ミノックの鍛冶屋 出張所

主にラーメンとスイーツの食べ歩き記録です。

あまいもの ~スィートオブオレゴン~

2010-12-30 | スイーツ

名東区のチーズケーキ専門店。
実家に帰る手土産に買って帰る。
さすがチーズケーキ専門店だけあってチーズクリームはうまい。
他のケーキも食べたくなるなぁ。

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あまいもの ~レニエ~

2010-12-26 | スイーツ

本年度のクリスマスケーキ。
中津川モンブランのブッシュドノエル。
栗の味と、途中にあるざくざくとした食感がうまい。

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林原めぐみといえば?

2010-12-26 | ヒトリゴト

2010/12/25にツイッターで「林原めぐみと言えば?」というアンケートを取ってみました。

1位 スレイヤーズ/リナインバース     10票
2位 魔神英雄伝ワタル/ヒミコ         5票
3位 名探偵コナン/灰原             4票

以下、
   ポケモン/ムサシ            3票
   ハートフルステーション         3票
   エヴァンゲリオン/綾波レイ       3票
   天空戦記シュラト/レンゲ        2票
   シャーマンキング/恐山アンナ      2票
   サンリオ/キティ            2票
   忍空/リホコ              1票
   万能文化猫娘/ぬくぬく         1票
   Tokyo Boogie Night           1票
   ぽっぷるメイル/メイル         1票
   平成天才バカボン/バカボン       1票
   らんま1/2 /らんま           1票
   小さなアヒルの大きな愛の物語/クワック 1票
   セイバーマリオネット/ライム      1票
   爆裂ハンター/ティラ・ミス       1票
   アイドル天使ようこそようこ/サキ    1票
   ラブひな/浦島ハルカ          1票
   ミンキーモモ/ミンキーモモ       1票
   めぞん一刻/がや
    ※確か声優デビュー作
   不思議少女パイ毛ちゃん/パイ毛ちゃん
    ※伊集院光のラジオ
   スニーカー
    ※おそらく、虹色のスニーカ(とファンアイテムの靴紐)のこと
   看護婦
    ※前職
   ポケモン/フシギダネ
    ※ラジオで本人は違うと言っていました。

ご協力ありがとうございました!

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ラーメン紀行 ~つけめん102 サクラサク~

2010-12-23 | ラーメン紀行(関東)


高円寺に足を伸ばしたついでに、近くのラーメン横丁へ足を運ぶ。
このかなり有名なラーメン屋ぞろい。
つけめんTETSUに行きたかったのだが、すでに閉店。かわりにセカンドブランドの
サクラサクという店が出来ていたので入る。ってほんとできたばっかりだ。

つけめん白 味玉にする。850円。
うどんのような太いモチモチ麺。こしもある。
ドロ系魚介スープ。
甘味も出ており、さすがにうまいが、今この手のつけ麺最近増えすぎて新鮮味がないなぁ。

《DATA》
場所 :東京都杉並区
評価 :★★★★
スープ:豚骨+魚介
麺  :極太ストレート(硬さ:硬い)

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ラーメン紀行 ~東池袋 大勝軒 大須店 ~

2010-12-23 | ラーメン紀行(東海)


大須に出来た東池袋 大勝軒に行って見る。
大勝軒は全国いたるところにあり、味もまちまちだけどここはどうか。
「東池袋」を冠している大勝軒は少ないので期待持てそう。

食券機で濃厚つけめんを買う。880円。
入店後席は空いているけど一向に通されれない。

魚介豚骨たまねぎのつけ汁、太縮れ麺と今の流行に流され過ぎてて大勝軒らしさがまるで無い。

スープが混ざっていない、海苔がスープのそこに沈んでいる、湯きりがあまいとかなり残念。

あと、店員の怒鳴り声がお客様に聞こえるのもなんとも...

《DATA》
場所 :名古屋市中区
評価 :★★★
スープ:とんこつ+魚介
麺  :太縮れ(硬さ:やや硬い)

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ラーメン紀行 ~生粋~

2010-12-23 | ラーメン紀行(関東)


久しぶりに生粋へ。
上生粋醤油にする。950円。
相変わらず秋刀魚出汁がよく出ているが臭みの無いスープ。
そして付け合せのたまねぎがうますぎる。

今年は秋刀魚が例年の1割程度しか取れなかったみたいだけど、秋刀魚出汁のこの店は大変だなぁ。

《DATA》
場所 :東京都豊島区
評価 :★★★★☆
スープ:鶏がら+さんま
麺  :中太ストレート(硬さ:やや硬い)

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あまいもの ~マイスターシュトュック~

2010-12-18 | スイーツ
エキュート東京でバウムクーヘンを購入。
外はホワイトチェコレートでコーティングされているが、それほどかりっとしていない。
味はさすがはユーハイム。安定している。
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あまいもの ~ガトー・デュラ・メール・スリアン~

2010-12-12 | スイーツ
1日遅れの誕生日ケーキを自分で買う。
プチガトーにしようと思ったけど、すでにほとんど無かったのでアントルメに。
ここのケーキ、とにかくデザインがすばらしい。
食べるのがもったいないぐらい。
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ラーメン紀行 ~吟醸らーめん 久保田~

2010-12-11 | ラーメン紀行(関西)


そうだ!京都に行こうということで岡山からの帰りに京都で下車する。
京都の知り合いと合流して「吟醸らーめん 久保田」へ。
お勧めの味噌つけめんに煮玉子トッピング。850円+50円。

香辛料の入ったこってり豚骨味噌ラーメン。
普通は味噌がかってしまうが、香辛料がうまいこと抑えている。
麺ともよく絡む。

知り合いがラーメンの麺で替え玉をしてたのだが、ラーメンの麺での替え玉はなんと、残ったスープを割ってラーメンを作ってくれる。
このアイデアは今までに見たこと無い。

店名に日本酒を思わせる名前がついているが、店主が久保田と言うなまえなだけであまり関係が無いらしい。

《DATA》
場所 :京都府京都市
評価 :★★★★
スープ:豚骨
麺  :太ストレート(硬さ:硬い)

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ラーメン紀行 ~山富士~

2010-12-10 | ラーメン紀行(中国)


岡山の有名店山富士へ。深夜だと言うのに行列が出来ている。
中華そばにする。600円。
鶏がらの魚介醤油ラーメン。
鶏がらの出汁とおそらくキノコ出汁がよく出ていてなかなかうまい。
麺は普通のストレート麺。
スープとあっている。

《DATA》
場所 :岡山県岡山市
評価 :★★★☆
スープ:鶏がら
麺  :普通ストレート(硬さ:硬い)

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