昨夜は～～加能ガニを食い倒し呑み倒し～～
↑食い倒した店！高崎！！
美しい～金沢駅近くのホテルで～～
朝を迎え～～
来ました～～近江町市場！
金沢観光の王道～～～
お昼を食べに～～
物ごっつい人！！
近江町市場で食う物の定番は～海鮮丼！！
これを食うためにはもっと早く来ないと・・だいぶ並ぶ！
しかし～～マグロ君は海鮮丼・・・眼中になし！！
なぜならびこ～ず！！美味しくないから・・・
大半のネタが養殖もの～～日本海の魚オンリーなら食いたいけど・・・
金沢でなくても 食えるわ～～
・・・・で、近江町市場での昼食～選択したのは～～
金沢うどん！！！！
「百万石うど」にきました～～
うわ～～どっち食えばええの？？
屋号が付いたうどんか？？地域の名前が付いたうどんか？
迷ったら両方～～
結構～すいてる～と思ったら続々とご入店！
うどんなので回転が早いのね！！
え～と・・・近江町うどん？ 
聞くな！
いや！確かこれが百万石うどん！！
天ぷらうどんやん？？
・・・で、こっちが近江町うどん！！！
海老天、かき玉、牛肉、きざみいなり～と色んなものが入ったうどん！
こっちだな！！食うなら！！！
美味しゅうございました。
金沢うどん・・・・って、、、、定義は？？
調べてみた）
刻んだ油揚げとネギをトッピングしたうどんを「いなりうどん」と呼びます。
油揚げをのせたうどんといえば全国区では「きつねうどん」ですね。
金沢でも店によっては刻んでいない油揚げをのせて出しますが、あくまでも「いなりうどん」と呼びます。
さらに刻んだ油揚げとネギをあんかけにしたものは「たぬきうどん」となります。
「たぬき」といえば、関東では天かすをトッピングしたうどん（関西でははいからうどん）を指しますよね。
ちなみに、マルちゃんでは「たぬき」といえば天ぷらがのったそばです。
金沢人はもちろん、これが全国区だと思っています。・・・・・・
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・だそうです！よ～分からん！
食べた後～～市場を見学ちゅぅうううう～～～
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・つづく！
プロが選んだ・・・・魚の【のれん街】