「VIA MARE（ビア・マーレ）」 八王子

「ビア・マーレ」にヒサのビサ～～


15年ぶりぐらい？？もしかして？？？

八王子に勤務している時代に仕事仲間と来て以来・・・


故に～～当ブログのアップは初です！



まずは～押しとく～？


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階段上がった二階がお店～～～懐かしい～～


今回は大人数で～～6名位？　聞くな・・・薄れる記憶！

ご同行の方に常連さんがいらっしゃったので～再来する機会を得ました～





サラダを喰らっております～～






続きまして～～カルパッチョ！






ビールからの～赤を呑み倒しちゅう～～～








アスパラに～目玉焼き的な～～






エスカルゴ～～～








ワインがすすむ！！！！


この時既に～～ボトル5本目！！






肉も食うとかにゃね！！！


以上！！！マグロ君にしては食う量少ない！


ご心配なく・・・食う以上にこの日は呑み倒しております！


全員・・・ベロベロ！！！


久々の～～ビア・マーレで～～痛飲！

味は・・・って？？？


わからん位　呑んだ！


でも、普通に美味しい店だと思います～～

コスパ？？？？分らん！！酒メインやから・・・・





すまん！許せ！







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プロが選んだ・・・・魚の【のれん街】

「JLIO（ジリオ）」 立川

立川の「LoJi」に来ました～～

結構混んでて～カウンターしか空いて無く～～




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隣りの「ジリオ」にイン！！





・・・・で言うか～～同時経営的な～～？？？

パッと見～～メニューも似てたような・・・・






意中の店ではなかったのですが～～多分～メニューほぼ一緒！！





店内も～～お洒落～古民家チックな～～






立川で一番見つけ辛い店らしい↑







え～と！！

多分、八王子のイタリアン！チベッタで必ず食べる奴↑


鶏肉とチーズをどうにかした物やね！！






↑何これ？　　聞くな！


え～～1年3か月前の話で～～写真のみで思い出しながら書き散らかしております！






とりあえず～～ビール！






メニューもお洒落な感じ～～






丸ごと一羽・・・・は食うてみんとね！！！






LoJiのミートパイ発見！！！


↑ほら～～隣りの屋号が付いたメニュー～～一緒やん！！






食いたいのが多数で迷う～～






屋号の付いたミートパイは食わんとね↑






意外に～～ミートパイって食う事少ないかも～～

米国では～ママの味らしいですが～日本じゃ食わんよね！






どう～このオムレツ↑美味そうやろ～～


ふわふわです！






↑立川のたまごを使ってるらしい～～







丸ごと1羽も頼みましたが～～





交渉して半羽にしてもろうた～～


予想通りの味！別段変わったとこらなし！


普通に美味しい～～






なかなかエ～店見つけました～～






お洒落やね！高くないし～～


・・・で、イタリアンなん？？？ここ？？？

　　　　　　　　　　　　　　　　知らんがな～～





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プロが選んだ・・・・魚の【のれん街】

「ＮＡＫＡＳＨＩＭＡＲＣＨ’Ｅ（ナカシマルシェ）」 東京駅

やって来ました～～東京駅～～

どこか？の改札を抜けてすぐ　いつもながら適当～～

ナカシマルシェ～～～



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中島水産と言う大手魚屋さんが営むイタリア～ン！






お勉強させていただきます～～






何食おう～～～いえ！何呑もう～～






