世の中のうまい話

魚のウンチク、旬、漁師だけが食べている浜料理の紹介などなど・・・食べ歩きは八王子中心!都心も地方もたま~に

正調さつま料理の店【熊襲亭】 その2

2006年11月15日 07時11分43秒 | 熊本・鹿児島・佐賀 食べ歩き
2006年11月8日


カツオのたたき・・・!丁寧に作られたタタキ・・・。職人魂を感じました!



地鶏のタタキ・・・!ぽん酢・紅葉おろしで・・・!マグロ君の一押し!
中央の赤いのは、多分砂肝?歯ごたえ良く、最高でしたよ~!


   ゴーやのおひたしで、はし休めし・・・・!


  本場、黒豚の生ハム

郷土料理の「酒すし」で〆ました~!ご飯を日本酒で炊いている感じ・・・!
香りがすごい!芋焼酎より、酔いそう・・・・・!
お正月のおせち料理には欠かせないとか・・・!



正調さつま料理の店  【熊襲亭】 くまそてい

鹿児島市東千石町6番10号    芸能人の方もよく来るとか・・・・!


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今日は何位?

次回は・・・串木野からフェリーに乗り・・・Drコト-の舞台となった
「甑島(こしきじま)」へ・・・・!



美味しいお魚はここ








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10 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
Unknown (こぶたナース)
2006-11-14 23:30:55
地鶏のたたき新鮮なんでしょうね~
もうお腹空きました・・・
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Unknown (フラミンゴ)
2006-11-15 00:10:06
酒寿司・・・考えただけで酔いそうです。
砂肝の刺身食べてみた~い。
普通、ささみだけですもんね。
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おかえりなさい (湘南のひろ)
2006-11-15 10:27:16
昨日はバタバタしていて
朝1でかちっとやっただけでコメント残せなかったです
すみません。。。

おかえりなさい
こっちも寒いですよ~
一昨日が1番寒かったですね!!
冬!!!
ってかんじです。

かつおのたたきは美味しそうですねぇ
生姜をすってお醤油で食べるのが1番ですね!!
まだお昼前なのにお腹がすいてきましたよ
また遊びに来ますね
ポチッと!!!!
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Unknown (招き猫みかん)
2006-11-15 10:45:42
マグロ君おかえりやすぅ
地鶏のたたき・・・
今日は近所の鶏やさんお休みやから
明日はコレに決定!

今おやつにバナナ食べてから来たので
今日も冷静です・・

お疲れさまのマグロ君とマグロ君の胃と肝臓?
カクテルバーの続きも待ってるよ~~(爆)
ぽちっと応援!
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Unknown (窓際)
2006-11-15 12:31:23
そうそう砂肝、しゃくしゃく歯ごたえが旨いですよね~
やっぱ肉は生に限る

ところで・・・・もぉ富山から帰ったんですよね?
昨日、そう言ってませんでしたっけ?
いったいどんなスケジュールだったんだ
しっかしカニ
もぉすんごい楽しみ

そうそう、月末にオヤジについて
ひさびさ東京に行けそうです~
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こぶたナースさんへ (マグロ君)
2006-11-15 18:14:51
鮮度が良くないと食べれないですよね~
美味しかったです~!
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フラムミンゴさんへ (マグロ君)
2006-11-15 18:16:06
酔います・・・これは!
焼酎より利きました~!
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湘南のひろさんへ (マグロ君)
2006-11-15 18:18:15
お忙しいのに・・・いつもありがとうございます。

寒かったですね~!

でも次の日は逆に暖かくて・・・
体調に気をつけましょう・・・・ちょっと風邪気味の
マグロ君でした~!
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招き猫みかんさんへ (マグロ君)
2006-11-15 18:20:36
ただいま~!
バナナ食べてから~?

マグロ君の記事のみ方をあみだしましたか~?

カクテル記事も近々・・・・!
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窓際さんへ (マグロ君)
2006-11-15 18:22:35
窓際さんも・・・全国行脚・・あちこち行かれますね~
だんな様のお仕事って何?
興味津々!
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