ミノックの鍛冶屋 出張所

主にラーメンとスイーツの食べ歩き記録です。

ラーメン紀行 ~らーめん専門店こしがや~

2021-01-27 | ラーメン紀行(東海)


塩味ネギラーメンを食券機で注文。780円。

客数は少なかったが、出てくるまでに時間がかかる。

あっさりとした塩ラーメン。

ネギと合わせるのであればもう少し塩味が強いほうがいいかも。

麺の量は他の店のラーメンの大盛りぐらいある。

一緒に注文した唐揚げ。250円。

1つがかなりでかい。

大きいがしっかりと外カリカリ中ジューシー。

おすすめ度:★★★☆
場所   :愛知県一宮市


ラーメン紀行 ~臺大~

2021-01-14 | ラーメン紀行(東海)


あの限定メニューが復活していた!

和風臺大。1000円。

中華そばに近いが、スープに力強さがある。

炙り軟骨チャーシューが標準で乗っているのも嬉しい。

煮干しがそのまま入っているが丁度いい箸休めになる。

味がしっかりとした中華そばが好きな人にはおすすめ。

おすすめ度:★★★★
場所   :名古屋市西区


ラーメン紀行 ~平田屋~

2021-01-13 | ラーメン紀行(東海)


オープンしてから8ヶ月が経過。

今回はノーマルのラーメン。750円。

前回感じたスープの水っぽさと麺のぐずぐず感は改善されていた。

今後に期待が持てそう。

ただ、通路狭く、座っている人を押しやらないと通れない。

また、店主はマウスガードの顎かけだった。

コロナ禍においては少しきつい店舗。

おすすめ度:★★★
場所   :名古屋市西区