会社の同期に「ラーメンに行こうと！」と誘われ「臺大」へ。
今日は塩魚香麺＋煮玉子＋味玉＋軟骨焼豚で。
750＋100＋270＝1120円。
腹の底に染み渡るスープ...先実の一翼もダシがよく効いていてうまいと思ったが、やっぱりこことは雲泥の差があるなぁ。
もちもちの麺も、煮玉子もチャーシューも相変わらずうまい。
そして最近はまりまくっている軟骨シャーシュー。
これがたまらない。
居酒屋で出せば600円は取られるんじゃないかという一品がなんと270円。
ラーメン屋としては結構高いが、こう考えるとものすごく安い。
あっという間にスープまで平らげてしまった。
《DATA》
場所 ：名古屋市西区
評価 ：★★★★☆
スープ：薬膳＋魚介＋とんこつ＋とりがら（味の濃さ：ふつう）
麺 ：普通ストレート（堅さ：やや硬い）