ミノックの鍛冶屋 出張所

主にラーメンとスイーツの食べ歩き記録です。

ラーメン紀行外伝 ~スシロー~

2021-03-27 | ラーメン紀行(東海)


スシローの期間限定まぜそば 。

「すし屋のいかすみまぜそば」。418円。

イカスミ独特の臭みはなく食べやすい。

少し水気が多いのがおしい。

おすすめ度:★★★
場所   :全国

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ラーメン紀行 ~鶏暁~

2021-03-17 | ラーメン紀行(東海)


赤暁。900円。

大盛りにしようと思ったけど、+200円で1000円超えてしまうのでやめた。

鶏白湯ベースに辛い肉ミンチ。

担々麺のような味わい。

もう少し深みがほしいかな。

おすすめ度:★★★☆
場所   :名古屋市中区

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ラーメン紀行 ~信州味噌らーめん なかせんどう~

2021-03-07 | ラーメン紀行(東海)


恵那峡サービスエリア下りのフードコートにあるラーメン屋。

味噌豚骨ラーメン。850円。

味は辛め。味噌がなかなかうまい。

麺は少しゆるい。

おすすめ度:★★★
場所   :岐阜県恵那市

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