鴨ラーメンが丸の内へ移転してから初めての訪問。
鴨しゃぶがメインになったらしい。
元祖鴨らーめんのロースに。2000円。
スープは鴨の出汁が良く出ていてお腹に澄み渡る。
麺は極細で白い麺。以前はクロレラ入の緑の麺だったような。
これはスープによく合う。
太いメンマもいい。
鴨油が浮かべてあり、更に良さを出している。
なんか移転する前より数段うまくなっているぞ。
ちなみに”ラーメンの”写真はNGらしい。
鴨ラーメンを食べるときには要予約。
おすすめ度：★★★★
場所 ：名古屋市中区
久しぶりの汐そばぜんのせに。1000円。
あっさりとしたスープ。以前より塩味が強くなった？
おすすめ度：★★★★
場所 ：名古屋市中村区
期間限定のプレミアムラーメンを食べねば。
通常より深みのあるスープ。甘みと風味がいつもより強い。
そして肉がペラペラでない！
これはうまい。
これで390円のコストパフォーマンスは異常。
580円ぐらいでレギュラーメニューにならないかなぁ。
おすすめ度：★★★★
場所 ：名古屋市
名古屋のラーメンまつりのエンハンスとして。
関東に行ったついでにラーメンまつり出店店舗を回ろうかなぁと。
ど・みそ。
今回はこってりを。780円。
味噌に負けないスープ、もやし。
ここの味噌ラーメンはほっと出来る味。
やっぱり野外イベントで食べるよりも店で食べたほうが数倍おいしいなぁ。
おすすめ度：★★★★☆
場所 ：東京都中央区
群馬出張。
到着が23時過ぎているということはけんもち商店にいける！ということで向かう。
和歌山豚骨がメインの店だけど、鶏がらの中華蕎麦もある。
鶏がら中華蕎麦に。650円。
深みのあるある鶏がら。
すこし塩気が強いのは飲んだあとの客を狙っているためっぽい。
細麺ストレート。麺の風味がいい。
ネギ多め。
豚骨もいいけもこっちもいいなぁ。
写真は携帯フラッシュが油に反射しちゃた…
おすすめ度：★★★★
場所 ：群馬県前橋市
群馬前に池袋の支店に立ち寄る。
最近池袋でのお気に入りに六感堂へ。
今回は醤油ラーメンに。750円
爽やかなスープ。
香味油。あとおいで足せ、好きなタイミングであ味の変化が楽しめる。
水草が箸休めによい。
おすすめ度：★★★★
場所 ：東京都豊島区
期間限定でにんにく醤油のラーメン鍋定食があった。790円。
それほどにんにくの味は強く無い。
スープはなかなかだけど、多加水麺はあまりスープに馴染まなくてもったいない。
寒い日なのに汗だくだく。
おすすめ度：★★★
場所 ：名古屋市中村区
名古屋市で月曜日やっているラーメン屋は少ない。
月曜日もやっている爛々亭に。
ラーメンにうずらをトッピング。700+100円。
今日は少しネギが辛かった。
家系ラーメンが安心して食べれる店。
おすすめ度：★★★☆
場所 ：名古屋市中村区
ふらっと臺大へ。
台湾くもたまという見慣れないメニューが。850円。
くもたま醤油に台湾ミンチが乗っている。
ピリッと来る辛さで結構辛い。
名古屋名物の薬膳＋卵とじ＋台湾が一気に味わえるお得（？）なメニュー。
おすすめ度：★★★☆
場所 ：名古屋市西区
口直しに麺や友に。
鶏塩ラーメンに。730円。
塩味が結構強いが、呑みの〆ならこのぐらいの塩味が良さそう。
麺は多加水麺でスープとマッチ。
しょうが入りのつみれも良いアクセント。
おすすめ度：★★★☆
場所 ：群馬県前橋市