脱する事が出来ぬ～とりあえず～～ビール！





パンがド～ンと来て～～






イワシとツブ貝のアヒージョ～～


鉄板やね！何で作っても美味い！　味も皆同じチックな～～







↑お洒落なもんが来はったで～～～～







名付けて～カルパッチョスタンド・・・・らしい～








↑一階！






↑二階








イワシとトマトのオーブン焼き～～


これも美味いでしょう～～～食わずともわかる！







こんなん続いたら～～～白でしょう～～






ロブスターもド～ン！






食い散らかしております！







↑何か？のフリッター～～記憶なし！








ムール貝と浅利の白ワイン蒸し～～


こ奴は白との相性～バツのグン！







・・・で、ビールに逆戻り　なんでやねん！


ベルギービールのヒューガルデン・・・・好物です！






ゲソの天ぷらに～～～






また～お洒落なんが　来よった～～



名付けて～～ツブ貝のミルフィーユ

女子うけしそうなネーミング！






横からのアングル！







またまた～～お洒落さんが・・・・・







名付けて～～～舌平目の宝石箱～や～～～～～彦麻呂か！







マグロの竜田揚げ～～と、ベタなもんが食いたくなり～～







パスタは試しとかんとね！！！

王道の海鮮パスタ～～～～～ペスカトーレ









プリンで〆ときました～～





美味しゅうございました～～


お勉強させていただきました！





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プロが選んだ・・・・魚の【のれん街】

「ＣＯＮＡ（コナ）」 八王子

八王子にでけた店～～↑「コナ」


・・・・と言っても～1年以上前ですが・・・何か？


ピザがオール500円～～安い！しかも～バリエーション豊富チックな



まずは～押しとく～？


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CONAの前の～～凹は・・・・何？？

デコボコの凹ボコ・・・・やろ？？






お洒落に～～ハイネケンでやってます！







竹輪の磯辺揚げがお通し～～






オープンキッチンのお洒落な店です～～






英字新聞もお洒落～～フッシュ＆チップス的な～～～


磯辺揚げだけどね・・・・





鳥をどうにかしたサラダを発注～～






そして～～ピザ↑








え～～何か？？のピザ！！！


これで500円は安い！！！






次～～薄いタイプの何か？のピザ　説明する気ゼロ



和風ちっくな～～





これも500円～～安い！！


味も本格派！！！美味しいです！！！






↑トドメの何か？？？いい加減にしなさい！


一発目とかぶったチックな～～～似てる！！！


美味しゅうございました～～

しかし～～お会計はそんなに安くなかった・・・

ピザは安いが～～その他が・・・？？？？


CONAマジック！！！！




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プロが選んだ・・・・魚の【のれん街】

「ラ・クッチーナ」 六本木ヒルズ

ギロッポンです！


下界を見下ろすヒルズタワー～～


一生縁がないと思ってましたが・・・・







来ました！！夜景が最高～～まさに成功者が見る景色的な～～



まずは～押しとく～？　








六本木ヒルズクラブのイタリアン～～「ラ・クッチーナ」です！


偉い御人にお連れ頂きました～～6～7人で来ています！　適当～








まずは～～泡から・・・↑どう？ええ奴？　値打ちなし！








店内の様子！





オープンキッチンで～高級感漂う～～







パンが来て～～






ハムやら　カプレーゼやら～～盛り合わせ～






ビールにチェンジ！！






ピザを頼み～～～







白に移行～～～







