ついに名古屋に進出してきたTETSU。
今回はつけ麺ではなく中華そばに。780円。
そして250円でセットに。
中華そばのスープは、こってりだけど、少しなにか物足りない。
つけ麺をうすめただけのような味なので、もう一工夫ほしいところ。
やっぱりこの店はつけめんかなぁ。
おすすめ度：★★★☆
場所 ：名古屋市中村区
渋谷のラーメン屋、穀雨。
開店時間が12:00～と少し遅め。
塩のワンタン3個。850円。
旨みのあるあっさりラーメン。ワンタンの生姜がアクセントになっている。
そしてミニカレー180円。
こちらも深みのある味わいでうまい。
おすすめ度：★★★☆
場所 ：東京都渋谷区
回転すしラーメン。
博多とんこつラーメン。350円。
塩味が強めでとんこつ臭はすくない。
麺はうまいのであとはスープをもう一工夫。
せっかくの寿司やなのでアラを使ったラーメンとかが食べたい。
おすすめ度：★★☆
場所 ：いろいろ
場所 ：いろいろ
名駅西の春日亭。
醤油の並。590円。
池袋にできたばっかりの時にはそれほどこってりしていなく、食べやすい味だったけど、最近は前面に『脂』を押し出している。
醤油はそこまで脂脂していなけど、味は濃い目。
店内は油性ペンが置かれていて落書きし放題。
汚い。
いったい何がしたいんだろう…
おすすめ度：★★★
場所 ：名古屋市中村区
店員の態度が悪いことで有名なラーメン屋、通称『男前』。
ただ、今回は店員さんの愛想は普通であった。
前払いだけど、食券機ではなく店員さんに払う仕組み。
ラーメンの魚粉。900円。
こってりスープに極太麺。
量は多いけど、意外と食べれる。
おすすめ度：★★★☆
場所 ：岐阜県岐阜市
夏の風物詩、臺大の冷やしラーメン。
今年は冷やし塩くもたま。
自家製ラー油入りの『冷やし塩くもたま粒ラー油入り』に。
880円。
ここの冷やしラーメン、冷たくてもしっかりとスープからうまみと甘みを感じられる。
おすすめ度：★★★★
場所 ：名古屋市西区
半蔵門に新しくできたラーメン屋、いまむら。
海老ダシ塩ラーメン。750円。
海老の風味は弱め。ミネラルの味が強い塩味。
おすすめ度：★★★☆
場所 ：東京都千代田区