特攻野郎的な名前がついた「Ａチーム」。
先日は行こうと思ったが行き過ぎてしまった。
本日は無事到着。
店内の客は私だけ。
塩ラーメン＋煮玉子を注文。550円＋100円。
作り方を見ていると、器の底に胡椒を入れる。中華なべでスープを沸かす。
珍しい作り方に一抹の不安を覚えながらできるのを待つ。
ラーメンが出されスープをすすると．．．コクがまったくない。
塩水に胡椒をいれただけ！？と思えるぐらいなスープ。
麺は中太やや縮れ。モヤシとの相性はばっちり。
具もそこそこなのだが．．．
非常に惜しいラーメンだ。
《DATA》
場所 ：名古屋市中村区
評価 ：★★
スープ：とりがら（味の濃さ：なし）
麺 ：中太やや縮れ（堅さ：ふつう）