ピザをどしどし～～






頼みまくり～～







食い倒してます！








高い所で食う～高いピザは～～格別！








反射で夜景が　上手く撮れない！！台無し









赤に移行～～





危険すぎる～～







手打ち麺のポルチーニ茸クリームパスタ～～



赤に合う～～







・・・で、ビール！　なんでやねん～








スタッフーのお方が目の前で作成～～







チーズリゾット！！！


何か？のチーズの器でかき回す～～






チーズの香りのクセがスゴイ！







小鉢のチキンちっくな物をぶっかけ食います！






↑小鉢！！



美味しゅうございました！！！






ヒルズクラブ散策～～～






お洒落なバー～～







中華かな？？









寿司もあるのね！！！







また来れるよう～～お祈りしよう～～他力本願！！！


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　自力で来なさい！






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プロが選んだ・・・・魚の【のれん街】

「ＴＨＥ ＭＡＲＥ」 三重県志摩

朝から満腹で～～～ホテルに帰り～～昼寝！



今日は～何にもしない日！

昨夜　会議の上・・・そう決議されました！









ダラダラして内に～もう夜！

最後の晩餐は・・・「タラサ志摩」内のイタリアンレストランで～～


↑読めませんが・・・何か？





まずは～押しとく～？　











メニュー載せるので・・・自己分析しなさい！








雰囲気もえ～よ～






このレストランにて、ホテルの店コンプリート的な～～



一回で網羅！・・・マグロ君御一行様の信念です！









カルパッチョ的な物から始まり～～







いきなり美味しい～～期待・・大！








ビールでやってます！






↑何これ？聞くな！








食べ放題のパンが来たので・・・





赤を発注～～











パスタに～～






↑何これ？　　値打ちなし










間にデザート？　あんたが食ったんでしょ？


ほぼ・・・記憶喪失！








伊勢海老の何か？　救いようなし








ステーキ！　見りゃ～わかる！







デザート！






珈琲で〆ました～～


星野リゾート　タラサ志摩・・・ここのレストラン～和食とイタリアンがありますが～

～結構レベル高いかも～～




次回完結・・・続く！











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プロが選んだ・・・・魚の【のれん街】

「マンジャ ペッシェ」 原宿

初の副都心線に乗り～原宿【マンジャ　ペッシェ】へ行ってきました～

意外にすいてるね～この電車！


この【マンジャ　ペッシェ】は、日高良実シェフが総料理長をつとめ、プロジ
ュースした店。

日高シェフと言ったら、アクア　パッツァが有名ですよね～

塩とオリーブオイル・・・そして水を使った魚料理～ご存知ですか～？

この料理の名が付いた【アクア　パッツァ】と言う店が有名ですが、


マンジャ　ペッシェは、アクア　パッツァのリーズナブル番の姉妹店なんですよ～


まずは～押しとく～？




まずは食前酒～赤ワインを使った・・カクテルから～



冷たいスープから始まり～




旬のカツオのカルパッチョ～！


浅利を使ったクラムチャウダー風な・・・何か？
いつもの如く・・料理名～覚える気ゼロ！

そしてこちらがお目当ての・・・イサキのアクアパッツァ～

水を調味料と考えて仕上げた料理です～

アクアパッツァとはイタリア語で「奇妙な水」あるいは「狂った水」という意味
で、イタリアの伝統料理です。
味付けはいたってシンプルですが、素材の旨みを最大限に活かせる料理だとか～

