ミノックの鍛冶屋 出張所

主にラーメンとスイーツの食べ歩き記録です。

ラーメン紀行 ~なな蓮~

2018-05-27 | ラーメン紀行(関東)


前回行ったときには改装中だったが、改装が終わっていた。

支那そば。850円。
特製トッピングで+300円。

麺はソーメンのような麺。
個人的には好きではない麺。

この店は濃い出汁の方が好み。

おすすめ度:★★★☆
場所   :東京都中央区

コメント

ラーメン紀行 ~岐阜タンメン~

2018-05-17 | ラーメン紀行(東海)


半チャンセット。830円。

野菜のうまみとニンニク、少しピリッとした辛味。

そして安定した味のチャーハン。

岐阜タンメンは今のところどの店でも味がぶれていないのが良い。

おすすめ度:★★★★
場所   :愛知県豊山町

コメント

ラーメン紀行外伝 ~大須三丁目酒場~

2018-05-15 | ラーメン紀行(東海)


居酒屋のラーメンも時々びっくりするぐらいおいしいのがあるけど、ここはダメだった。

麺硬い。
インスタントラーメンに盛り付けして出してるだけっぽい。

麺硬い
インスタントラーメン

おすすめ度:★
場所   :名古屋市中村区

コメント

ラーメン紀行 ~平成呈~

2018-05-09 | ラーメン紀行(東海)


ずわい蟹まぶし潮麺 ずわい蟹2倍盛り。1850円。

なんと蟹味噌8杯分!

これでこの値段は採算度外視。

ぶわっとくる磯と蟹の香り。

冷たい麺に固めの細麺。蟹によく合う。

これは旨いわ。

おすすめ度:★★★★★☆
場所   :名古屋市西区

コメント

ラーメン紀行 ~赤坂 麺道 いってつ~

2018-05-09 | ラーメン紀行(関東)


ラーメン並750円。

大盛り値段変わらず。

おすすめ度:★★★
場所   :東京都港区

コメント

ラーメン紀行 ~赤坂一点張~

2018-05-08 | ラーメン紀行(関東)


飲み屋に行った後に〆でラーメン。

ふらっと入った味噌ラーメンの店。

味噌ラーメン。800円。

量多っ!
〆にしては少しおおい。

しっかりした出汁が味噌に負けてない。

おすすめ度:★★★★
場所   :東京都港区

コメント

ラーメン紀行 ~麺づくり 蒼空 本店~

2018-05-05 | ラーメン紀行(甲信越)


実家近くのラーメン屋がWRGP-World Ramen Grand Prixの8位入賞!
これはいかねば。
(長野県民の『近く』は車で30分以内)

蒼空磯潮。910円。

あっさり魚介の塩ラーメン。

ネギが主張している。

全体的にバランスがよい。

おすすめ度:★★★★
場所   :上伊那郡南箕輪村

コメント