世の中のうまい話

魚のウンチク、旬、漁師だけが食べている浜料理の紹介などなど・・・食べ歩きは八王子中心!都心も地方もたま~に

「すし 弥助」に初~~~名古屋です!

2019年01月05日 07時56分29秒 | 名古屋中心に愛知県 食べ歩き

 

 

 

すし「弥助」に初~~~

 

名古屋です!!

 

名古屋で寿司屋も初~~~です!

 

 

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カウンターに着席!!

 

本日は ものごっつー偉い方お二方!計三名での会食です!

 

 

 

 

早目に着いて待機ちゅぅう~~

 

 

 

 

 

まずは~~こんなセットからスタート!

 

 

 

 

 

牡蠣とイカ~~~

 

 

 

 

煮ダコに~~シャコ~~

 

 

 

ホタテと・・・・・何か??出た

 

 

 

 

まずは~~スミイカから~~~

 

 

 

赤身に~~

 

 

 

平目~~~

 

名古屋ですが~~江戸前チックな にぎり姿・・・・

 

 

 

 

シマアジ炙り~~~三枚にぎり~~~

 

細工はりゅうりゅう~~こりゃ~江戸前や~~

 

 

 

 

車海老に~~

 

 

 

ミル貝~~~

 

 

 

 

平貝に~~

 

 

 

サヨリの酢〆~~~

 

 

 

 

小肌に~~

 

 

 

 

〆サバ!

 

 

 

 

煮ハマグリと続き~~~~

 

 

 

 

 イカ飯チックな~~

 

 

 

ヤリイカやね!

 

 

 

 

 

味噌汁をいただき~~

 

 

 

アナゴ~~

 

 

 

 

ギョク!!!

 

 

 

 かんぴょう巻と~鉄火で〆ときました~~

 

なかなか良い店!!!

 

レベル高かったな~~~

 

しかし~~マグロ比率が低いのは・・・・

 

・・・・・・・西よりの店だから・・・?????

 

 

 

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