イサキも今が旬～魚の旨み、風味を堪能できました～


ちょっと暗かったので、フラッシュたいてみた・・・
明るすぎ～！
難しいですね～写真撮るのも・・・・



そして・・・今が旬の秋刀魚のパスタ～！

魚介のイタリアンを堪能しました～

デザートは桃の何がし・・・？


カプチーノで〆ました～


イサキのアクアパッツァでフラッシュたいたら・・大ひんしゅく～

店構え撮る勇気なし！看板だけで・・・許せ！

こう見えて・・・・小心者なんです！






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プロが選んだ・・・・魚の【のれん街】

「パティスリー ポタジェ」 恵比寿

農家の台所～セレブ・デ・トマトと　はしごした後・・・・



ここに来てます！

有名デパートにも出店している【イータリー】




「野菜尽くしな一日」には関係ないのですが・・・・

このお店の視察を兼ねて、エスプレッソを飲もう～と言うことになり・・・・







イタリア的な食材、雑貨がところ狭しと並んでます～～～

その中にカフェ的な場所が・・・・




まずは～押しとく～？








このワイン知ってる～？

イタリアワインの王様と言われているバローレです！

いろんな種類があるんですね～～～バローレも・・・・



カフェ的な所で席に着くと・・・パンが・・・！





じゃ～赤でしょう！

何でそうなるの？お茶のはずじゃ～


モチのロンでバローレです！







赤ワインとくれば・・・・・ピッツァ！でしょう～

　　　　　　なんでやねん！







エスプレッソもしっかり！飲むんかい！






そして・・恵比寿から中目黒に場所を移し～～～やって来たのがここ！




読めませんが・・・何か問題でも？





野菜を使ったスウィーツがどっさり！


野菜尽くしな一日～～～第三弾スタート！









「パティスリー　ポタジェ」って読むらしい～

有名らしいこの店！知ってる？美人パテシエだとか・・・







パウンドケーキ的な物を会社の皆さんにお土産～～～～





牛蒡とココア！








小松菜と胡麻！





ありえない組み合わせ～～～







マグロ君も会社で賞味！

美味いっちゃ～美味いね！

　　　　　　　　　　　　　適当な発言！


でもやっぱ、ケーキにはフルーツがええな～



・・・と言う訳で・・・野菜尽くしな一日でした～～健康的や～～～


よ～し！
明日は肉尽くしにしよう～！

　　　　　意味なし！







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プロが選んだ・・・・魚の【のれん街】

「ＢＡ－ＫＵ（獏）」 八王子

最近、噂に聞く「獏」に来てみました～～


八王子駅近くにあった店ですが・・・引っ越して来たらしい～～1年ぐらい前に！


場所は～～「あらた」、「インドラ」、肉の山本辺りです！





まずは～押しとく～？









イタリアンらしい～～


前はこの場所、「ビストロ　アベイユ　プランス」フレンチの店だったよね～


5年前ぐらいに一度だけ行きました～～リピートせず！


その模様は・・・こちら！で









とりあえずビール！やっぱ呑むのね！


呑みかけにあらず！　


あんたは～えらい！小松政夫風に～








お通しちっくな～～






前菜盛り合わせを発注し～






健康の為、↑草も発注～～







赤いので　やってます！







↑1990年～～意外に古いのね！







ホタテのグラタン的な物を喰らい～～






ほほ肉のシチュウ～～






ガーリックトーストにて～赤がノンストップ！







フレッシュトマトのパスタもブチ込み～～腹いっぱい！





デザートも押し込み動けません！






珈琲で〆といた！


美味しいけど上品すぎるイタリアン！


フレンチとイタリアンの間～～ちっくな～


マグロ君にとっては薄味で少し物足りない～～



にんにくガツン！的なイタリアンの方が好みです！



機会があれば～また来ます～～










いつも応援ありがとう～

















　　　　　　




プロが選んだ・・・・魚の【のれん街】

イタリア食堂「ブラーボ」 新宿

イタリア食堂　「ブラーボ」に初～～新宿です！






まずはやってます！





まずは～押しとく～？









生ハムや～～






オリーブでやってます！







クラッカーなんかが来ると～～ワインが欲しくなる～～






ニンニクのきいた・・・・何か↑　　出た！



ますます赤ワインが欲しい～～





ソーセージです！見ればわかる！








・・・・・で！白！　なんでやねん！


ご一緒した方が白好きだったもので・・・・・


まっ！いっか！　　呑めればなんでも良い奴！









パンにチーズ～～やっぱ赤でしょう～～







クリーム＆チーズ系のペンネ～～絶対に赤！








肉です！　　間違いなく赤！







ピリ辛のオイルなんかもいただきながら～～







ペペロンチーノに～～







濃厚～クリーム系パスタ～～


まごおことなく～～～赤！








とどめはオマールを使ったパスタ！！！



これは白もありちっくな～～～


赤が呑めなかった残念さはありましたが～～美味しくて安いお店でした！


また来たいな～～～次は赤！












いつも応援ありがとう～








　　　　　　







　　　　　



プロが選んだ・・・・魚の【のれん街】

「ゴンペスケ」 千歳烏山

久しぶりに～～「ゴン　ペスケ」に来ました～～


千歳烏山にあるイタリアンです～～





まずは～～自家製ピクルスから～～



まずは～押しとく～？







海老も食うとけ～～





トマトとモツアレラチーズ～～～カプレーゼ？だっけ？







ビール　スタートでしたが、早々と赤！







マグロのカルパッチョ～～～






海鮮物をガーリックきかせてオイルで煮ました～～的な～～


パンにのせて食います！

ワインがすすむ～～





マルゲリータ！～～～マルガリータ？









生ハムとチーズの盛り合わせ的な～～





ウニのクリームパスタを喰らい～～






肉で〆といた！



この店～～結構美味いかも～～

烏山のイタリアンだったら・・・ここでしょう～～






いつも応援ありがとう～

















　　　　　　




