しゃぶ葉で〆用のラーメン。
しゃぶしゃぶで育てたスープに小分けの麺を投入。
しゃぶしゃぶ後のラーメンって美味しいよね。
久しぶりにまな屋に。
ラーメンメニューがなくっていて、まぜそばのみになっていた。
価格も大幅に上昇。
まぜそばの黒にする。
味は濃い目。ラー油が予め入ってしまっている。
これだと子供が食べれないのでラー油は卓上にして、入れておかないでほしい。
味の塩っ辛さは相変わらず。
おすすめ度：★★★
場所 ：愛知県北名古屋市
MOZOのフードコートで、梅蘭があったところが鶏白湯ラーメンの蔭山樓になった。
11:30前だというのに、杏仁豆腐が売り切れ。
特選塩そば。1188円。
汁は二郎系のスープ並にすくない。
口当たりはあっさり。あと味はしょっぱい。
最後の方でレモンを入れてと食べ方に書いてあったが、少しは緩和されるけど緩和しきれていない。
麺は極太麺。
具材も味の濃いスープに合わせてある。
ちょっと値段と不釣り合いかな。
おすすめ度：★★★☆
場所 ：名古屋市西区
皿うどんの麺2倍。780円。
＋100円で２倍になるのはお得。
麺は別の袋で。
２つ重ねてあんかけをかけると山になる。
ぱりぱり好きには嬉しい。
ただ、顎が疲れる。
少しわかりにくいところにある中華料理屋。
駐車場は店の前に５台。
店内は暗い。
醤油ラーメンと中華飯のセット。850円。
極細麺。上質な上湯スープが美味しい。
中華飯も具だくさんで満足度高い。
おすすめ度：★★★☆
場所 ：名古屋市西区
ホワイトピアたかすにあるラーメン屋、ラーメン麺荘。
高山ラーメンに900円。
食券機で食券を購入する方式。現金しか使えないのは今どきのスキー場ではマイナス。
懐かしい味の高山ラーメン。
まずくはないが、ちょっと高い。
おすすめ度：★★☆
場所 ：岐阜県郡上市
飲食店が並んでいる一角。
一番右の餃子亭に。
醤油刀削麺の餃子セットに。850円。
刀削麺は柔らかめ。
チャーシューが美味しい。
餃子は肉汁が出る系ではないがジューシー。
おすすめ度：★★★
場所 ：名古屋市西区
前まで小台北という台湾料理やがあったところが別の店に変わっていた。
広い店内はお客さんでいっぱい。
台湾ラーメンとチャーハンのセット。750円。
あっさりラーメンスープ。
辛味も少なく食べやすい。
味が濃い目のチャーハンと相性がよい。
おすすめ度：★★★
場所 ：名古屋市西区