ミノックの鍛冶屋 出張所

主にラーメンとスイーツの食べ歩き記録です。

ラーメン紀行 ~支那そばや~

2013-12-26 | ラーメン紀行(東海)


今年中にラーメンを食べるタイミングがあったので今度こそ臺大へ、と思ったら連休(´;ω;`)
仕方がないので久しぶりに支那そばやへ。

内装が前と変わっていた。

ガチンコつけ麺という限定メニューがあったのでそれにする。850円。
大盛り無料。

器のわりにスープが少ない。

どうやら蕎麦をイメージしたと思うけれど、それならもっと径の小さい器にした方が...

具材も麺もスープも悪くはないけど、なにかが物足りない。

麺は水気が残っていて食べ終わった後に大量の水分が。ざるとかをひいて欲しかったなぁ。

 

場所   :名古屋市西区
評価   :★★★
主なスープ:魚介
麺    :中平ほぼストレート(硬さ:やや硬い)


ラーメン紀行 ~まな屋~

2013-12-23 | ラーメン紀行(東海)


今年の〆はらーめん臺大に行こうと思ていたけど、休み。
仕方がないので近くのまな屋へ。

店内には行列ができている。有名店になってきたなぁ。

塩海老バジルという何ともひかれるメニューがあった。850円。

ぷりぷりのエビは旨いけど、塩辛すぎる。
コンセプトは素晴らしいのにもったいないなぁ。

場所   :愛知県北名古屋市
評価   :★★★
主なスープ:?
麺    :極太縮れ(硬さ:硬い)


ラーメン紀行 ~ありがた屋~

2013-12-21 | ラーメン紀行(東海)


お昼はありがた屋。最近頻繁に来ている^^;

春日井二郎を注文。800円。

ジローと言うには少しパンチが弱いけど、優しい味でうまい。ってまぜそばと同じ感想になった(笑)

場所   :愛知県春日井市
評価   :★★★★
主なスープ:豚骨
麺    :極太やや縮れ(硬さ:硬い)


ラーメン紀行 ~ふくろう~

2013-12-19 | ラーメン紀行(東海)


本日2件目。

ふくろうに。平日2時近くなのに待ちがあたった。

看板メニューの「からみそラーメン」に。780円。

深みのあるスープに、徐々に唐辛子味噌玉をとかしつつ食べ進める。
辛みが食欲を促してどんどん食べ進められる。

ばら肉チャーシューもスープによく合っていてうまい。

食べ終わった後には体がぽかぽかになった。

あったまるなぁ。

場所   :名古屋市北区
評価   :★★★☆
主なスープ:鶏ガラ
麺    :太平縮れ(硬さ:硬い)


ラーメン紀行 ~豚そば ぎんや~

2013-12-19 | ラーメン紀行(東海)


お昼はぎんやへ。前に行ったときにはまだ始まっていなかった「ポルチーニ茸のビストロスープまぜそば」に。980円。

まぜそばなのに具材はほとんどなし。スープが多め。

別皿でサラダがついてきた。

スープにはしっかりとポルチーニ茸の香りと味がついている。
麺はもちもち。

旨い。

残りのスープはすべてさらってしまったけど、パンがほしくなる。

サラダの生ハム、レバー入りの鶏パテもうまい。

大盛りができないので少し物足りないのが残念。やっぱり付け合せのパンがほしかった。

いや、もうこれはパスタでしょう(笑)

場所   :名古屋市北区
評価   :★★★★
主なスープ:?
麺    :太平やや縮れ(硬さ:硬い)


ラーメン紀行 ~鼎泰豐~

2013-12-14 | ラーメン紀行(東海)

久しぶりにおいしい小龍包が食べたくなり、鼎泰豐へ。

えび麺セットを注文。1575円。
 

そして小籠包3種盛り。1050円。 豚肉・ホタテ・蟹みその3種。

えび麺はぷりぷりのエビにあっさりとしたスープ。

小龍包は肉汁たっぷりで旨い。

 


あまいもの ~BARUC~

2013-12-12 | スイーツ

MoichiCream系列の店、BARUC。

ここで焼き立て、格安のチーズケーキが食べれる。

16cmホールケーキほどの大きさがあり、588円。

スフレ風のチーズケーキ。ふわふわな食感。
焼き立てはしっとりな食感。半日ぐらい置くと余分な水分が飛んで食べやすくなる。

そして、四角いチーズケーキがごろごろ載っているタルト。

すごいボリューム


あまいもの ~eric-life (=cafe)~

2013-12-08 | スイーツ

大須のカフェめぐり。

大須観音近くのeric-life (=cafe)に。

大きめのソファーがありくつろげる店内。
くつろげすぎて回転が悪い^^;

ガヴァジュースとチーズケーキセットを注文。

あっさりとした味がおいしい。

 


ぶらり食べ歩き ~88 huithuit~

2013-12-06 | スイーツ

MOZOにできた88 huithuitに行ってみた。

目玉焼き&ベーコンパンケーキにする。980円。

あっさりとした味。

パンケーキに目玉焼きとベーコンを載せて食べる。

お昼として食べるのには少し物足りないかな。

そしてベリーベリーのカスタードパンケーキ。4段。1580円

どーん。
一段ずつ切り崩しながら食べていく。

旨いけど、ちょっと高いなぁ。