プロが選んだ・・・・魚の【のれん街】

「マーノ マッジョ」 大崎

大崎駅に来ています～～～初めて降りた！

駅すぐに　こんなにお洒落なビルが～～～

え～ビル名は聞くな！知らん！




そのビルにあるお店～～～【マーノ　マッジョ】珍しく読めた！

イタリアンの店です！


・・・・と言ってもタダのイタリアンではありません～～～

大手のお肉屋さんが出したお店！期待高まります！


まずは～押しとく～？







まずは前菜的なものから～～～～

え～種類があるので細かい解説は期待するな！





旬のハマグリのどうにかした物～～～

え～4月中旬の話ですが・・・・何か？



早くもワイン導入～～～～





そして～ピザ！美味しい～～～





ピザ連発！

ゴルゴンゾーラチーズのピザです～～蜂蜜をかけて食べます！

これがワインにベストマッチ！美味しかったです～～～





旬の蛍烏賊のパスタです～～～

4月中旬の話ですが・・・・何か問題でも？





旬の真鯛をどうにかした物！

え～4月中旬に食った物ですが・・・何かプロブレムでも？





二本目のワインを飲み倒し～～～





お肉です！

お肉屋さんだけあって・・・え～肉や～～～美味しかったです！

ワインがすすみますね～～～





デザートはこんな感じ～～～




カプチーノで〆ました～～～


美味しいイタリアンでした～～～

お肉屋さんだけあって、メインのステーキ的なものは流石に美味しかったです～～


それよりも驚きは、旬のお魚をメニューに取り入れられてるのが・・・すばらしい～～

負けてられません！何に？


このお肉屋さん～～～ここだけじゃなく～～イタリアンだけじゃなく～～～

たくさんの飲食店を経営されてますよ～～～～


デパ地下の中華惣菜～～～【パオパオ】・・・も、ここ！

ちょ～大企業！負けてられません！何に？




本当にご馳走様でした～～～～～～美味しかったで～す！


次回はマグロ君がセッティングします～・・・

・・・・お肉屋さんをお肉でうならせます！龍叶苑で～～～～何のために？







いつも応援ありがとう～








　　　　　　







　　　　　



プロが選んだ・・・・魚の【のれん街】

「ARMAＮI アルマーニ リストランテ」 銀座

とあるお取引業者の社長様が・・・・熊本から上京～～～

新橋のホテルにお泊りと言うことで・・・・都心で会食しました～～～

しかし～～田舎者のマグロ君！都心は　　よ～わかりません！




結局　銀座にしましたが・・・・マグロ君も初めての店～（八王子なら行き付けあるのですが）

それがここです！

わかりますか～～？


まずは～押しとく～？







銀座疋引屋（いつもお世話になっております）さんの真隣のビル～～～～




そう～憧れの・・・・アルマーニです！

地上11階、地下2階からなる、このビル～～～

ジョルジオアルマーニ、エンポリオアルマーニのファッション、アクセサリ～～家具類～

スパ～バー～そしてレストランまであるんですよ～～～




レストランは10階！　下のファッションのフロアーをセレブのふりをして見ながら10階へ～～

え～かなりの猛スピードで通過！

間がもたん！落ち着かん！
むいてない！ギクシャクする！


ついでに～息できん・・・ぷちコロス！意味不明

え～マグロ君には背伸びしすぎな店！


とにかく・・・レストランの席に、かなり早めの到着！




まずはコースについていた泡で乾杯～～～

初めて見るけど・・・・え～奴なん？値打ちなし！




一口前菜的な物からはじまり～～～




パンが来て～～～




ホタテをどうにかした物！ここ銀座アルマーニでも　かわらず絶好調！





え～一応メニュー撮っときました！

店内薄暗く・・・極度の緊張の為、読めるかどうか？なんて　考える余裕なし！

読めるもんなら読んでみ～逆ギレ！





え～とにかく・・・ホタテ！です！





パスタ＆リゾットは4種の中から2種類選べるシステムですが・・・・・

名前が長く、よ～わからんので・・・・「これとこれ」指差し注文！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　田舎もん丸出し！


ちなみに麦のリゾットらしい～





この辺りで早くも赤を導入～～～酔わなきゃやってられません！




パスタは・・・ミートソース的な～～庶民の分析！





肉と魚です！




牛！なのは間違いありません！




魚はスズキです！　魚だけは　わかる奴！





デザートに突入～～




栗！的！な味的！な～～～的！連発！




カプチーノはお洒落～～～





色んな菓子の盛り合わせ！





デザートの際に呑む酒～～～

名前は忘れましたが・・・・許せ！





こんなラベルでした～～～情報　求む！



教訓

１．身の丈にあった店を選びましょう～

レイクか！




２．ここは男二人で来ちゃ駄目！

机幅が狭～い！男同士で急接近！対面して座ると非常に近い！気まずい！



３．え～もん着て行きましょう～

19800円のスーツで入っちゃ駄目！その時点で心が折れます！






【結論】

味がどうこうより・・・雰囲気とステータスは良いんじゃない～～～





冗談じゃ～アルマーニ







ARMANI　アルマーニ　リストランテ銀座


　中央区銀座5－5－4　アルマーニ　銀座タワー10F
03－6274－7005





いつも応援ありがとう～








　　　　　　







