリ。
クリックしていただけるとマグロ君が飛び跳ねます！こっちも、クリックぷり～ず！ゲンゲです～煮付けや干し物にされます～
地元の方はフライにもするとか～クリームコロッケみたいなって絶品だとか～
甘エビです～美味しいですよね～まだ活きてます。
しかし～活きてるうちは甘みが薄い～少しおいた方が美味しくなるんですよ～
魚は不思議～魚によっては鮮度第一ではない物も～
色んな魚が並びました～どれも、丁寧に並べられ競られていきます。
築地などの大きな市場とはまた違う活気があります～
いつも、応援ありがとうございま～す。こっちも、クリックぷり～ず！プロが選んだ・・・・魚の【のれん街】
ズワイガニのセリの風景・・・
綺麗に並んでいますね～なんだか美しい～！
甘エビのヒミツを知ったような
気がします。
鮮度第一ではないなんて不思議ですね。
覚えておこう～っと。
そして、ゲンゲ・・・あのヌルッがいいんですね。
あれを取ったら無くなっちゃいそう・・・お鍋で食べました。
あ、先日は青森で“ドンコ鍋”を食べてきましたよ。
さすがにこれだけ並んでると
圧巻ですねぇ・・・(￣∇￣;)
甘エビもおいしそ・・・。
でも、
ゲンゲってなんだ？
（↑また無知）
魚は鮮度が命じゃないモノもあるだヨ♪って。
（忘れてた…）
じつは、お肉もそうなんですって！
さばきたてって美味くないそうですヨ♪
美味しいって難しいですね
ぽちりんコ♪
ズワイガニですか～、美味しそう・・・
ゲンゲ？ クリームコロッケ？ かわった味ですね。
食べたことない。
カニですか
僕は底値の8月にタラバを７ｔ買付けました。
露の凍ですが、身詰まりも良く
まぐろ君さんの17日のブログ 車海老 面白かったです。僕なりのアプローチはこちら
http://blog.livedoor.jp/hirospe2/archives/50392446.html
私もちょくちょく覗かせてもらいま～～す。
私もポチッと応援！
どうして？？？
それより子持のせいこ蟹食べたーい
で、やっぱり、下げ競り？
訂正です。
高尾山、ロープーウェイじゃなくて、ケーブルです。
（寝てないと、いろいろ混乱する今日この頃・・・）
ズワイはこの後・・・お楽しみに～