世の中のうまい話

魚のウンチク、旬、漁師だけが食べている浜料理の紹介などなど・・・食べ歩きは八王子中心!都心も地方もたま~に

「SAKUL*A(サクラ)」 福生

2017年01月16日 08時00分32秒 | フレンチ 食べ歩き


フレンチ「サクラ」に久々~~福生です!





八王子やら立川やら~~西東京で一番美味しいフレンチかも~



まずは~押しとく~?
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いつもの二階席へ~~





シットダウン!

お皿もお洒落なんです~この店↑







まずは~~珍しい~何か?のビールでやってます!







肉をサブレで挟んだ的な~~↑

サブレの食感が良い!







長崎県 小長井(こながい)の牡蠣、タマネギソースで~!


最近、有名になってきたカキの産地です!








牡蠣と言えば~~~白でしょう~~








見た目にも楽しく美しい料理が・・・・↑






寒ブリを使った料理


昨年真冬の話ですが・・・・何か?




未だ年越さない当ブログ!






ブリに大根とカブをそえ~~柚子ソース仕立て~~







パンがきて~~




ウナギとフォアグラと下仁田ネギの料理~~






ウナギとフォアグラ~~~???


しかし~~合うんです!びっくし!


美味しかったです!






フォアグラが来たら・・・赤でしょう~~







真鱈と白子のこがしバターソース↑







メインはウシ!





常陸牛のステーキちっくな~~



赤にベストまっちょん!







苺と牛乳のデザート↑





温かいチョコケーキとアイスとキャラメル生クリーム↑


デザートダブル!女性が喜びそう~~







↑チョコが溶け出すケーキ!







〆は珈琲で・・・






トドメのマカロン~~~~

トリプルデザート!



ここは美味しいし~~魚を美味しく食べさせてくれるフレンチ!

意外な発見もさせてくれる~~そんなフレンチです!


都内の有名店のシェフだったらしい~~~

         不確かな情報~



ここは行くべし!











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