　　　　　



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「トラットリア イルッサジオ」 横浜

横浜の崎陽軒ビルにある・・・トラットリア　イルッサジオに行ってきました～

なんと！イタメシ屋さんです。

崎陽軒～そうシュウマイの・・・・でも、イタリアンの店も営んでいるなんて～
知ってた？


その崎陽軒の偉い方から差し入れ～フェラリー～スパークリング！

マグロ君がいただいた訳ではありません。

今回、お連れいただいた方が・・・・・・スゴイ方なんです。


まずは～押しとく～？







オードブルも　お洒落～しかも美味い！

シュウマイは出てきませんでした！


これ～鴨と苺！合うね！


ゴルゴンゾーラのミルフィーユ！

これも最高に美味かった！


パンも美味い！

ピザ生地のパン！モッチリ～

はやって・・・ちぎってもうた！
接合して、撮影！




フルーツと野菜～魚介の融合～美味しくてお洒落です～

泡に合いすぎる～


この後・・・赤ワインに～どう～？え～ヤツ？



カボチャの冷たいスープ！


バジルのペンネ～最高！

マグロ君の相方はマカロニ～言うてた！

お連れいただいた方・・・・どうも、すいません！



メインはお魚ってのも嬉しい～

イサキの香草焼きです～


取り分けていただきました～


付け合せの焼き野菜も美味しい～

シンプルだけど・・・こう言うの最高！


デザートはこんな感じ～！

どれも美味しかった～

恐るべし！崎陽軒！


〆はカプチーノで！


詳しくはこちらで！




　






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「イルカランドリーノ」 東京新丸ビル

新丸ビルにやってきました～

7階のレストランフロアーからの景色～

え～感じや！


テラスがありデートスポットには最高かもね～



まずは～押しとく～？　





今回、お目当てのお店は、ここ！
イルカランドリーノイタリアンです。

ミシュラン史上最年少の三ツ星シェフ、アライモの店です～

期待が高まる！



今回は・・・マグロ妻と来ました～

まずはパンから～手前はオリーブオイルです！

ここからはマグロ君が頼んだコースだよ！


何かのスープ！でた！


パスタ系！もう慣れたやろ？


カラスミとチーズのクリームパスタ！



え～わからん！

上にのってるのはソーセージでした！


牛です。適当


グランベリーのシャーベット


よ～わからんデザート！

カスタードの厚揚げみたいな～値打ちなし！


エスプレッソで〆ました～

え～感想！
全部、トイレの芳香剤の味がした！バジル系か？







続きまして～マグロ妻のコース！

パスタコースですが～なんと！マグロ君のコースの1.5倍の価格！
言っておきますが・・・
・・この日の支払いはマグロ君です！
・・・・・・小遣いが・・・



パスタの揚げた奴！

春巻き風～パスタ！


マグロ君のコースにも出たカラスミとチーズのクリームパスタ！


貝の形したパスタ！


ねじねじしたパスタ～中尾あきらか！


カルボーナーラ風パスタ～


デザートは甘～いパスタ！






全部パスタかい！
最後に二人同時に突っ込みました！




教訓！
コースは中身をよく確認してから頼みましょう～値段だけで判断しちゃダメ！


教訓！その2
マグロ家の舌に・・・三ツ星は理解できない！







しかし～ものごっつい炭水化物！

まるで・・・淋しいＫさんのお昼の様や～

Ｋさん！その歳で・・・昼にラーメンとカレー食うのはやめなさい！

きつねうどんと、親子丼もやめなさい！


炭水化物！万歳！以上！





いつも応援ありがとう～








　　　　　　







　　　　　



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