昼飲み間借りで営業しているラーメン屋、さくら。
夜は鶏料理居酒屋みたい。
鯛白湯塩ラーメン。1000円。
スープはそのまま飲むと少し塩辛いが麺と絡めて食べるとちょうどいい。
皮側を炙ったほぼ生の鯛がトッピングで乗っているのは珍しい。
全体的に美味しいが、サラリーマンでこのあたりで営業するのにはボリュームが少し少ないか。
おすすめ度：★★★☆
場所 ：名古屋市中村区
リトルワールドで開催中の世界の肉 or 魚イベント。
その中で麺類も結構ある。
同時開催中のラーメン祭りも気になったけど、メニュー見てイマイチだったのでこちらはスルー。
・１杯目
沖縄：めんそーれ
らふてぃそば。1100円。
いつもの沖縄そばがバージョンアップ。
トロトロのお肉。
・２杯目
台湾：台湾小館
家鴨拉麺。950円。
スープがうまい。
アヒルの肉も美味しい。
・３杯目
タイ：ラートナー・ムー
ラーチャプルック。550円。
あんかけバリそば。
ナンプラーベースのあんが美味しい。
なんだかんでリトルワールドは台湾小館かガストホフバイエルンがおすすめだなぁ。
おすすめ度：★★★
場所 ：愛知県犬山市
久しぶりに開催される名古屋ラーメン祭りのスピンオフ企画「MISO-1グランプリ」。
臺大は「玉蜀黍紅麺」。1380円。
スープはほぼコーンポタージュ。味噌を溶かすとスープが濃厚に。
水分量が多い麺はもちもち縮れ麺でかなり美味しい。
粗挽きクミンシード、シナモンなどを入れた特注麺とのこと。
これはまた食べたくなるラーメンだけど、手間と原価が合わなそうだよね。
おすすめ度：★★★★☆
場所 ：名古屋市西区
トータル
