名鉄とJRの中間ぐらいにできた店なので車では行きづらい。
東京で店をやっていた人が春日井で店を出したらしい。
1Fがラーメン屋で2Fがカフェ。1Fのブースではフルーツサンドを売っている。
豚骨タン麺。700円。
ちゃんぽんのスープに近いかな？
ラーメンは野菜と肉が山になっている。
量は多いが味付けがしつこくなくてスッと食べられる。
焼き餃子。400円。
もっちりとした皮とジューシーな餡。
ちょっと香ばしいところもあってよい。
スープ餃子。500円。
少し酸味のあるスープのスープ餃子。
餃子だけではなくスープも絶品。
なんとこのスープ餃子、100円で麺をプラスできる。
600円でスープ餃子ラーメンが食べられるのもよい。
総合してよいところしかなく、おすすめできる店。
おすすめ度：★★★★
場所 ：愛知県春日井市
名鉄の方の春日井駅付近にあるラーメン屋。
こちらの春日井駅はラーメン屋が少なく、待望の新店舗。
広い店舗に入口に食券機。
導線上にないのですこしわかりにくい。
ラーメン大盛り780円。
スープはとんこつラーメンでありながらクリーミーで美味しい。
博多麺にしては太め。
低加水麺なのでスープを吸ってしまう。
替え玉出来ないのが残念。
今後の進化に期待。
おすすめ度：★★★
場所 ：愛知県春日井市
久しぶりの如水。
基本に戻って塩。750円。
あっさりとしてしっかりとしたスープ。
細ストレート麺も優しいスープに合う。
スープに合わせて味付けが抑えめなチャーシューも美味しい。
鶏とごぼうの炊き込みご飯も当然注文。ランチセットで180円。
これは外せない。
おすすめ度：★★★★
場所 ：愛知県北名古屋市
いつの間にか浄心駅北にできていたラーメン屋。
煮干中華。750円。
炊きすぎのスープの上にアツアツに熱したネギ油の膜。
店名の由来となっているように、熱い。
縮れの多加水麺。普通の長さの麺を縮れさせているだけなので、一本一本が短い。
炒飯。350円。
パラパラで塩味が強めだけど美味しい。
おすすめ度：★★★
場所 ：名古屋市西区
TETSUで期間限定メニューの煮干鬼脂ラーメンが。
大盛り無料で900円。
煮干しのえぐみがほぼなく、ガツンとくる煮干し感ではなくじわっと来る煮干し感。
背脂の甘味がかなりマッチしている。
太縮れの麺もスープによく合う。
ここ最近のスマッシュヒットラーメン。
席についてから出てくるのまでに30分弱かかったのが気になった。
おすすめ度：★★★★☆
場所 ：名古屋市中村名駅
木場駅から倉庫街へ歩いたところにある店。
駅からは少し離れている。
場所も小路の中にあるため少しわかりにくい。
和風ラーメンの卵かけご飯セット。900円。
あっさりしたスープで、無化調ながらもしっかりと旨味が出ている。
麺は硬めのふと縮れ。
穂先めんまやほろほろのチャーシューメンも美味しい。
手作りナムルとお新香がサービス。
これも嬉しい。
卵かけご飯。
この店、奥様がとにかく愛想が良く非常に気遣いができている。
奥様のファンも多そう。
おすすめ度：★★★★
場所 ：東京都江東区
女子大小路にあるラーメン屋。
見た目もメニューもどちらかというと中華料理屋。
名物のカツカレーラーメンを注文。950円。
甘めのカレーにソースの酸味。
硬め麺の麺がベストマッチ。
結構厚めのカツは揚げたてで熱々。口の中の上がはがれた。。。
そしてライスも注文。200円。ちょいとお高めだけど、カレーが最後まで味わえる。
ジャンクな味だけど、これはかなりくせになる。
おすすめ度：★★★☆
場所 ：名古屋市中区
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