世の中のうまい話

魚のウンチク、旬、漁師だけが食べている浜料理の紹介などなど・・・食べ歩きは八王子中心!都心も地方もたま~に

「うかい鳥山」 八王子

2017年02月12日 07時48分01秒 | 料亭・割烹・日本料理 食べ歩き

うかい鳥山に行ってきました~初めて!




高尾の山奥にある料亭です!



まずは~押しとく~? 
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情緒あふれる~



すばらしい庭!


滝も流れてます~

この時季・・・ホタル観賞ができるらしいんです~

如何にもいそう~ホタルが・・・・


この自然あふれる庭に数十の個室~厨房が点在しています!
雰囲気最高!


この日付いた席は・・・ホタル人気もあり相部屋の一角!

テーブルの前には囲炉裏のような物が~


まずはビールで乾杯~!




胡麻豆腐のような・・・やから!やから・・・て~


山菜のお浸し~「山菜」~までしか解りませんが・・・何か?


茄子田楽!


鶏団子のお吸物~


スモークサーモンのカルパッチョ!養殖の鱒やね!嫌な客!


そして・・・焼いてます!

焼きまくってます!しつこい!

炭火で焼いてます!
    わかったちゅうねん!



牛がくれば・・・・・赤でしょう~



え~感じに焼きあがりました~


〆は・・・とろろご飯!


おかわり自由です~

相方・・・2杯食うとった!それでも遠慮したらしい~

どこが食欲不振やねん!

君とはやってられんわー、いい加減にしなさい!基本的な突っ込み



デザートは饅頭です!

食後・・・20分間、全館照明が落ちます!空襲ではありません

蛍タイム!

その肝心な映像は・・・・なし!

やっぱ捕獲せんと、撮影不可能!

マグロ家のちびっ子!連れて来るべきやったか?

いや!連れて来たら・・・破産やし・・・

許せ!



雰囲気は最高ですが・・・料理の品数少なし!

蛍観賞の時季は・・・一品削るとか?もしかして~?


蛍は養殖して、離しているらしいです~ここ!







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