藤が丘の名店半蔵の2号店、獅子丸。
忍者ハットリ君の忍犬から命名していると思うけど、ハットリ君の主人公は『カンゾウ』。
ポルチーニ茸香る煮干し醤油らぁめん。800円。
甘みのあるすっきりとしたスープ。野菜の旨みがよく出ている。
麺は素麺のような弾力のある麺。春よ来い、ゆめちから、きたほなみのブレンドらしい。
素材にこだわったあっさりした中華そば。
名古屋でこういったラーメン屋は貴重なのでうれしい。
おすすめ度:★★★★
場所 :名古屋市中村区
半蔵門駅近くに新しくできたつけ麺屋。
海老泡つけ麺大に。850円。
洗い物の水が飛んでくるし、同じもの頼んだ人が先に出ていくし(飛ばされた)、スープ冷たいし、シナチク塩っ辛いし、なんか味わう以前の問題。
おすすめ度:★
場所 :東京都千代田区
名店巨泉が西春で復活。
松の塩。900円。
素→梅→竹→松の順に豪華になっていく。
松竹梅の表記だけど好来系とは関係ない。(と思う)
あっさりとした中華そば。
あっさりとおいしい中華そばは名古屋では貴重。
この店の難点は駐車場が激しくわかりにくいところにあるところ。
おすすめ度:★★★☆
場所 :愛知県北名古屋市