会社の近くのシャトレーゼの抹茶シュー。
100円でコストパフォーマンス最高。
100円でコストパフォーマンス最高。
久しぶりに「上野大勝軒」へ。
今回は塩つけ麺を注文。味変用には「梅」で。
大勝軒系で塩は初だが、これはこれでなかなかうまい。
ずるずると入っていく。
途中で梅で味を変えながら食べ進む。
一気に食べてしまった。
《DATA》
場所 ：東京都台東区
評価 ：★★★★
スープ：とりがら（味の濃さ：ふつう）
麺 ：中太ストレート（硬さ：やや硬い）
鴨らーめんの目の前に出来ていた「博多居酒屋 雷神」。
豚骨ラーメンを注文。
可も無く、不可もなくといった味。
夜中は値段が跳ね上がるらしい。
要注意。
《DATA》
場所 ：名古屋市中区
評価 ：★★☆
スープ：とんこつ（味の濃さ：ややこってり）
麺 ：細ほぼストレート（硬さ：ふつう）
久しぶりに「双葉」へ。
津島は遠いなぁ．．.
店は結構混んでいる。
食券機で塩ラーメンを注文する。
相変わらず根菜の味が良く出たスープにしっかりとした具材なのだが、廃業してしまった島田屋製麺の替わりにダイイチ食品というところの麺を使用している模様。
あのころのモチモチの食感が懐かしい．．．
《DATA》
場所 ：愛知県津島市
評価 ：★★★☆
スープ：鶏がら＋魚介＋根菜（味の濃さ：普通）
麺 ：太ほぼストレート（硬さ：やや硬い）
夜中３時半。こんな時間にやっているラーメン屋は限られる。
久しぶりに「横綱」の豊山店へ。
注文してから出てくるまでいつもより少し間があった。
スープを一口。
おぉ、横綱の味だ。
最初のうちはうまいが、徐々にくどくなってきて、ねぎを入れて味を中和しながら食べ進む。
油っぽいラーメンはだんだん苦手になってきたなぁ。
《DATA》
場所 ：愛知県西春日井郡豊山町
評価 ：★★★
スープ：鶏がら（味の濃さ：こってり）
麺 ：普通ぼストレート（硬さ：普通）
東武デパートにオープンしたサッポロラーメンの店、「武蔵」。
地元では有名な店らしい。
味噌ラーメンを注文。880円。
少し甘めのスープはコクがあり、なかなかうまい。
ミンチ肉がはいっており、生姜がアクセントとなっている。
西山の麺を使っているらしく、しっかりとした噛み応え。
食べ終わってから数時間後、体に発疹が出てきた．．．
一緒に食べた人はかなりひどい腹痛に襲われた。
その間何にも口にしていないので怪しい。
《DATA》
場所 ：東京都豊島区
評価 ：★★★
スープ：とんこつ＋魚介（味の濃さ：ややこってり）
麺 ：普通やや縮れ（硬さ：やや硬い）